sos z suszonych grzybow - 1503 przepisów (strona:37/101)

smaku Na sos : 1/2 czerwonej cebuli 1/2 zwykłej cebuli łyżka oliwy 2 ząbki czosnku 250 g pieczarek 4 łodygi zielonej pietruszki kostka grzybowa Winiary pieprz, sól dla smaku łyżka mąki do zagęszczenia Przeważnie, staram się nie używać kostek - jednak odwiedzając  dziś 3 sklepy - Biedronka, Lidl, Piotr i Paweł - nie trafiłam na suszone grzyby... Nie mówiąc już(...)był to wynik, tego że blender w trakcie "mielenia" przestał działać - więc farsz nie był idealnie gładki - co uważam, zadziałało na plus) Na koniec dodać pokrojoną drobno pietruszkę, zamieszać. Sos: Na oliwie podsmażamy pokrojoną w drobną kostkę cebulę. Gdy cebula się zeszkli dodajemy pokrojone w plasterki pieczarki, podsmażamy wraz z cebulą. Po ok 10 minutach dodajemy kostkę bulion grzybowy Winiary

bułki, tylko razowy chleb. Tak dla zdrowia ;) Gołąbki w sosie grzybowym to idealna potrawa na zimę.Składniki:1 kg mięsa mielonego wołowo-wieprzowego2 litry warzywnego bulionu1 szt. średniej kapusty włoskiej ok. 8 kromek chleba razowego, bez skórkiok. 15 suszonych grzybów3 cebule1 jajkosól, pieprzolej do smażenia Suszone grzyby moczymy w letniej wodzie przez około 30 minut. Następnie

czasie kiedy boczniaki zrobią się złote, dodać sos sojowy i miód i dokładnie grzyby obtoczyć w zalewie. Smażyć kolejne kilka minut, aż cały sos wyparuje. Grzyby odłożyć na ręcznik papierowy. Cebulę posiekać, paprykę pokroić w kostkę. Na patelnię po boczniakach wrzucić cebulkę i paprykę. Dusić, aż będą miękkie. Następnie dodać suszone papryki i dokładnie wymieszać. Dodać koncentrat pomidorowy, kminek

żołądków drobiowych 2 marchewki 1 pietruszka garść grzybów suszonych 1 cebula 200 ml śmietany 22% sól pieprz pieprz ziołowy natka pietruszki oregano listek laurowy ziele angielskie 1 szkl kaszy gryczanej szczypta suszonej papryki szczypta ogórków kiszonych suszonych sól Żołądki umyć, oczyścić, zalać wodą i ugotować z listkiem laurowym i zielem angielskim do miękkości. Grzybki obgotować osobno(...)drobno. W rondelku podsmażyć na odrobinie tłuszczu cebulkę, dodać  marchewkę i pietruszkę, następnie żołądki i podlać wywarem, dodać grzybki i przyprawy, dusić aż warzywa będą miękkie. Na koniec sos podprawić śmietaną, i dodać natkę pietruszki. Sos podawać z kaszą i dowolną sałatką. Opublikowany

ostrej mielonej, 50g suszonych grzybów leśnych, 50g suszonej żurawiny, 1,5 łyżki musztardy sarepskiej Roleski, 2 łyżeczki mąki, sól, pieprz. PRZYGOTOWANIE: 1. Udka z kaczki oprószam solą i pieprzem. Cebulę obieram  i kroję w kostkę. Na maśle podsmażam mięso razem z cebulą. Do mięsa wlewam wodę, dodaję suszone grzyby oraz paprykę mieloną. Mięso duszę(...)małym ogniu około godziny. 2. Następnie do mięsa dodaję suszoną żurawinę. Musztardę mieszam z mąką i odrobiną wywaru spod mięsa. Masę dodaję do mięsa. Mieszam i duszę jeszcze przez 10 minut. Sos doprawiam do smaku solą oraz pieprzem. Do przygotowania kaczki wykorzystałam musztardę sarepską, którą otrzymałam do testowania od firmy Roleski. Musztarda sarepska to doskonały dodatek do różnego rodzaju

białego ryżu1 woreczek dzikiego ryżu2 schaby z wieprzowinymrożona mieszanka chińska z (marchewką, cebulą kiełkami fasoli mung, pędy bambusa, grzyby chińskie, papryką, porem)przyprawy po 1 szczypcie: imbir, kurkuma, curry,  papryka mielona, suszona kolendra, kmin, pieprz, kardamon, 2 łyżeczki sosu sojowego, sól i pieprzCukinię myjemy i kroimy cieńcie plastry obieraczką do warzyw. Układamy na przemian

