łyżki mąki 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 płaska łyżka koncentratu pomidorowego 1 płaska łyżka czerwonej pasty crry szczypta soli Składniki nadzienia: 400 g serka śmietanowego delikate 9 plasterków szynki Wykonanie: Każdy kolor ciasta robimy osobno. Ciasto żółte: Żółtka oddzielamy od białek. Białka ubijamy na sztywną pianę z odrobiną soli. Żółtka mieszamy z przyprawą cury olejem, śmietaną, mąką, proszkiem(...)minut. Jeszcze ciepłą roladę przekładamy na wilgotną ściereczkę papierem do góry, zdejmujemy papier do pieczenia i zwijamy razem ze ściereczką w roladę. Gdy ciasto wystygnie smarujemy połową serka, wyłkładamy szynką, smarujemy drugą połową serka i zwijamy w roladę. Zawijamy szczelnie w folię do żywności lub pergamin i odstawiamy do lodówki najlepiej na całą
Podróż w kulinariaSkładniki: różyczki brokuł torebka ryżu szklanka kukurydzy konserwowej 2 jajka zielony ogórek szynka (opcjonalnie) majonez i/lub jogurt/musztarda dijon sól czarny pieprz Piękny brokuł prawda? Obrałam, umyłam i podgotowałam go przez około 5-7 minut. Odstawiłam do ostygnięcia. Do miseczki wsypałam ugotowany ryż. Dodałam pokrojony w kostkę zielony ogórek. Kolej na posiekane ugotowane jajka. Ostatni składnik to konserwowa kukurydza. Wszystkie(...)Można do sałatki dodać jeszcze np.pokrojoną szynkę. Polecam również sałatkę: SAŁATKĘ BROKUŁOWĄ Z WARZYWAMI JAJKIEM I SOSEM CZOSNKOWYM
potrawyregionalneChrupiące bułeczki ,delikatna i cieniutka szynka parmeńska, smak suszonych pomidorów a do tego maślany i miękki pieczony czosnek. Przepis na pieczony czosnek w oliwie z ziołami znajdziecie TU Do dzisiejszych zapiekanek przyrządziłam go prościej. Poprostu zawinęłam całą główkę czosnku w folię aluminiową i upiekłam na kratce w piekarniku. Po około 15-20 minutach był mięciutki i idealnie rozsmarowywał(...)się na grzankach. Posmarowałam nim bułeczki. Posypałam ziołami prowansalskimi i solą. Następnie pokroiłam suszone pomidory . i nałożyłam je na bułki. Kolej na szynkę parmeńską. Jest bardzo cieniutka i delikatna. Użyłam do zapiekanek dwóch serów: mozzarelli i sera koziego. Na wierzch posypałam słodką papryką. Wstawiłam zapiekanki do rozgrzanego piekarnika na około 10 minut. Smacznego
potrawyregionalneZapraszam dziś na pyszną sałatkę ziemniaczaną. Składniki: 6-8 ziemniaków 1 szt.czerwonej cebuli 4-5 szt. średnich kiszonych/konserwowych ogórków 8-10 dkg dowolnego rodzaju szynki garść świeżego koperku ząbek czosnku łyżka musztardy francuskiej 2-3 łyżki majonezu (można dodać jogurt grecki) sól, pieprz do smaku Ziemniaki ugotowałam w łupinkach. Wystudziłam,obrałam i pokroiłam w kostkę. Dodałam posiekaną czerwoną cebulkę(...)Następnie pokrojone ogórki i kawałki szynki. Wsypałam świeży koperek i musztardę francuską. Przyprawiłam i wymieszałam składniki z majonezem. Smacznego! Polecam również inne sałatki ziemniaczane: Sałatka ziemniaczana z jajkiem ogórkiem kaparami z sosem curry Ziemniaczaną z czosnkiem Śledziowa z ziemniakami i burakami
