ziemniaki - 38421 przepisów (strona:489/2562)

Zupa krem ze szpinaku z wędzonym oscypkiem 97

Zupa krem ze szpinakiem i wedzonym oscypkiem ViolaPassion Skladniki: 500 dag swiezego szpinaku pokrojonego  (moze byc mrozny) 1 cebula 4 zabki czosnku  2 wieksze ziemniaki 1 oscypek (tarkujemy na malych oczkach i dodajemy pod koniec gotowania nadaje on super posmak i zapach) 4 lyzki oliwy z oliwek (pamietaj do smazenia!!! uzywajac oliwe z oliwek do salatek mozesz zaszkodzic(...)Wiec wywar zawsze robie miesny w tym przypadku dodalam 300dag karkowki POKROJONEJ w wieksza  kostke. Sposob: Nastawiamy miesko pryprwaiac po swojemu ,w miedzy czasie obieramy czosnek cebule i ziemniaki Ziemniaki obieramy kroimy w kostke i wrzucamy do rondelka gotujemy okolo 15/ 20 min Cebule i czosnek kroimy drobno  Rozgrzewamy garnek i na oliwe z oliwek dodajemy cebule

Viola cooks with passion
Zupa krem z pora 134

Zupa-krem z PORA Składniki: 2 pory 1 cebula 2 duże ziemniaki 1 natka pietruszki 3 łyżki koperku świeżego 3 ząbki czosnku 2 łyżki masła szczypta gałki muszkatałowej sól,pieprz jogurt  grecki 1 litr bulionu Sposób: C ebulę kroimy w piórka, Ziemniaki obieramy i kroimy w dużą kostkę, Kroimy pora nie drobno Siekamy koperek ,pietruszkę,i czosnek Zostawiamy troszkę(...)pora do dekoracji. Do rozgrzanego garnka,dodajemy masło i prażymy cebule i czosnek. Gdy się zeszklą,dodajemy ziemniaki i pora mieszamy i dodajemy bulion. Gotujemy az ziemniaki bedą miekkie,blendujemy całość dodajemy dodając pietruszkę ,koperek gałkę muszkatałową ,sól i pieprz do smaku. gotujemy jeszcze z 15 min.na wolnym ogniu. Jogurt grecki i por do ozdoby. Smacznego

Viola cooks with passion
Zupa Pieczarkowa 126

Szybki sposób na zupę Składniki: 300 dag.pieczarek + 200 dag. do zagęszczenia 700 g ziemniaków 1 marchew 3 łyżki śmietany 18 procentowej 3 kostki rosołowe pieprz,sól do smaku 300 dag mięsa np.wieprzowa karkówka,może byś wołowina,baranina ale wtedy gotujemy dłużej Troszkę pietruszki Sposób: 1,5 litra wody gotujemy z mięsem wcześniej pokrojonym w kostkę i gotujemy do miękkości(...)Obieramy ziemniaki i marchew , Kroimy w kostkę. Wyciągamy mięso ,2szklanki wywaru  i pozostawiamy do blendowania dodjąć 200g pieczarek wcześniej pokrojonych drobno. Nasza zupa zostanie zagęszczona i będzie miała bardziej intensywny smak Moja rodzina nie lubi rzadkich zup.Dlatego zawsze zagęszczam ale to wedle uznania. Wrzucamy do garnka ziemniaki marchew i dodajemy kostki rosołowe. Gotujemy aż ziemniaki będą pół

Viola cooks with passion
Kiszka ziemniaczana 123

Kochammmmmmmmmm!!!!! W Anglii bardzo ciężko jest dostać flaki akurat do tej potrawy. Ponieważ flak na kiełbasę się nie na daje potrzebujemy kiszkę tzw. pasztetową Składniki: (6 osób) 5 kg ziemniaków 1 kg.kiszek 300g boczku wędzonego 3 cebule 3 ząbki czosnku sól,pieprz,majeranek do smaku smalec,olej 2 surowe jajka około 2 szklanek wody(po raz pierwszy sprawdziłam tą metodę(...)nadmiaru tłuszczu i resztek,(pozostawiając troszkę tłuszczu) Płuczemy pod biedzącą wodą,jeśli kupujemy kiszki solone a zazwyczaj tak jest  radzę pozostawić na noc w wodzie często zmieniając wodę. Ziemniaki tarkujemy , 2 cebulę i czosnek. Polecam elektryczną maszynkę jeśli nie posiadamy musimy użyć specjalna ręczną  tarkę do ziemniaków. Do ciasta dodajemy :sól,pieprz,majeranek dwa wbite jajka i wyrabiamy

