Wielkanoc może przygotować taką kremową zupkę chrzanową. Zupkę można podać z ulubionymi dodatkami, u mnie jajko oraz plasterki podsmażonej dobrej wiejskiej kiełbasy. składniki: 1 l bulionu 5 średnich ziemniaków 1 cebula 2 listki laurowe 2 łyżki posiekanej natki pietruszki 2-3 łyżki tartego chrzanu, u mnie chrzan luksusowy ze słoiczka Społem 4 łyżki kwaśnej śmietany 12% Ziemniaki obrać i pokroić(...)kostkę. Cebulę obrać i przekroić w ćwiartki. Warzywa przełożyć do garnka i zalać bulionem. Dodać listki laurowe i posiekaną natkę pietruszki. Gotować aż ziemniaki będą miękkie. Pod koniec gotowania dodać chrzan, ilość wedle uznania. Chwilkę jeszcze gotować. Następnie zupę zestawić z ognia. Śmietanę wymieszać z odrobiną wywaru aby ją zahartować i wlać do zupy. Wszystko zmiksować blenderem na gładką masę
Monia miesza i gotujeklopsiki: 1 pojedyncza pierś z kurczaka 1 łyżka śmietany 18% 4 łyżki bułki tartej 1 jajko sól pieprz Składniki na zupę: 4 listki laurowe 1 marchew 1 pietruszka 3 ziemniaki 1/4 sporego selera 1/2 łyżeczki mielonej, słodkiej papryki 1 garść świeżych liści bazylii 2 łyżki koperku 1 łyżka dymki 1 łyżka śmietany do zabielenia 2 litry wody 1 kostka rosołowa(...)warzywna - opcjonalnie sól pieprz Najpierw zupa :) Marchewkę i ziemniaki obieramy, myjemy Ziemniaki kroimy w kostkę, marchewkę w półplasterki Pietruszkę i seler obieramy, myjemy i jak kto woli: albo ucieramy na tarce o dużych oczkach albo kroimy w większe kawałki. U mnie ta druga opcja. Potem wyjmuję z zupy Bazylię, dymkę, koperek - siekamy Warzywa przekładamy do garnka, dodajemy liście laurowe, mieloną
www.szczesliwakuchnia.blogspot.compietruszka, seler, por 2 liście laurowe kilka ziarenek angielskiego ziela kilka ziarenek pieprzu do zupy: 230 g grochu łuskanego 100 g boczku pokrojonego w kostkę 2 ziemniaki, pokrojone w kostkę 100 g kiełbasy - dałam domową wędzoną 1/2 cebuli pokrojona w kostkę 2 ząbki czosnku majeranek olej przygotowanie Groch opłukać, zalać zimna wodą i odstawić. Kości zalać zimną(...)boczek. Przykryć i gotować tak długo aż groch będzie zupełnie miękki. W między czasie obrać kości z resztek mięsa. Na patelni podsmażyć kiełbasę. Do zupy dodać pokrojone w kostkę ziemniaki i podsmażona kiełbasę, czosnek, gotować aż ziemniaki będą miękkie. Zupę doprawić majerankiem, dodać obrane mięso, podawać gorącą. Smacznego
Stare Garypaluszki swoje w kulki wbijały i przy tym głośno się śmiały. Dzisiaj polecam kluski z papryką kolorową, tak trochę inną wersję, moją dla klusek nietypową. Składniki: 500 g ugotowanych ziemniaków, 1 małe jajo, 4 łyżki mąki ziemniaczanej, ponadto: 1 papryka żółta, 1 papryka zielona, 1 papryka czerwona, 1 cebula, 3 ząbki czosnku, 8 pomidorów suszonych, świeży koperek, 2 łyżki sosu(...)chili słodko – pikantnego, sól, pieprz do smaku, masło klarowane do smażenia. Przygotowanie: Jeszcze gorące, ugotowane ziemniaki przeciskamy przez praskę lub mielimy w maszynce. Następnie ziemniaki łączy z mąką i jajkiem. Z wyrobionego ciasta formujemy wałek, który kroimy na kawałki. Formułujemy kulki, w każdej z nich robimy palcem wgłębienie. Gotujemy w lekko osolonej wodzie. Od momentu wypłynięcia
