AVOCADO I OGÓRKÓW Składniki: 1 duże dojrzałe avocado 3-4 ogórki 200 ml jogurtu naturalnego kilka listków bazylii sól, pieprz i odrobina cukru do smaku ziarna dyni lub słonecznika Przygotowanie: Avocado i ogórki obieramy. Z ogórków wycinamy wodnisty środek, kroimy na mniejsze kawałki. Wrzucamy wszystko do blendera, dodajemy kilka listków bazylii oraz jogurt. Miksujemy na gładką masę. Doprawiamy(...)smaku solą, pieprzem ewentualnie cukrem i odstawiamy do lodówki na co najmniej godzinę. Przed podaniem posypujemy prażonymi ziarnami słonecznika lub dyni
Bon appetit mon amieopakowanie drożdży suchych - 250 ml mleka ciepłego lecz nie gorącego - 2 łyżki cukru -szczypta soli - 100 g rozpuszczonej letniej margaryny - 2 jaja Dodatkowo: -słonecznik łuskany 2 garście - roztrzepane jajko do posmarowania bułek - orzeszki ziemne( 30 szt na 10 bułek) Helio Krok 1 Do misy wsypujemy przesianą mąkę i suche drożdże. Podgrzewamy(...)strony tak po środku z 2-3 centymetry aby nam powstały uszka zajączka. Po przecięciu bułeczki zauważamy ze lekko się rozchodzi- tak ma być . Smarujemy bułeczki jajem . Dekorujemy uszka słonecznikiem, a buźkę i oczka robimy z orzeszków ziemnych. Bułeczki kładziemy na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia w odstępach pieczemy w 170 stopniach koło 20 minut. Studzimy na kratce. Idealna
Różowa kuchnia170g) szklanki cukru 1 szklanka (170g) maki 1 łyżeczka proszku do pieczenia Posypka okruchowa: Okruchy z ciasta 2 garści posiekanych orzechów ( u mnie włoskie ) 3 garści ziaren słonecznika podprażonych na suchej patelni 1 tabliczka (100g) gorzkiej czekolady - posiekanej na drobne kawałki. Kawowa galaretka: 5 łyżek kawy(nie rozpuszczalnej) 3 szklanki wody 4-5 łyżek cukru (kawa musi(...)Wystudzić. Posypka okruchowa: Z wystudzonego ciasta ściąć ostrym nożem ok 0,5 cm warstwę wierzchnią i drobno ją pokruszyć , dodać posiekane orzechy , czekoladę i słonecznik. Galaretka: Kawę zalać 3 szklankami wrzącej wody , odstawić na kilka minut do zaparzenia. Odcedzić kawę (jeśli mamy jej mniej niż 3 szklanki należy uzupełnić wodą ) i ponownie doprowadzić do wrzenia ,Zdjąć z ognia dodać
Malinowa Kawiarenkaźródło: www.smaczny.pl ] Składniki na 1 średnią miskę: 1/2 pęczka selera naciowego 1 ogórek świeży - długi 2 średnie kalarepy 1 garść żurawiny suszonej 1 garść rodzynek 1 garść ziaren słonecznika - uprażyć na patelni 1 mały pęczek szczypiorku 2 łyżki jogurtu naturalnego sol i pieprz - do smaku Łodygi selera umyć i pokroić w centymetrowe kawałki. Kalarepę obrać z wierzchniej warstwy, pokroić(...)cienkie plastry, a następnie w słupki. Świeżego ogórka obrać ze skórki i pokroić w grubszą kostkę. Szczypiorek drobno posiekać. Ziarna słonecznika uprażyć na złoto na gorącej patelni - w ten sposób oddadzą więcej smaku i aromatu . Wszystko prze ł ożyć do miski. Dołożyć żurawinę i rodzynki. Przygotować sos z jogurtu i podstawowych przypraw, po czym wymieszać go z resztą produktów
Grunt to przepis!kuchni, niemal każdego dnia ;) SKŁADNIKI: 1 pęczek natki pietruszki ok. 2 łyżki soku z cytryny 1 ząbek czosnku 6 łyżek oliwy z oliwek 2 łyżki pestek dyni 3 łyżki słonecznika łuskanego 2 łyżki startego parmezanu na małych oczkach ¼ szklanki zimnej wody pieprz sól + ok. 200 g makaronu tagliatelle ( ja użyłam pełnoziarnistego) WYKONANIE: Natkę pietruszki umyć, osuszyć i usunąć twarde łodyżki(...)Posiekać niezbyt dokładnie. Czosnek obrać i pokroić na grube plastry. Pestki dyni i słonecznika uprażyć na patelni i lekko przestudzić. Parmezan zetrzeć na tarce. Wszystkie składniki wrzucamy do miski/ malaksera i blendujemy – nie musi to być idealnie gładka masa. Makaron ugotować al dente w osolonej wodzie, odcedzić zachowując kilka łyżek wody, dodać pesto, wymieszać i wyłożyć na talerze. Makaron można
