makaron … świeże zioła … Zresztą zobaczcie! Składniki:- makaron wstążki – 400 g– pesto z kurkami – 160 g– kurki ( mrożone ) – 100 g– szalotka – 1 szt– oliwa – 2 łyżki– sól – 1 szczypta– pieprz – 1 szczyptaSposób przyrządzenia:Makaron gotujemy al dente w lekko osolonej wodzie z odrobiną oliwy
Ostra na SłodkoRewelacyjny pomysł nie tylko na piątek i nie tylko dla osób będących na diecie!Polecam!SKŁADNIKI:( 2 porcje )* filety rybne ( np. miruna ) – 2 szt* por – 2 szt* szalotka – 2 szt* prawdziwe masło – 50 g* sól – do smaku* pieprz – do smaku* sok z cytryny – 1 łyżeczkaSPOSÓB PRZYRZĄDZENIA:Ryby oczyszczamy , oprószamy solą i pieprzem , skrapiamy
Ostra na SłodkoTYDZIEŃ RESTAURACJI Zainicjowany w zeszłym roku przez Groupon Polska projekt Tydzień Restauracji doczekał się swojej drugiej edycji.Poprzednia miała miejsce w listopadzie zeszłego roku i okazała się
Ostra na Słodkocebula – 1 szt* mąka – 1 czubata łyżka * sól – płaska łyżeczka* pieprz – 1 szczypta* olej do smażeniaDODATKOWO:* tatar z łososia Suempol – 100 g* szalotka – 1 szt* świeży koperek – 1 łyżka* sok z cytryny – 1 łyżeczka* ocet balsamiczny – 1 łyżeczka* oliwa z oliwek – 1 łyżeczka* kukurydza – 3 łyżki* groszek
Ostra na Słodkoporzeczki4 łyżki japońskiego octu ryżowego4 łyżki japońskiego wina śliwkowego lub innego białego słodkiego wina3 łyżki sosu sojowego1 papryczka chili (bez pestek)1 ząbek czosnku, starty1 łyżka drobno startego imbiru1 szalotka lub dymka, drobno posiekanasól morskaPrzygotowanie:Wymieszać wszystkie składniki marynaty i odstawić. Piersi kacze dokładnie oczyścić z błonek i nadmiaru tłuszczu. Skórę ponacinać głęboko w kratkę lub w paski. Natrzeć solą
Food Squareręką.Składniki:3 żółtka z jajek ugotowanych na twardo3 łyżki oleju150 g jogurtu naturalnego (lub w wersji mniej dietetycznej majonezu)150 g gęstej śmietanysok z 1 cytryny1 łyżeczka musztardy2 szalotki lub 1 mała cebula1 ogórek konserwowystarty ząbek czosnkuco najmniej 200 g świeżych ziół (u mnie: natka pietruszki, lubczyk, szczypiorek, szczaw, botwinka, mięta, koperek, bazylia)świeżo mielony pieprz i sól
Food Squareprzygotowywania salsy i kuskusu.*Najlepiej łagodna lub medium, nie wybierajcie najostrzejszej, bo zdominuje smak łososia.Na owocową salsę:1 mango, pokrojone w kostkępół szklanki truskawek, pokrojonych na ćwiartki2-3 szalotki, drobno posiekane1 łyżeczka ziaren kolendry, utłuczonych w moździerzu1 łyżeczka świeżego imbiru, otartego1 łyżka miodusok z 1 limonkiWszystkie składniki na salsę umieścić w misie, dokładnie wymieszać i odstawić na 30 minut
Food Squareprzygotowanie tego dania wystarczy 15 minut. Więc do dzieła! Skladniki na 2-3 porcje:mleczko kokosowe 165 mlłyżka zielonej pasty curry (skład: chili, trawa cytrynowa, czosnek, sól, szalotka, galangal, kmin, limonka)250 g krewetek1 cukinia kilka liści miętynatka pietruszkiryżPrzygotowanie:Do garnka wlewamy mleko kokosowe i zieloną pastę curry i podgrzewamy na średnim ogniu. Dodajemy krewetki i dusimy
Smakowity Blog KulinarnySkładniki:1 kg cukinii3 szalotki lub 1 cebula2 ząbki czosnkuoliwa400ml mleka kokosowego2 łyżki zielonej pasty curry700ml bulionu500g obranych krewetek (magą być mrożone)sól Sposób przygotowania:W garnku rozgrzewamy oliwę i podsmażamy pokrojone dymki i czosnek. Następnie dodajemy pokrojoną cukinię i smażymy wszystko razem około 15 minut. Po tym czasie do warzyw wlewamy bulion, mleko kokosowe, przyprawiamy pastą curry
Smakowity Blog KulinarnySkładniki (4 porcje):500g mięsa mielonego wołowego4 sztuki pieczywa pitasos tatarski (przepis poniżej)pomidorki koktajlowesałata roszponkasól, pieprz Przygotowanie:Mięso mielone przyprawiamy solą i pieprzem i
Smakowity Blog KulinarnyOlej rzepakowy jest naturalnym źródłem kwasów omega-3 i dlatego uważany jest za najzdrowszy wśród olejów roślinnych. Nazywany jest też "oliwą północy", zawiera aż 10 razy
Smakowity Blog KulinarnyWczoraj wróciłam do domu kompletnie wykończona. Nie miałam siły na nic. Serio. Prawie zasnęłam, jak tylko usiadłam na kanapie. C. dokonał niemożliwego i doprowadził mnie do
Pożeraczka, czyli raz adobrzezupy na niekorzyść.Czas przygotowania łącznie z pieczeniem ok. 30 minut. Składniki:150 g serka Almette ze szczypiorkiem i cebulą,4 główki czosnku,2 ziemniaki,2 szalotki,1 litr bulionu,2 łyżeczki oleju sezamowego,2 plastry szynki szwarcwaldzkiej,oliwa,2 gałązki tymianku,kilka pręcików szczypiorku do dekoracji,sól,pieprz biały.Przygotowanie:Czosnek przeciąć na pół, skropić oliwą
SzczyptaSmaQmłodej dyni Hokkaido lub piżmowej (ze skórą),• 150 g serka Almette śmietankowy,• 2 łyżki masła,• 1 szalotka lub ½ cebuli,• 1 ząbek czosnku,• kilka gałązek tymianku,• szczypiorek,• szczypta gałki muszkatołowej,• oliwa do smażenia
SzczyptaSmaQpiernikowa 2 łyżki (pisałam o niej tu)- papryka chili 2szt- cukier brązowy 2szt- oliwa- ocet balsamiczny ok 50ml SKŁADNIKI DO SOSU:- wino czerwone wytrawne 250ml- miód 3 łyżki- cebula szalotka 2szt- świeży imbir kawałeczek- tymianek świeży 2 gałązki- papryka chili 1 mały strączek- pieprz świeżo zmielony do smaku- czekolada gorzka 2 tabliczkiWYKONANIE - mięso myje osuszam i kroje na kawałki
Basia w kuchni