bonito – 1 łyżeczka * glony kombu – 10 cm * świeży imbir – 2 cm * cebula – 1 szt * świeża chili – 1 szt * czarny, ziarnisty pieprz – 1 szczyta * sos sojowy – 2 lyżk * mirin – 1 łyżka * woda – 2,5 l DODATKOWO: * grzyby shimeji – 1 garstka * jajko -3 szt * cebula dymka, szczypiorek * makaron SPOSÓB PRZYRZĄDZENIA: W garnku(...)wrzenia, a potem zmniejszamy ogień i gotujemy ok. 4 godziny. Po ugotowaniu wyciągamy mięso, przecedzamy całość, wlewamy do garnka i gotujemy , żeby było bardzo gorące. Doprawiamy mirinem i sosem sojowym. W tym czasie gotujemy jajka na twardo, gotujemy makaron, przesmażamy grzybki shimeji i siekamy zieleninę. Mięso z bulionu „szarpiemy” Wlewamy bulion do miseczek i układamy dodatki. Podajemy gorące
Ostra na Słodkosamo – omlet/ciastko/bułkę z ciasta składającego się z mąki, mleka, tłuszczu i jajek. Podawane na słodko – jak u mnie na śniadanie, z powidłami, lub wytrawnie – jako dodatek do sosu, mięsa, pieczeni. Zapisz W Anglii znajdziecie je pod nazwą Yorkshire pudding – podawane są do sosu i świątecznej pieczeni, na Bożonarodzeniową kolację. Mają nawet swoje święto w pierwszą niedzielę lutego. Na wschód
Karo in the Kitchendomu i schowałam do lodówki... Na drugi dzień kupiłam polędwicę i stwierdziłam, że te "szerokie" paski uda się właśnie tak wykorzystać :) Warkocz podałam z ziemniaczanymi kluseczkami i sosem z grzybków, które nazbierał Mąż. Było pysznie! Składniki: 1 polędwica wieprzowa 1/3 papryki czerwonej 1/3 papryki żółtej 1/3 papryki zielonej 10 plastrów dłuższego boczku wędzonego 3 ząbki czosnku 1 łyżeczka suszonego(...)naczynia żaroodpornego i pieczemy w piekarniku rozgrzanym do 180st C przez ok 30 minut. Następnie naczynie odkrywamy, by mięsko mogło nabrać odpowiednich "rumieńców". Podajemy z ziemniaczanymi kluseczkami i sosem np. grzybowym, pieczarkowym. Wpis bierze udział w konkursie organizowanym na stronie Durszlak.pl, gdzie można wygrać wspaniałe nagrody m.in. marki #Ambition
Kuchnia w czekoladziecebula posiekana 3 ząbki czosnku w plastrach ½ słoika czerwonej pasty curry House of Asia 1-2 chili pokrojone 4 liście limonki kaffir House of Asia 3 łyżki sosu rybnego House of Asia 2 łodygi trawy cytrynowej 2 łodygi selera naciowego pokrojone na kawałki 2 marchewki i 1 pietruszka pokrojone w słupki ½ szklanki zielonego lub cukrowego groszku(...)warzywa (z wyjątkiem pomidorów), duś 2 minuty, dodaj wodę i resztę mleka, zagotuj. Dodaj ryby pokrojone w ok. 4-cm kawałki, gotuj 5 minut. Dodaj pomidory, dopraw do smaku sosem rybnym, sokiem z limonki, solą i szczyptą cukru, zagotuj. Przed podaniem posyp zieleniną i chili. Podaję z ryżem
SzczyptaSmaQgarść roszponki 3/4 szklanki obranego granatu mała garść obranych orzechów włoskich Przygotowanie : Ser pokroić w kostkę, roszponkę umyć, podzielić Składniki tj. ser, roszponkę, pokruszone orzechy i granat wymieszać, polać sosem. Składniki na sos: oliwa, miód, sok z cytryny Ok. 1/2 soku z małej cytryny wymieszać z łyżką oliwy i miodu. Ser jaki tu użyłam jest zwykłym serem białym, ale jest
Proste PotrawySkładniki: ok 60-70 dkg szynki wieprzowej 1 czerstwa bułka 1/2 cebuli 3 ząbki czosnku sól, pieprz, słodka papryka mąka sos: 30-40 dkg pieczarek 1 pęczek jarmużu 2 cebule sól, pieprz … Czytaj dalej Pulpety w sosie z jarmużem
czarrna od kuchniSposób przygotowania 1. Mięso z piersi kurczaka kroimy w paski, marynujemy w oleju, ostrych przyprawach i smażymy na patelni teflonowej. 2. Mango obieramy i kroimy w kostkę. 3. Przygotowujemy sos: mieszamy oliwę z musztardą, miodem i sokiem z cytryny. 4. Na rukoli układamy mango, ziarenka granatu i kurczaka. 5. Całość polewamy przygotowanym sosem. Sałatka jest bogata w: - jednonienasycone kwasy tłuszczowe
Zdrowe odżywianie w pięciu smakachlubię gotować najbardziej (słodkie wypieki są poza konkurencją – im mogę poświęcić zdecydowanie więcej czasu :D), a moja zapiekankowa propozycja idealnie wpasowuje się w to hasło. Ugotowany makaron wymieszany z sosem ze słodkiej śmietanki wraz z szynką, cebulą, żółtym serem i konserwowym groszkiem, zapieczony pod pierzynką z goudy smakuje wybornie. Zapiekanka jest bardzo sycąca i trzeba przyznać, że do potraw dietetycznych(...)papryką. Formę wstawiamy do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni i zapiekamy ok. 10 minut, aby ser się rozpuścił i nabrał złotego koloru. Zapiekanka świetnie smakuje podana z sałatą polaną sosem vinegret. Smacznego
