warzywa - 14856 przepisów (strona:662/991)

EGZOTYCZNA SAŁATKA Z KUSKUSEM, MELONEM I.... KOLACJA FIT! 239

borówki amerykańskiej - 1/2 awokado - 1/3 melona - 1/2 mango - 1/4 kalarepy -1/4 czerwonej papryki - świeże liście melisy Kaszę zalej wrzątkiem i odstaw na 10 minut pod przykryciem. Kaszę wystudź. Warzywa i owoce kroimy w plastry i w kostkę. Układamy na kaszy. Polewamy sosem. Na sam wierzch układamy świeżą melisę. NA SOS DO SAŁATKI: - 2 łyżki octu balsamicznego - łyżka soku

SMYKWKUCHNI
Krem z kalafiora 121

wody 2 łyżki śmietany 18% oliwa z oliwek sól, pieprz szczypior Kalafiora, ziemniaki i pietruszkę pokroić na mniejsze kawałki. Cebulkę pokroić w kostkę i podsmażyć na oliwie. Dodać pozostałe warzywa i wodę, przykryć i gotować na średnim ogniu 20 minut. Chwilę przestudzić, po czym zblenderować na gładką masę. Na końcu dodać śmietanę, wymieszać i doprawić do smaku. Rozlać na talerze

wyzwania kuchenne
Sałatka z mortadelą i serem feta 257

Mortadelę i paprykę pokroić w paski. Ser feta, cebulkę i pomidory pokroić w kostkę, a ogórka w półplasterki. Przygotować dressing: olej wymieszać z octem, doprawić pieprzem i solą. Wszystkie warzywa, ser oraz mortadelę przełożyć do jednej miski i zalać dressingiem

wyzwania kuchenne
Sałatka ziemniaczana 213

osolonej wodzie. Wystudzić, obrać i pokroić w plastry. Cebule pokroić w kostkę i dodać do ziemniaków. Przygotować dressing z octu, oliwy i dwóch łyżek wody. Przyprawić i zalać nim warzywa. Można dodać również drobno posiekany szczypiorek. Wymieszać i wstawić do lodówki na minimum godzinę przed podaniem

wyzwania kuchenne
Zupa cukiniowa 156

pęczka natki pietruszki 3-4 łyżki śmietany 16% sól, pieprz Cukinie umyć i pokroić na plastry, a marchewki obrać i pokroić na kawałki. Do gotującego się bulionu dodać oba warzywa i gotować kilka minut, aż będą miękkie. Następnie dodać posiekaną natkę i wszystko razem zmiksować. Doprawić pieprzem, solą i śmietaną. Podawać z ulubionym dodatkiem np. paluszkami pszennymi lub grzankami

wyzwania kuchenne
Sałatka z rukolą i serem feta 374

Prosta i pyszna sałatka z rukoli, warzyw i sera feta z dodatkiem słodkiego kremu balsamicznego. Składniki na 2 porcje: rukola 2 pomidory garść czarnych oliwek 200 g sera feta oliwa z oliwek sok z cytryny krem balsamiczny sól, pieprz Pomidory pokroić na mniejsze kawałki, oliwki na połówki, a fetę w kostkę. Rukolę umyć i osuszyć, ułożyć na głębokich talerzach, dodać

wyzwania kuchenne
Surówka z pomidora i korniszonów 251

Składniki: 3 pomidory 15 małych korniszonów cebula 1 łyżeczka octu 1 łyżeczka oliwy sól, pieprz Pomidory pokroić na kawałki, korniszona na plasterki, a cebulę w drobna kostkę. Wymieszać wszystkie warzywa i doprawić do smaku octem, oliwą i przyprawami

wyzwania kuchenne
Sałatka grecka 358

łyżek oliwy z oliwek łyżka suszonego oregano pieprz, sól Ogórka obrać i pokroić w plastry, pomidory w grubszą kostkę, cebulę w talarki, a paprykę w paski. Tak przygotowane warzywa ułożyć w głębokim talerzu, posypać pieprzem i solą. Następnie dodać oliwki i ser feta. Oliwę wymieszać z oregano i skropić nią sałatkę. Podawać z grzankami lub ulubionym pieczywem

