Będąc w Anglii przywiozłam puszkę fasolki w sosie pomidorowym. Postanowiłam wykorzystać ją do przygotowania tradycyjnego angielskiego śniadania. Wprawdzie takie śniadania nie są już tak popularne jak dawniej. Ale kiedyś właśnie tak wyglądał posiłek przygotowywany dla mężczyzn, którzy pracowali fizycznie i potrzebowali z rana sowitego śniadania. Taką porcją naprawdę można się najeść. Składniki (na 1 porcję): 1 jajko 2 kiełbaski typu(...)frankfurterki 2 duże pieczarki 2 łyżki pieczonej fasolki w sosie pomidorowym 2 plastry surowego boczku 1 pomidor 1-2 tosty Sposób przygotowania: 1. Na dużej patelni rozgrzewamy niewielką ilość oleju, rozłożyć nacięte kiełbaski, plastry boczku, pokrojone w grube plastry pieczarki i wbić jajko. Kiełbaski, boczek i pieczarki odwrócić po jakimś czasie. Jajko lekko popieprzyć i posolić. 2. Na drugiej małej
Kuchnia domowa Aniwstawić do lodówki, aby nabrała smaku. Ten przepis na sałatę to taka baza, do której można np. grillowaną cukinię, oliwki, grillowaną paprykę, kurczaka, co tam chcecie! Do sałatki podajemy sos jogurtowy z czosnkiem. Jak przygotować sos do sałatki makaronowej? Przygotowujemy sos mieszając jogurt z majonezem, rozgniecionym czosnkiem, solą i pieprzem. Smacznego! The post Sałatka makaronowa z mozzarellą i suszonymi pomidorami
Damsko-męskie spojrzenie na kuchnięsos nadał prostemu warzywu jakim jest por fantastycznego smaku. Kremowa i delikatna całość rozpływała się w ustach. Zapiekany por Zapiekane warzywa nie są czymś nadzwyczajnym. Zrobione w odpowiedni sposób mogą jednak być prawdziwym hitem. Czasami wystarczy użyć właściwych przypraw. Często jednak musimy wspomóc się sosem, same przyprawy nie wystarczą. Sosy robione na bazie sera z warzywami łączą się idealnie. Trzeba
mecookspomidorków koktajlowych 1 średni ogórek zielony 1 papryka czerwona 20 czarnych oliwek 12 stripsów (z tego przepisu: stripsy KFC ) lub kawałki panierowanych filetów z piersi kurczaka Składniki na sos: 3 łyżki majonezu 3 łyżki gęstej kwaśnej śmietany 18 % 3 łyżki ketchupu (łagodny lub pikantny wedle uznania) 1 łyżeczka ziół prowansalskich pół łyżeczki czosnku granulowanego sól i pieprz do smaku (adsbygoogle(...)pokroić w półksiężyce. Paprykę umyć, osuszyć, wyciąć gniazda nasienne (i wywalić je), a resztę pokroić w małe paseczki. Oliwki odsączyć z zalewy i pokroić na plasterki lub połówki. Przygotować sos: majonez, śmietanę i ketchup (u mnie łagodny, ale wedle uznania można użyć ketchupu pikantnego) wymieszać ze sobą; dodać przyprawy (zioła prowansalskie, czosnek oraz sól i pieprz do smaku) i ponownie
Kulinarne Przebojeprzemiana składniki 0,5 kg buraków ugotowanych lub upieczonych, 250 g batatów, ugotowanych lub upieczonych, 250 g ogórków kiszonych, 1 mała czerwona cebula pęczek szczypiorku,drobno pokrojony sos 5 łyżek oliwy 1/2 - 3/4 łyżki ostrej musztardy - do smaku, sok z 1 cytryny 1/2 łyżeczki soli 1/2 łyżeczka pieprzu do podania trochę szczypiorku garść ziarenek(...)granatu - opcjonalnie przygotowanie Buraki, bataty i ogórki pokroić w kostkę, cebulę drobno posiekać. Składniki sosu umieścić w słoiku, zakręcić i dobrze wymieszać, wstrząsając słoikiem. Składniki sałatki włożyć do miski, wymieszać, polać sosem i jeszcze raz delikatnie wymieszać. Posypać ziarenkami granatu i szczypiorkiem. Smacznego
