dziś mamy pogodę! Tylko wyjść na spacer, czy plażę! Powiedzcie, co wy robicie z nadmiarem truskawek w domu? Ja nigdy nie lubię przygotowywać jednej rzeczy z ich ogromnej ilości. Wolę przygotować a to lody, a to koktajle, a to musy.. I kombinuję co niemiara, by stworzyć coś nowego, jakąś nową wersję deseru. Dzisiaj padło na piankę truskawkową, gdyż(...)można wykorzystać później w jakimś daniu. Tak, więc wyszedł pyszny, lekki deser o interesującym smaku :) Wychodzą 3 porcje, 1 to ok. 117g = 71kcal. Składniki na piankę: - 180-200g truskawek - 1 białko *opcjonalnie: 1-2 łyżeczki ksylitolu kilka kropli likieru
Be Fit Be Strongcodziennej diety. Wychodzi 5 porcji, 1 to ok. 118g = 133kcal. Składniki: - 1 jogurt naturalny (150-180g) - 1 mała puszka mleczka kokosowego (165ml) - 30g nasion Chia - 150-250g truskawek *opcjonalnie: ksylitol do posłodzenia (ja pominęłam) Do dużej miski wlewamy jogurt, mleczko kokosowe i wsypujemy nasionka Chia, w tym momencie możemy dosłodzić. Dokładnie mieszamy i odstawiamy na 2-3 godziny(...)bądź całą noc do lodówki. Przed wyjęciem miksujemy truskawki na mus. Podajemy w małych miseczkach układając pudding z nasionami na dnie i przykrywamy musem z truskawek. Dodatkowo udekorowałam wiórkami kokosowymi i listkami bazylii. Smacznego
Be Fit Be Strongżelfix'ów i ogromnych ilości cukru, ale z nasionami Chia, które pławią się we właściwościach zdrowotnych. Jedna porządna porcja ok. 92g to tylko 58kcal ! Składniki: - 0,5 kg truskawek - 4 łyżki nasion Chia - 1 łyżka ksylitolu (lub więcej jeżeli wolicie słodszy dżemik) Truskawki myjemy, szypułkujemy i kroimy na połówki lub ćwiartki. Wrzucamy do garnuszka wraz z łyżką ksylitolu i gotujemy(...)minut. W między czasie, jeżeli zauważymy, że truskawki puszczają sok, możemy posłużyć się ugniataczem do ziemniaków i miażdżyć owoce. Po tym czasie wsypujemy nasiona Chia i mieszamy do równomiernego ich rozłożenia. Zdejmujemy z ognia i odkładamy na 30min. Dżemik gotowy! Możemy postąpić podobnie z innymi owocami. Świetnie smakuje z pieczywem, naleśnikami i bez niczego na łyżeczce! :) Po przyrządzeniu i ostygnięciu
Be Fit Be Strongzarazem zdrowe śniadanie! Jedno z tych śniadań, którymi dogadzam sobie w wolny weekend, nie mogąc wygrzebać się z łóżka. Pełnoziarniste, chrupiące tosty z dodatkiem serka wiejskiego i soczystych truskawek. Taka kropka nad I, to prażone włoskie orzechy z dodatkiem miodu. Połączenie to tworzy nieziemską całość , która zachwyci każdego! Takie śniadanie jest idealnym pomysłem dla dwojga ;) CIEKAWOSTKA! ORZECHY WŁOSKIE Orzechy włoskie(...)taki przepis i takie widoki już o tym Was przekonały! SKŁADNIKI: * pieczywo pełnoziarniste – 2 kromki * oliwa z oliwek – 1 łyżka * serek „wiejski” – 2 łyżki * truskawki – 3-4 szt * miód wielokwiatowy – 1 łyżka * orzechy włoskie – 1 garstka DODATKOWO: * sok pomarańczowy – 1 szkl SPOSÓB PRZYRZĄDZENIA: Pieczywo smarujemy oliwą, rumienimy na mocno rozgrzanej patelni
Ostra na Słodkoklasyka. Kompot. Jak dla mnie, nie ma szans, żeby wyprały go jakieś sztuczne słodzone napoje. ;) Gdybyście chcieli pokombinować ze smakami, poniżej przedstawiam Wam moje sprawdzone wariacje. Składniki: 750 g truskawek 1,25 litra (5 szklanek) wody 6-8 łyżek cukru 1 łyżka soku z cytryny lub limonki Truskawki umyć, osączyć z wody i odszypułkować. Włożyć do garnka razem z cukrem(...)smakowe: - wanilia - do gotującej się wody dodajemy ziarenka i pusty strączek wanilii (przed podaniem go wyławiamy) - limonka - do gorącego kompotu dodajemy skórkę i sok z jednej limonki - imbir - do truskawek dodajemy posiekany kawałek imbiru wielkości 2/3 korka od wina - mięta - do przestudzonego kompotu dodajemy posiekane 2 gałązki mięty Smacznego