Viola cooks with passion
Zupa Grochowa 86

łuskanego (gdy nam się śpieszy groch pułówki będzie doskonały) 1 cebula 2 ząbki czosnku kilka łyżek startego majeranku, sól,pieprz do smaku 2 liście laurowe 3 ziarenka ziela angielskiego Ziemniaki Sposób: Przygotować musimy bulion z gotowanych żeberek. Gotujemy około 30 minut, W miedzy czasie obieramy ziemniaki kroimy w kostkę,marchew i czosnek. Kroimy boczek w kostkę i cebulę. Jeśli decydujemy(...)kości i smażymy na patelni bez dodatku tłuszczu  razem z boczkiem kilka minut,dodajemy cebulę i podsmażamy jeszcze przez chwilę aż cebula się zeszkli. Do bulionu wrzucamy ziemniaki,groch,liść laurowy,ziele angielskie, i prażone mięso z cebulą ,czosnek, Gotujemy do czasu aż ziemniaki będa miękkie,a groch rozgotowany . Dodajemy majeranek rozcierając w dłoniach wtedy wydobywamy aromat majeranku,pieprz

Viola cooks with passion
Zupa-krem ogórkowa 102

ViolaPassion Składniki: Kilka kiszonych ogórków około 0,5 kg 3 duże ziemniaki 1 marchew koperek świeży  śmietana 18%  do zupy (śmietana musi być rzadka) 2 kostki rosołowe  Jeśli jesteś mięsożerny jak ja  możesz ugotować bulion na mięsie,i pózniej je zmiksować razem z zupą. 2 łyżki masła  sól,pieprz (można dodać sok z ogórków(...)wzmocnienia smaku,radzę zrobić to przed dodaniem kostek rosołowych czy soli,ponieważ sok jest również słony) Grzanki Sposób: Obieramy ziemniaki i kroimy je w kostkę. Tarkujemy marchewkę na tarce o małych oczkach. Ogórki kiszone zetrzeć musimy na tarce o grubych oczkach. Na patelni rozgrzej  dodajemy masło, wrzucamy ziemniaki , podsmażyć musimy chwilę, mieszając. Przekładamy ziemniaki do garnka, wlewamy około

Viola cooks with passion
"Kaczy-żer" sałatka warzywna 173

które potrawy zostawiam nietknięte. To jest jedna z nich ! Która  broni się smakiem bez naszej "nowoczesnej" ingerencji. Składniki : 1 puszka groszku konserwowanego 1 puszka konserwowa 3 większe  ziemniaki 4-5 sztuk  marchwi 5-7 jajek w zależności od wielkości 4-5 ogórków  kiszonych nie konserwowych 1 duża  cebula 3 łyżeczki  musztardy chrzanowej 4 łyżki(...)majonezu (W swoich okolicach spotkałam  się  z dodaniem jabłka  zamiast cebuli ,ja wole jednak same warzywa) Sposób : Gotujemy jajka na twardo.  I w oddzielnym garnku ziemniaki w obierkach i marchew. Pozostawiamy do wystygnięcia. Obieramy ziemniaki,jajka ,cebule,marchew. Następnie kroimy wszytko  w drobną kostkę. (Ziemniaki,marchew,cebulę i ogórki  kiszone) Ogórki musimy wycisnąć ponieważ

