Sernik z masą kajmakową 381łyżki kakao i cukru Na masę serową: 50 g masła 750 g sera białego zmielonego może być z kubełka 100 g cukru 4 jajka opakowanie sermixu 125 ml mleka 250 g gotowej masy kajmakowej Sposób przygotowania: Wszystkie składniki na ciasto włożyć do miski i mikserem wymieszać . Następnie wsypać do tortownicy o średnicy 23 cm i lekko ugnieść. Przygotowanie masy
Słodkości i nie tylko
Kotlety Rybne z Paluszkami Krabowymi - Surimi 237alternatywa dla tradycyjnego "rybnego obiadu", a także sposób na wykorzystanie paluszków krabowych. Ryba w takiej postaci świetnie smakuje i do tego atrakcyjnie wygląda. Kotlety Rybne z Paluszkami Krabowymi - Składniki: 4 filety z białej ryby opakowanie paluszków surimi (ok. 120 g) mała cebula nieduża bułka + mleko do namoczenia 2 ząbki czosnku jajko ok. 2 łyżeczki bułki tartej(...)przyprawy: papryka słodka, gałka muszkatołowa, bazylia, lubczyk, tymianek, koper, sól morska pieprz (można użyć gotowej przyprawy do ryb) ponadto: panierka: jajko + ok. 2 łyżki mleka mąka bułka tarta olej do smażenia Kotlety Rybne z Paluszkami Krabowymi - Sposób przygotowania: Bułkę namaczamy w mleku - dokładnie odsączamy. Czosnek wraz z cebulą drobno siekamy - przekładamy do miski. Dodajemy zmieloną rybę, bułkę
Słodka Strona
Roladki z tortilli pełnoziarnistej 574swoim gościom. Roladki z pełnoziarnistej tortilli to szybka oraz pełnowartościowa przystawka. Składniki: - tortille pełnoziarniste, - pierś z kurczaka, - jajka, - ser Feta, - pomidory, - papryka, - zielona pietruszka, - koncentrat pomidorowy, - zioła, pieprz, sól Sposób przygotowania: Wierzch tortilli smarujemy koncentratem pomidorowym, wymieszanym z ziołami oraz pieprze. Na placku układamy uprzednio przyprawioną, grillowaną pierś z kurczaka, gotowane jajko
Fit-amina
Green Potatoes Dumplings 221oraz łyżeczki oleju (zapobiega sklejaniu podczas gotowania). A teraz do dzieła ;) Ugotowane i przestudzone ziemniaki należy zetrzeć na tarce (lub rozdrobnić w jakikolwiek inny sposób). Do garnka (lub na stolnicy) z ziemniakami dodać jajko, szpinak (świeży trzeba wcześniej podsmażyć na oleju, wystudzić), starty czosnek, sól oraz obie mąki. Ugnieść jednolite ciasto. Powinno ono odchodzić od ręki, nie kleić się
bastalena
Ziemniaczane placuszki z sosem paprykowym 244Składniki: · 1 kg ziemniaków (obranych i ugotowanych) · 4 jajka · 40 dag mąki · 2 łyżki przyprawy do ziemniaków firmy „RAFEX(...)cukier · sól, pieprz · tłuszcz do smażenia Sposób przygotowania: Ziemniaki ugniatamy, lub przeciskamy przez praskę. Mieszamy z jajkami i przyprawą do ziemniaków. Jak trzeba to jeszcze doprawiamy solą i pieprzem. Powoli wsypujemy mąkę. Ugniatamy ciasto. Wałkujemy na grubość ok. 0,5 cm. Za pomocą szklanki
Pobite gary Barbary
Molten lava cake 230Płynna czekolada wylewająca się z delikatnych babeczek tworzy nieziemską całość! SKŁADNIKI ( na 6 szt. ) * gorzka czekolada – 150 g * masło – 150 g * jajko – 4 szt * cukier – 80 g * mąka pszenna – 30 g SPOSÓB PRZYRZĄDZENIA: Przygotowujemy 6 ceramicznych miseczek (radzę używać kokilek do sufletów , a nie papilotów do muffinek jak ja tym razem , gdyż wychodzą niskie
Ostra na Słodko
Hreczniaki – kotlety z kaszy i sera 236grzybowym tworzą fantastyczne danie , które zachwyci nawet mięsożerców! Polecam! SKŁADNIKI: * kasza gryczana – 250 g * ser biały – 300 g * jajko – 2 szt * natka pietruszki – 1 pęczek * bułka tarta * sól * pieprz * olej do smażenia SPOSÓB PRZYRZĄDZENIA: Kaszę gotujemy w osolonej wodzie. Ser biały mielimy (lub dokładnie rozgniatamy widelcem). Mieszamy z kaszą. Dodajemy jajka i natkę pietruszki. Dokładnie mieszamy
Ostra na Słodko
IZAURA – SERNIK Z MURZYNKIEM 471pszenna – 1 szkl * jajko – 2 szt * proszek do pieczenia – 1 łyżeczka DODATKOWO : * ser biały wiaderkowy – 500 g * jajko – 2 szt * masło – 1 czubata łyżka * cukier – 3/4 szkl * budyń waniliowy- 1 op SPOSÓB PRZYRZĄDZENIA : Margarynę , mleko , kakao , dżem oraz cukier wkładamy do rondelka , gotujemy , studzimy. Do schłodzonej masy dodajemy mąkę , jajka i proszek
