z mascarpone - 5500 przepisów (strona:35/367)

PUCHAR Z OWOCAMI I SERKIEM MASCARPONE W pełni letni, orzeźwiający i lekki deser na lato. Nie znalazłam jeszcze osoby, której ten słodki przysmak nie przypadłby do gustu. Jest elegancki, a co najważniejsze bardzo prosty i szybki w przygotowaniu. Jeśli szukasz „wyszukanego” deseru,  który zachwyci twoją rodzinę i znajomych, to obiecuję, że ten jest strzałem w dziesiątkę ;) SKŁADNIKI(...)ciasteczek typu digestive/ pełnoziarniste/owsiane 250g serka mascarpone 130g śmietanki 30% ok. 2 łyżek cukru pudru DODATKOWO: Maliny Borówki Świeża mięta Gorzka czekolada Ciasteczka mielimy w malakserze lub tłuczemy ręcznie we woreczku i odstawiamy. Małą miseczkę malin, ok. 100 g wsypujemy do malaksera i miksujemy do uzyskania musu. Można to zrobić ręcznie, rozgniatając je przy pomocy widelca lub innego narzędzia

Dzisiaj mniej dietetycznie - ale są wakacje, więcej się ruszamy i trochę słodkości w połączeniu z owocami nie zaszkodzi :)  Deser z mascarpone, musli i owocami - pychotka! Deser wymyśliła i przygotowała moja córka - lat 15 :)  Będzie kto miał przejąć blog w przyszłości ;)     SKŁADNIKI (na 4 porcje) 160 g dobrego musli 4 łyżeczki miodu 200 g śmietany kremówki(...)wersji light greckiego jogurtu) 125 g serka mascarpone 1/3 tabliczki czekolady deserowej 2 garście malin 2 garście borówek (u mnie amerykańskich) (lub ulubionych/dostępnych owoców)  PRZYGOTOWANIE Płatki mieszamy z miodem i układamy na dnie pucharków/szklanek. Czekoladę ścieramy na tarce o grubych oczkach. Schłodzoną kremówkę ubijamy na sztywno, dodajemy mascarpone i mieszamy (nie dodajemy tu żadnego cukru, gdyż spód

okruszku,  rośnij nam zdrowo i bądź dla nas promykiem, a dla rodziców lekcją życia ... Ale starczy tej prywaty;) zapraszam Was na smaczny torcik - malinowy z bitą śmietaną i mascarpone.... Może ktoś się skusi ? Osobiście jestem z mojego wypieku zadowolona bo to 'WOW' najbliższych i przyjaciół jest największą nagrodą :) Tort na roczek - malinowy z bitą śmietaną i mascarpone  SKŁADNIKI(...)małe opakowania fix do śmietany 1/2 łyżki cukru pudru II warstwa: 1/2 słoiczka konfitur malinowych 400 g malin 1 czerwona galaretka 380 g śmietany 30% 400 g mascarpone 2 łyżki cukru pudru 2 małe opakowania fix  do śmietany  Wierzch tortu 500 g  śmietany 30% 2-3 fix małe opakowania do śmietany  1 łyżka cukru pudru

Wyszła idealnie – krucha na zewnątrz, a w środku z rozpływającą się w ustach pianką. Z dodatkiem miętowego mascarpone i dużą ilością jagód. Ale napiszę szczerze – to moja pierwsza i ostatnia beza. Ta słodkość (konieczna przy bezie), to zupełnie nie moja bajka. Tak więc ja zadowalałam się wierzchem miętowo-jagodowym, a reszta rodziny rozpływała się nad bezą. Sami(...)bezę o średnicy ok. 20 cm: 5 białek 225 cukru pudru 2 łyżeczki skrobi lub mąki ziemniaczanej 1 łyżeczka soku z cytryny Składniki na górę bezy: 1 opakowanie serka mascarpone ok. 10 liści świeżej mięty 1 łyżka naturalnego miodu szklanka świeżych jagód Wykonanie: Białka ubijamy na sztywną pianę. Początkowo delikatnie – na niższych obrotach miksera, zwiększając do maksymalnych. Ubijamy

