ziemniaki - 38421 przepisów (strona:505/2562)

Składniki udka z kurczaka, 4szt ziemniaki, 500-700g cebula, 1 duża szt cebula czerwona, 1 duża szt  przyprawa chińska, 1 opak tymianek, 1 łyżka bazylia, 1 łyżka bazylia świeża, kilka gałązek sól, 3 łyżeczki czosnek, 4-5 ząbków olej, 100ml  Przygotowanie Dzień wcześniej marynujemy udka. Układamy w naczyniu, smarujemy olejem-około 50ml, obsypujemy przyprawą chińską i dwoma(...)łyżeczkami soli. Naczynie szczelnie przykrywamy folią i odstawiamy na noc do lodówki.  W osobnym naczyniu przygotowujemy ziemniaki. Obieramy kroimy na połówki lub ćwiartki. Cebulę zwykłą i czerwoną kroimy w piórka, czosnek w plasterki, dodajemy do ziemniaków. Zalewamy całość resztą oleju, dodajemy tymianek, suszoną bazylię oraz łyżeczkę soli. Dokładnie mieszamy i odstawiamy na 2-3 godziny do lodówki. Piekarnik nagrzewamy

Składniki ziemniaki obrane, 700g mąka pszenna, 300-400g jajka, 2 szt sól, 1/2 łyżeczki śliwki małe, 15-20szt masło, 125g bułka tarta, 2 łyżki cukier, 2-3 łyżki cynamon, 1/2 łyżeczki Przygotowanie Ziemniaki gotujemy w lekko osolonej wodzie, odcedzamy i odparowujemy. Przeciskamy przez praskę, delikatnie ugniatamy i pozostawiamy do wystudzenia. Do ziemniaków wbijamy jajka i dosypujemy mąkę. Ilość(...)mąki zależy od wielkości jajek oraz wilgotności ziemniaków. Śliwki myjemy, nacinamy wzdłuż z jednej strony i wyjmujemy pestkę. Ciasto dzielimy na 15 do 20 porcji, w zależności od tego jak duże chcemy mieć knedle. Z każdej porcji robimy placuszek, nakładamy śliwkę, zlepiamy dokładnie boki, formując kulkę. Tak przygotowane knedle układamy na desce mocno obsypanej mąką. Ciasto ziemniaczane bardzo się lepi

Zawsze  gdy zostają mi ziemniaki z obiadu następnego dnia robię z nich danie jarskie. Dzisiaj były to kotlety ziemniaczane nadziewane farszem jajecznym. Składniki: 1 kg ugotowane ziemniaki , 6 szt jajka , 1 szt cebula , 100 gram mąka pszenna , 2 łyżki mąka ziemniaczana , do smaku Sól , do smaku pieprz , do smażenia olej , do panierowania bułka tarta , 1 łyżka majonez Sposób wykonania(...)Farsz:   4 jajka ugotować na twardo , przestudzić , pokroić w kostkę. Doprawić solą, pieprzem i łyżką majonezu. Ciasto: Ziemniaki obrać, ugotować wystudzić. Zmielić przez maszynkę. Cebulę obrać pokroić w drobną kosteczkę. Zeszklić na patelni, dodać do ugotowanych ziemniaków. Wsypać mąkę pszenną i ziemniaczaną, wbić 2 jajka,dodać sól i pieprz. Dokładnie wymieszać. Gdyby ciasto było za rzadkie można dodać jeszcze

mnie podane na obiad znika bardzo szybko i są brane dokładki. Dodam, że jest daniem bardzo prostym, tanim i smacznym, warunek - trzeba lubić marchewkę. Składniki: 1 kg ziemniaków 1 1/2 kg marchewki 1/2 kg chudego mięsa (może być łopatka wieprzowa lub szynka) mała cebula garść posiekanej natki pietruszki 2 liście laurowe 3 ziarenka ziela angielskiego 1 łyżka masła lub oleju(...)opcjonalnie)  pieprz i sól do smaku Przygotowanie: Mięso umyć, oczyścić z żyłek, pokroić na mniejsze kawałki. Marchew i ziemniaki obrać, umyć i pokroić na kawałki średniej wielkości. Cebulę obrać i drobno pokroić. Do garnka wlać litr wody, zagotować. Włożyć mięso, liść laurowy, ziele angielskie i dusić pod przykryciem około 20 minut.  Następnie dodać cebulę, marchew i ziemniaki oraz

