Cześć!Dzisiaj wyjątkowo będzie bez przepisu, jest zbyt prosty, aby szczegółowo go opisywać. Kilka dni temu zapytałam Was na fanpage jaki jest Wasze ulubione danie obiadowe.Czytaj
Pora coś zjeśćNowy trend na ziemniaczki zaczerpnęłam z TikToka, często dla mnie to kopalnia smakowitych pomysłów. Jeśli preferujesz obiady z ziemniakami na talerzu, ten przepis jest obowiązkowy. Ziemniaki gotowane, puree, frytki, to tylko jedne z najbardziej znanych form serwowania ziemniaków. Gniecione ziemniaczki pieczone w piekarniku to smakowe połączenie puree ziemniaczanego i chrupiących frytek, z dodatkiem masełka i koperku. Wyglądają zupełnie inaczej niż(...)obierania skórki obieraczką, ziemniaki wyszoruj lub oskrob tępym nożem do masła z wyschniętych skórek. To ważne by ziemniaków nie obierać, zapobiegając powstawaniu papki po ich ugotowaniu. Zdecydowanie gniecione ziemniaczki lepiej przygotować z młodych ziemniaków w cienką, papierową skórką, niż starszych ziemniaków. Ugotuj je standardowo do miękkości w posolonej wodzie. Po ugotowaniu odcedź z wrzątku. Piekarnik rozgrzej do 200 stopni grzanie
ProstePesto.plMłode ziemniaczki są przepyszne. Najczęściej jemy je ze świeżym koperkiem, jajkiem sadzonym i zsiadłym mlekiem. Jeśli jednak chcielibyście spróbować czegoś nowego, proponuję Śródziemnomorską sałatkę ziemniaczaną, czyli młode ziemniaczki z suszonymi pomidorkami, bazylią i parmezanem. Takie ziemniaczki smakują wybornie same w sobie, ale polecam je spróbować w towarzystwie „ Grillowanych szparagów z pomidorkami koktajlowymi i fetą ” i „ Sałatki(...)rodzynkami i płatkami migdałowymi „. Dzięki temu otrzymujemy pyszne danie obiadowe. Sycące, ale bez mięsa i bez glutenu. Świetne dla wegetarian. Składniki: (4 porcje) 1 kg młodych i małych ziemniaczków (jednakowej wielkości) 3/4 łyżeczki soli morskiej spora garść listków bazylii (tak z małego pęczka) 3 łyżki świeżo startego parmezanu 1 łyżka oliwy extra vergine 6 suszonych pomidorów (użyłam suszone pomidory
Moja DelicjaMłode ziemniaczki są przepyszne. Najczęściej jemy je ze świeżym koperkiem, jajkiem sadzonym i zsiadłym mlekiem. Jeśli jednak chcielibyście spróbować czegoś nowego, proponuję Śródziemnomorską sałatkę ziemniaczaną, czyli młode ziemniaczki z suszonymi pomidorkami, bazylią i parmezanem. Takie ziemniaczki smakują wybornie same w sobie, ale polecam je spróbować w towarzystwie „ Grillowanych szparagów z pomidorkami koktajlowymi i fetą ” i „ Sałatki(...)rodzynkami i płatkami migdałowymi „. Dzięki temu otrzymujemy pyszne danie obiadowe. Sycące, ale bez mięsa i bez glutenu. Świetne dla wegetarian. Składniki: (4 porcje) 1 kg młodych i małych ziemniaczków (jednakowej wielkości) 3/4 łyżeczki soli morskiej spora garść listków bazylii (tak z małego pęczka) 3 łyżki świeżo startego parmezanu 1 łyżka oliwy extra vergine 6 suszonych pomidorów (użyłam suszone pomidory
