Barszcz czerwony z botwinką 310Gotujemy do miękkości. 2. Botwinkę i buraki myjemy dokładnie, liście tniemy na średniej szerokości paseczki, a obrane buraczki ścieramy na tarce jarzynowej. 3. Kiedy wa rzywa będą miękkie dorzucamy tarte buraki i pokrojoną botwinę. Chwilkę gotujemy. (Jeśli buraczki były bardzo malutkie i barszcz jest mało czerwony, to można dodać odrobinkę koncentratu buraczanego). 4. W osob nym naczyniu mieszamy śmietanę
Kuchnia domowa Ani
Omlet z pieczarkami 288Kolejn a propozycja dla miło śników pieczarek. Polecam gorąco! Składniki: 2 jajka 2 łyżki mleka 2 łyżki mąki sól, pieprz kilka pieczarek 1 cebulka 3 łyżki tartego sera żółtego szczypiorek lub zielona cebulka ewentualnie ketchup Sposób przygotowania: 1. Pieczarki obieramy i kroimy w plasterki. 2. Cebulę siekamy w kosteczkę, obsmażamy na oleju i dodajemy pieczarki. Dusimy, aż pieczarki zmiękną
Kuchnia domowa Ani
Kotlety w paprykowej panierce po władysławowsku 243smakuje też z mięsem drobiowym! Składniki: 4 kotlety schabowe lub z piersi kurczaka/indyka sól, pieprz olej do smażenia jajko + mleko mąka Panierka (modyfikujemy wedle smaku): 4-5 łyżek bułki tartej 1 łyżka mielonej słodkiej papryki 1 płaska łyżeczka mielonej ostrej papryki szczypta chilli Sposób przygotowania: 1. Mięso płuczemy, osuszamy i rozbijamy delikatnie na kotlety. 2. Mięso pieprzymy i solimy
Kuchnia domowa Ani
Pizza mięsna uczta 367ręcznie), smarujemy koncentratem pomidorowym lub sosem do pizzy, posypujemy przyprawą do pizzy, nakładamy kolejno składniki: najpierw cebulę, potem boczek, kiełbasę i kurczaka, na to ogórki kiszone. Pizzę posypujemy tartym żółtym serem i przyprawą do pizzy. 5. Pizzę przekładamy do nagrzanego do 200 st.C piekarnika i pieczemy 15-20 minut. Smacznego
Kuchnia domowa Ani
Buraczki w zalewie octowej 253wierzch układamy kilka plastrów cebuli. 4. Zagotowujemy zalewę i gorącą lub ciepłą zalewamy słoiki z burakami. Zakręcamy i pasteryzujemy przez 15-20 minut od zagotowania wody. Zapraszam na tarte buraczki z chrzanem ( klik ) i z dodatkiem papryki ( klik ). Smacznego
Kuchnia domowa Ani
Pizza familijna 373formułujemy placek (wałkiem lub ręcznie), smarujemy koncentratem sosem do pizzy,nakładamy pozostałe składniki: cebulę, ogórka kiszonego, salami, paprykę, pomidory i oliwki, całość posypujemy najpierw przyprawą do pizzy, a potem tartym żółtym serem. 6. Pizzę wkładamy do piekarnika nagrzanego do 200 st. C i pieczemy 15-20 minut. Pizza najlepiej smakuje z sosem czosnkowym ! Smacznego
Kuchnia domowa Ani
Ryba z porem pod beszamelem 379łyżki) i energicznie mieszamy, aby nie było grudek. Doprawiamy solą, pieprzem i gałką muszkatołową. Całość mieszamy do uzyskania jednolitej konsystencji. 7. Rybę i pora polać sosem beszamelowym, posypać tartym żółtym serem. Całość pieczemy ok.30-40 minut do zrumienienia się sera. 8. Rybę podajemy np. z surówką i ziemniakami. Smacznego!!! A teraz coś o dzisiejszym dniu :) Mimo 13-go życzę
Kuchnia domowa Ani
Naleśniki z serem i jabłkami 351dużych oczkach Sposób przygotowania: 1. Z podanych składników robimy ciasto na naleśniki, odstawiamy na 15 minut by odpoczęło, po czym smażymy cienkie naleśniki. 2. Ser rozdrabniamy widelcem, dodajemy jabłka tarte na dużych oczkach oraz cukier i cynamon do smaku. 3. Farszem smarujemy naleśniki, składamy na koperty. 4. Przed podaniem naleśniki odsmażamy na niewielkiej ilości oleju. Smacznego
