"Kuchnia bezwzględna” Joshua Weissman recenzja

"Kuchnia bezwzględna” Joshua Weissman recenzja

Świetna kuchnia musi być bezwzględna. Właśnie trafiła w moje ręce „Kuchnia bezwzględna”  nowa książka kulinarn a autorstwa Joshua Weismana. Autor zdobył sławę jako charyzmatyczny i niepokorny szef kuchni, który walczy z gotowaniem instant. W towarzystwie milionowej publiczności na YouTube „But Better” sieka, składa i marynuje dania. W bezwzględnym wstępie czytamy, że w kuchni najważniejsza jest  intuicja , nie zasady. Zrozumienie jak dana technika czy  składnik  wpływa na rezultat otw... czytaj dalej...