Moniki SmakołykiSkładniki: ciasto: 200 g ziemniaków 2 i 2/3 szklanki mąki pół szklanki mleka 4 łyżek roztopionego masła 15 g świeżych drożdży pół łyżeczki soli 2 łyżki cukru (do puree) 1 łyżeczka cukru (do rozczynu drożdżowego) 1-2 roztrzepane białka- do smarowania bułeczek opcjonalnie sezam- do posypania bułeczek przystrojenie: krem: ser mascarpone, roztopiona czekolada deserowa- pół tabliczki, trochę mleka zielone(...)wiórki kokosowe całe płatki migdałów Przygotowanie: ciasto: Ziemniaki pokroić na małą kosteczkę i ugotować do miękkości. Zrobić puree, dodając 1 łyżkę masła, mleko, cukier oraz sól. Zachować pół szklanki wody z gotujących się ziemniaków zrobić z niej rozczyn dodając łyżeczkę cukru, drożdże oraz 1 łyżkę mąki. Mieszać na gładki płyn i odstawić na 15 min, by drożdże podwoiły swoją
KreatywnePinyJajko z ziemniakami w sosie koperkowym , bardzo zwyczajne danie , jednak niezwykłe w swojej prostocie .W moim domu najczęściej zamawia je na obiad moja córcia , to chyba świadczy o tym, że jest smaczne. składniki na 4 porcje 6 jajek 1 kostka bulionu 2 łyżki mąki pęczek świeżego koperku 2 łyżki mąki sól i pieprz przepis Trzy(...)odrobiną wody i śmietaną tak żeby nie było grudek dodajemy do wywaru , chwilę gotujemy , przyprawiamy solą i pieprzem. Osobno gotujemy jajka na twardo i ziemniaki . Ugotowane ziemniaki podajemy z jajkami i polewamy sosem koperkowym
Smakowite Daniapietruszka, por, seler, cebulę i czosnek ) 40 dag wieprzowiny z kością mały koncentrat pomidorowy liść laurowy ziele angielskie pieprz i sól natka pietruszki 0,5 kg ziemniaków przepis Umyte mięso zalewamy w garnku wodą, dodajemy pokrojoną włoszczyznę, liść laurowy i ziele angielskie, gotujemy około 30 minut. W tym czasie szatkujemy cienko kapustę, po czym dodajemy(...)wywaru i gotujemy jeszcze 15 minut. Dodajemy koncentrat pomidorowy i doprawiamy do smaku sola i pieprzem. W osobnym garnku gotujemy obrane, umyte i pokrojone ziemniaki. Zupę podajemy z ziemniakami, posypujemy natką pietruszki
Smakowite Daniaziemniaczane z orzechami włoskimi mogą ubarwić nasz monotonny jadłospis . Mimo że są bardziej pracochłonne , ponieważ mielenie ziemniaków zajmuje trochę czasu , to stanowią oryginalną i smaczną potrawę . Podajemy je do pieczonej gęsi lub jako gorącą przekąskę . składniki na 12 kotlecików 25 dag ziemniaków ugotowanych(...)włoskich 1 duża cebula 15 dag masła do smażenia 2 jajka 1/2 szklanki bułki tartej sól i pieprz odrobina mąki do panierki natka pietruszki natka koperku przepis Ugotowane ziemniaki mielimy w maszynce i mieszamy z drobno posiekanymi orzechami włoskimi , podrumienioną cebulką , jajkiem i bułką tartą . Dodajemy posiekaną natkę pietruszki i koperku , doprawiamy solą i pieprzem do smaku . Wyrabiamy masę
Smakowite Daniaprzekąskę . Przepisów na brukselkę jest wiele , dlatego polecam to wspaniałe warzywko . składniki na 4 porcje 400g brukselki 2 jabłka 3 jajka ugotowane na twardo pół szklanki majonezu 3-4 ziemniaki szczypiorek sól cukier pieprz przepis Ziemniaki myjemy i zalewamy wrzacą osoloną wodą , gotujemy , odcedzamy i obieramy. Brukselkę oczyszczamy , zalewamy osoloną wodą z dodatkiem cukru i gotujemy , odcedzamy . Jabłka obieramy(...)kroimy w kostkę razem z ziemniakami i jajkami , mieszamy z brukselką i majonezem , posypujemy posiekanym szczypiorkiem . Doprawiamy solą i pieprzem
