Zupa cebulowa z pęczakiem na rosole

Zupa cebulowa z pęczakiem na rosole

Odkąd zaczęłam doceniać proste potrawy, a w kuchni stawiać na jakość produktów i ich różnorodność, otworzyłam się na całkiem nowe kulinarne możliwości. Do niedawna repertuar zup, jakie przygotowywałam był prawie do bólu niezmienny i hołdował naszym domowym przyzwyczajeniom. Z czasem zaczął wybrzmiewać niczym lista starych przebojów, w której powtarzały się wciąż te same kawałki. Dziś, dzięki odrobinie inwencji, przygotowuję zupy już z dwóch podstawowych składników oraz stale próbuję nowych receptur. To najl...