Szybkie i proste ciasto dla zabieganych. Warto wykorzystać sezon na truskawki i je zrobić. Z dodatkiem kefiru dłużej pozostaje wilgotne. Składniki: 60 g masła 130 g drobnego cukru do wypieków 8 g cukru wanilinowego lub 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii 1 duże jajko 250 ml kefiru 270 g mąki pszennej 1 łyżeczka proszku do pieczenia pół łyżeczki sody oczyszczonej(...)truskawek, odszypułkowanych i przepołowionych Wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej. Mąkę pszenną przesiać z proszkiem do pieczenia i sodą oczyszczoną, odłożyć. W misie miksera umieścić masło i oba cukry. Utrzeć do powstania jasnej i puszystej masy maślanej. Dodać jajko i utrzeć, do połączenia. Dodawać kefir na zmianę z przesianą mąką, sodą i proszkiem, mieszać szpatułką tylko do połączenia się
Słodka Strefanajczęściej w weekendowe poranki :-) Były więc placuszki jogurtowe z borówkami , otrębowe z kokosem i jagodami , gryczane z bakaliami , jaglane , budyniowe , dyniowe i bananowe . Dziś przepis na pyszne placuszki z truskawkami. Pospieszcie się, bo w tym roku to już ostatni dzwonek, by je przygotować :-) składniki: 1 szklanka mąki 3 łyżki cukru 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia(...)łyżeczki sody 1 jajko 1/4 szklanki oleju 1 szklanka jogurtu naturalnego 1 szklanka pokrojonych w kawałki truskawek wykonanie: Wszystkie składniki mieszam łyżką. Rozgrzewam patelnię do pankejków i nakładam ciasto. Placuszki smażę powoli, żeby zdążyły wyrosnąć i nie przypaliły się. Gdy robią się w nich dziurki przekładam delikatnie na drugą stronę. Podaję udekorowane świeżymi truskawkami
babka w formieMalinowo- truskawkowy, czyli sezonowy tort. Na zakończenie roku szkolnego dla nauczycieli. Mikołaj dumny był nie zwykle :) Biszkopt i krem malinowy z kawałkami truskawek. Nasączony sokiem malinowym. Wierzch tortu posmarowany masą maślaną z pure malinowym. Ozdobiony jest tzw rybią łuską TU znajdziecie pomocny film. Tort o średnicy 20 cm. Biszkopt 5 jajek (osobno(...)maślanej Krem malinowy Pure malinowe 200 g mascarpone 500 g śmietany kremówki schłodzonej 2-3 łyżki cukru pudru - opcjonalnie jeśli chcecie bardziej słodki krem 200 g truskawek pokrojonych w większe kawałki Śmietanę z mascarpone i cukrem pudrem umieścić w misie miksera i ubić, dodając pod koniec schłodzone, ale nie stężałe pure malinowe. Poncz to sok malinowy
Piekarz-Kucharz-Garkotłukupalny maj. I jak wiadomo, aby ugasić pragnienie najlepiej pić wodę. Czasami człowiek jednak chce małej zmiany, a wody smakowe kupne nie są nazwijmy to ładnie naturalne ;) Dlatego posiadając truskawki postanowiłam taką wodę zrobić sama. Taka woda nie może stać długo więc najlepiej przygotować porcję na raz. Składniki: szklanka wody 3-4 truskawki garść kostek lodu Przygotowanie: do szklanki nalać(...)wodę dodać lód i pokrojone truskawki Gotowe :) Na zdrowie
Gotowanie z pasjąpostanowiłam robić dzisiaj coś słodkiego na śniadanie. Ale słodycz pochodzi z owoców. Dodatkowo jeszcze jogurt naturalny i pyszne śniadanie gotowe. Składniki: 1 mały jogurt naturalny kilka sztuk truskawek 1 nieduży banan 1 kiwi Przygotowanie: truskawki, banana i kiwi - umyć/obrać każdy owoc rozgnieść widelcem w osobnej miseczce do kieliszka/słoiczka wlewamy po kilka łyżek jogurtu naturalnego(...)następnie warstwami - truskawki, banan i kiwi zajadamy się :) Smacznego
