Placki ziemniaczane

Placki ziemniaczane

Nie znam nikogo,kto by nie lubil plackow ziemniaczanych.Wiadomo,to przeciez jedno z ulubionych dan kuchni polskiej.Proste,tanie i pyszne.Tradycyjnie robimy je z surowych ziemniakow,startych na tarce o malych oczkach.Najlepsze na placki sa ziemniaki o zoltym miazszu i te starsze,gdyz zawieraja wiecej skrobii.Wlasnie teraz okres jesienno-zimowy to dla ich najlepszy czas.Najsmaczniejsze sa gorace,prosto z patelni.Skladniki:1 kg ziemniakow2 jajka2 lyzki maki1 cebulasol,pieprz z mlynkaolej do smazeniaWykonanie:Ziemniaki... czytaj dalej...