Ostra na Słodko
Kluski śląskie 227Polecam! SKŁADNIKI: * ziemniaki – ok. 500 g ( absolutnie nie mogą to być młode ziemniaczki ) * mąka ziemniaczana – ok. 100 – 150 g * duże jajko – 1 szt * masło – 1 łyżeczka * sól – 1 szczypta SPOSÓB PRZYRZĄDZENIA: Ilośc składników potrzebnych do zrobienia klusek śląskich wychodzi w trakcie robienia. Ciepłe, ugotowane ziemniaki przeciskamy przez praskę razem z masłem, a następnie wkładamy(...)części i 1 część wyjmujemy. D powstałego wgłębienia wsypujemy mąkę ziemniaczaną – jej ilość ma być taka by zrównała się z powierzchnią ziemniaków. Dodajemy wyjętą część , wbijamy jajko , soli i wyrabiamy na gładką masę. Z wyrobionej masy odrywamy kawałki , formujemy kuleczki z wgłębieniem w środku. Gotujemy partiami we wrzącej, osolonej wodzie ( ok. 5 minut od czasu wypłynięcia ). Podajemy z ulubionym
Ostra na Słodko
Keks - pyszne ciasto z owocami. 212cukru 6 jajek 52 dkg owocowej mieszanki keksowej ( owoce kandyzowane,rodzynki,orzechy itp. ) 32 dkg mąki pszennej 1 łyżeczka proszku do pieczenia Sposób wykonania : Margarynę utrzeć z cukrem na puszystą masę. Następnie dodawać po jednym jajku i dalej ucierać. Wsypać do ciasta pokrojone w kostkę owoce i lekko wymieszać. Mąkę wymieszać z proszkiem i przesiać przez sitko. Następnie wsypać
Przepisy i porady kulinarne
Puszyste pączki 211składniki* 750 g mąki pszennej* 80 g drożdży* 3 jajka* 180 g margaryny* ok. 1 i 1/3 szklanki mleka* 3 łyżki cukru* marmolada* cukier puder* olej
Mix smaku
Ciasto z masłem orzechowym 219pieczenia – 1 łyżeczka - masło ( w temperaturze pokojowej ) – 100 g - masło orzechowe – 150 g - cukier – 175 g - jajko – 1 szt - olejek do ciast waniliowy – 1 łyżka - biała czekolada – 80 g SPOSÓB PRZYRZĄDZENIA: Mąkę przesiewamy z proszkiem do pieczenia. W osobnym garnku miksujemy masło orzechowe z miękkim masłem. Dodajemy cukier , roztrzepane jajko i olejek. Miksujemy
Ostra na Słodko
Jak zrobić kolorowy makaron 198jajka 4 łyżeczki oliwy sól czarna (można użyć morskiej ) 4 szczypty 4 kolory barwników spożywczych - dodaję odrobinę na końcu łyżeczki SPOSÓB WYKONYWANIA: - odmierzam do 4 miseczek po 100 gram semoliny dodaję po 1 jajku szczyptę soli - na łyżeczkę wlewam oliwę i dodaję do tego odrobiny barwika spożywczego( dodaję tyle co na koniuszku łyżeczki, barwniki są bardzo skoncentrowane) mieszam
Basia w kuchni
Zakręcone jagodzianki 232posypania jagód kruszonka: 1/2 szkl. mąki krupczatki 3 łyżki cukru 2 łyżki zimnego masła lukier: 1/3 szklanki cukru pudru sok z 1/2 cytryny Sposób przygotowania Podgrzewamy mleko w rondelku, dodajemy cukier, masło, wbijamy jajko i wszystko rozbijamy trzepaczką. Mąki przesiewamy do misy robota, dodajemy szczyptę soli i drożdże, mieszamy hakiem. Wlewamy płyn i wyrabiamy gładkie ciasto, tak długo
Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Naleśniki na słodko z białym serem 232Niby proste, a nie zawsze wychodzą. Przepis jest na 6 dużych placków. CIASTO - 1 i 1/2 szklanki mąki pszennej - 1 jajko - 2 i 1/2 szklanki mleka 3,2% - szczypta soli - cukier wanilinowy FARSZ - 400 g twarogu śmietankowego - cukier wanilinowy + łyżka cukru białego - 1 żółtko - 7-8 łyżek jogurtu naturalnego - masło lub olej do smażenia Jeżeli chodzi o farsz(...)mieszamy, białko dorzucimy do ciasta naleśnikowego. Teraz ciasto. Do miski z jednej strony wysypuję mąkę, a z drugiej mleko. I powoli, zbieram trzepaczką mąkę. Tym sposobem unikniemy grudek. Gdy już mamy jednolitą konsystencję dorzucam jajko + białko pozostałe z farszu, szczyptę soli i cukier waniliowy. Mieszamy. Na patelni rozgrzewamy masło klarowane lub olej kokosowy , który daje całkiem inny wymiar smaków
Pasje Jolki