ziemniak - 9653 przepisów (strona:112/644)

pierwszy w tym roku. Wyczekiwana: zupa z botwinki SKŁADNIKI: 1 pęczek botwinki koperek szczypiorek młode ziemniaki bulion warzywny śmietana sól, pieprz, lubczyk, olej 3 ząbki czosnku Ziemniaki wyszorować i pokroić na cienkie plasterki. W szerokim garnku na oliwie podsmażyć ziemniaki (ok. 5 minut), następnie wsypać pokrojoną botwinkę (bez liści) i wlać gorący bulion,zagotować. Gotować przez ok. 10- 15 minut(...)ziemniaki będą już prawie miękkie.  Następnie dodać posiekane liście botwinki i gotować wszystko na umiarkowanym ogniu przez kilka minut. Dodać zmielony pieprz , sól i lubczyk. Wyłączyć gaz. I po chwili dolać 2-3 łyżki śmietany Dodać posiekany koperek.Zupkę podawać oprószoną świeżym szczypiorkiem. Cudnie wiosenna :D Smacznego

Składniki  ugotowane ziemniaki - 3/4 części garnka mąka ziemniaczana  - 1/4 część garnka Sposób Ziemniaki dokładnie ugnieść, bądź przecisnąć przez praskę. Powierzchnię w garnku wyrównać, z powstałej masy wyjąc 1/4 cześć, w wolne miejsce wsypać tyle mąki ziemniaczanej ile ubyło ziemniaków. Całość wraz z wyłożoną częścią ziemniaków zagnieść na jednolitą masę.  Z wyrobionego ciasta formować kulki, następnie w każdej

ziemniaczki pieczone w piekarniku. Równie dobrze można by je ugotować  i posypać koperkiem jednak w tej wersji z chrupiącą skórką są po prostu zniewalające. Składniki 1 kg młodych ziemniaków zioła prowansalskie słodka papryka olej  Sposób Ziemniaki obieramy, myjemy i kroimy na mniejsze kawałki, całość kładziemy na blachę, posypujemy przyprawami i skrapiamy olejem. Pieczemy 45 minut w nagrzanym(...)stopni piekarniku, co jakiś czas lekko mieszając.  Czas pieczenia można skróci uprzednio je obgotowując w osolonej wodzie.    Szukając piosenki o ziemniaku natknęłam się na bardzo zabawną, banalną w słowach angielską piosenkę "Hot potato", która strasznie mnie rozbawiła, w całej piosence chodzi o gorące ziemniaki, zimne spaghetti i rozgniecionego banana;)  The Wiggles - Hot potato

dawnych czasach maślankę często zastępowano kapołką. Warto spróbować, bo taki żur jest bardzo smaczny i sycący, przy czym również bardzo szybko się go robi. Zupę podaje się z ziemniakami (starczy włożyć do talerza kilka ziemniaczków i zalać je żurkiem). SKŁADNIKI 1 l maślanki 1 mała śmietanka słodka 12% 3 jajka 1 łyżeczka kminku 1/2 pęczka koperku 2 łyżki mąki pszennej(...)Wrocławskiej) do smaku sól, pieprz, maggi dodatkowo: ziemniaki (ilość wedle uznania) WYKONANIE Ziemniaki obrać i ugotować w lekko osolonej wodzie. Do garnka wlać maślankę, śmietankę, dodać roztrzepane jajka i kminek. Mąkę wymieszać z odrobiną wody, tak żeby nie było grudek i również wlać do garnka. Mieszając od czasu do czasu zagotować. W międzyczasie posiekać koperek. Kiedy zupa zawrze, wyłączyć palnik

Składniki: 1 kg ziemniaków 2 cebule 2 jajka 4 łyżki mąki pełnoziarnistej po szczypcie tymianku, oregano sól i pieprz do smaku olej do smażenia Wykonanie: Ziemniaki, cebulę obieramy,  następnie trzemy na tarce o średnich oczkach. Starte warzywa przekładamy do sitka, aby odsączyły się z nadmiaru soku nad miską. Sok zostawiamy aby na dnie osadziła się skrobia którą dodajemy(...)ziemniaków. Cały odsączony płyn zlej do osobnej miseczki i zachowaj na później. Do startych ziemniaków dodajemy mąkę, jajka, przyprawy składniki dokładnie mieszamy ze sobą. Na patelnię wlewamy olej rozgrzewamy mocno. Łyżką kładziemy placki smażymy z obu stron na złoty kolor. Usmażone placki wykładamy na ręcznik papierowy aby ociekły z tłuszczu. Podajemy według uznania. Smacznego

niewiele zostaje;)   Składniki: 0,5 l bulionu drobiowo-warzywnego duży pęczek botwinki z buraczkami wielkości orzechów włoskich 2 marchewki 1 pietruszka pół niedużego pora 6-8 niedużych młodych ziemniaków 0,5 szklanki mleczka kokosowego 2 łyżki posiekanego koperku sól, pieprz do smaku 1 łyżka soku z cytryny woda   Przygotowanie: Bulion zagotować. Ziemniaki, marchew i pietruszkę pokroić w kostkę(...)ziemniaki w grubszą, marchew i pietruszkę w drobniejszą), pora pokroić w półplasterki. Warzywa wrzucić do gotującego się bulionu. Powinny się gotować ok. 20 minut, aż ziemniaki będą miękkie. W tym czasie pokroić botwinkę na ok. 2 cm kawałki, warto wykorzystać też liście. Młode buraczki oczyścić i pokroić w półplasterki. Zagotować 1,5 szklanki  wody, na wrzątek

