Sernik na kakaowych biszkoptach z 2 warstwami masy serowej. Jedna to masa serowa z czekoladą, drugą warstwę tworzy biała masa serowa. Wszystko przykryte warstwą konfitury, bitą śmietaną i świeżymi truskawkami. Składniki na tortownicę o średnicy 21cm: z przepisu ze strony Kwestia Smaku Spód: 200 g ciasteczek kakaowych z dziurką 1 łyżka kakao 50 g masła 50 g gorzkiej czekolady Ciasteczka(...)Ciasto włożyć do piekarnika, od razu zmniejszyć temperaturę do 120 stopni. Piec przez 45 minut. Ostudzić, włożyć do lodówki na 1 h, aż masa zgęstnieje. Wierzch: około 200 g truskawek 200 ml śmietanki 30% (schłodzonej) 200 g konfitury truskawkowej Śmietanę 30% ubić. Schłodzony sernik posmarować warstwą konfitury (zostawić 2 łyżki). Na to nałożyć bitą śmietanę. Na bitą śmietanę nałożyć pozostałe
Moja Galeria Smakutego koktajlu potrzebujemy tylko 3 składniki: truskawki, brzoskwinie i jogurt naturalny. Jogurt możemy zastąpić kefirem lub mlekiem w zależności od preferencji. Można go też dosłodzić, ale ja uznałam, że to zbyteczne:) pyszne, zdrowe śniadanie lub podwieczorek gotowy :) Składniki na 2 szklanki: 300 g truskawek 4 małe brzoskwinie lub 2 duże 180 g jogurtu naturalnego Truskawki odszypułkować, brzoskwinie pozbawić pestki, pokroić
Moja Galeria SmakuSezon na truskawki i czereśnie w pełni. Może skusicie się koktajl z ich dodatkiem :) już sam kolor zachęca do jego wypicia :) Najmniej przyjemną rzeczą w przygotowywaniu tego koktajlu jest pozbawienie czereśni pestek, ale myślę, że smak wynagrodzi ten trud. Koktajl można dosłodzić, ja jednak zrezygnowałam z dodawania cukru. Składniki na 2-3 szklanki: 280 g truskawek 2 garście czereśni(...)jogurtu naturalnego 1/2 łyżeczki ekstraktu waniliowego (opcjonalnie) Truskawki odszypułkować. Czereśnie pozbawić pestek. Owoce przełożyć do blendera. Dodać jogurt i ekstrakt waniliowy. Zmiksować na aksamitną konsystencję. Inspiracja
Moja Galeria SmakuChyba każdy wie, że truskawki lubią się z nutellą ;) a przynajmniej takie połączenie lubią moje dzieci :) Nutella nie jest może najzdrowszym smakołykiem, ale od czasu do czasu trzeba zrobić sobie dzień dziecka :) Składniki na 8 małych naleśników: 2 szklanki mleka 1 szklanka mąki 2 jajka 1 łyżka oleju + odrobina do smażenia szczypta soli 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego (opcjonalnie) Wszystkie(...)podane składniki zmiksować. Jeżeli ciasto będzie za rzadkie, dodać odrobiną mąki (ciasto nie może być za gęste). Patelnię posmarować odrobiną oleju, usmażyć naleśniki. Do podania: truskawki Nutella Na każdym naleśniku rozsmarować cienką warstwą nutelli. Na to nałożyć pokrojone truskawki. Zwinąć. Ewentualnie polać jeszcze nutellą
Moja Galeria Smakupogromca tłuszczu i zabójca bakterii, witaminowa bomba, która doskonale poprawia urodę, obniża poziom złego cholesterolu, a nawet chroni przed rakiem. W tym smoothie dodałam go do dużej ilości truskawek. To one grają tu pierwsze skrzypce i w ten sposób udało mi się zamaskować jego gorzki smak ;) Składniki na 2 porcje: 250 g truskawek sok z 1 grejpfruta lub 1 cały(...)grejpfrut pozbawiony skórki i błonek kilka listów mięty 4 kostki lodu Truskawki odszypułkować. Włożyć do blendera. Zalać sokiem z grejpfruta, dodać miętę i lód. Zmiksować. Przelać do szklanek i pić na zdrowie
