pieczenia Warstwa kawowa: 3 łyżeczki kawy rozpuszczalnej 250 g mleka skondensowanego niesłodzonego light 3 łyżki cukru 4 łyżeczki żelatyny Warstwa bananowa: 250 g mleka skondensowanego niesłodzonego light 3 banany 2 łyżki cukru 4 łyżeczki żelatyny Przygotowanie Składniki na spód miksujemy i wylewamy na blachę wyłożoną papierem do pieczenia (moja ma wymiary ok 24x24cm). Pieczemy w piekarniku nagrzanym(...)cukier, rozpuszczoną żelatynę i kawę (ciepłe) i miksujemy do połączenia się składników. Masę wylewamy na spód i odstawiamy do lodówki na co najmniej godzinę. Zabieramy się za warstwę bananową: banany miksujemy na gładką masę, żelatynę rozpuszczamy w 1/3 szklanki gorącej wody. Banany i żelatynę mieszamy ze sobą. Mleko ubijamy mikserem na pianę. Dodajemy cukier i banany i miksujemy jeszcze minutę
e-PrzepisyKulinarneRożki bananowe to drożdżowe trójkąty z nadzieniem, w którym główną rolę odgrywają banany. Z racji, że lubię wszystko, co bananowe, z przyjemnością wykorzystałam je jako najważniejszy składnik. To jeden z tych prostych przepisów (o ile ciasto drożdżowe nie stanowi dla Was problemu), które można wykorzystać, gdy chcemy urozmaicić np. śniadanie lub potrzebujemy przygotować słodką przekąskę do pracy czy do szkoły(...)podanych proporcji uformowałam 20 rożków i radzę Wam nie zmniejszać tej ilości, o ile lubicie banany tak samo, jak ja :) Rożki bananowe Składniki: ciasto drożdżowe 250g mąki pszennej 150ml wody (lub mleka) 3 łyżki cukru 2 łyżki roztopionego masła 10g drożdży świeżych szczypta soli nadzienie bananowe 2 średniej wielkości banany 30g masła 30g domowego cukru z wanilią 1 łyżeczka cynamonu
Smakołyki BerenikiMój pierwszy przepis z cudownej książki, którą dostałam pod choinkę :) Puszyste racuszki przygotowane na mące pełnoziarnistej, z dużymi kawałkami bananów. Nieco inne niż powszechnie znane racuszki z jabłkami, ale moim zdaniem nawet lepsze od nich :) Składniki: 2 i 1/2 szklanki mąki pełnoziarnistej 1 jajko 2 żółtka 28 g drożdży świeżych lub 14 g drożdży suchych* 1 i 1/2 szklanki(...)mleka 3 łyżki cukru wanilinowego 2 łyżeczki soku z cytryny 3 duże banany pokrojone na plasterki * Przygotować rozczyn z drożdży: 1 łyżka cukru 3 łyżki mąki pszennej 1/4 szklanki LETNIEGO mleka (zbyt gorące sprawi, że drożdże nie wyrosną) Drożdże rozkruszyć, zasypać cukrem i zalać mlekiem. Wymieszać do rozpuszczenia. Dodać mąkę i połączyć tak, aby zniknęły grudki. Gotowy rozczyn przykrywamy
Chocolate Muffin Blogzdecydować się, które wybrać na śniadanie :) Pierwszą wersję przegotowałam z kremem czekoladowym, drugą z domowym masłem orzechowym , a trzecią z jogurtem naturalnym. Wszystkie placuszki są podane z plasterkami banana :) Składniki : 3 łyżki mąki pełnoziarnistej 1 jajko 2 łyżki jogurtu naturalnego 1 banan rozgnieciony widelcem 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia Dodatkowo : krem czekoladowy , masło orzechowe , jogurt naturalny, banan pokrojony(...)misce umieszczamy wszystkie składniki i łyżką dokładnie mieszamy. Nakładamy małe porcje i smażymy równomiernie z każdej strony. Krem, masło i jogurt nakładamy na jeszcze ciepłe placuszki. Podajemy z bananem
