Gulasz z dyni z ostrą papryką

Gulasz z dyni z ostrą papryką

Przepis na : obiad

Gulasz z dyni z ostrą papryką zapowiada nam koniec lata i początek jesieni, a co za tym idzie dużo możliwości na gulasze, leczo i inne jednogarnkowe rozgrzewające dania. Dziś proponuję wegańską wersję gulaszu z dyni. Ma on orzechowo-maślany smak, ale nie jest mdły dzięki dodanym papryczkom. Do przygotowania gulaszu potrzebowałam: 1 mała dynia ok. 1,5 kg 2 ostre zielone papryczki 1 czerwona cebula 1/4 skórki z cytryny 1 duża łyżka sosu sojowego 1 duża łyżka miodu 3 łyżki oliwy z oliwek 1 mała łyżka kminu rzymsk... czytaj dalej...