Tiramisu to niezwykle delikatny i pyszny włoski deser. Składający się z jajek, serka mascarpone, biszkoptów, kawy, cukru, likieru Amaretto i kakao. Składniki proste, łatwo dostępne i mało skomplikowane przygotowanie, chociaż mnie powstrzymywał przed zrobieniem tego deseru dodatek surowych jajek. Postanowiłam w końcu spróbować wykonać go z żółtkami ubijanymi z cukrem na parze i powiem, że teraz tylko tak go przygotowuję(...)moim wydaniu tiramisu ma kakao zarówno na wierzchniej warstwie kremu, jak i na środkowej. Składniki: (dla 4 - 5 osób) 4 żółtka 4 łyżki cukru pudru 500 g serka mascarpone 1 opakowanie (200 g) biszkoptów podłużnych (u mnie Italian ladyfinger  Vicenzovo do tiramisu) 200 ml wrzącej wody 4 łyżeczki kawy rozpuszczalnej 2 - 3 łyżki likieru Amaretto 2 - 3 łyżki cukru

Faszerowana papryka to alternatywa dla tradycyjnych gołąbków. Nie trzeba zawijać, ale napełniać papryki. Pyszne danie. Podałam je z sosem na bazie serka mascarpone i pomidorów. Koniecznie spróbujcie takiego sosu, bo jest rewelacyjny. Polecam go również do tradycyjnych gołąbków na które przepis znajdziecie tutaj .  Może i Wy skusicie się na taki obiad. Składniki 10 szt  papryk zielonych lub czerwonych(...)mięsa mielonego 300 g ryżu 1 duża cebula  1 łyżka majeranku 1 łyżeczka słodkiej papryki sól pieprz Sos 1 puszka pomidorów 1 szklanka bulionu 250 g serka mascarpone sól bazylia pieprz Wykonanie: Papryki umyć i z każdej ściąć górę, a następnie usunąć gniazda nasienne. Farsz Ryż ugotować do miękkości w osolonej wodzie. Ugotowany ryż włożyć do miski, dodać mięso

kwaśśśśną czarną porzeczką. :-)  Biszkopt: 5 jajek L 3/4 szklanki mąki pszennej 1/4 szklanki mąki ziemniaczanej 1/2 szklanki cukru Masa śmietanowa: 350 ml śmietanki 30% 125 g serka mascarpone 3 łyżki szklanki cukru pudru 1 śmietan fix 1 tabliczka mlecznej czekolady Masa porzeczkowa: 250 g serka mascarpone 1 szklanka czarnej porzeczki bez szypułki 4 łyżki cukru pudru Do dekoracji: czarna(...)rzucam go na ręcznik ułożony na kafelkach). Studzimy. Wystudzony wyjmujemy z formy i przekrawamy na 3 części. 3. Warstwa 1 porzeczkowa: czarną porzeczkę miksujemy z serkiem mascarpone i cukrem pudrem tak by w masie zostały spore kawałki owoców. 4. Warstwa 2 śmietanowa: śmietanę ubijamy na najwyższych obrotach miksera z cukrem pudrem i śmietan fixem. Kiedy śmietana jest już ubita dodajemy

zimno albo desery z użyciem sezonowych owoców. Ostatnio udało mi się wymyślić ciacho o cudownym smaku. Spód stanowi warstwa podłużnych biszkoptów, później warstwa masy składającej się z serka mascarpone, śmietany kremówki, białej czekolady i mleczka kokosowego, w jej środku pyszne czerwone czereśnie, wierzch znowu podłużne biszkopty. Ciacho wbrew pozorom nie jest słodkie, także można sobie pozwolić na większy kawałek :). Jestem(...)bardzo zadowolona z efektu końcowego. Już wiem, że muszę je ponownie zrobić, tym razem może z innymi owocami. Polecam serdecznie! CIASTO NA ZIMNO Z MASCARPONE, MLECZKIEM KOKOSOWYMI CZEREŚNIAMI. Składniki: 200 g śmietany kremówki 500 g mascarpone 1 puszka mleczka kokosowego (400 ml( 3 łyżki cukru pudru 150 g białej czekolady 500 g czereśni około 350 g podłużnych biszkoptów

