Na walentynki podaruj zdrowie. Chlebek chia. 226Za pewne za sprawą św. Walentego, patrona zakochanych i wariatów, w walentynki ogrania nas swego rodzaju amok :). Z każdej strony atakują nas czerwone
SzczyptaSmaQ
Azjatycki rosół na dorszu 198Tajska kuchnia to proste składniki i kreatywność kucharzy. W zależności od prowincji te same dania mogą inaczej wyglądać i smakować, ale zawsze są proste, aromatyczne, smaczne
SzczyptaSmaQ
Konfitura pomarańcza z imbirem i czerwonym pieprzem 277Zima to znakomity czas na robienie przetworów z cytrusów, na które sezon w pełni, a przez to wysoka jakość owoców i atrakcyjna cena. Do moich ulubionych
SzczyptaSmaQ
Crema di limoncello 4077Jeśli zasmakowaliście w limoncello ten aksamitny cytrusowy likier także przypadnie wam do gustu. Crema di limoncello możecie przygotować w ciągu 5 minut korzystając z własnych
SzczyptaSmaQ
Nalewka z kumkwatów 546Nalewka z kumkwatów przypomina likier kumkwatowy, bardzo popularny na Korfu. Znakomity dodatek do deserów i kawy. Już po 2 miesiącach można ją degustować, choć jak to
SzczyptaSmaQ
Kopytka jaglane z zielonym groszkiem, na szybko. 937Pyzy, kluski, pierogi, wszystkie chętnie jedzone przez moją rodzinę. Wystarczy bułka zrumieniona na maśle, dobra oliwa, domowy sos lub sałatka żeby przygotować szybką przekąskę lub dodatek
SzczyptaSmaQ
Łatwe pączki z serkiem nadziewane konfiturą 688Ekspresowe i proste, domowe pączki z serkiem homogenizowanym, nadziewane konfiturą lub ulubionym kremem. Przypominają popularne oponki. W moim domu zawsze przygotowywane z dodatkiem
SzczyptaSmaQ
Jak zrobić gładki hummus 260Jak się okazuje jest prosta metoda na zrobienie gładkiego hummusu, wystarczy zastosować tajemniczy składnik. Znały go już nasze babcie i używały do gotowania warzyw strączkowych i
SzczyptaSmaQ
Jogurtowa Panna Cotta z kokosowym kumkwatem 244Włoski klasyk w odchudzonej wersji jogurtowej, podany z kumkwatem karmelizowanym z likierem kokosowym na bazie rumu ( Malibu) . Można go podać także z różnymi sosami, np
SzczyptaSmaQ
Mule w tajskim sosie kokosowym z sosem chili 226Owoce morza i kokosy to produkty ogólnie dostępne w Tajlandii, stąd też połączenie bardzo popularne i lubiane. Z dodatkiem aromatycznych ziół i pikantnych przypraw dają ciekawe
SzczyptaSmaQ
Sałatka z mozzarelli z karmelizowaną gruszką i pesto z buraka 251Zimowa sałatka w żywych kolorach. Bardzo udane połączenie słodkich buraczków, słonego sera, pikantnych gruszek i aksamitnej oliwy. Czas przygotowania: 60 minut
SzczyptaSmaQ
Dekorowanie kawy, inspiracje z Tajlandii 186Spacerując promenadą nad sztucznym jeziorem, w małym miasteczku Phayao na północy Tajlandii, można trafić do uroczej kawiarenki serwującej chińskie herbaty i pyszną kawę. Zamawiając late
SzczyptaSmaQ
Fasolowa truflowa z kiełkami pora i prosciutto 232Fasola jest bogatym źródłem białka, witamin i minerałów, na niedobór których jesteśmy narażeni zwłaszcza jesienią i zimą. U trzymuje w organizmie równowagę kwasowo-zasadową, wzmacnia
SzczyptaSmaQ
Łosoś z kaparami w sosie winno-maślanym 199Banalnie proste i szybkie danie, pachnący kaparami i tymiankiem łosoś otulony sosem winno-maślanym. Doskonale smakuje z lampką nowo zelandzkiego Mount Riley , k tórego użyłam
SzczyptaSmaQ
Muffiny Monini, kozi ser i maliny 269Muffinki przyśpieszające metabolizm, bardzo przydatne nie tylko po świątecznym kulinarnym rozpasaniu ;) Wilgotne babeczki z oliwą, wędzonym łososiem, oliwkami i chili znakomicie uzupełnia słodko-kwaśny sos z
SzczyptaSmaQ