Gotowanie z pasjąsama nie mogłam uwierzyć w to, że mojego ukochanego kompotu jeszcze nie pokazywałam. Pamiętajmy w prostocie siła. A że sezon na truskawki w pełni, można powiedzieć, trzeba korzystać ile się da. Składniki: 0,5 kg truskawek ok 1 l wody Przygotowanie: truskawki myjemy, szypułkujemy i wkładamy do garnka - duże można przekroić zalewamy wodą i zagotowujemy studzimy
Gotowanie z pasjąlody. Robiłam dotychczas tylko sorbet i to bananowy. Tymczasem naszła mnie ochota na lody truskawkowe. Ochota ochotą, bardziej zamrażalnik wiedział swoje. Jeszcze jedna część z zeszłego roku truskawek w nim została, więc lody druga porcja na 200% się pojawi. Lody wyszły przepyszne. Nawet R zachwala - Miśka wiadomo każdego loda zjada z chęcią :) Składniki: 500 g mrożonych truskawek(...)cukru 250 ml śmietanki min 30 % 1 łyżeczka soku z cytryny Przygotowanie: truskawki przełożyć do blendera i poczekać trochę aż lekko się rozmrożą dodać do nich sok z cytryny i dokładnie zmiksować na mus - Thermomix czas 1 min / obr 4-5 śmietanę ubić - nie martwcie się jeśli nie wyjdzie Wam sztywna piana dodawać partiami do musu truskawkowego
Gotowanie z pasjądzisiaj przychodzę z propozycją zdecydowanie dla czekoladocholików :) Ciasto jest mega czekoladowe, w środku delikatnie mokre co jest zasługą truskawek. Bardzo Szybko zniknęło, ale powiem Wam, że zdecydowanie można się najeść jednym kawałkiem. Składniki: 220 g mąki pszennej 2 łyżeczki proszku do pieczenia 6 łyżek ciemnego kakao 250 g cukru 80 g niesolonego masła, roztopionego i ostudzonego 4 duże(...)jaja 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii około 200-300 g truskawek Przygotowanie : mąkę, proszek do pieczenia, kakao oraz cukier umieszczamy w dużej misce i mieszamy dokładnie jaja roztrzepiemy w oddzielnej miseczce i dodajemy do ostudzonego masła, ekstraktu z wanilii mokre składniki wlewamy do suchych i mieszamy łyżką do dokładnego połączenia uwaga ciasto będzie gęste ciasto przekładamy
Gotowanie z pasjączas urozmaicić :) zabawowo to wiadomo, ale jeszcze kulinarnie jakieś malutkie przyjemności nam się należą. Na pierwszy deser w domu zaproponowałam Miśce bezową rozpustę. Beza kupna, ale przepyszna. Truskawki i jogurt też w domu były więc deser sam się zrobił. Składniki : 1 duża beza kilka truskawek kilka łyżek jogurtu naturalnego szklanka mleka Przygotowanie do naczynia, w którym będziemy podawać deser łamiemy(...)bezę dodajemy pokrojone truskawki polewamy jogurtem i posypujemy resztą bezy Smacznego
Gotowanie z pasjąNasza działka oddaje nam pierwsze plony. Truskawki i rabarbar w pełni. Czerwone porzeczki już dojrzewają na krzakach. Ale tym razem jeszcze ostatnie porcje czarnej z zamrażalnika. Uwielbiam kompoty i właśnie nadszedł na nie czas. Ja swoich nie słodzę, ale zawsze jeśli ktoś uważa, że takich nie przełknie - można dosłodzić :) Składniki: kilka garści truskawek 1 laska rabarbaru 2 garście mrożonej(...)czarnej porzeczki woda Przygotowanie: truskawki myjemy i obieramy z szypułek rabarbar obieramy z pierwszej skórki i kroimy w mniejsze kawałki do garnka wkładamy wszystkie owoce i zalewamy wodą gotujemy na wolnym ogniu podajemy ciepły lub schłodzony Na zdrowie