Bajecznie pyszna zapiekana z makaronu spaghetti, sosu pomidorowego, mielonego mięsa kurczaka oraz serka mascarpone. Z grubą warstwą parmezanu na wierzchu i świeżymi listkami oregano. Chrupiąca na zewnątrz - miękka i soczysta w środku. Pieczenie świetnie spaja całość, a mascarpone nadaje jedwabiście gładkiej  konsystencji i kremowo-śmietankowego posmaku. Zapiekankę przygotujecie właściwie z każdym rodzajem mięsa mielonego, z  wołowiną, wieprzowiną(...)cebula pokrojona w drobną kostkę 1 puszka rozdrobnionych pomidorów (400 g) 1 łyżka koncentratu pomidorowego 1 szklanka sosu pomidorowego (passaty) 3 ząbki czosnku starte na tarce 2 łyżki mascarpone PRZYPRAWY : sól morska, świeżo zmielony czarny pieprz, szczypta chili w proszku, świeże lub suszone oregano, bazylia, zioła prowansalskie WYKONANIE SOS : Piekarnik rozgrzewamy do 175℃ z włączoną funkcją grzanie góra/dół

chwile sezonu truskawkowego więc na koniec czerwca jeszcze jeden przepis z tymi pysznymi owocami. Ciasto łatwe i szybkie do zrobienia, idealne na upalne dni. Dzisiejszy deser zrobiłam z serków mascarpone, dzięki czemu jest lekki i bardziej puszysty niż sernik na zimno wykonany z serków homogenizowanych. Polecam.  CHARLOTTE TRUSKAWKOWA     Składniki: (forma 17 cm)  1 opakowanie podłużnych biszkoptów(...)masa z serka: 500 g serka mascarpone 2 łyżki cukru pudru mus truskawkowy:  1 galaretka truskawkowa 1 łyżeczka żelatyny 250 ml gorącej wody 200 g truskawek Przygotowanie: Galaretkę z żelatyną rozpuszczamy w gorącej wodzie, a następnie studzimy.  Serek mascarpone miksujemy z cukrem pudrem. Do puszystego serka dodajemy 5 łyżek ostudzonej galaretki i mieszamy. Można też dodać kilka pokrojonych

Ciastem, za którym przepadają moje dzieci (zresztą nie tylko one ;)) jest biszkopt z owocami, galaretką i mascarpone. Często gości na naszym stole latem, kiedy wybór owoców sezonowych jest największy. Naszymi ulubionymi są właśnie truskawki oraz maliny i borówki. Jeśli chodzi o biszkopt to sprawdzonym, niezawodnym przepisem jest ten, w którym na końcu zrzuca się blaszkę z zawartością z wysokości(...)szkl. wody sok z połowy cytryny 2-3 łyżeczki cukru  Wykonanie: Wymieszać wszystkie składniki. Cukier powinien się dobrze rozpuścić. Najlepiej, aby woda była ciepła. Do przełożenia: 250 g mascarpone 2-3 łyżki śmietany kremówki (np. 30%) 1 łyżka cukru pudru 4-5 łyżki dżemu truskawkowego (użyłam mojego dżemu z dodatkiem wanilii) Wykonanie: Mascarpone, cukier i śmietankę umieścić w misce

