Biszkopt z mascarpone i musem truskawkowym z galaretką to wyśmienity pomysł na deser, idealny na domowe przyjęcia, genialne ciasto w sam raz na weekend dla wszystkich
Smakowite Daniauwagę także paschę, ale ta jest na szarym końcu, nie będę nawet do niej wracać). W sumie nadal nie wiem, to chyba kwestia sezonu. Jesienią i zimą wolę pieczone, w cieplejsze miesiące zdecydowanie wygrywa sernik na zimno. Skąd przepis? Zabijcie mnie, nie wiem. Przez wiele lat wertowałam masę przepisów, ale chyba do tego jednak wracam najczęściej. Mam go zapisanego(...)robienia dzisiejszego sernika, zastanawiałam się jeszcze nad formą. Z reguły zawsze ser lądował w okrągłej tortownicy. Parę tygodni temu kupiłam kwadratową tortownicę, wykorzystałam więc ją. Jak dla mnie to bez znaczenia. Z obu form smakuje tak samo dobrze. Myślę sobie właśnie nad zrobieniem sernika na zimno z innymi owocami niż truskawki (jakby mnie naszła ochota poza sezonem
Kardamonovymascarpone 1 łyżka cukru pudru + 1 dodatkowa łyżeczka 1 łyżka soku z cytryny 2 galaretki truskawkowe (u mnie krystaliczne) truskawki Dno tortownicy o średnicy 25-26 cm wykładamy papierem (boków niczym nie smarujemy). Piekarnik nagrzewamy do 170°C (góra-dół, bez termoobiegu). Jajka (jeśli są z lodówki) przelewamy ciepłą wodą przez minutę, aby się ogrzały. Rozdzielamy białka od żółtek(...)Ubijamy, a następnie dodajemy po 1 żółtku. Wyłączamy mikser i stopniowo dodajemy przesianą mąkę, mieszając szpatułką (od dołu do góry). Przekładamy masę do tortownicy. Wstawiamy do nagrzanego piekarnika i pieczemy przez ok. 25 minut. Po tym czasie biszkopt wyjmujemy, upuszczamy z 40 cm na dywan/podłogę (wraz z formą), aby pozbyć się pęcherzyków powietrza i wstawiamy jeszcze na 10 minut
Poezja smakudodaj żółtka i ponownie przesiekaj. Teraz trzeba posiłować się trochę ręcznie i zagnieść ciasto. 2/3 ciasta rozłóż na dużej standardowej blaszce do ciasta, którą wcześniej należy wyłożyć papierem do pieczenia, a 1/3 włóż do zamrażarki. Blaszkę z ciastem włóż do lodówki. :) Teraz nadszedł czas na przygotowanie masy śmietanowej, a tak naprawdę masy jogurtowej. A! I pamiętaj! Odsącz swoje owoce(...)mieszamy i wylewamy na schłodzony spód z ciasta kruchego. Na masę jogurtową wykładamy owoce i posypujemy startym kruchym ciastem. Pieczemy 50 minut w piekarniku nagrzanym do 180 stopni C. Choinka z drewna Przydatne linki: * Kompot - Rarytasy Babci Bronci Kompot wiśniowo - truskawkowy Wyroby Naturalne ** Choinka z drewna *** http://www.gotujimieszkaj.pl/2017/11/jogurtowiec-z-ciastem-kruchym-i-wisniami.html **** http://www.gotujimieszkaj.pl/2017/04/jogurtowiec-z-masa-kokosowa-z-chia.html ***** http://www.gotujimieszkaj.pl/2018/12/jogurtowiec-piernikowy-z-masa-grysikowa.html Wioleta Gargula
MamaOskarkaWczoraj były burgery z pieczonymi kotletami wegetariańskimi, szpinakiem, pomidorem i czerwoną cebulą – podawane na ciepło (zapieczone w piekarniku). I do wyboru: ketchup lub sos czosnkowy. A tutaj inne pomysły na wegeburgery . Wrażenia po wizycie w Vegusie bardzo pozytywne. Miła obsługa, przejrzyste menu (na tablicy i telewizorze), nie jest drogo a jedzenie bardzo smaczne. Przykładowe ceny: kawa(...)kawa czarna - 4 zł, ciasto - od 5 zł za duży kawałek. Wystrój nowoczesny, ale bez przesady. Jadłam 2 rodzaje ciasta: brownie z masłem orzechowym (na pewno był też w nim banan) i ciasto na zimno z chia i musem truskawkowym bez cukru (wydaje mi się, że to drugie w wersji raw) - oba ciasta pyszne. Już nie mogę
Qlinarnie i Qlinarnieprzepis mojego autorstwa na Tort Pralinowy o smaku orzechowym. Kakaowe ciasto biszkoptowe przełożone pralinową, orzechową masą i orzechowo-kokosową bezą w środku. Smak masy pralinowej możemy dopasować do naszych upodobań, stosując praliny o ulubionym smaku, np. adwokatowe, krówkowe, kawowe, truskawkowe, miętowe, itd. Dla mnie najlepszą wersją jest masa orzechowa z użyciem pralin z nadzieniem z orzechów laskowych. Tort ten jest(...)szklanki mąki pszennej 6 jajek 1 szklanka cukru 4 łyżeczki octu 3 łyżeczki proszku do pieczenia 6 łyżek oleju 3 łyżki kakao szczypta soli Masa: 500 ml śmietanki 36% 200-250 g pralinek orzechowych 1 op. cukru waniliowego Beza: 5-6 białek 100 g zmielonych orzechów włoskich 50 g zmielonych migdałów 100 g wiórków kokosowych 150 g wafelków
