udka pieczone z ziemniaczkami

udka pieczone z ziemniaczkami

składniki: 4 udka kurczka 6 ząbków czosnku 1 cebula ok. 100 ml oleju, oliwy 2 łyżeczki soli 1 łyżeczka sproszkowanej słodkiej papryki 1/2 łyżeczki pieprzu suszony rozmaryn sok z 1/2 cytryny ok. 1000 g małych ziemniaczków wykonanie: Czosnek obieramy i przeciskamy przez praskę. W misce mieszamy olej z papryką, solą, pieprzem, rozmarynem, czosnkiem oraz sokiem z cytryny. Udka myjemy, zalewamy je przygotowaną marynatą, dokładnie nacieramy nią i wstawiamy do lodówki na ok. 30 min. Ziemniaki obieramy, jeśli są większe to... czytaj dalej...