Moja Delicjakolejny dzień z rzędu długo wyczekiwana temperatura 27 stopni. Rozpoczął się maj a wraz z nim urodzaj przeróżnych młodych warzyw. Młody kalafior tak delikatny i pachnący słodyczą, słodkie nowe ziemniaczki których nie trzeba (a wręcz nie powinno się) obierać przed gotowaniem. Wiosenne, lekkostrawne menu za jakim większość z nas tęskniła przez całą srogą zimę i okres wczesnej wiosny, który tego(...)szczęście słońce zagościło u nas mam nadzieję że już na dobre. Sprzyjająca aura za oknem zachęca do przygotowania wiosennego, polskiego obiadu. Gotowany kalafior oblany zasmażaną na maśle bułką tartą, ziemniaczki w mundurkach z koperkiem i jajo sadzone. Jeśli upał bardzo nam doskwiera warto obiad zaserwować ze szklanką zimnego kefiru lub maślanki. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Drukuj Gotowany kalafior z maślaną bułką
ProstePesto.plChrupiące ziemniaczki do sałatek to wspaniały dodatek, który zastąpi klasyczne grzanki. Zielone sałatki z dodatkiem takich ziemniaczków smakują wybornie. Na pewno taką formą “grzanek” zachwycicie swoich przyjaciół i bliskich. Ziemniaczki do sałatek przygotowuje się ekspresowo, potrzebujecie na to około 15 minut. Podstawą jest pokrojenie ziemniaczków w dość równą, drobną kostkę, a później usmażenie ich na dużym ogniu(...)oleju. Chrupiące ziemniaczki do sałatek przyprawiam ziołami prowansalskimi, solą i papryką wędzoną lub słodką. Możecie użyć także swoich ulubionych przypraw. Na pewno idealnie sprawdzi się rozmaryn, bazylia czy tymianek – możecie eksperymentować Mam nadzieję, że te ziemniaczki odmienią Wasze sałatki i skradną Wasze serca! Na zdrowie i smacznego! Dajcie koniecznie znać w komentarzu co o nich myślicie Zobacz też: Frytki
Kuchnia Bazyliipieprz, polowke cyntryny, 1 lyzka miodu (wielokwiatowy - jesli chcemy osiagnac glebszy aromat polecam gryczany), 1 lyzka musztardy dijon), swieży imbir. Najlepiej rozpoczac prace od pszczółek czyli swieżych, najlepiej młodych ziemniaczków. Rozpoczynamy pracę od dokładnego umycia ziemnakow, pozostawiając skórke. Czyste ziemniaczki kroimy z plaskiej, szerszej strony w plasterki na szerokosc noza, nie docinajac plasterka do konca, aby w ten sposob(...)powstaly skrzydelka. Tak przygotowane ziemniaczki, smarujemy oliwą, rownież miedzy platkami. Deliktanie solimy gruba sola. Dla najlepszego efektu, każdy ziemniak ostulamy folią aluminiową, tworząc ludeczkę. Tak przygotowane ziemniaczki ukladamy na formie i wkładamy do piekarnika na ok 40 min w tem ok 210 st C. Czas zależny jest od wielkości ziemniaków. W tym samym czasie do piekarnika wkładamy grillowy ruszt
Lajtkraft food intoleranceDzisiaj kolejna inspiracja na upalne dni , tym razem z młodymi ziemniaczkami, które w takiej formie, czyli w mundurkach wprost uwielbiam. Zimą przygotowuję bardzo często sałatkę żydowską, zwłaszcza w okresie kranawałowym. Zobaczcie koniecznie inne dania z młodymi ziemniaczkami: Młode ziemniaczki w mundurkach zapiekane z cukinią i pomidorem Młode ziemniaczki z szynką, pomidorami, cebulą i jajkami podane na patelni Jest lato(...)gorące lato, a ziemniaczki na straganach inspirują do przygotowania pysznego dania, które będzie syte, ale nie zajmie wiele czasu i zachwyci nasze kubki smakowe. Jak zauważyliście bardzo lubię czarne oliwki, ale nie zawsze tak było. Od może dwóch lat posmakowała mi właśnie rukola i czarne oliwki, bez których nie wyobrażam sobie kulinarnego życia! Plusem tej potrawy jest to, że świetnie