Chocolate Muffin BlogDziś potężna dawka kalorii!( Ale gwarantuję Wam, że od czasu do czasu taka dawka Wam nie zaszkodzi! ).Fantastyczne, chrupiące naleśniki zapiekane z bananami i pyszną, mleczną czekoladą.Skóra naleśników fantastycznie chrupie, a delikatny krem bananowo-czekoladowy rozpływa się w ustach.Niebo w gębie!Zaszalejcie i zróbcie!SKŁADNIKI:( dla 3-4 osób )NALEŚNIKI:* mąka pszenna – 1,5 szkl* mleko ( ja użyłam(...)napój sojowy Alpro ) – ok. 2,5 szkl* jajko – 2 szt* sól – 1 szczypta * olej – ok.0,5 szklDODATKOWO:* miękkie banany – 3 szt* mleczna czekolada – 150 g* cukier – 1 łyżka* zimne masło – ok. 50 gPS. do nadzienia możemy dodać odrobinę rumu ;)SPOSÓB PRZYRZĄDZENIA:NALEŚNIKI:Składniki na naleśniki dokładnie ze sobą miksujemy.Smażymy duże, cienkie
Ostra na Słodkokusi swym aromatem niecierpliwie spoglądających na zegar, w oczekiwaniu na kończący się czas pieczenia, a to tylko… chlebek bananowy z żurawiną. Składniki: - 4 bardzo dojrzałe banany- ½ szklanki cukru ( w tym 2 łyżki cukru z wanilią)- 1/3 szklanki oleju arachidowego- 1 i ½ szklanki mąki tortowej- 1 jajko- sok z ½ cytryny- 1 łyżeczka sody oczyszczonej- 1 łyżeczka proszku(...)suszonej żurawiny Blaszkę keksówkę (10 x 30cm) smarujemy masłem i posypujemy mąką. Piekarnik nagrzewamy do 170°C. Mąkę przesiewamy z sodą, proszkiem do pieczenia i solą. Obrane banany kroimy na kawałki i rozgniatamy widelcem w misce. Skrapiamy sokiem wyciśniętym z cytryny, dodajemy olej, ekstrakt waniliowy, rozbełtane jajko, cukier i żurawinę – łączymy składniki. Wsypujemy mąkę – dokładnie mieszamy łyżką
mojewypiekiinietylkosoli (do białek) Składniki na masę: - 500ml fresh double cream- 250g mascarpone- 1 łyżka cukru pudru- 1 galaretka cytrynowa (na 285ml wody)- mielone, niesolone pistacje Dodatkowo:- 2-3 dojrzałe banany (ja zużyłam 2,5 i kawałek do babeczek) Przesiewamy obie mąki z dodatkiem kakao. Białka ubijamy z solą na sztywno, dodajemy partiami cukier. Do żółtek wlewamy ¼ szklanki wrzątku(...)mascarpone, mieszamy. Następnie wlewamy wystudzoną, lekko skrzepniętą (ale płynną) galaretkę. Delikatnie łyżką łączymy składniki masy. Wystudzony biszkopt rozwijamy, nakładamy kilka łyżek masy przy dłuższej krawędzi, rozsmarowujemy i układamy obrane, banany. Dokładamy masę, przykrywając banany (pozostawiamy trochę do posmarowania wierzchu rolady i do babeczek), rozsmarowujemy po całej powierzchni. Roladę zwijamy, zawijamy w folię i wkładamy do lodówki do stężenia (ok. godziny