GRZYBAMI 1 ładna główka włoskiej kapusty 40g suszonych grzybów (nasze!) 200g białej niepalonej kaszy gryczanej  1 suszony listek laurowy 3 ziarna ziela angielskiego 1 duża cebula 1 łyżka masła  1 łyżeczka suszonego majeranku (nasz!)  2-3 łyżki calvadosu sól i pieprz do smaku Sos pomidorowy 2 puszki pomidorów 2-3 ząbki czosnku(...)łyżka suszonego tymianku (byłby nasz, gdyby się koty w nim nie wytarzały, kiedy się suszył...) 1 łyżka brązowego cukru 1 łyżka sosu sojowego sól i pieprz do smaku Wybierając kapustę upewniamy się, żeby miała ładne, całe liście oraz żeby zmieściła się do największego garnka jaki mamy w domu. Zdecydowałam się użyć kapusty włoskiej, bo jej liście są delikatniejsze. Obrywamy

Składniki: 300g grzybów leśnych 1 duża cebula 300g mąki 100 ml mleka 200ml jogurtu greckiego 1 ząbek czosnku 1 łyżeczka gałki muszkatołowej, suszonych drożdży sól, pieprz szczypta chilli 2 łyżki oleju starty żółty ser ( ile się chce ) Przygotowanie: Grzyby podsmażyć z posiekaną cebulą, doprawić do smaku solą i pieprzem. Mąkę wymieszać z gałką, szczyptą soli, pieprzu, drożdżami, chilli(...)zagnieść ciasto. Odstawić na 10min. Rozwałkować na 1/2 cm, wykroić kółka,  posypać żółtym serem i grzybami, skleić  i na patelnię na mały ogień. Smażyć po 2 min z każdej strony, aż się ładnie zarumieni. Na końcu wyłączyć gaz i przykryć pokrywką. Sos zrobić z ...... jogurt, pół łyżeczki cukru, ząbek czosnku, szczypta soli i pieprzu, parę kropel soku

suszone grzyby zaparzyć wrzątkiem i zostawić na godzinę. Na patelni rozgrzać olej i obsmażyć drobno pokrojoną cebulkę, aż lekko zmięknie. Dodać mięso i smażyć, aż straci kolor surowizny. Obsypać mięso mąką i wymieszać. Pieczarki umyć i pokroić na duże kawałki, jeśli macie małe pieczarki to przekroić tylko na pół. Wrzucić je do mięsa razem z suszonymi grzybkami wraz(...)dodać czerwone ziarenka pieprzu, listek laurowy, ziele angielskie, kurkumę. Gotować na jak najmniejszym ogniu, aż mięso będzie miękkie. Czasami trzeba dolać wody podczas gotowania, ale nie za dużo bo sos nie będzie tak pyszny jak powinien. Jeśli macie garnek elektryczny do wolnego gotowania, to wspaniale. Wlać wszystko z patelni do garnka i ustawić na wolne gotowanie. Gotować dwie godziny. Podawać

miałam borowików ale podgrzybki też świetnie się nadawały. Otrzymałam 3 solidne porcje sycącego dania. Makaron z sosem mięsnym i podgrzybkami 500 g mielonego mięsa wieprzowego (ja użyłam łopatki i przekręciłam ją przez maszynkę z grubym sitkiem) 1 cebula 30 g grzybów suszonych np. podgrzybków 50 g parmezanu 300 g makaronu Grzyby wkładamy do miseczki i zalewamy(...)wszystko się zacznie ładnie rumienić wlewamy łyżkę octu winnego i wodę z moczenia grzybów (bez śmietków z dna) i dusimy pod przykryciem ok 15 minut. W tym czasie gotujemy makaron al dente. Odcedzamy pozostawiając szklankę wody z gotowania. Makaron wkładamy do sosu, wsypujemy starty parmezan i wlewamy odstawioną wodę, mieszamy, doprawiamy solą i pieprzem i gotowe

cebulą w proszku i suszoną natką pietruszki. Każdy kawałek natrzeć, aby równomiernie pokrył się przyprawą. 8. W każde nacięcie włożyć 1 plaster sera camembert, 1 łyżkę pieczarek, odrobinę szczypiorku. 9. Każdą pierś spiąć dwiema lub trzema wykałaczkami przy rozcięciu, aby farsz nie wypadał podczas gotowania. 10. Podgrzać tę samą patelnię, w której były przygotowywane grzyby. Rozpuścić masło. 11. Włożyć(...)odłożyć gotowe piersi z kurczaka na ciepły talerz. 14. Na tej samej patelni przygotować sos. Rozgrzać oliwę z oliwek. 15. Dodać czosnek przeciśnięty przez praskę i smażyć około 1 minuty. 16. Dodać 1 łyżkę szczypiorku, śmietanę i musztardę. Wymieszać, zagotować. 17. Do sosu dodać resztę grzybów i parmezan. 18. Dusić na wolnym ogniu, aż parmezan się rozpuści. Jeśli