Calzonella.comkaszy gryczanej palonej 1 czerwona cebula 1 ząbek czosnku 1 łyżka startego kopru włoskiego (fenkułu) 1 jajko 1 łyżeczka startego imbiru 1 łyżeczka pestek dyni 1 łyżeczka pestek słonecznika 1 łyżeczka orzeszków pinii 1 łyżka posiekanej natki pietruszki 1 łyżeczka czerwonej papryki słodkiej 3 łyżki maki pszenno-orkiszowej 2 łyżki bułki tartej sól, pieprz Dodatki: jajka sadzone(...)odstawiamy do wystygnięcia. Cebulę siekamy w drobną kostkę i przekładamy do miski. Dodajemy starty koper włoski, imbir i ząbek czosnku. Dorzucamy kaszę i wbijamy jedno jajko. Następnie dodajemy pestki słonecznika i dyni oraz orzeszki pinii. Wsypujemy mąkę pszenno-orkiszową i bułkę tartą. Doprawiamy solą, pieprzem i czerwoną papryką. Na koniec dodajemy posiekaną natkę pietruszki. Wszystkie składniki dokładnie ze sobą łączymy
kulinarnyJaNiewiele składników, bardzo proste wykonanie i w efekcie niepowtarzalny smak. Składniki: -2 marchewki -jabłko -2 garści ziaren słonecznika -odrobina oleju lub masła -łyżka majonezu -sól, pieprz do smaku Marchew i jabłko obieramy i ścieramy na grubych oczkach. Rozgrzewamy patelnię, delikatnie natłuszczamy olejem lub masłem, wsypujemy ziarna słonecznika i prażymy przez kilka minut na niewielkim ogniu, stale mieszając
Maminek kulinarnymoimi modyfikacjami. Dodałam ziarna, bo uwielbiamy chleby z wszelkiego rodzaju ziarnami. Siemię lniane nie tylko pozytywnie wpływa na nasze zdrowie, ale również na fakturę chleba. Obowiązkowo jak zwykle słonecznik, dynia i co tam wpadnie Wam pod rękę (sezam, mak, czarnuszka). My lubimy wierzch chlebka posypać płatkami owsianymi. Część mąki pszennej z opisu, zastąpiłam mąką orkiszową i część mąką pszenną(...)mąki orkiszowej i 100 gr mąki pszennej pełnoziarnistej) 400 ml wody 1,5 łyżeczki soli 1 łyżeczka suszonych drożdży zaczyn z dnia poprzedniego 2/3 szkl. ziaren (opcjonalnie)- siemię, mak, słonecznik, dynia płatki owsiane, mak, dynia do posypania Wykonanie Zaczyn Dzień przed pieczeniem, wieczorem, mieszamy wszystkie składniki zaczynu. Naczynie przykrywamy folią i odstawiamy na ok 12-16h. W Dniu pieczenia
Mieszam w Garnkuudko kurze 1 marchewka 1 pietruszka kawałek selera 1 por ( biała część ) 5 ziemniaków sól, pieprz. kumin liść laurowy, ziele angielskie,majeranek masło grzanki lub ziarna dyni czy też słonecznika Przygotowanie; Mięso umyć i zalać zimną wodą. Warzywa obrać i pokroić na mniejsze kawałki. Dodać do zupy, dorzucić ziele i liść laurowy i gotować aż mięso będzie miękkie. Ziemniaki obrać(...)ziele i liść laurowy, odstawiamy aby zupa lekko przestygła a następnie blendujemy na gładki krem. Doprawiamy do smaku jeśli jest taka potrzeba i podajemy z grzankami lub ziarnami słonecznika lub dyni. Smacznego
Radość kipiąca uśmiechem.suchych drożdży 2 łyżki ziół prowansalskich 50ml oliwy z oliwek 1 łyżka cukru 1 łyżeczka soli 200ml ciepłej/letniej wody pomidorki koktajlowe 200g mozzarelli garść świeżej bazylii cebula szalotka słonecznik Mąkę mieszamy z drożdżami, ziołami, cukrem, solą. Do wymieszanych składników powoli lejemy ciepłą wodę i wyrabiamy ciasto. Jako ostatnią dodajemy oliwę i wyrabiamy tak długo, aż ciasto będzie ładnie odchodziło(...)pieczenia. Przykrywamy ręcznikiem kuchennym i zostawiamy na 30 minut. Na chlebkach układamy kawałki mozzarelli (plasterki lub kostki), poszarpaną bazylię, połówki pomidorków i plasterki szalotki. Część chlebków posypałam ziarnami słonecznika. Focaccie pieczemy w nagrzanym do 200*C piekarniku przez ok. 20 minut
