paczka makaronu spaghetti ( 1/2 kg) 1/2 kg łopatki bez kości ( w miarę chudej) 3 średnie cebule 2 duże pomidory 15 dag koncentratu pomidorowego 30 % ( 1 1/2 małego słoiczka) cukier do smaku 5 łyżek oleju z pestek winogron suszone oregano do smaku suszona bazylia do smaku suszony czosnek do smaku pieprz mielony do smaku papryka mielona słodka(...)oleju. W garnku o grubym dnie rozgrzać pozostały olej. Wrzucić mięso i smażyć mieszając aż się zrumieni i rozpadnie na drobne grudki. Zalać wodą. Dorzucić pokrojoną drobno cebulę i pomidory. Dosypać po łyżce oregano i bazylii, oraz łyżeczce pieprzu, papryki, czosnku i pół łyżeczki cukru. Wlać łyżkę przyprawy do zup. Gotować na małym gazie przy uchylonej pokrywce przez
Buniabaje w kuchnismaży się frytki jeśli posiadasz frytownicę wielofunkcyjną, wystarczy, że do osuszonych kawałków miąższu ziemniaka dodasz ok. 1 łyżeczkę oleju, wymieszasz i nastawisz na smażenie Sos pomidorowy ze świeżych pomidorów z pieczoną cebulą Ciśnienie: Niskie Czas Gotowania: 15 min Otwieranie Garnka: Szybkie Ziemniaki faszerowane Ciśnienie: Wysokie Czas Gotowania: 18 min Otwieranie Garnka: Szybkie Porcji: 4 lub wedle uznania JEŚLI(...)ziemniak przypada 1 jajko) 2 plasterki dowolnej suszonej szynki lub boczku świeża szałwia lub inne zioło, drobno posiekaj 1 szalotka, pokrój na ćwiartki i upiecz jak do rosołu sól morska drobno mielona czarny pieprz świeżo mielony troszkę roztopionego masła Przygotowanie przygotuj sos pomidorowy wg przepisu Sos pomidorowy ze świeżych pomidorów z pieczoną cebulą ułóż każdy ziemniak poziomo
Szybko Szybkowarpomidora, kładąc go na kanapkę z serkiem topionym oraz wędliną. Co w takim razie używać zamiast soli ? Na rynku znajdziemy bardzo bogaty asortyment przypraw i ziół, zaczynając od znanych: bazylia, oregano, papryka ostra, tymianek, rozmaryn, a kończąc na rzadko dodawanych: szafran, estragon, czarnuszka oraz cząber. Pamiętajmy by przyprawy były świeże lub suszone(...)nawet przedłuża młodość i poprawia humor. Jest "przeciwieństwem sodu, dlatego dla równowagi powinno się jeść produkty bogate w potas. Znajdziemy go głównie w otrębach, migdałach, kaszy gryczanej, awokado, ziemniakach, pomidorach, bananach oraz orzechach włoskich. Już chyba nie muszę więcej dodawać i tłumaczyć dlaczego staram się unikać soli. Wolę przeciwdziałać ewentualnym skutkom ubocznym niż potem leczyć się z poważnych chorób
Życie na widelcuwody 400 g świeżych pomidorów lub pomidorów z puszki/ polecam cirio 1 mała puszka kukurydzy 1/2 pęczka zielonych szparagów 2 łyżki posiekanej natki pietruszki DODATKOWO : 1 szklanka suchej kaszy jaglanej, 10 g masła, 500 ml bulionu lub wody PRZYPRAWY : sól , świeżo zmielony czarny pieprz, po 1 łyżeczce: słodkiej papryki w proszku, suszonego oregano, ziaren kolendry, nasion kminu rzymskiego(...)solimy, spulchniamy widelcem lub łopatką. Przed podaniem podgrzewamy. SOS :Czosnek i cebulę ścieramy na tarce, papryczkę chili drobno siekamy, ziarna kolendry i nasiona kminu rzymskiego rozcieramy w moździerzu. Świeże pomidory nacinamy na krzyż (tylko skórkę), zalewamy wrzątkiem i odstawiamy na 3 minuty. Zdejmujemy skórkę, kroimy w kostkę, przekładamy do miseczki. Szparagi opłukujemy pod bieżącą wodą, odłamujemy końce (same pękną
