Latkes z selerem

Latkes z selerem

Przepis na : obiad

Latkes to nic innego jak nasze rodzime placki ziemniaczane, nieco i aczej przyprawione i często mieszane z innymi warzywami. Izraelczycy dodają doziemniaków buraki, marchew czy seler. Dzięki temu za każdym razem placki smakują inaczej. Składniki: 1 średniej wielkości seler 1/2 kg ziemniaków 1 jajko 2 łyżki mąki pszennej 1/4 cebuli 1 ząbek czosnku 1 mała łyżeczka soli 1/2 łyżeczki pieprzu olej do smażenia Seler i ziemniaki zetrzyj na tarce, na grubych oczkach. Dodaj jajko, mąkę, drobno posiekaną cebulę oraz... czytaj dalej...