Stare Garysałata 1/2 małej radicchio - ok 150 g 2 szalotki 30 g rukoli 1 fenkuł 1 łyżka szczypiorku na grzanki 100g bagietki skórka starta z 1 cytryny 1/4 szklanki oliwy sos 5 łyżek oliwy 1 łyżka octu z czerwonego lub białego wina 2 łyżki soku z cytryny 1 łyżeczka suszonego oregano 1/2 łyżeczki soli morskiej 1/2 łyżeczki świeżo zmielonego czarnego pieprzu(...)Przygotowanie sos Wszystkie składniki umieścić w słoiku. Zakręcić i dobrze wymieszać wstrząsając słoikiem. grzanki Rozgrzać piekarnik do 200st.C . Bułkę pokroić na duże kawałki ok 3x3 cm. Wrzucić do miski, dodać skórkę z cytryny i 1/4 szklanki oliwy. wymieszać, przełożyć na blachę do pieczenia (wyłożyłam folią) , doprawić solą i pieprzem. Piec, mieszając od czasu do czasu, aż będą chrupiące
Stare Garyszybko potrafią się przypalić, a wtedy stają się gorzkie. Świeże zioła - wybierzcie swoje ulubione, te które akurat macie pod ręka. Listki można podawać w całości lub delikatnie je porwać. Sos - może to być klasyczny dressing przygotowany na bazie oliwy z oliwek extra virgen lub oleju tłoczonego na zimno. Pamiętajmy, żeby wybierać tłuszcze wysokiej jakości, ponieważ to one idealnie podkreślają smak(...)naszych dań. Do naszego sosu możemy też wykorzystać naturalny jogurt – zwykły albo grecki wymieszany z sokiem z cytryny, a także gęste dipy lub hummusy. Tak naprawdę przy przygotowywaniu Buddha bowl ogranicza nas tylko i wyłącznie nasza wyobraźnia i oczywiście dostępność produktów. W zależności od naszych potrzeb, upodobań czy też warunków klimatycznych panujących akurat za oknami, miski rozmaitości możemy serwować
Kulinarne przygody Gatitykurkumie i imbirze to moja propozycja na urozmaicenie jadłospisów z mięsem drobiowym w roli głównej. Jakiś czas temu upodobałam sobie mięso przyprawione mocno kurkumą, imbirem, czosnkiem, papryką z dodatkiem sosu sojowego czy rybnego. Takie smaki znajdziecie też w niedawnym przepisie jak Ryż z kurczakiem i mieszanką chińską . Zajrzyjcie także do wpisu na Smażoną pierś kurczaka na patelni grillowej , gdzie znajdziecie(...)piersi z kurczaka łyżeczka kurkumy łyżeczka imbiru łyżeczka czosnku granulowanego łyżeczka papryki słodkiej łyżeczka papryki słodkiej pół łyżeczki soli pół łyżeczki pieprzu 2 łyżki oleju rzepakowego 2 łyżki sosu sojowego Przepis 1 Piersi oczyszczamy i przekrajamy na pół, aby były cieńsze. Wszystkie przyprawy, olej i sos sojowy mieszamy. Wkładamy do tak powstałej marynaty kawałki mięsa. Odstawiamy na około 15 minut
Kuchnia Bazyliibloga! Trochę słońca się pokazało i chce się więcej i więcej. Dziś mam dla Was propozycję idealną na imprezę, śniadanie i Wielkanoc (chociaż do niej jeszcze daleko). Jajka w sosie holenderskim. Są naprawdę pyszne. U nas zniknęły w oka mgnieniu i musiałam dorobić kolejne :) Składniki: 10 jajek Sos holenderski: 4 żółtka 1 łyżeczka soku z cytryny(...)przez 5 minut. Masło roztapiamy w rondelku. Zbieramy i wylewamy biały nalot. Gorące masło wlewamy stopniowo do żółtek ciągle miksując. Miksujemy przez ok. 3 minuty. Jajka polewamy sosem. Podajemy ze szczypiorkiem, rzeżuchą bądź kiełkami
Czarnawisienkamarshmallow… Pamiętajcie, że przepis (pomysł) jest nie jako wersją podstawową. Tu warto eksperymentować Moja koleżanka uwielbia słodkości, więc specjalnie dla niej zawsze na wierzchu pojawia się dodatkowo gęsty sos czekoladowy. To dopiero słodka bomba Ja wolę tą ciut mniej szaloną wersję Ale wybór pozostawiam Wam. Miłego dnia moi drodzy. Składniki: (na dwie porcje) 2 porcje espresso – przygotowałam(...)bazie kawy Rene Bean Coffee Espresso filiżanka mleka kilka mini pianek marshmallow dwie szczypty cynamonu opcjonalnie: ulubiony syrop do kawy, sos czekoladowy Przygotowanie: Kawę przelewamy do dwóch filiżanek. Pamiętajcie o tym, żeby zostawić miejsce na mleko. Mleko podgrzewamy (ma być ciepłe) i spieniamy. Przekładamy na nasze espresso, na wierzch wykładamy nasze pianki i posypujemy je szczyptą cynamonu. Wersja urozmaicona. Espresso