Bardziej szczegółowo o LYO FOOD  i mojej współpracy z tą marką poczytacie w  TYM  poście :) Skład kremu grzybowego przedstawia się następująco: grzyby suszone (podgrzybek) 18%, pieczarki 14%, cebula 14%, marchew 14%, mąka pszenna 14%, śmietana 6%, pietruszka natka 2%, mieszanka przypraw, liść laurowy, ziele angielskie, sól.  Danie to dostępne jest w jednej(...)bardzo mi odpowiadał. Nie był zbyt gęsty ani nie przypominał zawiesistego sosu. Dobrze dobrana konsystencja, nie w pełni gładka, sprawiła, że danie było jeszcze bardziej atrakcyjniejsze :) Widocznymi elementami były maluteńkie kawałki grzybków - podgrzybków i pieczarek :)  Zapach: Krem pachnie bardzo naturalnie, a zapach przypomina moment domowego suszenia grzybów z porannych zbiorów :) Bardzo przyjemny :) Podsumowanie: Świetna propozycja na szybkie

cebula  7 ząbków czosnku 1 natka pietruszki 1 jajko 1 łyżeczka kurkumy 6 suszonych papryczek chilli 1/2 pora przyprawy: oregano, zioła prowansalskie, pieprz ziołowy, wegeta, pieprz cyanne 2 łyżki oliwy z oliwek 1/ 2 kostki do zup i sosów ( grzybowa i rosół z kury ) 2 szklanki wody 40 ml białego wytrawnego wina Przygotowanie: Mięso mielone przekładamy(...)patelnia, dodajemy do niej 2 szklanki wody, 40 ml wina oraz 2 łyżki oliwy z oliwek, 4 ząbki czosnku pokrojone na kawałki, 1 cebulę przekrojoną na 4 części, suszone chilli rozgniecione  por posiekać i dodać po 1/2 z wyżej wymienionych kostek.  Gdy tak zwany wywar będzie już gorący dodajemy

szklanki mąki uniwersalnej Torebka suszonych drożdży (7 g) 3 łyżki oliwy 1 łyżka cukru 1 łyżeczka soli 2/3 szklanki bardzo ciepłej wody 1 łyżeczka oregano Sos Passata pomidorowa 400 g 1 mała cebula 2 ząbki czosnku Liść laurowy 2 łyżki masła Sól i pieprz Nadzienie Kilka plastrów szynki 2 garści grzybów (pieczarki, boczniaki) 2 garści pomidorków koktajlowych(...)stopni. W głębokiej misie wymieszaj mąkę z solą, cukrem i drożdżami. Dodaj suszone drożdże. Wlej oliwę i zacznij wyrabiać ciasto wlewając wodę równym strumieniem. Zagniataj energicznymi ruchami 10 minut. Następnie przykryj ciasto i odstaw w ciepłe miejsce na 30 minut. Krok 2 W międzyczasie przygotuj sos. Włóż do rondelka małą obraną cebulę, 2 ząbki czosnku, liść laurowy, 2 łyżki

szklanki mąki uniwersalnej Torebka suszonych drożdży (7 g) 3 łyżki oliwy 1 łyżka cukru 1 łyżeczka soli 2/3 szklanki bardzo ciepłej wody 1 łyżeczka oregano Sos Passata pomidorowa 400 g 1 mała cebula 2 ząbki czosnku Liść laurowy 2 łyżki masła Sól i pieprz Nadzienie Kilka plastrów szynki 2 garści grzybów (pieczarki, boczniaki) 2 garści pomidorków koktajlowych(...)stopni. W głebokiej misie wymieszaj mąkę z solą, cukrem i drożdżami. Dodaj suszone drożdże. Wlej oliwę i zacznij wyrabiać ciasto wlewając wodę równym strumieniem. Zagniataj energicznymi ruchami 10 minut. Następnie przykryj ciasto i odstaw w ciepłe miejsce na 30 minut. Krok 2 W międzyczasie przygotuj sos. Włóż do rondelka małą obraną cebulę, 2 ząbki czosnku, liść laurowy, 2 łyżki