zimę, jeśli tylko jest taka możliwość, robię różne soki. W tamtym roku robiłam wiśniowy i winogronowy, a w tym sezonie zaczynam tydzień temu od soku truskawkowego. Do zrobienia soku użyłam sokownika, a z pozostałej pulpy owocowej zrobiłam dżem.Składniki:5 kg truskawekcukierSposób wykonania:1. Umyte i odszypułkowane truskawki przekładamy do kosza sokownika.2. Całość podgrzewamy, pamiętając, by uzupełniać wodę w dolnym
Kuchnia domowa Aniszklanki cukru1 cukier waniliowy9 białek4 żółtka1,5 szklanki mąki pszennej + 2 łyżki2 łyżeczki proszku do pieczenia1 szklanki oleju1 łyżka kakao3 łyżki suchego maku1 kisiel czerwony (truskawkowy lub wiśniowy)Masa serowa:50 dag waniliowego serka homogenizowanego4 kolorowe galaretki + 1 szklanka wody na każdą galaretkę1 galaretka brzoskwiniowa + 1 szklanka wodySposób przygotowania:1. Białka ubijamy z cukrem, a potem partiami mąkę wymieszaną
Kuchnia domowa Anisłodki- ale taki to urok bezy- dlatego posmarowałam spód porzeczkowym dżemem- po to, by choć trochę przełamać tę słodycz.Zamiast dżemu porzeczkowego może być inny kwaśny np. agrestowy czy wiśniowy, albo jaki macie pod ręką, a jeżeli słodki, to wystarczy dodać odrobinę soku z cytryny.A co do kremu, to jest to masa budyniowa, zrobiona na żółtkach, z dużą ilością wanilii
Kraina Miodem Płynącareszty dodać sparzone orzechy, wymieszać.Na pierwszą część ciasta wyłożyć krem z orzechami, przykryć drugim blatem ciasta. Rozsmarować odłożony krem truflowy. Schłodzić.Pianka: 5 białek, galaretka wiśniowa, 2/3 szklanki cukru, 50g startej mlecznej czekolady.Galaretkę rozpuścić w 1/3 szklanki wrzątku, przestudzić. Białka ubić na sztywną pianę, stopniowo dodając cukier w trakcie ubijania. Dodać przestudzoną galaretkę, krótko
Z miłości do słodkościwzorem blogerów kulinarnych wmawiaj, że tak ma być i naród niech się wyedukuje miast krytykować Do zrobienia Ciasta Mojej Mamy potrzebujemy:6 dużych jabłek5 łyżek oleju2 łyżki dżemu wiśniowego z owocami5 jajek2 garstki suszonej żurawiny3 łyżki posiekanych orzechówłyżka sody oczyszczonej2 łyżeczki proszku do pieczeniaszklanka cukrumąka pszenna oko 10 -15 łyżek – ciasto ma być bardzo gęsto, ilość mąki zależy
ladykitchensosem owocowym , a do tego przepyszne ciasteczko , którym obydwoje się zachwycaliśmy.Lody intensywne w smaku , kremowe , czekoladowo – waniliowe , pokryte dużą ilością kremowej bitej śmietany , a do nich gorący sos wiśniowy z kawałkami owoców.T. nie mógł się doczekać kiedy zacznie wcinać ;)Pucharek został opróżniony do zera – czyli smakowało! :D Podsumowując :Myślałam , że będę narzekać , a tutaj absolutnie nie było
Ostra na Słodkosię robi grzańca masowego? Nie? Ciocia wam opowie. I nie jest to opowieść z gatunku zasłyszanych, tylko z gatunku widzianych i przetestowanych na żywo. Kupujemy w hurcie „Beczułkę wiśniową” lub inną paść winiarską. Do tego dokupujemy dużo cytrusów i przypraw korzennych, ale nie za dużo i nie w Almie, bo hajs się musi zgadzać. Litr grzańca takiej produkcji wychodzi