Moja Galeria SmakuDomowe lody z truskawkami i nutellą. Idealna propozycja na lato. Samo przygotowanie zajmie dosłownie chwilkę, potem pozostaje poczekać aż się zmrożą. Możemy przygotować je wieczorem i na rano lody będą już gotowe:) Składniki na 6 dużych lodów: 1/2 szklanki nutelli 1,5 szklanki mleka kilka truskawek Mleko zmiksować z nutellą. Do formy na lody włożyć pokrojone truskawki. Zalać masą
Moja Galeria SmakuLubicie buraki? Przyznaję, że sama średnio za nimi przepadam, jednak ze względu jego zdrowe właściwości staram się go przemycać do codziennej diety. Dzisiaj proponuje oczyszczający czerwony koktajl z burakiem, truskawkami i malinami. Spożywanie buraka zapewnia maksymalną detoksykację organizmu. Działają tonizująco na wątrobę, oczyszczają krew, pomagają w obniżeniu ciśnienia, usuwają kwas moczowy z organizmu. Buraki to dobre źródło energii(...)uprawiającym sport, gdyż spowalniają wchłanianie tlenu, więc wolniej się męczymy. Ponadto jest naturalnym antyoksydantem. Może sięgnięcie po szklaneczkę tego "superkoktajlu" ? :) Składniki na 2-3 porcje: 1,5 szklanki truskawek 1 szklanka malin 1/4 szklanki pokrojonego buraka 1 szklanka soku jabłkowego 100% 5 kostek lodu 1 łyżka syropu z agawy Truskawki pozbawić szypułek. Wraz z malinami i burakiem włożyć
Moja Galeria SmakuSmoothie truskawkowe z kiwi - orzeźwiająca, kwaskowata propozycja na lato Składniki na 2 porcje: 2 szklanki truskawek 2 szt kiwi 4 łyżki jogurtu greckiego 1 łyżeczka siemienia lnianego 1 łyżka syropu z agawy Truskawki pozbawić szypułek. Kiwi obrać ze skórki, pokroić na kawałki. Razem z truskawkami włożyć do blendera. Dodać syrop z agawy, jogurt grecki, siemię lniane. Zmiksować. Przelać
Moja Galeria SmakuRewelacyjna, lekka sałatka z dodatkiem letnich owoców: truskawek, malin i jagód. Słodycz owoców przełamana słoną fetą i aromatycznym sosem balsamicznym. Szybka i prosta do przygotowania. Przy tym bardzo kolorowa, pełna witamin oraz antyoksydantów, które wiele dobrego przynoszą naszej skórze. Składniki: 2 spore garście szpinaku 100 g fety garść jagód, malin i truskawek sos balsamiczny* pieprz Szpinak umyć, osuszyć. Przełożyć(...)miski. Truskawki podzielić na cząstki. Wraz z malinami i jagodami dodać do szpinaku. Ser feta pokroić w kostkę. Dodać do sałatki. Całość polać sosem balsamicznym. Doprawić pieprzem. Wymieszać. * użyłam gęstego czarnego sosu balsamicznego, jeżeli go nie posiadacie możecie zastąpić go mieszanka oliwy i octu winnego
Moja Galeria Smakupowiecie na smoothie z buraka, truskawek i banana? :) Ta wersja jest na prawdę pyszna. Truskawki i banan w dużym stopniu maskują smak buraka. Buraki dodaje do koktajli głównie z uwagi na ich zdrowotne właściwości . Buraki regulują pracę układu trawiennego , pomagają usuwać toksyny z organizmu, są zasadotwórcze, odkwaszają organizm. Są bogate w potas, wapń, magnez, kobalt, żelazo, mangan, witaminy(...)nich kwas foliowy , który zapobiega wapnieniu naczyń krwionośnych i wzmacnia odporność organizmu. Zapobiega złemu samopoczuciu oraz stanom depresyjnym. Składniki na 2 porcje: 1/2 buraka 1 banan 70 g truskawek (mrożonych) 1 łyżka siemienia lnianego 1 szklanka wody Buraka obrać i pokroić na kawałki. Do blendera wlać wodę oraz pozostałe dodatki. Zmiksować na gładką konsystencję. Smacznego
