Często zostają Wam ziemniaki z obiadu :) bo mi tak , dzisiaj mam dla Was propozycję co z nich zrobić Zapraszam na ziemniaczane naleśniki zapiekane z szynką i mozzarellą . Do polania naleśników użyłam Sosu do spaghetti firmy Orzech http://www.orzech.com.pl/ . Naleśniki podałam na porcelanie Bogucice z kolekcji Chartre http://www.porcelanabogucice.pl/ . Składniki : około 1 szklanki ugotowanych zmielonych ziemniaków(...)około 1 szklanki mąki sól, pieprz do smaku szczypta gałki muszkatołowej około 1/2 łyżeczki papryki ostrej 2 duże kulki mozzarelli kilka plasterków szynki Do polania sos do spaghetti ja użyłam firmy Orzech. Oliwki jeśli ktoś lubi. Wykonanie : Do miski wlać mleko , dodać ziemniaki , jajka i wymieszać , następnie dodać mąkę i przyprawy naleśniki
Sama słodycz i szczypta chilisię wyłącznie jedna zasada - im mniej, tym lepiej. Żadnych udziwnień, żadnych przypraw z górnej półki. Sól, pieprz i mąka - gwarancja smaku dzieciństwa. ;) U nas (2,5 osoby) z kilograma szynki wieprzowej wychodzi średni garnek bitek, który jemy przez dwa dni... Toteż porcja, którą podaję, na jeden obiad w sam raz będzie dla rodziny czteroosobowej. :) 1kg ładnej szynki wieprzowej (może być(...)też schab) sól czarny pieprz mielony mąka pszenna kilka sztuk ziela angielskiego 2 liście laurowe kilka ziaren czarnego pieprzu smalec do smażenia Szynkę płuczemy pod bieżącą wodą i osuszamy. Kroimy w poprzek włókien, w plastry grubości około 1 centymetra lub, jeśli się uda, cieńsze. Każdy z plastrów ubijamy tłuczkiem do mięsa na grubość około pół centymetra. (u mnie w domu
Kuchenna Kontrrewolucyatylko możliwe! Inne propozycje śnadaniowe, nie tylko do szkoły, znajdziecie na blogu! Śniadanie do szkoły 35 pomyslów na weekendowe śniadanie Tramezzini z kremowym serkiem, szpinakiem i szynką Składniki: chleb tostowy, krojony opakowanie szpinaku baby 500 g dobrej jakości szynki w plasterkach 2 kubeczki serka śmietankowego świeża bazylia 500 g pomidorów małe, drewniane wykałaczki Przygotowanie: Z kromek pieczywa tostowego(...)odkrawamy skórki. Przygotowujemy kanapki, jedną kromkę smarujemy warstwą serka śmietankowego, układamy na wierzchu listki szpinaku baby i plasterek szynki, przykrywamy drugą nieposmarowaną kromką, dociskamy i dzielimy na dwa trójkąty. Kanapki spinamy wykałaczkami, dekorujemy kawałkiem pomidora i listkiem świeżej bazylii
Moja smaczna kuchniaMoje ulubione kanapki to : rzeżucha . Zima czy lato u mnie na oknie rośnie sobie poletko rzeżuchy. Składniki na 1 kanapkę 1 kromka chleba razowego 3 plastry szynki domowej 1 pomidor łyżka rzeżuchy masło do posmarowania Wykonanie Krok 1 Umyty pomidor pokroić w plasterki . Odkroić 3 plasterki szynki. Krok 2 Kromkę chleba posmarować masłem , rozłożyć trochę rzeżuchy(...)zwinięte z dzwonki plasterki szynki. Do każdego dzwonka włożyć pomidora i kilka gałązek rzeżuchy . Ogórek nie musi być . Do dekoracji wygląda dobrze