Kuchnia MagdaLenyTen walentynkowy deserek do mój własny pomysł. Jest trochę galaretkowych odpadów, ale w końcu takie odpady też da się zjeść :). Mimo wszystko myślę, że warto
Mania WypiekaniaBrak chęci na robienie jakiegoś ciasta....a domownicy domagają się słodkości ..i tak oto jest prosty i szybki deserek..Wystarczy jogurt owocowy lub naturalny - w
Moje domowe kucharzenieSernik z białą czekoladą Sernik królewski Sernik z kokosową bezą Wiedeński Sernik z makiem i jabłkami Sernik z rosą Ciasta z makiem: Makowy pleśniak Makowiec w pieluszkach Euforia czekoladowo makowa Makowiec Sernik na zimno na makowcu Odchudzony tort makowy Makowa panienka Tort makowy Makowa pokusa Ciasta bez pieczenia: Śnieżny puch Ptasie mleczko Torcik czekoladowy Jabłecznik Gruszkowy ptyś(...)puch Pijana kukułka Kokosowy przekładaniec Lion Czekoladowy napoleon Kilimandżaro Prince polo Śmietanowiec z jabłkami Pijany adwokat Malinowa chmurka Kostka kajmakowo kokosowa Ciasto dobosza Łaciaty przekładaniec Monte Pyszny michałek Czekoladowo truskawkowe Fale dunaju Brzoskwiniowy raj Jabłecznik cappuccino Snikers Chałwowiec Marysieńka Biedronka Kostka malinowa Ciasto św Jakuba Ciasto imperozwe Bananowa chmurka Brzoskwiniowa polana Placek iłowiecki Orzechowiec
Cynamonowe szczęściesernik Seromakowiec Sernik z białą czekoladą Sernik królewski Sernik z kokosową bezą Wiedeński Izaura Sernik z rosą Ciasta z makiem: Makowy pleśniak Makowiec w pieluszkach Euforia czekoladowo makowa Makowiec Sernik na zimno na makowcu Odchudzony tort makowy Makowa panienka Tort makowy Makowa pokusa Ciasta bez pieczenia: Śnieżny puch Ptasie mleczko Torcik czekoladowy Jabłecznik Gruszkowy ptyś Ptysiowe rafaello(...)puch Pijana kukułka Kokosowy przekładaniec Lion Czekoladowy napoleon Kilimandżaro Prince polo Śmietanowiec z jabłkami Pijany adwokat Malinowa chmurka Kostka kajmakowo kokosowa Ciasto dobosza Łaciaty przekładaniec Monte Pyszny michałek Czekoladowo truskawkowe Fale dunaju Brzoskwiniowy raj Jabłecznik cappuccino Snikers Chałwowiec Marysieńka Biedronka Kostka malinowa Ciasto św Jakuba Ciasto imperozwe Bananowa chmurka Brzoskwiniowa polana Placek iłowiecki Orzechowiec
Cynamonowe szczęściezapomnieniu truskawkowym polecam śniadanie, lunch lub kolację – racuchy z truskawkami bez drożdży, jak kto woli placki jogurtowe posypane cukrem pudrem. No coś wspaniałego! Puszyste, delikatne, chrupiące brzegi – walka o ostatniego trwa w nieskończoność, uwierzcie mi! Dzieci je pokochają! bynajmniej moje kochane dziecko, po raz kolejny udowadnia mi, że próbuje, smakuje i chce więcej:-) Racuchy bez drożdży(...)jajka, u mnie rozm. L 2 łyżki oleju rzepakowego 250 g jogurtu greckiego 2 łyżki cukru pudru kilka truskawek 1 i 1/3 szklanki mąki pszennej 2 łyżeczki proszku do pieczenia szczypta soli olej do smażenia PRZYGOTOWANIE: W misce mieszam mokre składniki, dodaję mokre, mieszam rózgą kuchenną do połączenia. Kilka truskawek myję, siekam w plasterki. Rozgrzewam olej na patelni. Nakładam
Zasmakuj Kuchniwiórków kokosowych Wierzch bezowy: 2 białka 1/4 szklanki cukru 1/4 szklanki wiórków kokosowych Dodatkowo: 1 słoiczek dżemu (240g; u mnie truskawkowy) Przygotować spód. Wszystkie składniki zagnieść na jednolite ciasto, a następnie wylepić nim dno formy wysłanej papierem do pieczenia. Spód podpiec (w rozgrzanym piekarniku) około 20 minut w 180 stopniach i pozostawić do ostudzenia. Zimny równomiernie posmarować warstwą dżemu(...)wlać mleko kokosowe. Całość ponownie wymieszać i przelać na spód z dżemem. Sernik piec 10 minut w 240 stopniach, a następnie 90 minut w 150. Przygotować kokosowy wierzch. Białka ubić na sztywną pianę. Pod koniec ubijania dodać cukier, a na końcu delikatnie wmieszać wiórki kokosowe. Bezę kokosową przełożyć na gorący sernik. Ciasto ponownie wstawić do piekarnika i podpiec 20 minut
