lubię; poza tym wszyscy wiedzą, o co chodzi). Znalazłam je na blogu Coutellerie i zakochałam się w nich od pierwszego wejrzenia. Robiłam te, ale również wersję z czerwonym winem, którą możecie znaleźć na blogu - obie pyszne i intrygujące, takie inne i ciekawe. Polecam serdecznie.Karmelki cydroweSkładniki:(na 40 sztuk)825 ml cydru bzowego200 g cukru100 ml śmietany kremówki
Pożeraczka, czyli raz adobrzeTrzy najbardziej popularne sosy do muli to winny, pomidorowy i serowy. Uczestnicząc w warsztatach kulinarnych prowadzonych przez wietnamskich szefów kuchni w Hanoi gotowałam mule z azjatyckimi ziołami i winem śliwkowym. Polska "jabłkiem stoi", wiec moja wersja sosu to niezwykle ciekawe połączenie Cydru Lubelskiego z sokiem z cytryny, domowym masłem ziołowym, pikantną konfiturą z papryki (można zastąpić posiekaną chili), dużą
SzczyptaSmaQgram masła, wyłączyłem ogień pod gulaszem i mieszałem do czasu całkowitego rozpuszczenia się masła. Danie wyłożyłem do miseczek, dekorując je świeżymi igiełkami rozmarynu. Doskonale pasuje z wytrawnym czerwonym winem
Wyprawy kulinarnecukier oraz chilli, dokładnie mieszamy i karmelizujemy na małym ogniu ok. 4-5 min, od czasu do czasu mieszając. Kiedy zawartość patelni nabierze złocisto-brązowego koloru, podlewamy ją białym winem, dodajemy łyżkę masła i podgrzewamy (pamiętając o mieszaniu)do momentu, gdy cały płyn wyparuje a masa stanie się lepka, gęsta i mocno brązowa. Zdejmujemy z ognia.3. MIĘSO
Nerds KitchenCiasto francuskie uwielbiam w każdej postaci! Tarty na słodko to jedne z nielicznych deserów, które toleruję, a słone quiche mogłabym jeść codziennie :) słyszałam opinię, jakoby tarta
Kitchens Alphabetczasu, bez wyrzutów sumienia powinniśmy pozwolić sobie na takie rarytasy, jednak babciną szarlotkę możemy równie dobrze przygotować w zdrowszy sposób i sięgać po nią zdecydowanie częściej bez poczucia winy i przejmowania się pustymi kaloriami. Cały sekret znów tkwi w zamiennikach. W tej szarlotce nie znajdziecie ani grama mąki czy też białego cukru. Zamiast nich są tu zdrowe tłuszcze pochodzące
peanutbuttermonstermogą być warzywa, wędliny, kiełbasy, sery itp. rzeczy. W sobotę 25.X był Światowy Dzień Makaronu, z tej okazji Lubella wysłała do swoich ulubionych blogerów paczki, do mnie z winy firmy kurierskiej przyszła z małym poślizgiem, ale moja radość z imiennego fartuszka dżinsowego była niezmierna. Właśnie z tej okazji proponuję przygotować przepyszną zapiekankę makaronową z kiełbasą, pomidorami i serem. Powiem
Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię15min. Następnie przelewamy przez sitko. Oleju nie wylewamy ,można go dalej wykorzystać. Odcedzone żelki ,takie otłuszczone możemy przechowywać kilka dni, nie skleją się. Przed podaniem żelki przelać wodą albo winem. Zastosowanie żelek zależy od naszej twórczej inwencji. PS. kawę można osłodzić, żelki będą smaczniejsze. Życzę miłej zabawy
Kulinarny karnet Christopherausunąć szypułki ,lekko wydrążyć środki i ściąć lekko czubek, aby truskawki dobrze stały. Nałożyć listek bazylii lub melisy i czerwony kawior. Każda truskawkę skropić sokiem z cytryny Podawać z winem musującym.. Na zdjęciu - kawior czerwony z ikry śledzia i gromadnika, można wykorzystać czarny astrachański i oczywiście francuski szampan
Kulinarny karnet Christopheragruszkę, brokuły i śliwki, zalej przygotowanym sosem. Zapiekaj w temp. 180 stopni C przez 55 minut. 6. Tartę możesz podawać na gorąco jak i na zimno. Polecam z białym winem! Wyborna! Zapraszam na Facebooka SmykWKuchni
SMYKWKUCHNIZrobimy ponownie makaron . FUSILLI MALMA . Po zbójnicku, do kufla z piwem... do dzbana z winem... Składniki rzecz najpotrzebniejsza – FUSILLI MALMA sok pomidorowy 100 % od Tymbark kiełbasa mocno wędzona , najlepiej z dzika ( nie masz dzika pod ręką? Nie szkodzi- może być dobra wiejska wędzona kiełbaska) papryka czerwona i papryka żółta czosnek- nie żałowałam-mnie poszła główka świeża bazylia oliwa z oliwek
Z Kuchni Do Kuchnipojemnik próżniowy 0,5 l pojemnik próżniowy 2,7 l pompkę próżniową Dafi vacuum Do mojego zestawu, w promocji ,dołączony został również korek, do próżniowego zamykania butelek, np. z winem..ale o nim kiedy indziej. Pojemniki próżniowe zostały przetestowane przeze mnie w ekstremalnych warunkach, bez lodówki. Po raz pierwszy pojechały ze mną na Kanonizację Jana Pawła II do Rzymu
Z Kuchni Do Kuchnichleba, bez dodatków. Jest bardzo bardzo dobre, zdrowe. Jeśli ktoś ma uprzedzenia do karczocha, to ten sposób podania i oswojenia się jest najlepszy, bo najbardziej smakowity. Podajemy z winem. Dużo chusteczek do palców i. Smacznego! Kto jadł, wie, kto nie... nie powinien się rozczarować. Ja jeszcze jadłam karczocha z ogniska, dokładnie postępuje się jak przy naszych pieczonych ziemniakach w popiele
Z Kuchni Do Kuchniświeżo nie będzie chciało się kroić ładnie. Bardzo gorące lasagne potrafi niezle oparzyć i tylko z lekko ostudzonego lasagne można wydobyć prawdziwy smak. Kroimy w kostkę, podajemy z winem. Smacznego
Z Kuchni Do Kuchni