Kuchnia domowa Ani
Lazania z mięsem mielonym i szpinakiem 424następnie warstwą mięsa. Przykryć kolejną warstwą makaronu, a na to część szpinaku. Czynność powtarzać do wyczerpania składników. Ostatnią warstwą ma być grubsza warstwa sosu beszamelowego, którą należy posypać tartym żółtym serem. 6. Lazanię piec w 200 st C przez 20-25 minut. Smacznego
Kuchnia domowa Ani
Zapiekanka ryżowa z brokułem i kurczakiem 423porcje): 1 szklanka ryżu 2-3 łyżki oleju 300 ml wody 1 pierś z kurczaka 1 nieduży brokuł przyprawa do gyrosa 100 g śmietany 3 jajka 50 g tartego żółtego sera sól, pieprz gałka muszkatołowa Sposób wykonania: 1. Pierś z kurczaka gotujemy w przyprawie gyros. Następnie kroimy w kosteczkę. 2. Brokuła dzielimy na różyczki, gotujemy w osolonym wrzątku
Kuchnia domowa Ani
Barszcz czerwony z ziemniakami 272ścieramy na tarce jarzynowe i zalewamy wrzątkiem w takiej ilości, by woda pokryła buraki. 3. Kiedy warzywa będą już miękkie, dodajemy wywar z buraków, dodatkowo dodaję jeszcze 2 łyżki tartych buraków. Dodajemy soli i octu do smaku oraz kminek. Chwilę gotujemy. 4. Do miseczki dodajemy śmietanę i dolewamy chochlę gorącej zupy, mieszamy i wlewamy do barszczu. 5. Doprawiamy
Kuchnia domowa Ani
Ćwikła z chrzanem 255Klasyczny dodatek do głównego dania. Składniki: 4 ugotowane buraki 3-4 łyżeczki tartego chrzanu sól i cukier do smaku sok z cytryny Sposób wykonania: 1. Ugotowane buraki obrać ze skórki, zetrzeć na tarce jarzynowej na dowolnych oczkach. 2. Do buraczków dodać chrzan i sok z cytryny, wymieszać, doprawić cukrem i solą do smaku. 3. Buraczki należy schłodzić
Kuchnia domowa Ani
Szarlotka tatrzańska 241międzyczasie obieramy jabłka, kroimy w cienkie plasterki (np. na szatkownicy). Dodajemy cukier puder, cukier waniliowy i cynamon, delikatnie mieszamy. 3. Jabłka wykładamy na schłodzone ciasto, docisnąć, wierzch posypać tartym ciastem z zamrażarki. 4. Całość piec w 170 st. C przez około 1 godzinę. 5. Gotowe ostudzone ciasto posypać cukrem pudrem. Smacznego!!! Źródło: Arabeska waniliowa
Kuchnia domowa Ani
Świąteczna pieczeń schabowa 360czosnku łyżka musztardy łyżka oleju rozmaryn 200g wędzonego boczku w plasterkach Farsz: 200g suszonej żurawiny 80g suszonych grzybów 150g wędzonego boczku 3 łyżki posiekanej natki pietruszki 2 łyżki bułki tartej pieprz Dodatkowo: 200g pieczarek pieprz, sól kilka wędzonych śliwek łyżka śmietany 18% Dzień przed pieczeniem mięso rozcinamy na pół, ale nie do końca, tak aby dało się je później
Czerwona Porzeczka
Najlepsze przepisy na świąteczną szynkę: Szynka z grilla 249grillować/piec w niskiej temperaturze przez 3-4 godziny. Szynka z grilla z nutą pomarańczy Składniki: 1 szklanka soku pomarańczowego ¼ szklanki miodu 1/8 łyżeczki białego pieprzu 3 łyżki, tartego imbiru 2 łyżki oleju roślinnego szynka gotowana, 2 kg ½ szklanki konfitury morelowej ¼ szklanki musztardy Dijon Przygotowanie: Na szynce wykonać nacięcia, tak aby uzyskać strukturę diamentu. W dużej zamykanej torbie
naRuszcie