Smakowite Daniatalerz szybko się opróżnia . składniki na 4 porcje włoszczyzna ( 2 marchewki , pietruszka , pół selera , pół pora , cebula , ząbek czosnku ) 1 udko z kurczaka 40 dag pieczarek 5 dużych ziemniaków ziemniaków kilka liści laurowych kilka ziaren ziela angielskiego 3/4 szklanki śmietany natka pietruszki sól i pieprz przepis Obraną i opłukaną włoszczyznę zalać w garnku 1 i 1/2 l wrzątku(...)Zobacz więcej na stronie: http://www.cojemy.pl/przepis-na/zupa-pieczarkowa-nr-2.html Do garnka wlewamy około 2 litrów wody , dodajemy opłukane udko z kurczaka , umytą i pokrojoną w kostkę włoszczyznę i ziemniaki , kilka liści laurowych , ziele angielskie i pieczarki pokrojone w plastry .Wszystko gotujemy do miękkości warzyw i mięsa , doprawiamy solą i pieprzem . Zupę rozprowadzamy śmietaną i podajemy z natką pietruszki
Smakowite Daniamojej córeczki . Zupa z porów z dużą ilością pieprzu niesamowicie rozgrzewa a jej smak ucieszy niejednego smakosza zup . składniki na 4 porcje 2 duże pory 5 ziemniaków 2 szklanki bulionu 2 łyżki śmietany sól i pieprz listek laurowy łyżeczka masła natka pietruszki przepis Ziemniaki obieramy i kroimy w kostkę wkładamy do rondelka i zalewamy dwiema szklankami wrzącej(...)wody . Lekko solimy ,dodajemy listek laurowy i gotujemy pod przykryciem . Na głębokiej patelni dusimy z dodatkiem masła pokrojone pory . Gdy ziemniaki będą miękkie dodajemy do nich uduszone pory i wlewamy bulion , doprawiamy do smaku solą i dużą ilością pieprzu, podprawiamy śmietaną i posiekaną natką pietruszki
Smakowite DaniaNajprostsze smakowite danie, serwowane przeze mnie na obiad, gdy nie mam zbyt wiele czasu na kucharzenie, to jajko sadzone z ziemniakami, cebulą i koperkiem. U mnie w domu podawane bez surówki natomiast dodatkiem do niego jest kefir . składniki na 4 porcje 4 jajka 1 łyżka masła sól 50 dag ziemniaków 2 łyżki masła 2 cebule pęczek koperku 1 litr kefiru(...)przepis Rozgrzewamy tłuszcz , wbijamy jajka tak by żółtka się nie rozlały oprószamy solą i smażymy aż się zetną. ( prawidłowo usmażone jajka powinny mieć ścięte białka i półpłynne żółtka ). Ziemniaki obieramy kroimy i gotujemy w osolonej wodzie do miękkości. Po ugotowaniu odcedzamy dodajemy 2 łyżki masła, posiekany koperek i ugniatamy. Formujemy kulki podajemy z kefirem i jajkiem sadzonym
Smakowite Daniaburaki czerwone 1 kość wędzona 1 cebula 1 ząbek czosnku 1 liść laurowy 3-5 ziaren ziela angielskiego sok z połówki cytryny sól pół szklanki śmietany 7 ziemniaków przepis Buraki obieram , ścieramy na tarce z dużymi otworami, zalewamy gorącą wodą około 1 litra, dodajemy wędzoną kość, przekrojoną cebulę, czosnek oraz przyprawy ( ziele angielskie i liść laurowy ). Całość zakwaszamy sokiem(...)cytryny, doprawiamy solą i pieprzem i gotujemy aż buraki będą miękkie . Zupę zabielamy śmietaną wymieszaną z wywarem, chwilę gotujemy. Ziemniaki, kroimy i gotujemy osobno w osolonej wodzie. Barszcz podajemy z ziemniakami
Smakowite DaniaBanalnie prosta i tania sałatka z parówek i ziemniaków. Jest bardzo sycąca i smaczna dlatego idealnie nadaje się na śniadanie śniadanie lub kolację . składniki na 3 porcje 3 ziemniaki 4 krótkie parówki pęczek szczypiorku 4 łyżki majonezu sól i pieprz przepis Ziemniaki i parówki gotujemy, obieramy i kroimy w kostkę. Szczypiorek drobno siekamy. Wszystko razem mieszamy, dodajemy majonez
Smakowite DaniaPieczone ziemniaki, które dziś proponuję to pyszny dodatek do wszelkiego rodzaju mięs. Ziemniaczki panierowane w otrębach pszennych są zdrowe , chrupiące i delikatne , a przygotowanie ich niezwykle proste . Polecam przepis do wypróbowania. składniki na 3 porcje 6 ziemniaków 3/4 szklanki otrąb pszennych szczypta kminku kilka kropel oliwy z oliwek sól przepis Obrane i pokrojone ziemniaki obtaczamy w otrębach wymieszanych z kminkiem
Smakowite Dania