Burgery z szarpanym kurczakiem w sosie barbecue i pikantym coleslawem

Burgery z szarpanym kurczakiem w sosie barbecue i pikantym coleslawem

  Składniki: KURCZAK W SOSIE BBQ: 1 cały, nieduży kurczak (o wadze około 1,5 kg); 1 średnia cebula; 8 ząbków czosnku; 1 duża butelka sosu barbecue (o pojemności około 500 g); 2 łyżki oleju rzepakowego; Sól; Pieprz. PIKANTNY COLESLAW: 1/2 główki niedużej, białej kapusty; 1/2 główki niedużej, czerwonej kapusty; 1/2 szklanki marynowanych papryczek jalapeno w plastrach; Pęczek świeżej kolendry; 1/4 szklanki mleka (u mnie 2%); 1/4 szklanki majonezu; 1 łyżeczka octu spirytusowego; 1 łyżka białego cukru; 1/4... czytaj dalej...