dużej patelni rozgrzej trochę oleju, wrzuć pokrojoną w piórka cebulę. Chwilkę podsmażaj, aż cebula się zeszkli, następnie dodaj posiekaną papryczkę chilli, utarty kmin, kolendrę, gałkę muszkatołową, kurkumę i kardamon. Mieszaj i jeszcze chwilę rumień. Dodaj pastę imbirowo – czosnkową, szczyptę cukru, pastę tamaryndową, bulion, liście curry, laskę cynamonu i mleko kokosowe. Wymieszaj i chwilę gotuj. Włóż pokrojoną rybę i duś
Oryginalny smakliście limonki (kaffir) 10 dag czekolady białej 1 cm korzenia imbiru 1 goździk zmielony 1 łyżka oleju natka pietruszki 1 cytryna 1 owoc granatu szczypta soli 0,5 l bulionu z kurczaka Wykonanie. Cebulę i chilli posiekać i zeszklić na oleju. Dodać pokrojone banany skropione sokiem z cytryny, liście limony, plasterki imbiru, zmielony goździk, sól i podlać bulionem. Gotować
Kulinarny karnet Christopherawłaśnie. Dlatego tym razem postawiłam na tzw "kolanka". I wyszło bosko! Składniki: puszka pomidorów średniej wielkości cebula (najlepiej czerwona) papryczka chilli chudy boczek - kilka plastrów kilka plastrów szynki mały pęczek natki pietruszki oliwa z oliwek sól szczypta cukru trzcinowego parmezan spaghetti (albo inny makaron) Przygotowanie: Na oliwie zeszklić cebulę pokrojoną w piórka i zeszklić, następnie dodać pokrojoną w kawałki wędlinę(...)smażyć wszystko przez ok. 5 minut. Dodać posiekaną papryczkę chilli - ja dodałam pół średniej wielkości papryczki bez pestek. Podsmażyć przez minutkę. Następnie wrzucić na patelnię pokrojone pomidory z puszki wraz z sosem, posiekaną natkę pietruszki i szczyptę cukru trzcinowego. Gotować wszystko bez przykrycia na wolnym ogniu przez ok 15 minut, aż sos zrobi się gęsty. Spróbować i doprawić solą
Kulinarne InspiracjeProste i smaczne szaszłyki z polędwiczek drobiowych marynowanych w kozim jogurcie z przyprawami, podane z ogórkową raitą. Danie jest przykładem tego, że niewielkim nakładem pracy można
Oryginalny smakSkładniki: cukier 15 dag,. sól - szczypta, cukier waniliowy 1 łyżeczka, jajka 2 sztuki, chilli 3/4 łyżeczki, kakao 4 łyżki, mąka pszenna 15 dag, masło 10 dag, śmietana 30 % 200 ml cukier, jajka, cukier waniliowy, sól, rozdrobniona papryczka chilli mikserem miksować z 3 minuty dodać kakao i miksowac z 1/2 minuty wsypać mąkę i wlać stopione masło wystudzone i miksować
W Mojej Kuchni Lubięmoja dzisiejsza propozycja śniadania na ostrrrrooo... Składniki: 3 jajka 2 wafle ryżowe łyżka masła szczypta soli, pieprzu, słodkiej papryki, kurkumy 1 papryczka chilli
NaKońcuJęzykaoleju 3 plastry ananasa (może być z puszki, chociaż polecam świeżego) 3 plastry wędliny sojowej 4 łyżeczki koncentratu pomidorowego przyprawy: sól oregano czosnek chilli (opcjonalnie) Przygotowanie: Mąkę mieszamy z drożdżami, cukrem i szczyptą soli. Dolewamy 0.5 szklanki wody, 2 łyżki oleju i wyrabiamy ciasto na pizzę. Odstawiamy je do wyrośnięcia na ok. 30 minut
Weganizm infantylnypowoli ustępuje miejsca słonecznej pogodzie :) Jeszcze lepiej smakuje na wygodnej kanapie, w towarzystwie dobrej książki :) Spróbujcie! Składniki: 100ml mleka 1/2 tabliczki czekolady (najlepiej gorzkiej) szczypta cynamonu 2-3 kropelki sosu Tabasco (lub kawałeczek chilli) Przygotowanie: Mleko zagotować z Tabasco lub odrobiną posiekanej/suszonej papryczki chilli oraz cynamonem. Po zagotowaniu zdjąć garnek z palnika i dodać do mleka pokruszoną czekoladę
