dzięki dodatkowi jogurtu : niezwykle delikatne!Robi się je błyskawicznie i zawsze się udaje!Kto spróbuje raz, gwarantuję , że już zawsze będzie je robił!Tak : jestem tego pewna! SKŁADNIKI:- truskawki -ok.400 g- jajka -2szt- mąka pszenna – 250 g- cukier – 120g- proszek do pieczenia – 2 łyżeczki- masło – 125 g- jogurt naturalny – 300 gSPOSÓB PRZYRZĄDZENIA:Składniki potrzebne
Ostra na SłodkoKieliszkowa" wersja popularnego włoskiego deseru. Prosta, smakowita, a zarazem efektowna Panna Cotta urzeknie niejednego smakosza. Panna Cotta z Sosem Truskawkowym - Składniki: galaretka truskawkowa 150 g truskawek 250 ml śmietanki 30% 250 ml mleka ok. 180 g cukru 2 łyżeczki żelatyny łyżeczka cukru z prawdziwą wanilią odrobina ekstraktu waniliowego Panna Cotta z Sosem Truskawkowym - Sposób przygotowania: Ok. 2 łyżki cukru(...)rozpuścić w garnuszku wraz z niewielką ilością wody. Dodać pokrojone truskawki i gotować do momentu rozpadnięcia się owoców. Ostudzić, po czym przelać do pucharków. Żelatynę rozpuścić w ok. 3 łyżkach ciepłej wody. Śmietankę i mleko zagotować razem z cukrem, cukrem z wanilią oraz ekstraktem. Zdjąć z ognia i ciągle mieszając połączyć z żelatyną. Bardzo delikatnie przelać do kieliszków
Słodka Stronaprzy tym przepyszny w smaku. Serniczki z Sosem Truskawkowym - Składniki: 350 ml śmietanki kremówki 30% 375 g twarogu dwukrotnie zmielonego 6 łyżek cukru pudru ekstrakt waniliowy 300 g truskawek 3 łyżki cukru pudru ok. 100 g herbatników Serniczki z Sosem Truskawkowym - Sposób przygotowania : Twaróg ucieramy z cukrem pudrem i ekstraktem. W osobnym naczyniu ubijamy kremówkę. Część zostawiamy na dekorację(...)resztę dodajemy do sera i dokładnie mieszamy. Truskawki miksujemy razem z cukrem pudrem. Herbatniki siekamy w food procesorze lub blenderze "na piasek". W pucharkach lub kieliszkach układamy warstwami: zmielone herbatniki, masa serowa, sos truskawkowy itd. Na wierzch każdego deseru wykładamy śmietanę, polewamy sosem i oprószamy "herbatnikowym piaskiem". Moje posty
Słodka StronaSezon truskawkowy w pełni. Wyjątkowo w tym roku trafiam na truskawki słodkie i soczyste, po prostu wspaniałe. Nie trzeba nawet posypywać ich cukrem :) Ze swojego dzieciństwa pamiętam, jak mama robiła nam koktajle. W kuchni stał taki wielki robot kuchenny z nakręcanym dużym szklanym dzbanem. Do niego mama wrzucała owoce i wlewała kwaśne mleko. Piłyśmy to z siostrą z wielkim(...)Odrobinę zapachniało dzieciństwem :) Sposób przygotowania takiego koktajlu jest bardzo prostu. Wystarczy opłukać owoce, zmiksować blenderem i wlać do szklanki razem z zimną maślanką :) Jeśli ktoś nie lubi pesteczek z truskawek, niech taki mus przetrze przez sitko :) Ja wypijam razem z pesteczkami :) Jeśli ktoś jest naprawdę dużym łasuchem, to może dosłodzić sobie taki napój cukrem