potrawyregionalnetego tłusty 23 grama tłuszczu na każde 100 gram owocu. Składniki: 1 szt.awokado roszponka 0,5 szt. czerwonej cebuli 4 szt.suszonych pomidorów 10 szt.czarnych oliwek 4 plastry szynki parmeńskiej 125 g. mozzarelli 1 łyżka bialego sezamu 1 łyżka czarnego sezamu 2 kromki bułki na grzanki zioła Sos do sałatki: 3-4 łyżki oliwy z oliwek extra virgin 1 łyżka(...)czerwoną cebulę. Pokroiłam suszone pomidory. i pokrojone czarne oliwki. Obrałam miękkie i dojrzałe awokado ze skórki. Przekroiłam je na pół i pokroiłam w plasterki. Dodałam do pozostałych składników. Plasterki szynki parmeńskiej pokroiłam i one również powędrowały do sałatki. Wszystkie składniki wymieszałam razem z dodaną na koniec mozzarellą. Kromki bułki pokroiłam w kostkę. Podpiekłam je na patelni na złoty kolor
potrawyregionalneparmezanu świeże zioła np. bazylia, tymianek, oregano zielone części dymki 2 łyżki śmietany kremowej np.18% sól świeżo zmielony pieprz masło do wysmarowania naczynia parę plasterków wędzonego boczku lub szynki parmeńskiej Przygotowałam zioła. Ze szparagów odłamałam stwardniałe końce. Następnie je zblanszowałam. Opłukałam pod zimną wodą. Pokroiłam je na mniejsze kawałki i ułożyłam w wysmarowanym masłem naczyniu żaroodpornym(...)przez około 15-18 minut aż masa się ścięła. Pozostało już tylko posypać go świeżym tymiankiem i życzyć smacznego! Jeśli lubicie szparagi to polecam: Zapiekane szparagi w szynce parmeńskiej z cheddarem makaron ze szparagami parmezanem i świeżymi ziołami
potrawyregionalneŚwietnie też smakują z sosem czosnkowym. Składniki: na ciasto: 1,5 szklanki mleka 2 jajka 150 g mąki 1/2 łyżeczki soli 1 łyżka oleju na nadzienie: 250 g szynki 1 duża cebula 200 d żółtego sera pieprz czarny na panierkę: 2 jajka mąka bułka tarta Składniki ciasta wymieszać na gładko i odstawić na kwadrans. W tym czasie przygotować nadzienie(...)cebulę posiekać i zeszklić na łyżce oleju. Szynkę pokroić w kostkę, podsmażyć z cebulą. Doprawić mocno pieprzem. Wystudzić i dodać ser starty na tarce, wymieszać. Usmażyć cienkie naleśniki. Na każdym rozłożyć porcję nadzienia i złożyć w koperty. Opanierować w mące, jajku i bułce tartej. Usmażyć na oleju na złoto
Domowa Cukierenka-Domowa KuchniaNormal 0 21 Jajka – 10 szt Kukurydza – 1 op Groszek – 1 op Szynka drobiowa – 15 dag Majonez Sól Pieprz Normal 0 21 Jajka ugotować, ostudzić, pokroić razem z szynka w kostkę, wsypać do miski, dodać odsączone kukurydzę i groszek, doprawić do smaku, wymieszać z majonezem
Camilla w kuchninadaje im delikatności, zapewniamy, że degustacja na jednej sztuce się nie skończy! Składniki 3 duże ziemniaki 1 mała cukinia 1 cebula 3 jajka 3 łyżki mąki kukurydzianej 100 dag szynki wędzonej po 2 gałązki świeżego estragonu i tymianku olej do smażenia sól i pieprz świeżo mielony Wykonanie: Obieramy ziemniaki, cebulę, cukinię opłukać, zcieramy wszystko na tarce jarzynowej o drobnych oczkach(...)Dodajemy pokrojoną w malutką kosteczkę szynkę, wbijamy jajka, dodajemy mąkę oraz opłukane i posiekane nożem świeże zioła, przyprawiamy solą i pieprzem świeżo zmielonym. Smażymy na rozgrzanym tłuszczu z obu stron na złoty kolor. Podajemy ze śmietaną lub jogurtem naturalnym. Smacznego
kgwjanczewomąki pszennej 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 180 g dyni hokkaido, obranej ze skóry, bez pestek, grubo pokrojonej (kostka około 1cm) 120 g kukurydzy konserwowej 60 g szynki grubo pokrojonej 30 g grubo startego sera cheddar 2 szalotki drobno pokrojone 2 duże jajka 180 ml mleka 90 ml jogurtu greckiego sól pestki dyni Sposób(...)przyrządzania: Do miski wsypać mąkę i proszek do pieczenia. Wmieszać pokrojoną dynię, odsączoną kukurydzę, szynkę, ser cheddar i szalotki. Jajka ubić z mlekiem i jogurtem. Wlać do mieszanki mąki, wymieszać i doprawić solą (ciasto ma być lekko słone). Ciasto przełożyć do foremek na babeczki posmarowanych lekko masłem (jeśli foremki są silikonowe nie smarować