cool and mintyłyżeczki cukru trzcinowego szczypta soli, pieprzu 1 łyżeczka suszonego tymianku 1 łyżeczka suszonego oregano 1. Na głębokiej patelni rozgrzewamy olej, wrzucamy cebulę. Smażymy do zeszklenia. Dodajemy kurczaka, czosnek, tymianek, pieprz i oregano. Smażymy 5-6 minut. Pod koniec doprawiamy solą. 2. Pomidory wlewamy wraz z zalewą na patelnię, rozgniatamy trochę widelcem, dodajemy kilka posiekanych listków bazylii (kilka zostawiamy
My Culinary Artpracochłonne, ale efekt i smak wynagradza całą pracę 😊 Zapiekanka, pomimo smażenia bakłażanów, nie należy do ciężkich i pasuje zarówno na obiad, jak i kolację. Składniki: 3 bakłażany 2 puszki pomidorów krojonych 250 g mozzarelli 1 cebula 2 ząbki czosnku 150 g parmezanu bazylia świeża mąka oliwa z oliwek do smażenia sól, pieprz papryka słodka mielona zioła prowansalskie Wykonanie: Bakłażany dokładnie(...)plastry o grubości około 5-7 mm, układamy na ręczniku papierowym, solimy i pozostawiamy na około 1 godz., aby odciekła z nich woda. Następnie płukamy je z soli, suszymy, obtaczamy w mące i smażymy na rozgrzanej oliwie z oliwek, z obu stron na rumiany kolor.. Po usmażeniu bakłażany układamy na ręczniku papierowym, aby odsączyć je z tłuszczu. Mozzarellę odsączamy
Kuchnia MagdaLenypuszka krojonych pomidorów lub passaty pomidorowej (400-500 ml) ew. ½ szklanki wody ok. 3 cm kawałek kłącza imbiru 1 łyżka czerwonej pasty curry lub 2-3 łyżeczki przyprawy curry lub domowa przyprawa przygotowana wg poniższych składników: ½ łyżeczki mielonego kardamonu ½ łyżeczki mielonej kurkumy ½ łyżeczki mielonego kminu rzymskiego (kuminu) ½ łyżeczki suszonych płatków chili(...)czosnek. Dodajemy pokrojoną w grubszą kostkę cukinię i dusimy kilka minut. Cebulę z czosnkiem i cebulą przekładamy do garnka z kurczakiem i warzywami. Mieszamy. Dolewamy passatę pomidorową lub pokrojone pomidory oraz starty na tarce o drobnych oczkach imbir. Jeśli jest potrzeba (mało sosu), dodajemy pół szklanki wody. Przyprawiamy całość pastą lub przyprawą curry. Można pokusić się o własne przygotowanie
bistro mamaprzyrządzają ryż z bobem . Dodają go również do gulaszy. Najczęściej łączą go z suszonym koprem i szafranem. Chyba jeszcze bardziej polubiłam bób dzięki mojemu mężowi. Sałatka z bobem Składniki: na 2 porcje 100 g kolorowej sałaty, u mnie szpinak i rzymska sałata garść koktajlowych pomidorów 200 g ugotowanego bobu 2 dymki 2 jajka Sos z awokado 1 awokado
codojedzeniakorzenia selera 250 g marchewki 100 g pora 50 g cebuli 100 g pomidorów 1 ząbek czosnku 100 g pieczarek 1 liść laurowy 6 gałązek ziół, jakie macie pod ręką, może być bazylia, oregano, tymianek, rozmaryn, szałwia, majeranek, można też zastąpić świeże zioła ziołami suszonymi 4 gałązki natki pietruszki, używamy samych listków 120 g soli, najlepiej gruboziarnistej