Eli GotowanieSzynka z pastą jajeczno-chrzanową, to jest właśnie to. W tym roku poszłam na łatwiznę. W związku z tym moje święta obfitowały w potrawy w łatwizną. To jedna z nich. Składniki owalne plasterki chudej szynki 5 jajek ugotowanych na twardo 200g chrzanu drobno utartego 2 pęczki szczypiorku drobno posiekanego 2 łyżki majonezu sól, pieprz do smaku 1/2 łyżeczki(...)cukru Wykonanie - Chrzan odcisnąć z soku. Dodać do obranych jajek. Zmiksować. - Dodać szczypiorek, majonez, wymieszać - Do smaku dodać sol, pieprz i cukier, dokładnie wymieszać. - Na plaster szynki nałożyć farsz, zwinąć ukośnie. Tak żeby powstał rulon z jednej strony szerszy. - Zalać galaretą
Eli GotowanieUwielbiam makarony ale o tym już kiedyś pisałam. Lazagne też uwielbiam! pyszny sos, domowy makaron, brokuły, szynka - pycha! kto chętny?! Składniki; 15 dag serka ricotta 1 sredni brokuł pół szklanki startego sera np, gouda dwie puszki pokrojonych pomidorów bez skórki 1 cebula 4 ząbki czosnku kilka listków swiezej bazylii 15 dag szynki pokrojonej w paski olej(...)żaroodpornego rozsmarować cienką warstwe sosu, na nim ułozyc płaty lasagne ,makaron przykryc masą brokułowa, na niej rozsmarować porcje sosu i znów przykryc płatami makaronu. Na to znów sos pomidorowy, szynka, odrobina sera, sos pomidorowy. Przykryc makaronem, posmarować sosem i na koniec posypać zółtym serem. Lazagnie wstawić do nagrzanego piekarnika do 220C i piec około
Radość kipiąca uśmiechem.szynką w panierce przepyszny obiad a nawet świetna przekąska na przyjęcia i imprezy. Roztopiony ser wspaniale ciągnie się po każdym ugryzieniu. Do dania głównego dodajemy smaczne i aromatyczne ziemniaczki smażone z przyprawami oraz surówką z ogórków. Składniki: twardy żółty ser ( np. edamski, gouda ) lub krążki sera z białą pleśnią ( np. camembert ) plastry szynki jajko bułka tarta sól pieprz olej Przygotowanie(...)pokroić w grube plastry, włoży ć pomiędzy kawałki szynki i zawinąć w dość ściśle, boki zagiąć do środka i spiąć szpilkami do zrazów. Jajko roztrzepać i połączyć z przyprawami. Ser obtoczyć kolejno w mące, jajku, bułce tartej i kolejne dwa razy już tylko w jajku i bułce tartej. Panierka musi być gruba żeby ser nam nie wypłynął. Ser smażyć
Smaczne PotrawySałatka wykwintna jest bardzo prosta i efektowna. Dodałam szynkę, ale z powodzeniem możecie ją zastąpić wędzonym łososiem. Składniki: Sałata roszponka (lub inna, jesli lubicie inną) Szynka parmeńska Parmezan (najlepiej pokrojony w cienkie długie plastry) Balsamiko Oliwa Oliwki (opcjonalnie) Sól i pieprz Wszystkie składniki należy poukładać warstwowo na siebie na dole sałata, potem kilka kropli oliwy i blasamico następnie szynka
Smaki Przyprawy i Koloryszybko. Są idealne w pracy i w domu. A że już dawno nie było na moim blogu żadnej sałatki dziś nadrabiam zaległości i prezentuję Wam pyszną sałatkę z kalafiorem szynką i serem. Jestem przekonana, że będzie Wam smakowała. A jeżeli jest tu ktoś kto nie lubi majonezu spokojnie można go zamienić na gęsty jogurt naturalny. Zapraszam!!! Składniki(...)puszka mieszanki groszku i kukurydzy, 1 kalafior (mały), 10 dag szynki, 10 dag sera, 1 papryka, pęczek koperku, sól, pieprz, 5 łyżek majonezu Wykonanie: Kalafiora gotujemy w osolonej wodzie. Studzimy. W miedzy czasie kroimy ser i szynkę w w cienkie paski. Paprykę kroimy w kostkę. Jak już kalafior ostygnie dzielimy go na mniejsze różyczki i dodajemy do niego