Moja smaczna kuchniaDzisiaj kolejna inspiracja na upalne dni , tym razem z młodymi ziemniaczkami, które w takiej formie, czyli w mundurkach wprost uwielbiam. Zimą przygotowuję bardzo często sałatkę żydowską, zwłaszcza w okresie kranawałowym. Zobaczcie koniecznie inne dania z młodymi ziemniaczkami: Młode ziemniaczki w mundurkach zapiekane z cukinią i pomidorem Młode ziemniaczki z szynką, pomidorami, cebulą i jajkami podane na patelni Jest lato(...)gorące lato, a ziemniaczki na straganach inspirują do przygotowania pysznego dania, które będzie syte, ale nie zajmie wiele czasu i zachwyci nasze kubki smakowe. Jak zauważyliście bardzo lubię czarne oliwki, ale nie zawsze tak było. Od może dwóch lat posmakowała mi właśnie rukola i czarne oliwki, bez których nie wyobrażam sobie kulinarnego życia! Plusem tej potrawy jest to, że świetnie
Moja smaczna kuchniaskładniki układamy w naczyniu, wstawiamy do nagrzanego pieca i zapominamy na krótszą lub dłuższą chwilę. Dzisiejsza zapiekanka z łososia dokładnie taka jest. Pieczony łosoś z warzywami podany z młodymi ziemniaczkami z koperkiem to smaczne danie, które się praktycznie samo robi 🙂 My jedynie musimy przygotować warzywa oraz rybkę i postawić ziemniaczki na gazie. Łososia lub pstrąga łososiowego, którego ja akurat użyłam(...)gałązki świeżej bazylii ok. 8 plasterków cytryny sparzonej i wyszorowanej 200 ml śmietany 30% 150 ml białego wina wytrawnego 3-4 łyżki oliwy z oliwek lub oleju rzepakowego Młode ziemniaczki z koperkiem: 600 g młodych ziemniaczków 1/2 pęczka koperku 30 g masła sól morska, świeżo mielony czarny pieprz Przygotowanie: Piekarnik rozgrzać do 180°C (termoobieg) . Świeże gałązki ziół (rozmarynu, tymianku
Moja DelicjaMłode ziemniaczki są przepyszne. Najczęściej jemy je ze świeżym koperkiem, jajkiem sadzonym i zsiadłym mlekiem. Jeśli jednak chcielibyście spróbować czegoś nowego, proponuję Śródziemnomorską sałatkę ziemniaczaną, czyli młode ziemniaczki z suszonymi pomidorkami, bazylią i parmezanem. Takie ziemniaczki smakują wybornie same w sobie, ale polecam je spróbować w towarzystwie “ Pieczonych szparagów z pomidorkami koktajlowymi i fetą ” i “ Sałatki z rukolą, rodzynkami(...)płatkami migdałowymi “. Dzięki temu otrzymujemy pyszne danie obiadowe. Sycące, ale bez mięsa i bez glutenu. Świetne dla wegetarian. Składniki: (4 porcje) 1 kg młodych i małych ziemniaczków (jednakowej wielkości) 3/4 łyżeczki soli morskiej spora garść listków bazylii (tak z małego pęczka) 3 łyżki świeżo startego parmezanu 1 łyżka oliwy extra vergine 6 suszonych pomidorów (użyłam suszone pomidory w oliwie) Przygotowanie
