Chleb razowy z jabłkiem i cydrem

Chleb razowy z jabłkiem i cydrem

Kolejny wspaniały chlebek :)  Jeśli lubicie jabłka tak ja to gorąco go polecam Przepis pochodzi z książki E. Mrówczyńskiej "O jabłkach"      Składniki: 10 g drożdży 1 łyżeczka cukru 150 ml wody 200 g maki pszennej typ 750 200 g mąki orkiszowej typ 1850 1,5 łyżeczki soli morskiej 100 g ugotowanych ziemniaków (przecisnąć przez praskę) 120 ml cydru 3 łyżki oliwy z oliwek 1 małe jabłko Drożdże wraz z cukrem i 100 ml ciepłej wody dokładnie wymieszać i odstawić na ok. 15 minut by drożdże ruszył... czytaj dalej...