wyzwania kuchenne
Hummus 176

Czosnek obrać i posiekać. Do blendera wrzucić ciecierzycę, zalewę, czosnek i sok z cytryny. Zmiksować na gładką masę i przełożyć do małej miski. Podawać z pieczywem, krakersami lub kawałkami warzyw

wyzwania kuchenne
Baba ghanoush 154

Arabska pasta na bazie pieczonego bakłażana i masła sezamowego, podawana na zimno do chlebków pita, grillowanego mięsa lub warzyw. Składniki: bakłażan 1 łyżka pasty tahini 1 łyżeczka oliwy ząbek czosnku sok z 1/2 cytryny sól garść natki pietruszki mielona papryka Piekarnik nastawić na 250 stopni C. Bakłażana nakłuć widelcem, ułożyć na blaszce pokrytej folią aluminiową i wstawić do nagrzanego piekarnika

wyzwania kuchenne
Chłodnik litewski 172

kilka minut, aż botwinka zmięknie. Odstawić do wystygnięcia. Jajka ugotować na twardo, ogórka i rzodkiewkę pokroić w kostkę, koperek i szczypior posiekać.  Do garnka z botwiną wrzucić wszystkie warzywa i wlać kefir. Wymieszać całość, doprawić i wstawić do lodówki, aby smaki się "przegryzły". Podawać dobrze schłodzony z jajkiem i koperkiem

wyzwania kuchenne
Tabbouleh 346

łyżek oliwy z oliwek sól, pieprz Kuskus przygotować według instrukcji na opakowaniu. Natkę i miętę drobno posiekać. Pomidory, paprykę, ogórka i cebulę pokroić w drobną kostkę, czosnek rozgnieść. Wszystkie warzywa, zioła i kaszę razem wymieszać. Doprawić oliwą, sokiem z cytryny i przyprawami.  Ten przepis bierze udział w akcji

wyzwania kuchenne
Szakszuka czyli jaja w pomidorach 262

Szakszuka to tunezyjska potrawa oznaczająca bałagan, mieszankę... Można ją przyrządzać na wiele sposobów: z kiełbaską, z mięsem, z warzywami, z jajkami i bez jajek. Ja dziś zrobiłam wersję śniadaniową, bardzo szybką i prostą. Ale jaką pyszną!!! Kto raz spróbuje, zakocha się na zabój! :) Składniki: 3 pomidory 2 jajka 1 ząbek czosnku 1 łyżka masła garść świeżego oregano sól pieprz cukier

Olikowa kuchnia
W ciasnym, ale własnym 338

poprzez wstępne smażenie, a następnie zapiekanie pod przykryciem ze sobą wszystkich składników, w tym samym naczyniu ( casserole - zapiekanka). A wygląda to mniej więcej tak... Casserole z klopsikami w warzywach 400 g mięsa mielonego (kyllingkjott) 1 jajko bułka tarta sól, pieprz (plus reszta wedle smaku) natka pietruszki starta cebula 1 łyżeczka śmietany 2 ziemniaki w plastrach groszek zielony marchewka oliwa

bastalena
Półwysep Iberyjski kusi muszelkami 161

dodatkami. Nic bardziej mylnego. Specjalnie przyrządzony ryż z dodatkiem szafranu, długo gotowany, nie mieszany. To cała tajemnica doskonałej paelli. W zależności od upodobania dodatki mogą być różne- mięso kurczaka, warzywa, owoce morza.  U nas znowu padło na morskie żyjątka. Jednak ja rozsmakowałam się w ryżu. Dodatek świeżych pomidorów koktajlowych to istny strzał w dziesiątkę. Całość bardzo okazale się prezentowała

bastalena