Ciasto z truskawkami i rabarbarem

pod kruszonką Przepis, z braku weny, zaczerpnęłam z książki Y. Ottolenghiego „Słodko”. Przepis zmodyfikowałam nieznacznie, zastępując cukier ksylitolem i zmniejszając jego ilość. Użyłam także innej mąki. Kruszonka: 120 g masła 70 g ksylitolu 190 g mąki orkiszowej Owoce: 250 g truskawek 250 g rabarbaru 30 g skrobi ziemniaczanej łyżka ksylitolu Ciasto: 100 g mąki orkiszowej 40 g mąki żytniej 40 g mąki kukurydzianej 1 łyżeczka proszku do pieczenia 160 g masła 120 g ksylitolu 3 jajka Kruszonka: Masło t... czytaj dalej...

Czytaj dalej na blogu Kucharzyca

Warto przeczytać

Ciasto „Trzy Szklanki”. Każdy Kawałek Rozpływa Się W Ustach. Genialnie Prosty I Szybki Przepis.

Przepisów jest bardzo wiele, w każdym domu króluje inne ciasto. Chciałabym przedstawić wam przepis na ciasto, które bardzo często nazywa się Trzy szklanki. Ciasto jest bardzo proste i pyszne, a przepis prosty, nawet amator cukierniczy sobie z nim poradzi.

Czytaj dalej...