Truskawkowej rozpusty ciąg dalszy. Dzisiaj truskawki z mascarpone i czekoladą. Taka mała alternatywa do zeszłorocznej białej wersji tarty z truskawkami ( tu przepis ). Ale żeby nie było, że się tylko kalorycznymi produktami objadam proponuje zajrzeć do sklepu ( naturalniezdrowe.com.pl ) z naturalnymi produktami gdzie znajdziecie mnóstwo zdrowych wspaniałości CZEKOLADOWA TARTA  z TRUSKAWKAMI Składniki: (forma do tarty 24 cm) ciasto:   4 jajka(...)łyżki cukru   3 łyżki mąki jaglanej   3 łyżki kakao   1 łyżeczka proszku do pieczenia   4 łyżki oleju krem mascarpone: 250 g serka mascarpone 2 łyżki cukru pudru czekoladowy wierzch: 100 g czekolady gorzkiej 3 łyżki mleka kilka truskawek i listki mięty Przygotowanie: ciasto:  Składniki sypkie (mąkę, kakao, proszek do pieczenia) mieszamy razem z miseczce. Białka

Dziś mam dla Was szybki deser z truskawkami w roli głównej. Pyszny deser, którego składnikami są herbatniki, serek mascarpone zmieszany z jogurtem greckim i oczywiście truskawki. Idealny pomysł na upalne dni. Składniki: 100 g herbatników petit beurre 200 g mascarpone 2 łyżki jogurtu greckiego 3 łyżeczki cukru pudru 250 g truskawek świeżych 3 łyżeczek cukru Przygotowanie: Herbatniki rozkruszamy na mniejsze(...)kawałki. Truskawki oczyszczamy cukrujemy do smaku. Truskawki miksujemy blenderem na puree. Mascarpone mieszamy z jogurtem i dosładzamy do smaku cukrem pudrem. W szklankach bądź kieliszkach nakładamy warstwami na zmianę herbatniki, masa mascarpone i truskawki. Dekorujemy całymi truskawkami. Deser przechowujemy w lodówce

pszennej 1,5 szklanki suchego maku 3 łyżeczki proszku do pieczenia   Masa truskawkowa: 300 g truskawek 200 g śmietany kremówki 30% 3 łyżki cukru pudru 125 g serka mascarpone 50 g wiórek kokosowych 1 galaretka truskawkowa   Masa jagodowa: 200 g jagód 200 g śmietany kremówki 30% 3 łyżki cukru pudru 125 g serka mascarpone 50 g wiórek kokosowych(...)upieczeniu studzimy. 2. Masa truskawkowa: Galaretkę truskawkową rozpuszczamy w 1/3 szklanki wrzątku i studzimy. Truskawki miksujemy blenderem na mus. Śmietanę ubijamy na sztywno z cukrem pudrem. Dodajemy serek mascarpone i dokładnie mieszamy. Następnie dodajemy wiórki kokosowe, mus truskawkowy oraz płynną galaretkę i ponownie dokładnie mieszamy. Masę wylewamy na pierwszy biszkoptu makowy i wstawiamy do lodówki, aby masa stężała. 3. Masa

Ciastka truskawkowa chmurka- Ostatnio naszło mnie na coś słodkiego ale nie było jajek i wpadłam na pomysł ciastek kruchych z kremem mascarpone i truskawkami Ciastka truskawkowa chmurka Składniki – ciasto: 1,5 szklanki mąki 5 łyżek kremówki ew. 2 łyżki wody 125 g masła odrobina soli cukier puder (2–3 łyżki, o ile ma być na słodko) Masa(...)zimnej śmietanki 36% 250 g serka mascarpone 4 łyżki cukru pudru Dodatkowo: forma do muffinem papiloty truskawki do ozdoby Przepis: Najpierw mąkę, cukier, sól siekam z masłem. Kiedy masło będzie już drobne, to dodaję śmietanę i wodę. Zagniatam. Chowam do lodówki na 30 minut. Po tym czasie wyjmuje ciasto z lodówki. Do formy wkładam papiloty z ciasta formuje nie duże