Codzienna kuchnia niecodziennaokazji by spędzać czas na zewnątrz i grillować. Dlatego też pragnę Wam dziś przedstawić przepis na pysznego letniego łososia inspirowanego indyjskimi smakami - curry i owocową salsą z mango i truskawek. Danie jest proste i szybkie w wykonaniu. Wszystkie składniki można przygotować zawczasu, a później pozostaje nam tylko zapalić ogień i grillować rybę. Idealne na jeden z tych ciepłych czerwcowych weekendów(...)odstawić na czas przygotowywania salsy i kuskusu. *Najlepiej łagodna lub medium, nie wybierajcie najostrzejszej, bo zdominuje smak łososia. Na owocową salsę: 1 mango, pokrojone w kostkę pół szklanki truskawek, pokrojonych na ćwiartki 2-3 szalotki, drobno posiekane 1 łyżeczka ziaren kolendry, utłuczonych w moździerzu 1 łyżeczka świeżego imbiru, otartego 1 łyżka miodu sok z 1 limonki Wszystkie składniki na salsę
Food Squarekonkursie (II miejsce) Składniki: Schab 4 plastry (grubość ok. 1,5 cm), 4 plastry szynki Schwarzwaldskiej, 10 dag sera „dojrzałego” Koryciński z ziołami prowansalskimi, 30 dag truskawek, 30 dag arbuza, Pesto z czosnku niedźwiedziego, Marynata z kwiatów czarnego bzu do mięsa, Sos z kwiatów czarnego bzu do sałatki, Razowa bagietka. Kwiaty z czarnego bzu nadają potrawom wyjątkowy aromat(...)taki sposób, żeby ze schabu na obu końcach wystawała szynka. Paczuszkę schabu spiąć z boku wykałaczką namoczoną w wodzie. Grillować z każdej strony po kilka minut. Arbuza i truskawki pokroić na mniejsze kawałki, wymieszać z sosem do sałatki, odstawić do lodówki na 20-30 min. Razową bagietkę pociąć na grube kromki, opiec z każdej strony, posmarować pesto z czosnku niedźwiedziego
SzczyptaSmaQByłam dziś na targu i nie mogłam sobie odmówić kupna soczystych truskawek i czereśni. Idealnie wpasował mi do nich sos waniliowy i oczywiście domowy makaron. Kilka chwil i słodkie danie gotowe. Taka pora roku, że grzechem by było nie objadać się słodkimi owocami a zwłaszcza, że ich pora bardzo szybko mija. SKŁADNIKI : na 2 porcje makaron tagliatelle jak go wykonać(...)klik 250 g garść truskawek garść czereśni bazylia 10 listków (dodajmy ile lubimy ) Sos waniliowy 1/2 laski wanili 150 ml mleka 50 ml śmietanki 30% 1,5 łyżki cukru 1 płaska łyżeczka mąki ziemniaczanej 1 żółtko SPOSÓB WYKONANIA : - gotowy makaron gotujemy w osolonej wodzie ok 3 minuty, jeżeli używamy gotowego z paczki postępujemy zgodnie
Basia w kuchniKokosowe pralinki jaglane z daktylami i bananem; obtoczone w kakao; koktajl truskawkowy* *mrożone truskawki, mleko, jogurt naturalny, cynamon Truskawki już nie te, ale to wciąż one. Składniki: 60g kaszy jaglanej 2-3 łyżki mąki kokosowej (ok.15-20g) 1/2 banana kilka daktyli (ok.30-40g) ew.2 łyżek mleka/mleczka kokosowego (jeśli potrzeba) +kakao/ wiórki kokosowe do obtoczenia Kaszę uprażyć w suchym garnku, wlać
More food, love and dreamsjedną z najbardziej intrygujących rzeczy w życiu uważam to, że bierzemy udział w czymś, czego zupełnie nie rozumiemy.” razowo-pszenna drożdżowa pizza z ricottą, truskawkami(część położyłam, po upieczeniu) i miodem inspiracja Na te śniadanie zbierałam się bodajże z pół roku, ale zawsze coś wypadało, gdy ostatnio jednak zobaczyłam znów tę pizzę, tym razem u Martyny , wiedziałam(...)mnie niedługo przyjdzie czas :) Ciasto cudownie wyrosło i było puszyste, a połączenie ricotty, miodu i truskawek jest nieziemskie <3 Nigdy chyba jeszcze nie wyleniłam się tak jak wczoraj, praktycznie cały dzień spędzony w łóżku/balkonie z książką w dłoni, z przerwami na kolejny odcinek plotkary :P Ciepło, słońce, lato, w końcu. Teraz brakuje mi tylko oficjalnego rozpoczęcia