MyCookBook.plPIZZĘ: 3 szklanki mąki pszennej 25 g świeżych drożdży 1 szklanka wody 1/2 łyżeczki soli 200 g surowej dyni hokkaido 3 łyżki oleju rzepakowego DODATKI: 3-4 łyżki sosu pomidorowego 1 cebula 1 papryka czerwona 1/2 brokułu 100 g surowej dyni hakkaido 2 łyżki kukurydzy 125 g mozzarelli sól i pieprz Ciasto na pizzę zacząć od przygotowania dyni, z której(...)średnicy ok 40 cm. W trakcie wałkowania podsypywać ciasto mąką. Przenieść na blachę na której będzie się piekło i odstawić na ok 15 min, żeby ciasto lekko podrosło. Posmarować sosem pomidorowym, rozłożyć równomiernie cebulę, paprykę, brokuły, dynię i kukurydzę. Mozzarellę pokroić w duże kwadraty i ułożyć na warzywach. Pizzę wstawić do piekarnika nagrzanego do 190*C i piec przez
https:KKuchniaMniamDzisiaj kolejna propozycja obiadowa w wydaniu mięsnym. Mięciutkie mięsko z dodatkiem warzyw i gładkiego sosu, podane z kaszą (u mnie pęczak). BITKI WIEPRZOWE z WARZYWAMI Składniki: 600 g łopatki wieprzowej 3 ząbki czosnku 1/2 łyżeczki słodkiej papryki mielonej 2 łyżki maki pszennej 1 marchew 1 pietruszka 1 cebula 6 pieczarek 1,5 litra wody 2 gałązki świeżego rozmarynu(...)starte na tarce marchew i pietruszkę. Przekładamy do garnka i dusimy z mięsem podlewając wodą. Dodajemy do garnka gałązki rozmarynu, ziele angielskie i liść laurowy. Kiedy mięso zmięknie zagęszczamy sos odrobiną mąki rozrobionej w wodzie. Doprawiamy do smaku solą i pieprzem
Bon appetit mon amiePyszne, aromatyczne, kuleczki w sosie słodko-kwaśnym według przepisu Siostry Marii. Zapraszam do wypróbowania:) Składniki: 1 kg mięsa mielonego wieprzowego 1 szklanka ryżu 2 jajka 1 łyżka domowej vegety pieprz do smaku kawałek pora 1 cebula 1 marchewka 3 łyżki masła szczypta chili 2 ząbki czosnku 1/2 l przecieru pomidorowego 1/2 l bulionu warzywnego 1 łyżka słodkiej papryki(...)ręce w wodzie i formować małe kuleczki.Do garnka przelać bulion, przecier, wrzucać partiami kuleczki lub wszystkie na raz jeśli się zmieszczą. Gotować na małym ogniu około 10 minut. Sos przyprawić do smaku solą, pieprzem, papryką i cukrem. Dodać śmietankę i delikatnie wymieszać. Podawać z ryżem, kaszą, lub ziemniakami. Smacznego
Sama słodycz i szczypta chiliteż i do normalnego obiadu.Przepełniona smakiem i zapachem oleju sezamowego.Świetna kombinacja smaku,lekka ,przyjemna i zdrowa.Polecam. 30 dag.marchewki 2 łyżki oleju sezamowego odrobina dla smaku sosu sojowego-nie przesadzić,próbować. sok z cytryny sól cukier 2 łyżki posiekanej natki pietruszki koperek ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ Marchewkę czyścimy i ścieramy na tarce o dużych oczkach.Mieszamy z olejem sezamowym i sosem sojowym.Przyprawiamy
Kocurkowe rozmyślania w kuchni Anielkigustu? Składniki: 1 cebula 2 papryczki chili 1 pierś z kurczaka 3 banany 1 marchewka 1/2 cukinii 1 łyżeczka curry puszka mleka kokosowego 1 l bulionu 1 łyżeczka sosu sojowego słodka papryka mielona sól, pieprz 1 łyżka oliwy z oliwek Wykonanie: Zagotowujemy bulion i wrzucamy do niego banany pokrojone w plasterki. Chwilkę gotujemy, a następnie blendujemy na gładki krem(...)myjemy i kroimy w słupki. Wrzucamy do zupy. Gotujemy ok. 10 min. Cukinię obieramy ze skórki i kroimy w kostkę. Wrzucamy do zupy. Wlewamy mleczko kokosowe. Zagotowujemy. Przyprawiamy sosem sojowym, pieprzem i solą
Kuchnia MagdaLenyJeśli nie posiadacie dehydratora lub nie zależy Wam na surowej wersji, możecie upiec babeczki według TEGO przepisu. Pomidory, cukinię, cebulę i szpinak kroimy. Dodajemy kapary. Przygotowujemy sos z oliwy, octu, czosnku i przypraw. Warzywa zalewamy sosem, mieszamy i pozostawiamy na 15 minut. Tak zamarynowane warzywa suszymy w dehydratorze w temperaturze 42 stopnie przez 3h. Po wysuszeniu, warzywa nakładamy
Jeść, by żyć w zdrowiuKasza jaglana z warzywami to chyba najczęstszy obiad w naszym domu. Dziś te składniki uformowałam w kuleczki i wyszły pyszne, aromatyczne pulpeciki. Moża pokusić się dla nich o sos pomidorowy. U nas, z braku passaty z pomidorów, wystąpiły solo, bez sosu, a w skromnym towarzystwie sałatki. Świetnie sprawdziłyby się w lunch boxie. Przeżyją każdą podróż, bo są ładnie zwarte
Jeść, by żyć w zdrowiu