Ziemniaki nasze codzienne

Ziemniaki nasze codzienne

Ziemniak (Solanum tuberosum L.) to gatnek byliny nalezacy do rodziny psiankowatych.Roslina wywodzi sie z Andow,gdzie udomowiono ja 8 tysiety lat temu.Ziemniak zostal przywieziony do Europy w koncu XVI wieku.W ciagu nastepnych stuleci stal sie integralna czescia wielu kuchni z calego swiata.Do Polski trafily za sprawa Jana III Sobieskiego,ktory ofiarowal je Marysience jako ozdobe ogrodu.Bulwy po poddaniu obrobce cieplnej stanowia cenny pokarm czlowieka.Caly naziemny ped-lodyga,liscie,kwiaty sa trujace,poniewaz... czytaj dalej...