Viola cooks with passion
Placki ziemniaczane ze szypiorkiem i wędzonym boczkiem 140

moim domu. ViolaPassion  Ta wersja jest przerobiona to znaczy szczypior i boczek jest tylko dodatkiem. Same placki ziemniaczane są  również  pyszne. Składniki : 2-2-5 kg ziemniaków polecam ziemniaki młode 1 szczypior pokrojony 20 dag wędzonego boczku pokrojonego w kostkę i podsmażonego. 1 cebula 3 ząbki  czosnku 2 surowe  jajka Sól i pieprz do smaku(...)łyżek kaszy mannej (dzięki  temu placki będą  chrupiące) 1 łyżka mąki ziemniaczanej 3 łyżki majeranku 2 łyżki  przyprawy do ziemniaków  (niekoniecznie) Olej Sposób : Obrane ziemniaki tarkujemy w maszynce do tego przeznaczonej albo na specjalnej tarce. Tarkujemy również cebulę i czosnek. Do masy ziemniaczanej dodajemy resztę składników. Następnie wszytko mieszamy i łączymy  w jedna całość. Rozgrzewamy

Viola cooks with passion
Faszerowane ziemniaki kurkami 96

ViolaPassion Uwielbiam ;-) Składniki: ziemniaki średniej wielkości 300g kurek 1/2 cebuli pokrojona drobno w kostkę 1/2 natki Pietruszki drobno posiekanej 2 łyżki masła 1/2 koperku posiekany drobno sól,pieprz Sposób: Ziemniaki obieramy i wydranżamy dziury w  środku. Następnie gotujemy w całości w osolonej wodzie do chwili aż woda się zagotuje 5 minut. Zlewamy wodę i ziemniaki odkładamy do wystudzenia. Kurki(...)oczyszczamy , kroimy drobno. Szklimy  na maśle rondelku cebulę dodajemy kurki pietruszkę,koperek,sól i pieprz. Gdy będą gotowe , zostawiamy do wystygnięcia. Rozgrzewamy piekarnik do 180°C Faszerujemy ziemniaki kurkami i pieczemy około 35 minut . Smacznego

Viola cooks with passion
Zupa-kapuśniak na golonce 148

już wspominałam przy przepisie na "golonkę pieczoną" zostawiłam wywar. Ale również możecie ugotować taką zupę na kurczaku. Sładniki: Wywar około 3 litrów 1 kg kapusty kiszonej 2 marchwie 6 ziemniaków średniej wielkości 3 listki laurowe sól, pieprz do smaku majeranek wedle uznania ja lubię dużo kilka łyżek mąki 2 łyżki smalcu, lub 5 oleju kostka rosołowa 4 sztuki Sposób: Obieramy(...)ziemniaki i kroimy w kostkę. Marchew tarkujemy na drobnych oczkach. Kapustę wyciskamy z soku i kroimy drobno. Zostawiamy kwas z kapusty bo może nam się przyda do redukcji zupy dodając jej więcej kwasowości. Jeżeli kapusta jest bardzo kwaśna radzę przepłukać ciepłą wodą, zimną nie wypłukamy kwasu!!! Umyte ziemniaki wkładamy do zimnego bulionu i zagotowujemy, Nigdy nie wkładamy do gorącego

Viola cooks with passion
Zapiekanka ziemniaczana z bigosem Pamapol. 253

potrzeba do niego dużo składników. Zapraszam do wypróbowania:) Składniki:  500 g bigosu ze słoika PAMAPOL 1 duża cebula 2 łyżki masła   około 500g ugotowanych w całości ziemniaków 1 szklanka startego żółtego sera 3 jajka sól, pieprz, szczypta chili do smaku 1 ząbek czosnku. Wykonanie:   Ziemniaki gotujemy w osolonej wodzie na lekko twardawo. Studzimy i kroimy w plastry.Cebul(...)Bigos przekładamy do garnka, lekko podgrzewamy,przeciskamy ząbek czosnku i przyprawiamy ewentualnie do smaku solą, pieprzem i szczyptą chili. Naczynie żaroodporne smarujemy masłem i wykładamy połowę pokrojonych w plasterki ziemniaków, następnie polewamy cebulką i wykładamy bigos.Przykrywamy drugą warstwą pokrojonych ziemniaków i oprószamy pieprzem.Jajka roztrzepujemy i lekko solimy.Polewamy zapiekankę.Wkładamy do nagrzanego do 180 stopni piekarnika i pieczemy około 20 minut.Nast