Pełny talerzMaliny i truskawki to połączenie idealne - na prawdę. Polecam dżem robić właśnie teraz, kiedy truskawki są tak bajecznie słodkie i właśnie, kiedy jeszcze są, kiedy możemy je dostać, bo niedługo znikną i pozostanie nam po nich jedynie mrożonka. Dżem słodzony cukrem muscovado dodaje bajecznego karmelowego posmaku, musicie tego spróbować. :) Potrzebujemy: 0,8 kg malin 0,2 kg truskawek
MamaOskarkaSernik waniliowy z truskawkami i białą czekoladą Bardzo kremowy, delikatny sernik. Mazisty wręcz. Niebiańsko waniliowy. Trochę czekoladowy, a do tego truskawkowy. To moja słodka propozycja na weekend. :) Składniki: Spód 175 g ciastek owsianych 50 g miękkiego masła Dno tortownicy o średnicy 22 cm wyłożyć papierem do pieczenia. Ciastka drobno pokruszyć i wymieszać z masłem lub zmiksować razem w malakserze. Przełożyć(...)białej czekolady 600g twarogu zmielonego trzykrotnie (może być wiaderkowy) 6-8 łyżek domowego cukru waniliowego 3 jaja 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego 1 łyżka mąki ziemniaczanej 10-12 dużych truskawek + dodatkowo do dekoracji Czekoladę połamać na kawałki do miseczki. Śmietankę zagotować, zalać nią czekoladę, zamieszać aż się rozpuści. Odstawić do przestudzenia. Piekarnik rozgrzać do 175°C (góra/ dół). Na najniższym poziomie
Pełny talerztruskawkowy jeszcze trwa..trza więc korzystać... 50 dkg mąki 75 g masła 250 ml mleka 25 g świeżych drożdży szczypta soli 8 łyżeczek czubatych cukru dodatkowo rabarbar truskawki cukier kokosowy Masło roztopić, dodać letnie mleko. Dodać drożdże, rozpuścić. Dodać pozostałe składniki, wyrobić ciasto.Odstawić do wyrośnięcia.Rozwałkować, pociąć na prostokąty. Z jednej strony położyć pokrojony rabarbar(...)truskawki , posypać cukrem. Z drugiej naciąć ciasto radełkiem i zwinąć.Ułożyć na blaszce [ ja zwinęłam je dodatkowo i włożyłam do foremek na mufinki, w środek włożyłam jeszcze kawałek truskawki] .Pozostawić do wyrośnięcia.Posmarować roztrzepanym żółtkiem.Piec w temperaturze 220 stopni przez 10 minut.Po upieczeniu i wystudzeniu można posypać cukrem pudrem , polać rozpuszczoną czekoladą
Moje domowe kucharzenieBardzo często zostają mi niewykorzystane białka, które mrożę a później wykorzystuję np. do przygotowania takiego pysznego deseru:) Słodka beza, delikatna masa śmietanowa i świeże truskawki. Całość wspaniale współgra ze sobą zarówno smakowo, jak i kolorystycznie. Kaloryczne, ale warto się skusić:)) Beza: 5 białek, 3/4 szklanki cukru pudru, łyżeczka mąki ziemniaczanej, łyżeczka soku z cytryny. Białka ubić(...)Piec około godziny w temp. 100st. Ostudzić. Krem: 250ml śmietanki 30%, 125g serka mascarpone, 1/2 laski wanilii, 2 czubate łyżki cukru pudru, 300g świeżych truskawek. Śmietankę ubić na sztywno z dodatkiem cukru pudru. Pod koniec ubijania dodać serek mascarpone oraz nasiona wanilii. Miksować chwilę, aż składniki dobrze się połączą. Masę rozsmarować na zimnej bezie. Ułożyć
Z miłości do słodkościKoktajli letnią porą nigdy nie za dużo. Truskawki jeszcze są, upały się zbliżają. Nie ma nic lepszego niż taki owocowy koktajl w ciepły dzień. Dobrze schłodzić! składniki 400 g melona cantaloupe , bez pestek ok 350 g truskawek sok z 1 limonki sok z 1 pomarańczy sok z 2 mandarynek przygotowanie melon pozbawić pestek, miąższ pokroić(...)małe kawałki, truskawki umyć, odciąć szypułki, z pomarańczy, mandarynek i limonki wycisnąć sok. Owoce włożyć do blendera, dodać sok, Wszystko zmiksować. Przed podaniem schłodzić w lodówce. Smacznego