Gotowanie i blogowaniezastąpi domowych , chrupiących ,świeżych bułeczek, Warto więc od czasu do czasu zafundować swojej rodzinie taka przyjemność. Dzisiaj propozycja bułek grahamek posypanych ziarnami słoneczniki i siemienia lnianego. Przepis naprawdę prosty, warto spróbować. SKŁADNIKI: 30 dag. mąki graham 25 dag. mąki pszennej 50 g. drożdży świeże lub mała paczka instant - suszone ok. 300 ml. mleka 1,5 łyżeczki soli 1 łyżeczka(...)wlewamy olej i jeszcze chwilę wyrabiamy. Odstawiamy do wyrośnięcia na ok. 40 min. Z ciasta wyrabiamy ręką małe bułeczki, układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Smarujemy białkiem , posypujemy słonecznikiem, lub dowolnym ziarnem. Bułki zostawimy na blaszce, aż chwilę podrosną. Pieczemy w 180 stopniach ok. 30-40 min SMACZNEGO Czekam na Państwa opinie i cenne rady. Jeśli zostawicie tutaj swój
W kuchennym oknie Ewyziemniaczanej 1 opakowanie budyniu waniliowego (bez cukru) 1 łyżka soku z cytryny Na polewę krówkową 1 puszka masy kajmakowej (510 g) 1 kostka masła w temperaturze pokojowej 1 łyżka słonecznika łuskanego WYKONANIE Spód migdałowy: Do miski wsypać mąkę, proszek do pieczenia, zmielone migdały, cukier puder, dodać szczyptę soli, jajko i posiekane nożem (na mniejsze kawałki) masło. Zagnieść dłońmi jednolite ciasto(...)zostawić do ostudzenia. Masa krówkowa: Masło wrzucić do miski, zmiksować i stopniowo dodawać masę kajmakową nadal miksując, aż do uzyskania jednolitej masy. Gotową polewą polać wierzch sernika, posypać słonecznikiem i wstawić na kilka godzin do lodówki. Uwagi: Masa krówkowa jest lekko lejna, więc jeżeli chcecie bardziej gęstą, to należy dodać więcej masła
Passions hobbies lifełyżka miodu 1 łyżeczka soli 500 ml ciepłej wody 1/2 szklanki płatków orkiszowych (lub owsianych) 3 łyżki mielonego siemienia lnianego 1/2 szklanki suszonej żurawiny 1/3 szklanki nasion słonecznika Drożdże wymieszać z miodem i 1/2 szklanki ciepłej wody. Odstawić na 15-20 minut. Następnie dodać resztę składników i dokładnie wymieszać. Ciasto odstawić na 1 godzinę do wyrośnięcia. Wyrośnięte ciasto należy(...)przełożyć do formy wysmarowanej tłuszczem i odstawić na kolejne 30 minut do wyrośnięcia. Można posypać wierzch słonecznikiem. Następnie należy umieścić formę w piekarniku nagrzanym do 230 stopni i piec przez 10 minut, po tym czasie obniżyć temperaturę w piekarniku do 210 stopni i piec chleb przez kolejne 45 minut. Upieczone pieczywo należy wystudzić na kratce. Dopiero po wystudzeniu
Mango Papajaźródłem wielu witamin i mikroelementów potrzebnych do prawidłowego funkcjonowania organizmu. Ponadto są źródłem antyoksydantów i przeciwutleniaczy, a to wszystko w łatwo przyswajalnej, naturalnej postaci." MAURO daktyle * figi * rodzynki * słonecznik * orzechy laskowe * migdały * kakao W jednym batonie (60 g) znajdują się: 235 kcal, 10 g tłuszczu, 29 g węglowodanów, 4,7 g białka, 4,9 g błonnika Smak(...)jest ani zbyt miękki, ani zbyt twardy, taki akurat :) Połączenie suszonych owoców i orzechów z kakao dało w efekcie na prawdę bardzo dobrą przekąskę :) MALAIKA daktyle * figi * rodzynki * słonecznik * jagody goji * wiórki kokosowe * nasiona chia W jednym batonie (60 g) znajdują się: 231 kcal, 9,6 g tłuszczu, 29 g węglowodanów, 4 g białka
Zdrowie na języku :Pwody Etap II: 350 g zakwasu 200 g mąki żytniej typ 720 200 g mąki pszennej typ 850 1 łyża soli 4 łyżki siemienia lnianego (ziarno) 4 łyżki nasion słonecznika 8-10 kawałków suszonych pomidorów 400 ml wody płatki owsiane do oprószenia formy oliwa do natłuszczenia Chleb pszenno-żytni z suszonymi pomidorami - jak zrobić: Dzień przed pieczeniem starter zakwasu ocieplić(...)wymieszać z mąką żytnią i wodą. Odstawić w ciepłe miejsce na 8-12 h. 350 g zakwasu zmieszać w misce z mąką żytnią, pszenną, solą, siemieniem, słonecznikiem i wodą. Suszone pomidory pokroić na mniejsze kawałki (użyłam suszonych pomidorów z torebki, nie z oliwy) i wymieszać z masą chlebową, wyrabiać kilka minut, by wszystkie składniki się połączyły. Miskę przykryć ściereczką
Moje Qulinaria