ladykitchennich zakochają. Tęczowy Deser - Składniki:250 ml śmietanki 30%250 ml mleka2 łyżki żelatyny + ok. 4 łyżki wodyok. 175 g cukrucukier waniliowygalaretka (o kolorze czerwonym, np. truskawkowa, wiśniowa)Tęczowy Deser - Sposób przygotowania:Żelatynę rozpuścić w ciepłej wodzie.Mleko i śmietankę zagotować wraz z cukrem i cukrem waniliowym, zdjąć z ognia i ciągle mieszając połączyć z żelatyną.W celu
Słodka Stronagotowego biszkoptu wykrawamy krążki za pomocą kieliszka/szklanki (wielkość dowolna, w zależności jakiego rozmiaru chcemy aby były nasze torciki).Śmietanę ubijamy,* pod koniec dodajemy fix oraz cukier puder.Biszkopciki smarujemy konfiturą wiśniową, wykładamy (najlepiej za pomocą szprycy) krem i przykrywamy drugim biszkoptem. Górę ciastka dekorujemy śmietaną, kładziemy wisienkę, a całość oprószamy czekoladą. Tak samo postępujemy z resztą ciasta.*należy pamiętać, że śmietanę
Słodka Stronaprzepis, koniec paplania.Składniki:3 szkl. mąkicała margaryny4 żółtka 2 łyżki cukru1,5 łyżeczki proszku do pieczeniacukier waniliowyszczypta soliPonadto:łyżeczka kakao1/3 szkl. cukru4 białka1 łyżeczka mąki ziemniaczanejdżem najlepiej wiśniowy lub jagodowyWykonanie:Wykonanie:Margarynę posiekać z mąką dodać resztę sypkich składników i jajka. Wszystko dokładnie zagnieść.Ciasto podzielić na 3 części: - pierwszą od razu rozwałkować i włożyć do blaszki
Moje pyszne gotowaniemasy,( wymieszać jeszcze raz), i przekładamy do papilotek (u mnie silikonowe).Wkładamy do rozgrzanego piekarnika i pieczemy ok. 20 min, lekko rumienimy od góry.Smacznego :)*Ja udekorowałam je dżemem wiśniowym, ale to tak bo akurat miałam go pod ręką
Moje pyszne gotowaniejest gotowe. Nie powinno być jeszcze bardzo płynne w środku, ale za długo też nie należy trzymać, bo ciasto będzie suche- wtedy najlepiej zjeść je z jakaś konfiturą, np wiśniową.Taka ilość porcji wystarcza na 4-5 filiżanek do kawy.Wskazówki:Ilość cukru czy nutelli możemy ustalać dowolnie, w zależności jak bardzo słodkie na myć ciasto
upichcicłyżki kwaśnej śmietany,1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia,1 płaska łyżeczka amoniaku,1-2 małe słoiki powideł (użyłam 1 standardowej wielkości słoika konfitury wiśniowej domowej roboty),20 dkg włoskich orzechów - użyłam orzechy Kresto.Margarynę, mąkę z proszkiem i amoniakiem, żółtka i śmietanę wymieszać i zagnieść ciasto. Podzielić na dwie części i odstawić
Codzienna kuchnia niecodziennaBananowy krem jaglany z ricottąpodany z gorącym sosem wiśniowym Przeżyłam. I nawet wykończona, aż tak nie byłam ;) A, dzisiaj wcześniej, bo zamiast do szkoły kieruję się do lekarza
More food, love and dreamskluski na mleku (nazwę wymyśliłam, kiedy zobaczyłam Babcię ukręcającą kawałeczki ciasta - przyjęła się w Rodzinie i teraz nikt inaczej tej zupy nie nazywa). Zupy owocowe odpadały w przedbiegach, szczególnie wiśniowa cieszyła się moją ogromną niechęcią. Szczawiowa była nie do przyjęcia, a zupę z botwinki akceptowałam (lub nie) w zależności od układu gwiazd. Jak się jednak okazało - do zup trzeba
Pożeraczka, czyli raz adobrze