MamaOskarkaporto i pieczona z ziemniakami Ośmiornica po galicyjsku Ośmiornica duszona z batatami i pomidorami Sałatka z małych ośmiorniczek Przepis znalazłam na blogu Gotowanie jest łatwe składniki 1 ośmiornica ok 1 kg listek laurowy 1-2 łyżeczki oregano 3 - 4 ząbki czosnku sól odrobina chili suszonej w płatkach ocet jabłkowy oliwa przygotowanie Ośmiornicę, o ile kupiliście mrożoną
Stare Garynaszej kuchni ma on szersze zastosowanie. Dodaję go do sałatki z pomidorów lub z papryki, do mięsa duszonego w warzywnym sosie, do wiosennych, ziołowych sosów i oczywiście do klopsów. Lubię zapach świeżego lubczyku, ale teraz w środku zimy z powodzeniem zastępuję go suszonym, pamiętając, że suszonego dodaję połowę porcji. Zachęcam wszystkich do spróbowania tych klopsów, bo są naprawdę
Rozpustne gotowanieoliwek (no, pieprz i sól jeszcze, ale tego nie liczę). Na domowe pomidory z ogródka muszę jeszcze poczekać, dlatego wykorzystałam trwający właśnie sezon na truskawki! Sałaty nie powinno tam być, zamiast niej świeża bazylia. Niestety uschła mi kilka dni wcześniej, posłużyłam się więc suszoną (sic!). Wędzone tofu - moje odkrycie roku! Mmniam! Dla mnie osobiście bomba
W kuchni Karmel-itkiJeżeli przed spożyciem pomidora, zalewacie go wrzątkiem aby ściągnąć skórkę, to proponuję aby takiej skórki nie wyrzucać. Wystarczy ją wysuszyć w piekarniku, lub po prostu pozostawić ją na talerzyku przez kilka dni do wyschnięcia. Suszoną skórkę można przechowywać całą zimę, a potem ułożyć z niej kwiatka, będącego dekoracją potraw
Jadło i czytadłoZupa jest dosyć gęsta, więc jeżeli wolicie rzadszą, można ją po ugotowaniu rozrzedzić bulionem. Polecam! Inspiracją był przepis z tej strony składniki 1 i 1/2 szklanki suszonej soczewicy czerwonej 2 łyżki. oliwy z oliwek 2 cebule, pokrojone w kostkę 2 - 3 ząbki czosnku, posiekane 2 łyżeczki mielonej kolendry 1 łyżeczka mielonego kminu 1 łyżeczka(...)łyżeczki papryki słodkiej 1/4 łyżeczki mielonego cynamonu 1 i 1/2 łyżeczki soli 1/2 łyżeczki. zmielonego czarnego pieprzu 6 szklanek bulionu warzywnego 400 g puszka krojonych pomidorów 1/4 łyżeczki płatków czerwonej papryki Sok z 1/2 cytryny 3 łyżki posiekanej świeżej pietruszki 1 łyżka posiekanej świeżej kolendry przygotowanie Wolnowar nagrzać zgodnie z instrukcją. Rozgrzać oliwę w dużym
Stare Garypomidor 4 kostki maggie 1 łyżeczka soli 1 łyżka stołowa przyprawy do kepsy ( w Arabii Saudyjskiej i w innych krajach arabskich dostępna jako specjalna mieszanka, w Polsce pewnie trudniej o nią, choć myślę, że w sklepach arabskich jest możliwa do kupienia. Można ją skomponować samemu z takich przypraw: kurkuma, kardamon,cynamon, liść laurowy, kilka goździków, czarna suszona(...)płatkach, w arabskich - te w połówkach) - wg uznania, my lubimy duuużo - taką porządną męską garść Kurczak - najlepiej z rożna (szybko i smacznie) Przygotowanie Do szybkowara wlać olej Cebulę i pomidory poszatkować w drobną kostkę, wrzucić na olej najpierw cebulę, a gdy trochę się zarumieni, dodać pomidory. Podsmażać do całkowitego "uduszenia" Ryż opłukać na sitku Kostki maggie drobno pokroić, a najlepiej
Kulinaria - potrawy z różnych stron świata