mojewypiekiinietylkoObłędnie słodki deser dla leniuchów:)) Banoffee pie... jedna z moich ulubionych bomb kalorycznych... Kruche ciasteczka, pokaźna porcja pysznego kajmaku, słodkie banany i bita śmietana... W tej wersji (by zagłuszyć wyrzuty sumienia;)) dodałam do pełnoziarnistych ciastek po garści płatków owsianych i orzechów laskowych i ułożyłam deser zamiast w w tortownicy, w pucharkach. Spodu nie ugniatałam na twardo, lecz pozostawiłam go lekko(...)jednym naczyniu).Łyżeczką nałóż do każdego pucharka kajmak, tyle ile lubisz.Banany pokrój w plasterki grubości 4-5 mm, skrop je sokiem z cytryny, żeby nie czerniały. Wyłoż plasterki banana na kajmak, aby przkryć go nimi całkowicie.Śmietanę kremówkę ubij na sztywno. Dodaj do niej serek mascarpone i jeszcze krótko zmiksuj. (Do śmietany nie dodawaj żadnego cukru, deser jest bardzo słodki
Słodko-Słony Świat Ilonysamo jak pysznie brzmi , tak samo pysznie smakuje!Nie tylko z bananami , ale i prażonym kokosem – przywodząc na myśl słoneczne , egzotyczne wakacje!Tymi przepysznymi racuszkami ostatnio zaskoczyłam rodzinkę!Smaczne i sycące … a do tego zdrowe!Ugotowany ryż z dodatkiem bananów , kokosu i odrobiny wanilii tworzy fantastyczne danie , które jest świetnym pomysłem zarówno na słodki obiad , jak i podwieczorek(...)Polecam!SKŁADNIKI :( dla 2 osób )* ryż – 1 torebka* banan – 2 szt* wiórki kokosowe -4 łyżki* cukier – 3 łyżki* małe jajko – 1 szt* mąka pszenna – 1 czubata łyżka* wanilia – 1 laska* olej rzepakowy – 250 ml* cukier puder – do posypaniaSPOSÓB PRZYRZĄDZENIA :Ryż gotujemy w lekko osolonej wodzie do miękkości , odcedzamy , lekko studzimy.Dodajemy 2 zmiksowane
Ostra na Słodkodokładnie mieszamy. Ciasto obkrawamy naokoło, tak aby następnie za pomocą łyżki można było wydrążyć środek w kształcie przypominający miseczkę. Wydrążone ciasto kruszymy i odkładamy do osobnego naczynia. Banany obieramy, przekrawamy wzdłuż i skrapiamy sokiem z cytryny (dzięki temu banany nie sczernieją . W miejsce wydrążenia pasami umieszczamy banany.Przypinamy obręcz tortownicy i wykładamy masę w kształt
Słodka Stronawiemy, kuchnia azjatycka znana jest przede wszystkim z odważnych połączeń smaków. W naszej zupie połączymy słodycz bananów z kwasowością cytryny i pikanterią sproszkowanego imbiru. Jest to danie bardzo pożywne, idealne zarówno jako samodzielny posiłek, jak i przystawka podczas uroczystej kolacji. Jedynym minusem jest to, że jeśli zostawimy trochę "na później", walory estetyczne jak i smakowe stanowczo spadną. Dlatego zupkę(...)polecam zjeść od razu po przyrządzeniu. Smacznego! Potrzebne nam są:- 2 duże lub 3 mniejsze banany- cebula- por (biała część)- 0,5 sporej lub 1 mała pierś z kurczaka- zielony ogórek- cytryna- 2 kostki bulionu warzywnego- 2 łyżki oliwy lub oleju rzepakowego- po łyżce mąki, sproszkowanego imbiru i przyprawy curry- cukierPrzepis: Warzywa i banany umyć. Cebulę
W poszukiwaniu inspiracjidomu i myślałam, co by tu przekąsić w ramach śniadania (a muszę zaznaczyć, że rano mam pewne problemy z konsumpcją pokarmów stałych). Mój wzrok padł na coraz smętniejszego banana leżącego w miseczce obok jabłka i trzech pomarańczy. Co by tu zrobić z takim biednym, brązowawym banankiem? No przecież nie po prostu zjeść... Wtedy przypomniałam sobie o truskawkach, które leżakują(...)prostej przyczyny - żeby przypomnieć Wam, jak pyszne może być tak proste jedzenie. Bez wymyślnych składników, zaledwie kilka rzeczy razem - i jest. Nic mi więcej nie potrzeba.Ja koktajlu nie dosładzałam, banan nadaje wystarczającej słodyczy. Ale jeśli lubicie, można wsypać łyżeczkę cukru. Albo dodać odrobinę soku z cytryny. Albo inne owoce, jogurt zamiast mleka - cokolwiek. Połączeń jest z tysiąc, a każde