Moja Galeria Smakukoktajl grejpfrutowy, który pomoże wzmocnić odporność (bogata zawartość witaminy C i beta karotenu) oraz przyspieszy przemianę materii. Składniki na 1 porcję: sok z 1 czerwonego grejpfruta szklanka truskawek (ok. 170g) odrobina startego imbiru 1/2 łyżeczki ekstraktu z wanilii (opcjonalnie) Wycisnąć sok z grejpfruta. Truskawki lekko rozmrozić. Sok i truskawki przełożyć do blendera, dodać imbir i ekstrakt waniliowy. Zmiksować
Moja Galeria Smakulinię ;) Dobry dla każdego! To punkt obowiązkowy w rozpoczętym już sezonie truskawkowym :) Składniki na 2 porcje: 500 g jogurtu naturalnego 2 łyżki żelatyny 2 łyżki wody 200 g truskawek (poza sezonem mogą być mrożone) 2,5 łyżki ksylitolu lub cukru 2 łyżeczki waniliowego W rondelku wymieszać żelatynę z wodą. Zostawić na chwilę, żeby namokła. Rondelek postawić na gazie i podgrzać(...)łyżki ksylitolu, cukier waniliowy oraz masę żelatynową, zmiksować. Przełożyć do szklanek. Odstawić do lodówki na minimum 30 min do zastygnięcia. Ja swoją zostawiłam na całą noc. Do rondelka przełożyć truskawki, dodać 1/2 łyżki ksylitolu*. Podgrzać przez chwilę, zmiksować. Mus truskawkowy ułożyć na warstwę jogurtową. Smacznego! * ksylitolu, cukru można dodać więcej jeżeli truskawki są kwaśne Przepis pochodzi z książki Anny Starmach
Moja Galeria SmakuPyszna, truskawkowa wariacja na temat tiramisu. Miękkie biszkopty, przełożone warstwą truskawek i mascarpone. Składniki na 2 porcje: 150 g mascarpone 200 g truskawek 50 g biszkoptów 1/3 łyżeczki ekstraktu waniliowego 1 niepełna łyżka płynnego miodu 1/2-1 szklanka mleka 1 kostka gorzkiej czekolady Mascarpone wymieszać z miodem i ekstraktem waniliowym. Biszkopty połamać i zamoczyć na kilka sekund w mleku. Ułożyć warstwowo(...)biszkopty, truskawki i mascarpone. Na wierzch zetrzeć czekoladę. Można dodatkowo schłodzić. Smacznego
Moja Galeria SmakuTylko 3 składniki, już prościej się chyba nie da ;) Sezon na truskawki w pełni, więc grzechem byłoby ich nie wykorzystać. W dzisiejszej propozycji połączyłam je z naturalnym izotonikiem, jakim jest woda kokosowa. Jest ona niskokalorycznym, beztłuszczowym napojem, bogatym w potas, doskonale nawadniającym organizm. Jest przyjacielem sportowców i gwiazd Hollywood ;) Składniki na 2 porcje: 1 szklanka wody kokosowej 200 g truskawek(...)łyżka soku z cytryny lub limonki Truskawki odszypułkować. Zmiksować z wodą kokosową i sokiem z limonki. Wodę kokosową można wcześniej schłodzić
Moja Galeria Smakujogurtu greckiego Ciasteczka pokruszyć lum zmiksować malakserem i wyłożyć na dno szklanki. Twaróg wymieszać z cukrem pudrem, ekstraktem waniliowym i jogurtem greckim. Nałożyć na ciasteczka. Sos truskawkowy: 200 g truskawek 1 łyżka cukru 1,5 łyżeczki mąki ziemniaczanej 1 łyżka soku z cytryny Truskawki odszypułkować. Rozgnieść widelcem, dodać cukier, mąkę, sok z cytryny. Zagotować, ostudzić. W zależności od preferencji zmiksować(...)pozostawić truskawki w kawałkach. Nałożyć na warstwę serową. Inspiracja
Moja Galeria Smaku