liść laurowy 2-3 ziela angielskie 1-2 ząbki czosnku 1/2 łyżeczki oregano 2 duże arkusze folii aluminiowej sałatka ziemniaczana: 750 g ugotowanych w osolonej wodzie i w skórkach ziemniaków 2 łyżki ziaren gorczycy 1 łyżeczka kolendry 1 łyżeczka kminku 1 łyżeczka kurkumy 5 łyżek oliwy z oliwek otarta skórka z limonki + sok z limonki sól morska pieprz czarny(...)powstałym w trakcie pieczenia sosem i okiem "złapanym" przy krojeniu (jest bardzo aromatyczny). Można lekko posypac natką. Do ośmiornicy idealnie pasuje sałatka z przyprawionymi ziemniaczkami : Sałatka ziemniaczana: wystudzone ziemniaki obrać ze skórek i pokroić w ok. 1/2 cm plasterki. Do żeliwnego rondla wlać oliwę i podgrzać ją Do oliwy wrzucić ziarna gorczycy, kolendry i kminku i podprażyć je Dodać teraz

dzisiejszy obiad polecam pyszną zapiekankę z kurczakiem, ziemniakami i brokułem. To doskonała propozycja obiadowa dla całej rodziny. Warto ją przygotować.  SKŁADNIKI: 6 skrzydełek z kurczaka, 5 łyżek oleju, 1/2 łyżki papryki słodkiej mielonej, 1 łyżeczka majeranku, 1/2 łyżki przyprawy do skrzydełek RAFEX , 1 brokuł, 1/2 kg ziemniaków, 100g sera żółtego, 4 łyżki śmietany 18%, sól, pieprz. PRZYGOTOWANIE: 1. Olej(...)oraz odrobiną soli i pieprzu. Do marynaty wkładam skrzydełka z kurczaka. Nacieram. Mięso razem z marynatą przekładam do naczynia żaroodpornego. Piekę około 70 minut w temperaturze 180 stopni. 2. Ziemniaki obieram i gotuję na półtwardo w osolonej wodzie. Odcedzam i kroję w plasterki. 3. Brokuła gotuję na półtwardo w osolonej wodzie. Wyjmuję i dzielę na różyczki.  4. W naczyniu

Uwielbiam dania dwa w jednym! Są sycące i  zazwyczaj proste w przygotowaniu. Dlatego dzisiaj proponuję Wam przepyszny bogracz - z duża ilością mięsa, ziemniaków, czerwonej fasoli, pomidorów, papryki i czosnku - w sam raz na jesienną aurę. Po prostu - zdrowy, pożywny i smakowity obiad! Przekonajcie się ;) Bogracz gulasz  Nie wiem czy to danie jest typowym bograczem gulaszem, ale takie nazewnictwo(...)przyjęło się w moim domu, więc niech tak zostanie ;) Poniższe składniki wykorzystuję na przygotowanie 4 litrów (!) tej przepysznej zupy dwa-w-jednym. Składniki: 2 cebule ok. 10 średniej wielkości ziemniaków 3 pojedyncze piersi z kurczaka 6 pomidorów 3 papryki 5-6 ząbków czosnku 1 puszka czerwonej fasoli 250 ml śmietanki do zup  przyprawy: sól himalajska, pieprz ziołowy, kminek mielony

