Kruche z malinami 558miarę szybko zlepiamy w kulę. Dzielimy na 2 części : jedna ma być większa od drugiej. Wkładamy do zamrażalnika na godzinę. Po wyznaczonym czasie , blaszkę pokrywamy papierem do pieczenia, trzemy większą część na grubych oczkach.( rozkładamy na całej blaszce) Pieczemy ok. 20 - 25 minut w temp. 180 C Gdy się upiecze odstawiamy do wystygnięcia. Pianka: Białka ubijmy na sztywną pianę(...)cukier puder i proszek budyniowy. Na koniec dolewamy olej. Należy dobrze wymieszać. Dodatkowo: koszyczek malin Na przestudzony kruchy spód , wylewamy piankę , układamy na niej maliny i trzemy pozostałą część ciasta . Całość pieczemy następne 40 - 45 minut w temp. 180 C. Smacznego
Różne smaki w kuchni
Bavette al tono - makaron z tuńczykiem 280oryginale jest to spaghetti al tono ale ja zamiast makaronu spaghetti zakupiłam bavette i dlatego mam to proste, sycylijskie danie odrobinę inaczej. Makaron można posypać tartym parmezanem lub Grana Padano. Aby tuńczyk całkiem się nie rozpadł wystarczy dodać go na samym końcu. Można dodawać kapary i fileciki anchois, ja dodałam pieczarki. Bavette narodziło się w Genui i ma kształt
Moje Małe Czarowanie
Naleśniki zawijane z sosem bolońskim 396beszamelowy: 1 łyżka masła 1 ½ łyżka mąki ¾ szklanki mleka Przyprawy: gałka muszkatołowa Na sos pomidorowy: ½ szklanki przecieru pomidorowego ½ szklanki wody Przyprawy: sól, bazylia, oregano, słodka papryka Ponadto: 30g tartego żółtego sera Rozgrzewamy dużą patelnię z odrobiną oleju. Wrzucamy na nią posiekaną cebulę. Podsmażamy na złoty kolor pod sam koniec dodając przeciśnięty przez praskę czosnek. Po minucie dorzucamy mięso. Podczas
Kolizje Smaków
Idealne blaty naleśnikowe 558pieczenia zacznie wtedy delikatnie bąblować w cieście i naleśniki wyjdą przez to bardziej miękkie. Naleśniki ze słonym nadzieniem można dodatkowo zapanierować po nadzianiu w jajku i bułce tartej i ponownie podsmażyć na patelni. Składniki na 9-10 szt dużych naleśników średniej grubości [szklanka ma u mnie 250ml pojemności] : 2 jajka - duże 1 i 1/3 szkl. mleka
Grunt to przepis!
Krokiety z pieczarkami i serem w chrupiącej panierce 290środku pieczarki, posypujemy startym serem, następnie składamy boki - lewy i prawy do środka, a następnie zwijamy krokieta w rulon. Takiego krokieta obtaczamy w roztrzepanym jajku i potem w bułce tartej i smażymy na złoty kolor z dwóch stron na rozgrzanym oleju
Gotuj z Mąką
Naleśniki zapiekane z kurczakiem 857łyżka sosu sojowego 2 łyżki ketchupu 2 łyżki śmietany creme fraiche ( można zastąpić łyżką gęstej kwaśnej śmietany i łyżka słodkiej śmietany 36%) (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 1 mozzarella 1/2 szklanki tartego sera cheddar 2 łyżki majeranku Kurczaka gotujemy. Cebulę kroimy w piórka, pieczarki w plasterki, podsmażamy na patelni. Wyłączamy gaz. Ugotowanego kurczaka kroimy w drobna kostkę, dodajemy do cebuli
Delusional Trine
Kalafiorowa z pulpecikami 361Składniki: 1 kalafior 1/2 kg fileta z kurczaka 1/2 kg młodych ziemniaków 2 marchewki kawałek selera i pietruszki 1/2 szklanki mleka sól, pieprz 1 jajko 2-3 łyżki bułki tartej Przygotowanie: … Czytaj dalej Kalafiorowa z pulpecikami
czarrna od kuchni
PIZZA ZE SZPINAKIEM, RODZYNKAMI I PESTO 272Składniki dla 4 osób (na jedną pizzę): ● 1 świeży cienki spód do pizzy* ● 500 g mrożonego Szpinaku Tysiąc Listków Bonduelle** ● 60 g orzeszków piniowych ● 1 pęczek bazylii ● 40 g tartego sera parmezan*** ● 40 g rodzynek jasnych ● 2 ząbki czosnku ● ok.6 łyżek oliwy z oliwek ● sól, pieprz Przygotowanie: Liście szpinaku wcześniej rozmroź i odciśnij z wody. Rozgrzej piekarnik