Słodkie okruszkiSos sojowy jest chyba jedną z najbardziej popularnych przypraw kuchni azjatyckiej. Sos sojowy stanowi bowiem nieodłączną część wielu potraw kuchni azjatyckiej, ale także coraz częściej znajduje swoje zastosowanie w niemal wszystkich kuchniach świata. Continue reading Sos sojowy – jasny czy ciemny? at Blog kulinarny Kurkanielotka.pl
PysiaGotuje.pldań kuchni rzymskiej. To bardziej zupa niż klasyczna pasta. Nas zaintrygowała wariacja na temat makaronu z cieciorką: tagliatele z cieciorką i rozmarynem. Danie genialne! Powoli smażony rozmaryn wspaniałe aromatyzuje sos, a później połamany na małe kawałki świetnie odnajduje się w makaronie. Cieciorka to w ogóle kwestia osobna. Pieczona cierciorka W przeciwieństwie do oryginału, który zaleca usmażenie cieciorki, my ją pieczemy(...)Krok 4 Dodaj do oliwy dwa posiekane ząbki czosnku, przesmaż chwilę a następnie dołóż pieczoną cieciorkę. Smaż przez 2 minuty, następnie dodaj 2 łyżki masła i energicznie zamieszaj. Podłej sos wodą spod makaronu – kilka łyżek. Wymieszaj. Dodaj do sosu makaron i pokruszony rozmaryn. Posyp posiekaną natką pietruszki, tartym parmezanem i podawaj. Artykuł Wtorek: Spaghetti z pieczoną cieciorką z rozmarynem
Niedzielny kucharzPolędwiczki wieprzowe w sosie często są w naszym domu. Nie dlatego, że jest to jedna z najcenniejszych części mięsa wieprzowego ale dlatego, że szybko się ją przygotowuje. Polędwiczki możemy zapiec klasycznie, nafaszerować np szparagami lub przygotować w sosie własnym czy koperkowym. Polędwiczka ma dość uniwersalne zastosowanie więc mamy nieograniczone możliwości jej przygotowania. Mięso polędwiczki wieprzowej jest delikatne i kruche(...)pokrojoną w piórka. Dodajemy polędwiczki, posypujemy odrobiną mąki pszennej i podsmażamy delikatnie z każdej strony. Zalewamy mięso bulionem i dusimy na małym ogniu pod przykryciem. Przyprawiamy solą i pieprzem sos. Mięso jest gotowe kiedy jest miękkie
Kuchnia w oparachmoże być każdy 400 g krojonych pomidorów z puszki 1 szalotka, pokrojona w kostkę 2 - 4 ząbki czosnku 20 g korzenia imbiru 1/2 papryczki chili ( lub do smaku) sos rybny sok z 1/4 cytryny natka pietruszki przygotowanie Szalotkę pokroić w kostkę, czosnek drobno posiekać, papryczkę pokroić w paski. Imbir obrać, przekroić na pół. W garnku zagrzać bulion, dodać cebulę, czosnek(...)imbir, papryczkę chili, pomidory i łyżkę sosu rybnego. Zagotować, zmniejszyć ogień, przykryć i gotować ok 20 minut. Filety (bez skóry) umyć, osuszyć, pociąć na dosyć duże kawałki ( 2 x 2, 3 x 3 cm). Tak przygotowane dodać do zupy, wlać sok z cytryny, przykryć, gotować na niewielkim ogniu przez kolejne 5 minut. Zupę przyprawić solą, pieprzem
Stare Garyparze, parowańce...Nazw jest wiele, ale skład i smak ten sam : ) Pyszne kluski z ciasta drożdżowego, które gotowane są na parze. Świetnie sprawdzają się zarówno w wersji słonej - z sosem mięsnym, jak i w wersji słodkiej na przykład z sosem jagodowym. SKŁADNIKI : 500 g mąki pszennej 250 ml mleka 3,2% 30 g masła 1 duże jajko(...)bułeczkę. Bułki odkładamy na 10 minut aby podrosły. W dzbanie podgrzewamy wodę, umieszczamy parowar i układamy luźno bułeczki. Parujemy 10 minut w temperaturze 120 %. Bułeczki podajemy s sosem owocowym lub mięsnym. Smacznego. Zapraszam do obejrzenia filmiku i subskrybcji
Kulinarne Fantazje Marioli