Moja Delicjaskładniki układamy w naczyniu, wstawiamy do nagrzanego pieca i zapominamy na krótszą lub dłuższą chwilę. Taka właśnie jest dzisiejsza zapiekanka z łososia . Pieczony łosoś z warzywami podany z młodymi ziemniaczkami z koperkiem , to smaczne danie, które się praktycznie samo robi :) My jedynie musimy przygotować warzywa oraz rybkę i postawić ziemniaczki na gazie. Łososia lub pstrąga łososiowego, którego ja akurat użyłam(...)czerwonej cebulki, a także ziół, takich jak rozmaryn, tymianek i bazylia. Całość zalewamy białym winem wymieszanym ze śmietanką. Świetne danie na obiad lub na kolację (wtedy proponuje podawać bez ziemniaczków). Składniki: (4 porcje) 3 duże czerwone cebule (lub 5-6 małych) 1 średnia cukinia 3 średnie pomidory 2 x 400 g fileta z łososia lub pstrąga łososiowego sól morska, świeżo
Moja DelicjaTalarki – zapiekane ziemniaczki Rumiane i chrupiące z zewnątrz oraz mięciutkie w środku, bardzo aromatyczne ziemniaczki pieczone w piekarniku. Idealne jako dodatek do mięsa czy ryby lub jako samodzielny posiłek podane np. z domowym sosem czosnkowym lub ketchupem. Proste, szybkie i smaczne danie, polecam! Składniki: 1 kg ziemniaków 1 łyżka masła 2 łyżki oleju przyprawy: sól, pieprz, czerwona papryka(...)naczynia żaroodpornego *** *** Masło roztapiamy w garnuszku lub w mikrofali. Do płynnego masła dolewamy olej i dodajemy przyprawy oraz przeciśnięty czosnek. Dokładnie mieszamy *** *** Olejem z masłem i przyprawami polewamy ziemniaczki i wszystko dokładnie mieszamy *** *** Ziemniaczki wkładamy do piekarnika nagrzanego do 200’C i pieczemy przez 45 minut. Co 15 minut ziemniaczki delikatnie mieszamy *** *** SMACZNEGO *** POLECAM TAKŻE: Domowy sos czosnkowy PRZEPIS
Blog z ApetytemWiele osób rezygnuje ze spożywania ziemniaków, bo panuje błędne przekonanie, że są one tuczące. Kochani, to nie ziemniaczki są tuczące, a dodatki, z którymi je podajemy. Gęste sosy, śmietana, podsmażony boczek… Ale ziemniaczki przygotowane we właściwy sposób powinny jak najbardziej znaleźć się w zdrowej diecie każdego z nas. Dziś mam dla Was prosty przepis na pieczone ziemniaczki z cebulką(...)względu na duży udział potasu, ziemniaki są zalecane szczególnie osobom z nadciśnieniem. Warzywa te zawierają także saponiny i antocyjany. Są to ważne składniki w walce z chorobami krążenia. Pieczone ziemniaczki z cebulką, wędliną i koperkiem – składniki (na 2 porcje): około 8 średnich ziemniaków, mała, biała cebulka, łyżka oliwy z oliwek, 80g polędwicy sopockiej, pęczek koperku, szczypta soli, pieprzu, ziół
Natka PietruszkiRumiany i chrupiący na zewnątrz, rozkosznie kremowy wewnątrz. Zrobiliśmy słynny francuski placek ziemniaczany Pommes Anna , czyli po porostu ziemniaczki Anny. Jest to danie wspaniałe w swojej prostocie. Przyjmuje się, że historia ziemniaczków Anny sięga XIX wieku, a wymyślił je Adolphe Dugléré, szef kuchni Café Anglais , wówczas jednej z najlepszych paryskich restauracji. W ten sposób oddał cześć Annie Deslions, słynnej damie(...)towarzystwa. Według zaś innej wersji ziemniaczki dedykowane były aktorce Annie Judic. Bez względu na to, ziemniaczki miały oddawać rozkosz, co udało się znakomicie. Sami możecie się o tym przekonać. Przepis na Pommes Anna – ziemniaczki Anny Składniki: około 2 kg ziemniaków, pół kostki masła , sól, pieprz. Jak zrobić Pommes Anna – ziemniaczki Anny? Zaczynamy od wyboru naczynia do zapiekania
Kulinarna Polska