pozorom są proste w wykonaniu. U mnie w domu robi się okrągłe, bo taką tradycję mamy, ale w restauracjach można się spotkać z kluskami z dziurką. SKŁADNIKI 1 kg ziemniaków mąka ziemniaczana 1 jajko szczypta soli WYKONANIE Ziemniaki obrać i ugotować do miękkości. Odcedzone z wody przecisnąć przez praskę i lekko ostudzić, tak żeby były letnie. Do ziemniaków wbić jajko(...)posolić je i stopniowo dodawać mąkę ziemniaczaną zagniatając. Niektórzy stosują tutaj zasadę czwartej części, czyli dzielą ziemniaki na cztery równe części i jedną odgarniają zastępując ją mąką. Moim zdaniem prościej zrobić to na wyczucie. Wystarczy dodawać stopniowo mąki ziemniaczanej zagniatając i co jakiś czas próbując czy da się kulać już kluski (tylko ostrożnie, żeby z mąką nie przesadzić, bo kluski

Dzisiaj na moim blogu danie dla osób lubiących dynię. Zapraszam na dynię Hokkaido zapiekaną z ziemniakami.  Moja dynia pachnie czosnkiem i oregano. Czujemy w niej również lekką nutę ziół prowansalskich.  Dynia Hokkaido ma na tyle miękką skórkę, że nie musimy jej obierać. Dzięki temu zachowujemy w potrawach jej piękny, pomarańczowy kolor.  Składniki (2 porcje): 1 mała dynia(...)Hokkaido (moja ważyła 800 g) 1 kg małych ziemniaków 6 dużych ząbków czosnku 3 dojrzałe pomidory 1/5 szklanki oliwy z oliwek 2 czubate łyżeczki oregano płaska łyżeczka ziół prowansalskich czubata łyżka siekanych listków świeżej pietruszki sól pieprz Wykonanie: Dynię myjemy, wydrążamy i kroimy na cienkie, krótkie paseczki. Ziemniak obieramy, myjemy i kroimy na plastry o grubości około

Dawno nie jedliśmy makreli więc kupiłam. Na pastę za bardzo nie było chętnych więc musiałam wymyślić coś innego. I tak powstała sycąca sałatka z dodatkiem ziemniaków. Jest na prawdę pyszna. składniki: 5 średnich ziemniaków 1 duża wędzona makrela (500 g) 1 czerwona cebula 4 kiszone ogórki 3 łyżki posiekanego szczypiorku 2 łyżki musztardy francuskiej 3 łyżki majonezu Ziemniaki ugotować(...)wygodnie w mundurkach lub obrane. Następnie wystudzone obrane ziemniaki pokroić w średnią kostkę. Czerwoną cebulę obrać i pokroić w drobną kosteczkę. Wędzoną makrelę oczyścić z ości i skóry, rozdrobnić na kawałki. Kiszone ogórki pokroić również w średnią kostkę. Wszystkie składniki przełożyć do miski, dodać szczypiorek i wymieszać. Następnie dodać majonez i musztardę francuską i ponownie wymieszać. Gotową sałatkę odstawić

zapiekanki zawsze się w takich wypadkach sprawdzają. Patrzymy co jest w lodówce, składamy i mamy smaczny obiadek. Idealnym dodatkiem do zapiekanki jest surówka z kapusty pekińskiej Składniki: 10 średnich ziemniaków ziemniaków 250 g wędzonego boczku 4 jajka 4 łyżki śmietany 1 łyżka oleju 1 cebula 2 łyżki posiekanego koperku 100 g startego żółtego sera sól pieprz Ziemniaki ugotować, odcedzić(...)Przełożyć do naczynia żaroodpornego i wyrównać po czym zrobić 4 dołki i w każdy wbić jajko. Jajka posolić , popieprzyć. Ser zetrzeć na tarce o grubych oczkach i posypać nim ziemniaki. Piec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni do momentu aż jajka się zetną, a ser rozpuści. Podawać gorącą posypaną koperkiem i z surówką. jajka zapiekane po wiejsku

