Nostalgia to też składnik

Ile razy złapaliście się na tym, że we własnej kuchni odtwarzacie niektóre smaki i zapachy? Dlaczego tak chętnie i najprawdopodobniej nieświadomie do nich wracacie? Co daje pamięć smakowa? Istnieje coś, czego nie zatrzymamy na najlepszym zdjęciu – smak i zapach. Uczucia, sytuacje i obrazy jakie towarzyszyły jedzeniu. Nieuchwytne wspomnienia, echa przeszłości wzbudzające tęsknotę za tym, co było dobre. Nostalgia stała się w pewnym momencie jednym z elementarnych składników w mojej kuchni. Nie zawsze nostal... czytaj dalej...

Czytaj dalej na blogu Karo in the Kitchen

Autor

Karo In The Kitchen

Szamotam się w kuchni już od 15 lat. Gotuję bo lubię- odkrywanie ciągle nowych smaków i możliwości sprawia mi ogromną przyjemność. Troszczę się przez gotowanie- karmiąc tych, których kocham.

Bloguję, bo moi znajomi mieli serdecznie dość bezradnego patrzenia na zdjęcia kolejnych posiłków. Teraz i oni, i Wy, nieznani mi Czytelnicy, mając na podkładkę moje kuchenne sukcesy i niewypały, macie szansę się wykazać i trochę pomieszać we własnych garach.

Chodźcie, dajcie się poprowadzić za rękę po kuchni a pokażę Wam, że diabeł jak zawsze tkwi w szczegółach.

Życie kucharki to ciągła walka między mieszczeniem się w rozmiar 36, a dokładką. To co, jeszcze po kawałeczku?

Jestem też na Facebooku, na stronie Karo In The Kitchen.
Znajdziecie tu relacje ‚od kuchni’ i zapowiedzi nadchodzących postów. Zapraszam!