Smaki Francji współczesna kuchnia francuska
Truskawkowy puch 450śmietany kremówki 36 % 1 fix do śmietany pozostałe: 1/2 słoiczka dżemu truskawkowego 1/2 galaretki truskawkowej 20 dkg truskawek poncz: 1/2 szklanki wina czerwonego 1/2 szklanki herbaty 100 g migdałów tartych Biszkopt: Do miski wbijam białka temperatura pokojowa i ubijam na sztywno, ale nie przebijam ich. Dodaję po łyżce cukru ubijam dwie minuty i kolejna łyżka cukru
wesoła kuchnia
Młode ziemniaki i kalafior zapiekane pod sosem musztardowym 291Ziemniaki nie muszą smakować powszednio, a kalafior niekoniecznie musi być podany w towarzystwie zasmażanej bułki tartej. Przykładem tego jest poniższa propozycja – młode ziemniaczki oraz kalafior polane sosem musztardowym na bazie mleka kokosowego – znane warzywa w nieco innej formie. Idealne zarówno jako przystawka, jak i – w większej ilości - samodzielne danie. Składniki: 300g różyczek kalafiora 200-250g młodych ziemniaków
Roślinna - blog wegański
Balsamiczny kurczak ze szparagami 248trwającego sezonu na szparagi przygotowałam kolejne danie z ich wykorzystaniem. Balsamiczny kurczak ze szparagami , to kolejna potrawa zaczerpnięta z książki Gino D'acampo - Pronto!, z której niedawno przygotowałam fantastyczną tarte z zielonymi warzywami . Podtytuł tej książki brzmi - "dania w 20 minut" i faktycznie autor przedstawia tam proste dania kuchni włoskiej, które można zrobić w mniej niż pół godziny
Codzienne Gotowanie
Kasza pęczak ze szparagami i suszonymi pomidorami 439cebula 1/2 szklanki wina białego wytrawnego ok 2 szklanki bulionu drobiowego lub wody 1/2 słoiczka suszonych pomidorów sól pieprz czarny mielony olej spod suszonych pomidorów ok 4 łyżek tartego parmezanu Na dużej patelni rozpuścić olej spod suszonych pomidorów i zeszklić na nim pokrojoną w kostkę cebulę. Kaszę przepłukać w wodzie i dodać do cebuli. Chwilę podsmażyć po czym zalać
https:KKuchniaMniam
Gnocchi z sosem pomidorowym i serem 332pomidorowy. Jak ja lubię takie obiady! Składniki (na 2 porcje): 300ml sosu pomidorowego* 1 cebula 2 ząbki czosnku garść liści bazylii 1 op. gnocchi Hilcona (250g) 3 łyżki tartego sera (mozzarella albo żółty) 1 łyżka oliwy opcjonalnie: kilka pomidorków cherry Piekarnik nagrzać do 180stC. Na patelni z żaroodporną (albo zdejmowaną) rączką rozgrzać oliwę. Cebulę obrać i pokroić
Obiad gotowy
Ryż z mięsem, serem i pieczarkami 233ewentualnie jakiś sos np. pieczarkowy lub pomidorowy i obiad gotowy :) Składniki: 500 g mięsa mielonego (łopatka lub szynka) 1 szklanka suchego ryżu 1 duża cebula 6-7 pieczarek garść tartego żółtego sera sól, pieprz majeranek Sposób wykonania: 1. Ryż zalać 2 szklankami wody, gotować do miękkości, w razie potrzeby uzupełnić wodę. Można też najpierw do rondla dodać trochę oleju
Kuchnia domowa Ani
Pasztet warzywny 263fasolę) oraz żółtka włożyć do wysokiego naczynia i zblendować. Można dodać pieczonej dyni (ja użyłam mrożonej) i blendować na jednolitą masę. Jeśli pasztet jest zbyt rzadki dodać bułki tartej albo kaszy manny. Następnie doprawić do smaku solą, pieprzem, papryką i ulubionymi ziołami. Piec ok. półtorej godziny w 180 stopniach, po upieczeniu wystudzić. * Pasztet warzywny piekłam w TAKIEJ-KLIK
Wilczkowy Świat - nasze codzienne gotowanie