drugi dzień znajoma już poszukiwała kiszonej kapusty i polskiej kiełbasy. Danie przyrządzam w mig, iście szybki obiad . Kiszona kapusta smaży się na patelni, na grillowej biała delikatesowa, a ziemniaki perkoczą w głebokim garnku. Ekstra touch i obiad gotowy . Komu porcję? Polski pyszny obiad nie obejdzie się bez polskiego piwa, prawda? Smażona kapusta i biała kiełbasa z ziemniaczanym puree Składniki(...)porcje Smażona kapusta 400 g kiszonej kapusty 1 cebula sól i czarny pieprz do smaku Ziemniaczane puree 1 kg ziemniaków 150 g wędzonego boczku 2 łyżki masła 100 ml mleka 1 łyżka posiekanego szczypiorku 3 łyżki utartego chrzanu Dodatkowo 1 kg białej kiełbasy natka pietruszki do posypania Ułóż kiełbasę na patelni, u mnie patelnia grillowa i na małym smaż kiełbasę

ziaren ziela angielskiego 3 liście laurowe 2 czubate łyżeczki Vegety domowej roboty (suszone warzywa i przyprawy) sól do smaku 1 marchewka 1 pietruszka pół selera pół pora pół kilo ziemniaków 3 czubate łyżki majeranku 3 ząbki czosnku Wykonanie: Fasolkę namaczamy w wodzie dzień wcześniej i odstawiamy na całą noc. Buraczki, bez obierania, wkładamy do garnka z wodą i gotujemy(...)kolejnych 30 minutach wyciągamy włoszczyznę. Marchewkę i pietruszkę kroimy na mniejsze kawałeczki i ponownie wrzucamy do zupy. Do zupy dodajemy odcedzoną fasolę oraz obrane i pokrojone w kostkę ziemniaki i całość gotujemy do zmięknięcia ziemniaków. Chwilę przed całkowitym zmięknięciem ziemniaków dodajemy starte buraczki. Na koniec wrzucamy majeranek i czosnek pokrojony w drobną kostkę. Zupę wyłączamy. Smacznego :) Przepis dołączam do akcji

Nasza wersja zupy cebulowej - zupa krem z ziemniakami gotowana na wywarze z wędzonego żeberka. Nieco inna niż popularna zupa cebulowa zapiekana z żółtym serem i grzanką na wierzchu. Wilczkowa rodzinka nie przepada za jedzeniem cebuli w piórkach stąd miksowanie było konieczne :) Rozgrzewająca, o bardzo fajnym smaku karmelizowanej cebuli. Zapraszam! 1 kg cebuli 4 ząbki czosnku 2 łyżki masła(...)margaryna bezmleczna) 1,5 litra bulionu (u nas wywar z wędzonego żeberka) sól pieprz czarny pieprz ziołowy 2 liście laurowe 3 ziarna ziela angielskiego tymianek 3 ziemniaki ser żółty do posypania (opcjonalnie) (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Z żeberka, liści laurowych, ziela angielskiego ugotować ok. półtora litra wywaru. Cebulę posiekać w piórka. W dużym i szerokim garnku roztopić 2 łyżki masła. Dodać

wody lub też odsmażyć. Moje ulubione – z dodatkiem masła szałwiowego, posypane dużą ilością grana padano. Skusicie się ? Składniki (4 porcje): 1 dynia hokkaido (około 1 kg) * 1/2 kg ziemniaków 1 niepełna szklanka mąki pszennej + dodatkowo do podsypywania 2 łyżki mąki ziemniaczanej 1/2 szklanki sera grana padano – drobno startego + dodatkowo odrobina 1/2 łyżeczki słodkiej papryki, 1/2 łyżeczki ostrej papryki(...)dynia będzie miękka. Warto sprawdzać co jakiś czas – czy widelec swobodnie zagłębi się w miąższu. Dynię po upieczeniu obierz ze skórki a miąższ zmiksuj na gładką masę. Ziemniaki obierz i ugotuj w osolonej wodzie. Gdy będą miękkie – odcedź je i gorące przepuść przez praskę do ziemniaków. Odstaw do przestygnięcia. Do dużej miski dodaj ziemniaki, dynię, mąkę pszenną