Gotowanie z pasjąSezon truskawkowy w pełni bo i w pełni nasze zbiory z działki. Dlatego czas na ciasta z truskawkami w roli głównej. Jeśli dochodzi co tego beza to o czym można marzyć więcej. Idealna propozycja na niedzielną słodkość przy kawce z rodzinką. Składniki: 200 g mąki 180 g masła 100 g cukru 4 żółtka 100 g cukru 4 białka(...)szczypta soli budyń waniliowy lub śmietankowy truskawki Przygotowanie: żółtka i cukier wsypać do naczynia miksującego, założyć motylek i mieszać czas 3 min/37 st/obr 3 zdjąć motylek - dodać mąkę i masło wymieszać czas 1 min/ Interwał (ciasto nie będzie zbite, ale takie właśnie ma być) przełożyć ciasto do foremki (max średnica 25 cm) i pieczemy w piekarniku nagrzanym
Gotowanie z pasjąlepszego niż szybkie ciasto z truskawkami, czyli sezonowość pełną parą! I równie szybko się robi, co zjada. Dzieci są nim zachwycone. Spróbujcie już dziś. Składniki wystarczają na blachę 25 x 30 cm. Pyszne, wilgotne. Idealne do kawki! Składniki: 2,5 szklanki mąki pszennej 3 łyżeczki proszku do pieczenia duży kefir - 400 g 4 - 5 jajek opakowanie cukru wanilinowego szklanka(...)cukru pół szklanki oleju 0,5 kg truskawek cukier puder Przygotowanie: 1. Cukry ubijamy z jajkami 2. Dodajemy pozostałe płynne składniki 3. Suche składniki łączymy razem 4. Dodajemy do ubitych jajek i mieszamy 5. Wylewamy na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia 6. Truskawki myjemy i kroimy na ćwiartki jeśli są zbyt duże. 7. Obsypujemy cukrem
Karczma Honoriettypolecam na gorące dni... Składniki na 6 dużych salaterek - 800g jogurtu naturalnego - 2 galaretki cytrynowe - 1 galaretka jagodowa - 1 galaretka truskawkowa - 200ml Prosecco lub np. szampana - 200g jeżyn - 200g truskawek Sposób wykonania: Jedną galaretkę cytrynową rozrabiamy w 100ml wrzątku, studzimy, chłodną mieszamy z 400g jogurtu i wlewamy po równo do salaterek, wstawiamy do lodówki. Galaretkę truskawkową rozrabiamy w 300ml wrzątku(...)studzimy, dolewamy Prosecco, układamy truskawki na warstwie jogurtowej i zalewamy truskawkową galaretką, Drugą warstwę jogurtową robimy jak pierwszą :) i wylewamy na warstwę z truskawek galaretkę jagodową rozrabiamy zgodnie z info na opakowaniu i zalewamy ułożone wcześniej jeżyny, wstawiamy do lodówki. Smacznego
Wypieki RenePyszne gofry na śniadanie, tak najlepiej lubię. Chrupiące brzegi , mięciutkie wnętrze i aromatyczne truskawki, pyszności. Proponuję dodać swoich ulubionych owoców, u mnie są to truskawki. Zaczynamy pieczenie? Kakaowe gofry z truskawkami. ROZWIŃ I CZYTAJ DALEJ
Moje Małe CzarowanieMoje dzieciaki uwielbiają dżemy. Często próbuję nowych połączeń smakowych, aby nie było nudno. Ten jest wyjątkowo pysznym eksperymentem. Wyrazista wiśnie, kwaskowy rabarbar i słodycz truskawki w jednym słoiczku. Gorąco polecam! Składniki: (na 3 słoiki po 350g) 400g wiśni 400g rabarbaru 200g truskawek Sok i skórka z ½ cytryny 400g cukru Sposób przygotowania: Owoce myjemy. Wiśnie drylujemy, z truskawek odcinamy szypułki
Pyry na Gaz