Sama słodycz i szczypta chili
Zapiekanka Ziemniaczano - Brokułowa 150

duże jajka 3-4 łyżki jogurtu naturalnego lub śmietany 18 % kawałek sera żółtego papryka słodka, sól, pieprz, warzywka bez soli np. z BioAveny kawałeczek masła do wysmarowania formy 1. Ziemniaki myjemy i gotujemy w mundurka na pół miękko, około 15 min. 2. Brokuł gotujemy tak tylko przez 5-10 min. 3. Ziemniaczki po ugotowaniu lekko studzimy, obieramy i kroimy(...)plasterki. 4. Boczek wraz z kiełbaska przesmażamy, cebulkę kroimy w kostkę i szklimy. 5. Formę do zapiekania smarujemy masłem. 6. Wykładamy najpierw porcje ziemniaków, polewamy/posypujemy cebulka wraz z boczkiem i kiełbaską, na to dajemy różyczki brokuła i znów plasterki ziemniaków, kiełbaska wraz z cebulką, brokuł. Na sam koniec  mieszamy jajka wraz z przyprawami oraz jogurtem i polewamy tym naszą

Gotowanie...to proste !
Koperkowa zupa krem 126

grzankami, groszkiem ptysiowym lub tak jak ja z paluchem z ciasta francuskiego. składniki: 1 l bulionu drobiowego pęczek koperku ( ok 4 łyżki po posiekaniu ) ok 600 g obranych ziemniaków 4 łyżki śmietanki 30 % Bulion wlać do garnka, zagotować. Ziemniaki pokroić w drobną kostkę. Gdy bulion się zagotuje wrzucić pokrojone ziemniaki i 3 łyżki posiekanego koperku. Gotować aż ziemniaki będą miękkie

Monia miesza i gotuje
Ruskie pierogi na cieście jogurtowym 0% z pieprzem zielonym 141

kosztują.  Wiadomo, że pracy i czasu wymagają, ale po ugotowaniu szybko z talerza znikają.   Ciasto na jogurcie naturalnym 0% przygotowałam i dzięki temu lekkie, elastyczne uzyskałam.  Ziemniaki z serem białym 0% połączyłam i pieprzem wyostrzyłam. Pieprz zielony nadał świeżego, ziołowego aromatu i bardzo fajnego smaku.  Pierogi na dwa sposoby ulepiłam, a dzieciom malutkie, na jeden kęs(...)porcji. ciasto: 450 g maki poznańskiej typ 500, 5 łyżek jogurtu naturalnego 0%, 150 - 200 ml letniej wody, szczypta soli, farsz: 1,5 kg ugotowanych ziemniaków, 250 g twarogu wielskiego lekkiego 0%, 2 średnie cebule, 1 płaska łyżeczka cukru, 50 g masła, sól do smaku, pieprz czarny świeżo mielony do smaku, 1 łyżeczka pieprzu zielonego świeżo zmielonego, ponadto: masło

Moniki Smakołyki
Batatowy pudding z bakaliami 116

więc śmiało wszyscy dbający o linię biec jutro po słodkie pyry do Biedronki. ps. Smakuje dzieciakom! Składniki na 8 porcji: czas przygotowania 20 minut , z czego 15 zajmuje gotowanie ziemniaków pieczenie : 40 minut 2 średniej wielkości bataty (waga około 400-500 g ze skórą) 1 średni banan 30-50 g cukru 40 g mąki pszennej (kukurydziana też powinna się sprawdzić(...)innego oleju roślinnego 50-100 g orzechów (ulubionych, lub takich które akurat macie) 50-100 g rodzynek lub suszonej żurawiny łyżka cynamonu Przygotowanie: Ugotuj ziemniaki do miękkości, ze skórką. Mój szybki sposób: zagotowuję wodę w czajniku, wlewam ją go garnka, wrzucam ziemniaki, przykrywam garnek i po 15 minutach ziemniaki są ugotowane). Bataty obierz ze skóry, wrzuć do dużej miski wraz

greenscarf