Passion of CookingSkładniki: 6 jaj, mała cebula, 2-3 plasterki szynki, 2 łyżeczki tymianku, sól, pieprz, łyżka majonezu, łyżka śmietany. Przygotowanie: Jajka ugotować na twardo, ostudzić, obrać ze skorupki i przeciąć na pół (wzdłuż). Wyjąć żółtka. Białka lekko posolić i popieprzyć. Cebulę i szynkę bardzo drobno pokroić, dodać do żółtek i wymieszać ( najlepiej widelcem rozgniatając) razem z majonezem, śmietaną oraz przyprawami (sól(...)pieprz i tymianek - tymianek lekko rozetrzeć w dłoni). Jeśli farsz będzie zbyt gęsty dodać jeszcze majonezu i śmietany. Natomiast gdyby farsz był zbyt rzadki dodać więcej szynki. Farsz nakładać łyżeczką - nie powinien wypływać z białka. Można udekorować zieloną oliwką. Przepis nadesłany przez moją siostrę :) Smacznego
W kuchni u Monikiurozmaicać i dodawać swoje ulubione składniki. Również nie ma konieczności trzymania się sztywno gramatury poszczególnych składników. Składniki : 1 opakowanie ciasta francuskiego, 1 żółtko do posmarowania. Nadzienie : 15dkg gotowanej szynki ( tu użyta została szynka konserwowa), 1 cebula, zielona pietruszka lub szczypiorek, 2 łyżki kwaśnej, gęstej śmietany, 1 białko, 15dkg sera żółtego, pieprz i sól do smaku. Przygotowanie: Szynkę
W kuchni u Monikifilmik, w którym opieram się na tych proporcjach i składnikach. Nie chciałam by filmik różnił się choć takimi małymi szczegółami od tych, które wpisałam w post :) Składniki: 130g gotowanej szynki lub innej wędliny, 1 cebula, garść zielonej pietruszki, szczypiorek, 2 łyżki kwaśnej, gęstej śmietany 18%, 1 jajko, 140g startego sera żółtego, 3 kawałki czerwonej(...)papryki konserwowej, pieprz i sól do smaku, opakowanie ciasta francuskiego. Przygotowanie: Przygotować wszystkie składniki: Białko oddzielić od żółtka. Paprykę, szynkę i szczypiorek pokroić. Cebulę pokroić w mniejszą kostkę. Natkę pietruszki posiekać. W misce wymieszać razem starty ser żółty, paprykę szynkę, szczypiorek, natkę pietruszki, śmietanę, białko. Doprawić solą i pieprzem. Przygotować blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia lub silikonem. Ciasto
W kuchni u MonikiSkładniki: 1 słoik papryki marynowanej (850g) 1 słoik marynowanej cukinii a'la ananas (700ml) 1 słoik selera konserwowego (370g) 1 puszka kukurydzy 4 jajka na twardo 30 dkg szynki konserwowej 4 łyżki majonezu sól, pieprz do smaku Sposób przygotowania: Paprykę kroimy w kostkę. Kukurydzę oraz selera przelewamy wodą i odcedzamy. Selera siekamy drobniej, podobnie marynowane kawałki cukinii. Szynkę kroimy(...)drobną kostkę, jajka przepuszczamy przez kratownicę. Wszystkie składniki łączymy ze sobą, dodajemy majonez i doprawiamy solą oraz pieprzem. Zamiast szynki konserwowej możemy użyć fileta z piersi kurczaka
Kuchnia w czekoladzieKotlet schabowy inaczej- z plastrem szynki i jajkiem sadzonym. Składniki: 4 kotlety schabowe, 4 plastry szynki, 4 jajka, sól do smaku, pieprz do smaku, musztarda, ketchup, tłuszcz do smażenia. Wykonanie: Kotlety opłukać, rozbić tłuczkiem, posypać solą i pieprzem oraz posmarować musztardą z obu stron. Plastry szynki posmarować ketchupem i ułożyć na kotletach. Tak przygotowane mięso położyć na rozgrzany tłuszcz, podlewać
Tradycyjna Kuchnia