Di gotujeroślinne) 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 łyżka kakao 1 łyżka cukru lub miodu lub ksylitolu (można więcej, do smaku) Kilka truskawek Olej do posmarowania foremki Przygotowanie: Białka oddzielić od żółtek, ubić ze szczyptą soli na sztywną pianę. Żółtka utrzeć z cukrem, dodać mleko. Mąkę wymieszać z kakao i proszkiem do pieczenia, powoli dodawać do masy mleczno żółtkowej(...)połączenia składników. Silikonową foremkę (u mnie 20x20cm) lub blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia posmarować olejem (aby omlet nie przywarł), przelać do niej masę, a na wierzchu ułożyć pokrojone truskawki. Piec 20 minut w 180 stopniach. Porady: osoby z nietolerancją glutenu powinny użyć proszku do pieczenia i mąki bezglutenowej (np. ryżowej) jeżeli zdecydujecie się na mąkę owsianą możecie
Fabryka pomysłówtruskawkowej Białka oddzielamy od żółtek i ubijamy na sztywną pianę . Pod koniec ubijania dodajemy małymi porcjami cukier puder , cały czas ubijając białko . Następnie żółtka, nadal ubijając. Przestajemy ubijać i delikatnie wsypujemy do masy , przesianą mąkę . Mieszamy łyżką do połączenia składników . Jeśli na tym etapie użyjecie miksera biszkopt nie wyrośnie .Tortownicę o średnicy 23 – 25 cm wyłożyć papierem do pieczenia(...)smarować boków. Ciasto delikatnie przelewamy do tortownicy i wygładzamy wierzch . Nagrzewamy piekarnik do 160 C . Pieczemy w temperaturze 160 – 170º C przez około 35 – 40 minut lub do tzw. suchego patyczka z włączoną grzałką górną i dolną bez termoobiegu . Gorące ciasto wyjmujemy z piekarnika i z wysokości około 30 cm upuścić je (w formie) na podłogę
Ogrodnik w podróżyGdy brak ci pomysłu i czasu na pieczenie biszkoptów i robienie mas. Gdy temperatury za oknem wysokie i po prostu nie chce się nic ciężkiego
LatosiowydomUwielbiam desery, a że ostatnio nie mam zbyt wiele czasu na pieczenie, postanowiłam przygotować ekspresowy deser w pucharku. Odrobina słodyczy w życiu nie zaszkodzi ( koniecznie
słodki brateknaszej kuchni chodzą krasnoludki i wyjadają wszystkie słodkości z pudełek i puszek :P Dzisiaj przed Wami przepis na moje ulubione pierniczki świąteczne. Nadziane marmoladą i polane czekoladą (choć i bez niej są wspaniałe). Proponuję je upiec od razu z podwójnej porcji bo są przepyszne i na pewno zrobicie jeszcze powtórkę przed świętami :) Możecie upiec je o dowolnej wielkości(...)miodu 1/2 szklanki melasy 1 szklanka cukru pudru 2 łyżki miękkiego masła 2 łyżki przyprawy do piernika 2 łyżeczki proszku do pieczenia 12 łyżek wody 2 łyżki kakao Dodatkowo: marmolada o dowolnym smaku (u mnie truskawkowa) 100 g gorzkiej czekolady Wszystkie składniki na ciasto (za wyjątkiem wody) wymieszać ze sobą w misce. Ugniatając ciasto dolewać stopniowo wody. Ciasto
My simple kitchenbiałka 1 szklanka cukru 2/3 szklanki mąki pszennej (użyłam tortowej) 4 łyżki kakao bez cukru 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia 1/3 łyżeczki aromatu waniliowego Biszkopt kokosowy: 5 białek 1 szklanka cukru 200g wiórków kokosowych 1 łyżka mąki ziemniaczanej 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia Krem: 300g masła w temperaturze pokojowej 6 łyżek cukru pudru 2,5 łyżki kawy(...)małym kopczykiem) 1/3 szklanki wody 2 łyżki cukru (można zrezygnować z cukru, ale będzie mocniej czuć kwaśny smak wiśni) Masa śmietankowa: 1 galaretka wiśniowa w proszku 2 łyżki galaretki truskawkowej w proszku 500g śmietanki kremówki 30% lub 36% 1-2 łyżki cukru pudru 2 łyżeczki cukru wanilinowego Do nasączenia: 1/3 szklanki wiśniówki 1/3 szklanki wody Dodatkowo: cukier puder i kakao
Mała Cukierenka