Rozgrzewająca arabeska, kawa z cynamonem, kardamonem i chili 227przygotowania: 10 minut Porcje: 2 Składniki: 6 łyżeczek kawy mielonej, 2 filiżanki wody, 2 filiżanki mleka, Skórka otarta z połowy pomarańczy, 1 łyżeczka cynamonu, ½ łyżeczki kardamonu, ½ łyżeczki tartej gałki muszkatołowej, ½ łyżeczka płatków chili, Syrop agawy do smaku. Przygotowanie: Mleko zagotować z przyprawami, przelać przez sitko, dodać zaparzoną kawę, dosłodzić agawą do smaku
SzczyptaSmaQ
Racuszki INDIA z passatą z pieczonych pomidorów i papryki 300Czas przygotowania: 50 minut Porcje: 4 Składniki: RACUSZKI: 125 g serka Kremowego Apetina INDIA, 125 g miękkiego indyjskiego sera panir ( tu przepis ), 4 łyżki tartego parmezanu, 1 jajo, 2-3 łyżki mąki, Skórka otarta z jednej cytryny, ½ łyżeczki kurkumy, gałka muszkatołowa, Sól i pieprz Cayenne do smaku, Oliwa do smażenia
SzczyptaSmaQ
Polska sałatka z wędzonym pstrągiem i pesto dyniowo-nasturcjowym 296wędzonego pstrąga, 1/2 dyni piżmowej (górna część bez gniazda nasiennego), 1/2 białej rzodkwi, 1 czerwona cebul, 30 kwiatów na sturcji, garść orzechów laskowych, 4 łyżki posiekanego szczypiorku, 1 łyżka tartego parmezanu, 50 ml białego wytrawnego wina, 50 ml octu winnego lub jabłkowego, sól, pieprz i cukier do smaku, 2 łyżki masła, oliwa l ub olej z pestek winogron(wersja
SzczyptaSmaQ
Krem z białych warzyw z pesto i rukolą 316cebula, Kawałek pora (biała część), 2 pietruszki, 2 ziemniaki, 2 ząbki czosnku, 1 l bulionu, 125 g serka kremowego Arla Apetina Pesto i Rukola, 200 ml śmietany, ½ łyżeczki tartej gałki muszkatołowej, Sól i biały pieprz do smaku, 3 łyżki masła, 4 plastry prosciutto, 4 paluszki grissini, Szczypiorek do przybrania. Przygotowanie: W szerokim rondlu
SzczyptaSmaQ
BATATOR - świąteczny tort z batatów z kremem różanym 394miękkiego masła, 200 ml mleczka kokosowego, 1 łyżeczka proszku do pieczenia, 1,5 łyżeczki sody, 1 laska wanilii (lub łyżeczka ekstraktu), 1/4 łyżeczki mielonego imbiru, 1/4 łyżeczki cynamonu, ¼ tartej gałki muszkatołowej, Szczypta soli, 2 łyżki masła do posmarowania formy, łyżka oleju. KREM 100 g miękkiego masła, 400 g serka Mascarpone, ½ szkl. różanego cukru pudru * (można zastąpić białym cukrem pudrem
SzczyptaSmaQ
Jak obrać mango 192przynieść do domu "żeby poleżało". Zielone mango również jest jadalne. W krajach azjatycki w tej wersji uważane za warzywo i często spożywane w sałatkach (cięte w zapałkę lub tarte na tarce). Najsmaczniejsze i najbardziej aromatyczne są dojrzałe owoce, obdarte ze skóry i ogryzione do pestki (nie bacząc na sok cieknący po palcach). Jeśli chcecie je spożyć
SzczyptaSmaQ
Korzenne ciasto z batatów z kremem bezowym 283batatów, * 2 szklanki mąki, 3 jaj, 1/2 szklanki cukru pudru, 100 g oleju kokosowego, 100 ml mleczka kokosowego, 1 łyżeczka proszku do pieczenia, 1 łyżeczka sody, 1/4 łyżeczki tartej gałki muszkatołowej, 1/4 łyżeczki mielonego imbiru, 1/4 łyżeczki cynamonu, szczypta mielonych goździków, szczypta mielonego ziela angielskiego, szczypta soli, masło do posmarowania formy, łyżka oleju. Przygotowanie: Przepis
SzczyptaSmaQ