Ze smakiem i z pasjągodzinę do lodówki. Na patelni rozgrzewamy trochę oliwy, wrzucamy mięso i chwilę smażymy. Następnie dodajemy drobno pokrojoną cebulę, papryczkę chilli, czosnek i smażymy, aż lekko się zrumienią. Dokładamy pomidory z puszki (razem z zalewą), koncentrat pomidorowy, suszoną paprykę, szczyptę cukru i wlewamy bulion. Mieszamy. Dusimy do miękkości mięsa, w razie potrzeby dolewamy trochę bulionu. Gdy sos odparuje i zgęstnieje, dodajemy
Oryginalny smakząbki czosnku pęczek natki pietruszki pestki z 1 granatu 100 g płatków migdałowych na pieczoną ciecierzycę: 300 g ugotowanej ciecierzycy, 1/2 łyżeczki mielonego kuminu, szczypta ostrej papryki, 1/4 łyżeczki soli, 1 łyżka oliwy płatki chilli do smaku sól, pieprz oliwa Przygotowanie: Zacznij od przygotowania pieczonej ciecierzycy. Nagrzej piekarnik do 200 stopni C. W misce wymieszaj oliwę i przyprawy, następnie dodaj
Chilli Czosnek i Oliwakostka margaryny 2 szklanki mąki 1 jajko 1 żółtko 1 łyżka jogurtu greckiego 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia Sól szczypta Ciasto zagnieść, wylepić natłuszczone foremki i upiec. Nadzienie: 250ml śmietany kremowej 2 łyżki sosu chilli z limonką i kolendrą 2 łyżki brandy 2 łyżki posiekanych pistacji gronka porzeczki lub fileciki grapefruita oliwki Śmietanę ubić ,delikatnie połączyć z sosem
Kulinarny karnet Christopherapuszka kukurydzy odsączonej z zalewy puszka czerwonej fasoli odsączonej z zalewy dwie puszki krojonych pomidorów przyprawy: sól (1/3 łyżeczki), pieprz (szczypta), granulowany czosnek (szczypta), oregano (łyżeczka), słodka papryka (2 łyżeczki), papryka ostra (2 łyżeczki)lub chilli w płatkach (można użyć również gotowej mieszanki przypraw do chilli con carne, dostępnej w sklepach) łyżka oleju rzepakowego Przygotowanie: W garnku z grubym dnem
Kulinarny Pamiętnikkubkiem ciepłego kakao :-) Przygotowując je wykorzystałam przepis podstawowy na muffiny, dorzuciłam tylko parę dodatków. Składniki: * suche: 2,5 szklanki mąki pszennej szczypta soli 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia 3/4 szklanki cukru 2 łyżeczki kakao łyżeczka płatków chilli * mokre: szklanka mleka 2 jajka 100 g roztopionego masła * dodatki: pół tabliczki dobrej, gorzkiej czekolady pokrojonej na kawałeczki cukier puder i słodka
Kulinarny PamiętnikSkładniki 250g masła 100g cukru pudru 3-4 żółtka 340g mąki pszennej 50g mąki ziemniaczanej szczypta soli 50g sezamu + do posypania wg. uznania pół czekolady chilli,imbir i kurkuma =1 łyżeczka kurkumy ,pół łyżeczki imbiru i pół chilli,ilość można zwiekszyc ,według własnych upodobań.. Wykonanie
w mojej kuchniprzygotujmy pyszny sos:)Makaron z prostym sosem pomidorowym na 4-6 porcjiSkładniki: 5 dużych, mięsistych pomidorów 1 cebula 2 ząbki czosnku 1/2 chilli garść świeżych liści bazylii chluśnięcie czerwonego octu winnego (1/2-1 łyżki) oliwa sól, pieprz ew. szczypta cukru brązowego makaron np. penne Przygotowanie: Obierz pomidory ze skórki (np. poprzez nacięcie skórki i zanurzenie pomidorów we wrzątku, skórka łatwo odejdzie
Chilli Czosnek i Oliwa