Filet z kurczaka w innym wydaniu.   Składniki: -podwójny, duży filet z piersi kurczaka -5-6 średnich ziemniaków -1/2 czerwonej papryki -1 cebula -5 dkg masła -przyprawa warzywna -przyprawa do mięs -olej -natka pietruszki Obrane ziemniaki gotujemy w bulionie warzywnym. Z piersi kurczaka odcinamy małe, luźne części. Filety przecinamy na dwie części. Odcięte części kroimy w drobną kostkę. Paprykę(...)Cebulę kroimy w drobną kostkę. Paprykę również kroimy w drobną kostkę. Pokrojone mięso przyprawiamy przyprawą do  mięs. Filety rozbijamy i posypujemy z obu stron przyprawą do mięs. Ugotowane ziemniaki odcedzamy i ugniatamy gnieciuchem. Na patelni z niewielką ilością oleju i 1/3 masła podsmażamy cebulę, pokrojonego kurczaka i paprykę. Dodajemy do ugniecionych ziemniaków i mieszamy. Doprawiamy do smaku.  Rozbite

Ziemniaki pieczone: Szybkie i smaczne,doskonałe jako samodzielne danie i dodatek. Składniki: Ziemniaki Pieczarki Cebula Ser żółty Pieprz,sól,szafran (u mnie Kamis) Oliwa z oliwek Sposób przygotowania: Gotujemy ziemniaki w mundurkach.Obieramy je i kroimy na pół.Następnie przygotowujemy farsz.Kroimy drobno pieczarki i cebulkę.Podsmażamy na wolnym ogniu z dodatkiem oliwy.Doprawiamy do smaku.Nadzienie układamy na połówce ziemniaka,przykrywając je żółtym

Uwielbiam bataty i gdy udało mi się zakupić porządną ich ilość postanowiłam, że troszkę poeksperymentuję. Zaczęło się od Hasselback czyli szwedzkim sposobie pieczenia ziemniaka. Bardzo łatwo się go przygotowuje a efekt..... no cóż- zakochałam się. Składniki: 2 duże bataty olej rzepakowy sól morska Sposób przygotowania: Ziemniaki myjemy, osuszamy i obieramy ze skórki. Bierzemy nóż i nakrawamy plasterki równej grubości(...)głębokości. Uważajcie aby nie przeciąć ziemniaka na pół :) Smarujemy je olejem i posypujemy solą. Ziemniaki zapiekamy ok. 40 minut w temperaturze 180 stopni. Smacznego! Ten i inne przepisy znajdziecie na stronie http://www.wielkiapetyt.blogspot.com

ostrą paprykę. Idealna na obiadokolację, a także jako jedzenie do pracy, gdy mamy możliwość podgrzania w mikrofalówce. Dla 4 osób lub na 2 dni Potrzebujemy: 30dkg mortadeli 4 duże ziemniaki 1 papryka czerwona 1 papryka żółta 1 papryka zielona 2 duże cebule olej (ryżowy) 1/2szkl. bulionu (kostka rosołowa) 1/2 szkl. ketchupu pikantnego 1 łyżka soku z cytryny 2-3 łyżki(...)posiekanego szczypiorku szczypta cukru 1/4 łyżeczki ostrej papryki S&P Obrane ziemniaki kroimy np. na grubą kostkę i lekko obgotowujemy. Cebulę i mortadelę również kroimy w grubą kostkę a papryki w paski. W garnku rozgrzewamy olej, podsmażamy cebulę z szczyptą cukru, dodajemy paprykę i smażymy 1 min. Dodajemy podgotowane ziemniaki i mortadelę, delikatnie mieszamy i smażymy 3 min. /Nastawiamy