More food, love and dreamsokropny złodziej.Kiedy zaczynasz rozumieć, na czym polega życie,ono ścina cię z nóg i przygarbia ci plecy.” owsiane jabłkowe* kluski kładzione na mleku z borówkami i truskawkami * ze zmielonymi płatkami owsianymi Myślałam już, że powstanie jedna wielka papka, ale jakoś się udało i tylko wyszło :P Nie jest idealnie i nigdy nie będzie. Życie nie musi być albo(...)wyzywała siebie od najgorszych. Ale tak by było kiedyś... teraz? Idę do kuchni robię sobie normalne śniadanie, potem normalne II śniadanie, obiad, kolacje, a pomiędzy tym zjadam z kilo truskawek... wychodzę do ludzi i naprawdę się śmieje, chce do nich wyjść, bo przy nich choć trochę zapominam.Chce się śmiać, nie chce tracić tych chwil. One nigdy nie wrócą, Nie będzie
More food, love and dreamsowsianka z manną, jabłkiem i cynamonem w słoiczku po maśle orzechowym z truskawkami i nektarynką + reszta owsianki i truskawek Dlaczego te słoiczki nie są większe? :P Ostatni dzień szkoły, ostatni dzień spędzony z nieidealną klasą.Mimo, że nie zawsze było dobrze , zdarzały się kłótnie i spory, ale było też mnóstwo tych dobrych wspomnień Z niektórymi ludzi chodzę do jednej klasy
More food, love and dreamsŚnimy, bo nie możemy wytrzymać prawdy.” mini pełnoziarnista tarta galette z truskawkami i rabarbarem , posypana jagodami, truskawkami i polana jogurtem naturalnym (przepis podlinkowany) Wróciłam wczoraj "lekko" spieczona, ale szczęśliwa. Teraz smarować się tylko jakimś kremem, dobrze, że prawie od razu brązowieje :P Miałam iść rano biegać, ale jednak nie poszłam, jak dla mnie o tej porze jest już za gorąco
More food, love and dreamsNadzieja to kłamstwa, które sobie wmawiamy na temat przyszłości.” makaron kajmakowy z truskawkami, malinami(potem jeszcze więcej *.*) i twarogiem inspiracja A może tak mini torcik na drugie śniadanie? Mini tort z placków na maślance, przełożony domową konfiturą truskawkowo-rabarbarową, jogurtem greckim i truskawkami A na deser może tak owsianą tartę z kremem budyniowym* i owocami ? *tyle ile namęczyłam się przy
More food, love and dreamsNadzieja trzyma przy życiu. Nawet po śmierci jest to jedyna rzecz, która trzyma przy życiu.” owsiane scramble z brzoskwinią, truskawkami(część na dnie) jogurtem greckim i polewą kajmakową inspiracja Wyskrobuje resztki kajmaku i jem ostatnie truskawki w sezonie. Wiecie jaką miałam/mam rozkminę czym to jeść? Tańczę grając w badmintona i śpiewam nie znając słów. Jadę przed siebie
More food, love and dreamskiedy ci się wydaje, że wszystko stracone, kiedy wszystko wygląda tragicznie i beznadziejnie, zawsze jest nadzieja.” naleśniki Julii Child* z domową konfiturą truskawkowo-rabarbarową i jogurtem greckim/kremem budyniowym** i truskawkami / ricottą i truskawkami podane z jagodami i granatem * pszenno-pełnoziarniste (3:2) **budyń i jogurt grecki To jedne z najlepszych naleśników jakie kiedykolwiek jadłam. Mówię serio. I właśnie teraz
More food, love and dreams