Pożeraczka, czyli raz adobrzeciasteczek odpocząć, upiekłam ciasto. Jeszcze przed Świętami. Po pierwsze - chciało mi się ciasta. Po drugie - miałam w domu akurat cztery już zbyt dojrzałe żeby je ot tak zjeść, banany. Po trzecie - przyjechała do mnie wspaniała książka Miss Dahl's voluptuous delights Sophie Dahl. Wniosek - po prostu musiałam upiec chlebek bananowy! Od dłuższego już czasu miałam ochotę(...)akurat przepis. Postanowiłam sobie jednak, że najpierw kupię książkę, a dopiero potem będę piekła. Kiedy więc w końcu książka do mnie przyjechała, nie mogłam czekać. Banany miałam w domu przypadkiem - ale okazało się to bardzo smacznym zrządzeniem losu. Chlebek bowiem okazał się przepyszny! Ci, którzy próbowali go wcześniej mieli absolutną rację - nie do pobicia. Wilgotny, bardzo, bardzo bananowy, jedyne
Pożeraczka, czyli raz adobrzepewnością nie uszczęśliwię... No cóż, jakoś to będzie. A teraz przynajmniej mam wymówkę, żeby nie zmywać naczyń.Jeszcze zanim rozpoczęłam serię cięć, przygotowałam naprawdę pyszne ciacho. Miałam trzy banany niemal błagające o zmiłowanie, a wiadomo, że takie są najlepsze do pieczenia, bo dodają tej cudownej słodyczy. Ostatnim razem szukając przepisu z użyciem bananów znalazłam obiecujące ciacho w Cakes, biscuits(...)jednym wbić jajka, dokładnie miksując po każdym dodaniu. Mąkę przesiać z proszkiem i sodą, partiami dodawać do masy maślanej na zmianę z mlekiem. Na końcu dodać dokładnie rozgniecione widelcem banany, zmiksować.Czekoladę drobno posiekać, dodać do masy i wymieszać łyżką.Dno tortownicy wyłożyć papierem do pieczenia, boki posmarować masłem. Masę przełożyć do trotwonicy, wyrównać wierzch.Piec w 170 st. C. przez
Pożeraczka, czyli raz adobrzebyć pysznie. Trzeba więc usiąść i się zastanowić, czasem poszukać inspiracji, czasem oddać się medytacjom. Uwielbiam ten proces, i nasza zabawa zawsze sprawia mi mnóstwo frajdy. Tym razem dostaliśmy banana, orzechy i wanilię. I wiecie co? Od razu wiedziałam, co zrobię! Nie musiałam zastanawiać się nawet minuty - przed oczami pojawił mi się gotowy deser, i byłam pewna, że będzie(...)strzał w dziesiątkę. Nie zawiodłam się.Postanowiłam przygotować lody. Dlaczego? Bo ta kombinacja do lodów wydała mi się po prostu idealna! Słodkie za sprawą bananów, nieco karmelowe dzięki ciemnemu cukrowi. Delikatna nuta wanilii w tle, i chrupiące orzeszki gwarantujące ciekawą teksturę. Z takimi lodami najzimniejszy listopad nie straszny! (Jakkolwiek dziwnie by to nie zabrzmiało...)W tym miesiącu wyzwanie podjęły również
Pożeraczka, czyli raz adobrze