Ryż zapiekany z jabłkami 333szybka w wykonaniu. Dziś tym zajadają się moje dzieci. Zazwyczaj słyszę "mamooo a zrobisz mi ryż z jabłkami....." Teraz moja mała sama bierze czynny udział w tworzeniu tego dania. Trze jabłko na tarce i smaży je na patelni. Zapewne za jakiś czas ona usłyszy "mamoo a zrobisz mi.....:)) SKŁADNIKI: porcja na 4 kokilki lub 1 średnie naczynie do zapiekania(...)wsypuję dwa woreczki ryżu, odrobinę solę mleko, gotuję ok 15-20 minut c o jakiś czas mieszając . Po tym czasie przykrywam i odstawiam, aby napęczniał. - między czasie obieram jabłka, trę na tarce z dużymi oczkami - rozpuszczam masło na patelni wsypuję potarte jabłka, polewam cytryną, posypuję cukrem i cynamonem, prażę ok 5-8 minut - śmietanę ukwaszoną (lub jogurt typu grecki) rozmieszam
Basia w kuchni
Torcik z wątróbką drobiową 308Cake with chicken liver Składniki. 30 dag wątróbki 1 cebula 30 dag kapusty czerwonej 1/4 główki sałaty lodowej 1 łyżka masła 1 łyżka bułki tartej 1 łyżeczka majeranku sól, pieprz 1 łyżeczka kminku Ciasto. 2 szklanki mąki 12,5 dag tłuszczu 1/2 szkl. śmietany 18% 2 dag drożdży 1/4 łyżeczki soli jajko do posmarowania Wykonanie. Wątróbki oczyszczone, wymoczone
Kulinarny karnet Christophera
Pasta paprykowo- orzechowa 294Taka pasta przydać się może na jutrzejsze imprezy Andrzejkowe :) Składniki : 3 czerwone mięsiste papryki 1/2 szklanki bułki tartej 1 szklanka mielonych orzechów włoskich 1/2 łyżeczki mielonego kminu rzymskiego 1/4 szklanki oliwy z oliwek sól, mielona ostra papryka Przygotowanie: Papryki umyć, osuszyć i upiec w piekarniku rozgrzanym do 180 *C przez około 30 min. - z termoobiegiem
Proste Potrawy
Tagliatelle con Strogonow 312przepisu .Warto zrobić go nieco więcej. Super z chlebem, super z tasiemkami. Ugotujcie tagliatelle według przepisu na opakowaniu. Wyłóżcie na talerze. Dodajcie Strogonowa. Po wierzchu posypcie obficie tartym grana lub parmezanem. Jako dodatku , użyłam glassy sojowej Ponti. Miala posłużyć za dekorację, ale niespodzianka! Genialnie smakuje z tasiemkami i Strogonowem. Powiem więcej uzupełniają się idealnie. Doszłam
Z Kuchni Do Kuchni
Zupa brokułowa 215makaronu nitki 50 g gotowanej szynki wieprzowej 250 g brokułów 1 duży ząbek czosnku 1 litr bulionu warzywnego lub z kurczaka 2 łyżki Waszej ulubionej oliwy 50 g tartego parmezanu sól, pieprz, zioła prowansalskie Sposób przygotowania: W dużym garnku podsmażamy na oliwie przez 5 min cebulę i szynkę pokrojone w paski i zmiażdżony czosnek. Cały czas mieszając
pieprzny smaczek
Ser camembert faszerowany śliwkami 294zapłacić trzeba sporo koron. Danie oczywiście jest banalnie proste do zrobienia. Uwierzcie mi, będzie pysznie. Składniki: 4 serki camembert 1 jajko od szczęśliwej kurki 1/2 szklanki bułki tartej 2 łyżki oliwy 2 łyżki masła 500 g śliwek 1 łyżeczka oregano 1 ząbek czosnku 1 łyżeczka brązowego cukru odrobina soli
pieprzny smaczek
MIZERIA Z RZODKIEWKĄ 249łyżki poszatkowanego koperku - 2 łyżki poszatkowanego szczypiorku - 1 łyżeczka lubczyku otartego - 3 łyżki cukru - 2 łyżki przyprawy "Kucharek" - pół łyżeczki pieprzu czarnego mielonego Sposób przygotowania: Obieramy ogórka i trzemy na dużych oczkach tartki. Rzodkiewkę myjemy, odcinamy końce i również trzemy na dużych oczkach tarki. Wciskamy sok z cytryny, dodajemy koperek, szczypiorek i lubczyk.Wlewamy śmietanę oraz kefir. Dodajemy cukier, pieprz
Mentor Smaku
429. Zwykła, niezwykła owsianka. 166owsianka z rodzynkami podana z jabłkiem*, cukrem trzcinowym i masłem *część starta na tarte, nad nie i pokrojonym w kostkę inspiracja To było genialne, niby prosto, ale jak pysznie <3 Taa, jak zwykle nie potrafię wybrać właściwej miseczki, aby mi nic z niej nie wylatywało >.< Niby jest dobrze, niby rozumiem i TAK jest
More food, love and dreams