Stare Garyjednocześnie pyszne i ładnie się prezentujące ciasto, w którym głównym składnikiem jest kasza manna. Ostatnią warstwę można zrobić z innymi owocami, ja jeszcze wykorzystuję kończący się sezon na truskawki. Składniki: Brązowa warstwa: 0,5 l mleka 80 g cukru (niecałe pół szklanki) 120 g masła 90 g kaszy manny (pół szklanki) 2 łyżki kakao Warstwa biała: 0,5 l mleka(...)cukru 120 g masła 90 g kaszy manny Warstwa różowa: 350 g truskawek 2 opakowania galaretek truskawkowych Ponadto: ok 200 g herbatników Przygotowanie Przygotowujemy warstwę brązową: do rondla wlewamy mleko, wsypujemy kakao i cukier, dodajemy masło. Zagotowujemy, czasami mieszając. Do gotującego się mleka wsypujemy wąską stróżką kaszę i energicznie mieszamy, aż masa zgęstnieje. Formę (moja ma wymiary ok 26x20cm) wykładamy
e-PrzepisyKulinarnejest najprostszy sposób na pyszne, szybkie w przygotowaniu, mocno-owocowe i dietetyczne lody? Odpowiedź brzmi: sorbet! Wystarczy zmiksować ulubione owoce - u mnie truskawki, dodać odrobinę cukru i wstawić na kilka godzin do zamrażarki. Te kilka kroków wystarczy, by doznać prawdziwego letniego orzeźwienia! Składniki (na 6 lodów*) : truskawki (u mnie około 600 g) cukier (wg uznania) świeża mięta (opcjonalnie) Truskawki umyj
Food SquarePyszne truskawkowe lody, bez jajek, na jogurcie. Sezon truskawkowy nie jest długi, więc warto robić póki jeszcze trwa. Można takie lody zrobić z truskawek mrożonych ale te ze świeżych są naprawdę smaczne. Najlepsze z bitą śmietaną. Na podstawie przepisu ze strony Moje Wypieki Składniki 500 g truskawek 80 g śmietany kremówki(...)łyżka soku z cytryny 3 łyżki ksylitolu lub cukru (lub tyle ile lubimy) Przygotowanie 24 godziny przed szykowaniem lodów misę maszyny do lodów wstawić do zamrażalnika – zgodnie z instrukcją truskawki opłukać, usunąć szypułki. Wszystkie składniki włożyć do blendera, zmiksować. sprawdzić czy masa jest wystarczająco słodka, jeżeli nie, dosłodzić. Wstawić do lodówki na co najmniej 4 godziny – a najlepiej na całą
Stare GaryDaiquiri to przepyszny drink na bazie rumu, słodkiego syropu oraz kwaśnego dodatku w postaci soku limonki, czy cytryny. Dla mnie najlepiej smakuje z dodatkiem musu ze świeżych owoców - truskawek, malin, kiwi, brzoskwiń, mango, czy innych miękkich owoców. W lodówce miałam akurat trochę truskawek i jedno dojrzałe mango, długo nie musiałam myśleć nad sposobem ich wykorzystania :) SKŁADNIKI Daiquiri truskawkowe(...)drinki podawane w kieliszkach do martini) 100 ml białego rumu 15 truskawek sok z połowy limonki/cytyny 30 ml syropu truskawkowego/ rabrabarowego/ cukrowego/ cukier puder 10 kostek lodu sok z cytryny + cukier kryształ do ozdobienia kieliszka Daiquiri z mango ( 3-4 drinki podawane w kieliszkach do martini) 100 ml białego rumu miąższ z 1 dojrzałego mango ( bez skórki
DefinicjaSmakuCudownie orzeźwiajacy owocowy koktajl z truskawek, mięty, banana, cytryny i mleka roślinnego. Banan nadaje słodyczy, mięta orzeźwienia, a cytryna charakteru. Pychota :) SKŁADNIKI (2 porcje) 6 -8 sporych truskawek 1 banan 1 gałązka świeżej mięty 1/4 cytryny 100 ml mleka roślinnego (użyłam sojowego waniliowego) SPOSÓB PRZYGTOWANIA Truskawki dokłądnie myjemy, szypułkujemy i wrzucamy do blendera, Z cytryny usuwamy skókę i albedo (białą
DefinicjaSmaku