Kotlety schabowe z zasmażaną kapustą.

Kotlety schabowe z zasmażaną kapustą.

Przepis na : obiad

Kotlet schabowy z zasmażaną kapustą, to klasyka klasyki kuchni polskiej. Przygotowanie ich zabiera trochę czasu, jednak są warte tego wysiłku. Kotlety moczy się w mleku z cebulą, gdzie nabierają smaku, aromatu i kruszeją. Przepis na zasmażaną kapustę pochodzi od kucharza Marszałka Piłsudskiego, który ponoć bardzo lubił tą kapustę. Muszę przyznać, że jest wyśmienita. Inspiracją dla tej części przepisu był filmik z kanału yt Kuchnia Kwasiora ( link ), obejrzyjcie go przed przystąpieniem do gotowania. Kotlety schabow... czytaj dalej...