fajnie się siedzi i czyta książkę lub ogląda film gdy za oknem mróz, to absolutnie dłużej niż 30min w kuchni nie chcę spędzać. Przeprosiłam się znów z ziemniakami (bardzo rzadko je jemy), dorzuciłam podczas zakupów w osiedlowym sklepie szczypiorek, cebulę, boczek surowy wędzony i ser cabernet... Foremka do tarty Potrzebujemy: 1kg ziemniaków 1 cebula 20dkg boczku surowego wędzonego 2 opakowania(...)sera cabernet S&P 1,5 łyżeczki tymianek Ziemniaki obieramy i kroimy w plastry. Lekko obgotowujemy w osolonej wodzie. Foremkę nacieramy margaryną. Cebulę kroimy w piórka, boczek w paski lub małe plasterki. Piekarnik ustawiamy na 180C. Ziemniaki układamy w foremce, na wierzch układamy boczek i cebulę. Całość doprawiamy odrobiną soli, pieprzu i tymianku. Można delikatnie podlać wodą około

piersi kurczaka 1,5 szklanki płatków owsianych 0,5 szklanki bułki tartej 1 szklanka mąki 2 jajka pół pęczka natki pietruszki S&P 1 woreczek śniadaniowy Sałatka: 6 ziemniaków 1/2 cebuli 2-3 ogórki kiszone 7 plastrów boczku 1/2 pęczka natki pietruszki Sos: 2 łyżeczki musztardy (delikatesowa) 1 łyżeczka soku z cytryny 1 łyżeczka miodu 0,5 łyżeczki oleju/oliwy(...)układamy na papierze do pieczenia. Wkładamy do piekarnika na 15-20 minut, aż się spieką. Filety z kurczaka delikatnie rozbijamy tłuczkiem, przez woreczek śniadaniowy. Przyprawiamy solą i pieprzem. Odstawiamy. Ziemniaki obieramy, kroimy w kostkę i gotujemy. Uważamy aby ziemniaki nie były za bardzo rozgotowane, lepiej jak będą lekko twarde. Studzimy. Ogórek kiszony kroimy w większą kostkę. Cebulę w piórka

główne ja i moi bliscy zajadaliśmy się pieczonymi grzybkami i talarkami z ziemniaczków. Chrupiąca, smaczna, lekko pikantna przekąska... Zapraszam i Was do spróbowania. Smacznie, lekko, chrupiąco... Składniki: 4 średnie ziemniaki 6 pieczarek 2 łyżki oliwy z oliwek 1/3 łyżeczki czosnku granulowanego 1/3 łyżeczki pieprzu ziołowego 1/3 łyżeczki ostrej czerwonej papryki szczypta soli i pieprzu (około 1/4 łyżeczki) suszona pietruszka(...)posypania Przygotowanie: Ziemniaki dokładnie myjemy (nie obieramy!). Kroimy na około 0,5 cm talarki. Pieczarki myjemy i obieramy. Tak przygotowane ziemniaki i grzyby układamy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Do szklanki wlewamy oliwę z oliwek i dodajemy przyprawy. Wszystko dobrze mieszamy.Za pomocą pędzelka smarujemy dokładnie (z obu stron) pieczarki i ziemniaki. Na końcu wszystko posypujemy po wierzchu suszoną pietruszką

Kolejna wersja żeberek, tym razem zapieczonych w tartych ziemniakach z dodatkiem kaszy gryczanej.     Składniki: -ok. 1 kg żeberek -ok. 1,5 kg ziemniaków -10 dkg wędzonego boczku -10 dkg kaszy gryczanej -1 cebula -1 szklanka mleka -pieprz ziołowy -sól -olej Żeberka peklujemy na noc w marynacie, jak do mięs pieczonych. Po zamarynowaniu płuczemy, osuszamy i dzielimy na części(...)Kaszę gryczaną gotujemy na sypko. Boczek i cebulę kroimy w drobną kostkę. Cebulę i boczek podsmażamy na niewielkiej ilości oleju. Ziemniaki obieramy i ucieramy na średnich oczkach tarki. Dolewamy wrzące mleko i mieszamy. Dodajemy ugotowaną kaszę i mieszamy. W międzyczasie żeberka podsmażamy do lekkiego zrumienienia. Do ziemniaków dodajemy skwarki, mieszamy i doprawiamy do smaku. Część masy ziemniaczanej przekładamy

był szalony batatowy dzień! Małżon zakupił mi słodkie ziemniaki po okazyjnej cenie 7 zł za kilogram, niewielkie w sam raz do upieczenia. W końcu mogłam wykorzystać je do przygotowania słodkości jakie wypatrzyłam wcześniej w internecie. Od razu zaznaczam, że oba wypieki nie będą smakować każdemu.  Są dość specyficzne jeśli chodzi o konsystencję i smak.  Synciowi smakowały obie wersje(...)były miękkie. Zostawiamy do wystudzenia. Obieramy i miksujemy na gładkie puree. Śliwki i daktyle namaczamy w ciepłej wodzie. Gdy zmiękną miksujemy w malakserze na gładką pastę. Puree z ziemniaków i zmiksowane śliwki z daktylami przekładamy do miski i mieszamy do połączenia składników. Wbijamy jajka, wlewamy olej, mieszamy. Dodajemy sodę i kakao i znowu mieszamy dokładnie. Masę przekładamy do foremki