Zakątek rozkoszy kulinarnychAnanas –1 puszka Kukurydza –1 puszka Szynka – 30 dag Seler – 1 słoiczek Jajka na twardo – 4 szt Ser żółty- 10 dag cebula dymka -1 szt majonez sól pieprz Ananasa i kukurydze odsączyć z zalewy, kukurydze wsypać do miski, ananasa pokroić na kawałki, jajka obrać, pokroić w kostkę, seler odsączyć z zalewy, lekko pokroić i dołożyć do miski. Szynkę
Camilla w kuchniciasto; 1,5 szkl mąki 0,5 kostki margaryny sól pieprz szczypta chili 2 jajka nadzienie 100 g bryndzy 150-200 g różnych oscypków mieszanych 30 g sera żółtego szynka (duże plastry) szczypta oregano Ciasto zagnieść, wylepić natłuszczoną formę, nakłuć widelcem i podpiec w temp ok 19 st przez ok 15 min. Sery zetrzeć na tarce i wymieszać. Na podpieczonym(...)spodzie ułożyć szynkę, rozsypać równomiernie sery , wyrównać i posypać szczyptą oregano i zapiec przez ok 20 min. Tartę podawać z konfiturą z borówek. Jest przepyszna
Gotowanie jest łatweszynki w jednym kawałku 1 łyżeczka soli pieprz kolendra rozmaryn jałowiec szczypta chili 3 ząbki czosnku 2 łyżki octu balsamicznego 3 łyżki oliwy 1 łyżeczka brązowego cukru 1 dynia hokkaido 600 g ziemniaków 1 łyżka suszonych grzybów sproszkowanych 4 łyżki śmietany szczypta estragonu suszona papryka olej Szynkę należy umyć i osuszyć. Przyprawy takie jak sól, kolendra, rozmaryn, jałowiec, czosnek
Gotowanie jest łatweWoda 75-80 stopni w batonie 65-68 i studzimy Podsuszana przez tydzień Oryginalny przepis na Jackówkę - Jacek Wiertel Kiełbasa Jackówka puszczańska Składniki: mięso jedynka: schab-1.250 kg szynka-1.250 kg mięso dwójk a: łopatka razem z tłustym-1.500 kg słonina-300 gram Przyprawy: peklosól-18-20 gram/kg sól kamienna do smaku jak komuś mało ja dodałem 20 gram(...)przekraczajmy 1 cm Teraz 1 i 2 peklujemy 12-24h. Co kilka godzin mieszamy. Po peklowaniu przystępujemy do dalszej obróbki mięsa, mianowicie mięso 1 czyli schab i szynkę każdy kawałek tłuczemy tłuczkiem ale nie za mocno bez przesady z wyczuciem.Gdy skończymy machanie młotkiem bierzemy wszystkie przyprawy i dodajemy do jedynki oprócz gorczycy i wyrabiamy bardzo dokładnie aby wszystkie przyprawy
Gotowanie jest łatwestole makaron z brokułem w sosie serowym. Przygotowanie obiadu zajmuje tyle czasu co ugotowanie makaronu, a zaspokoi naprawdę wielki głód :) Proporcja na dwie osoby: - opakowanie mrożonego brokuła* - 4 plasterki szynki** - 1 łyżka masła - 1 łyżka mąki - 3/4 szklanki mleka - duża garść topliwego żółtego sera - 1 ząbek czosnku - 2 łyżki soku z cytryny - 1/2 łyżeczki mielonego pieprzu - sól do smaku(...)spróbować - kwiat ma być miękki - ale łodyżka ma stawiać lekki opór zębom. Odcedzamy łyżką dziurawką. W wodzie po brokule gotujemy makaron zgodnie z instrukcją na opakowaniu. W tym czasie szynkę siekamy na paseczki. Na patelni rozpuszczamy łyżkę masła, dodajemy wędlinę. Podsmażamy. Oprószamy wszystko mąką delikatnie zasmażając. Rozprowadzamy mlekiem i mieszając zagotowujemy do zgęstnienia sosu. Zmniejszamy ogień, dodajemy przeciśnięty ząbek czosnku
kawawszklance