wypróbować dość klasyczne pappardelle z owocami morza i sosem pomidorowym oraz genialne pappardelle z tajskim twistem z sercami wołowymi, masłem orzechowym i chili, które dosłownie mnie oszołomiło i na pewno po nie jeszcze wrócę. Szef kuchni — Piotr Andruszko kupił moją duszę również rozpływającym się w ustach raviolo z bobem i pecorino. No co tu dużo gadać — jest(...)Waszemu sercu. Makarony są wyrabiane na oczach gości Każdy makaron powstaje tylko z dwóch składników — włoskiej mąki i świeżych żółtek Foccacia Raviolo z bobem i pecorino Pappardelle z owocami morza i sosem pomidorowym Pappardelle z sercami wołowymi, masłem orzechowym i chili Miętowy sos angielski z rabarbarem sous-vide i crumble Agata Anioł - współzałożycielka Brylantowej 16 Brylantowa
Food Squareproduktami arabskimi. Nada on Waszej sałatce autentycznego charakteru, choć jeśli nie możecie go dostać, to ostatecznie pomińcie. Dodajcie wtedy do sosu więcej soku z cytryny, ponieważ dressing powinien być dość kwaśny. Sałatka fattoush z bobem, fasolką szparagową i labneh Składniki / na 4-6 porcji: 200 g zielonej fasolki (u mnie jest to fasolka Mamut), pokrojonej ukośnie(...)kawałki 200 g młodego bobu 1 ogórek 2 pomidory 2 czerstwe chlebki pita lub 2 pszenne wrapy/tortille lub 4 kromki czerstwego chleba (pieczywo można podsuszyć w piekarniku w temperaturze 150 stopni C, aż będzie je można połamać na kawałki) na sos: sok z 1 cytryny, 2 ząbki czosnku, 2 łyżeczki sumaku, sól, 6 łyżek oliwy 8 kulek domowego sera labneh
Chilli Czosnek i Oliwaniezatrzymywalne. :) Przyszedł czas na bób i sałatkę z bobem. Długo przeglądałam różne przepisy i jak zawsze zdecydowałam się na połączenie i zmodyfikowanie kilku. Składniki: Bób ok 250g Suszone pomidory – 8 szt (2 lata temu robiłam własne suszone pomidory nie wyobrażacie sobie jakie są pyszne, polecam każdemu!!!) Pomidorki koktajlowe (tutaj pojawił się u mnie ogromny dylemat, polskie pomidory są teraz(...)wodze i bób (ok 15 min od zagotowania wody) oraz jajka na twardo (ok 3-4 min od zagotowania wody). Obieramy jajka (i kroimy) oraz bób. Dokładamy do sałatki. Posypujemy płatkami sera. Aby stworzyć sos łączymy wszystkie składniki i dokładnie mieszamy. Sos wyszedł dobry i pasował do całości jednak trochę jeszcze warto przy nim pokombinować. A może polanie samą oliwą
Brzuszki ŁakomczuszkiTaka sałatka w upalne dni również znakomicie zastąpi obiad. Ps. głosy w akcji Gotowanie za głosowanie możecie oddawać tutaj. Składniki na 2 porcje: 200g bobu 100g kuskusu 1 pomidor ½ czerwonej cebuli ½ puszki tuńczyka w sosie własnym ½ papryki (u mnie biała) 2 łyżki oliwy z oliwek lub oleju rzepakowego Sól Pieprz Przygotowanie: Kuskus przygotuj wg instrukcji na opakowaniu. Bób ugotuj
Fabryka pomysłówprzez praskę. 2. Na rozgrzanym oleju podsmażamy kurczaka i cebulę, marchewkę i czosnek. Kiedy się zarumienią podlewamy 1/2 szklanki wody, dusimy przez kolejne 15 minut. Dodajemy bób, śmietanę, koperek i przyprawy. Dusimy aż sos zgęstnieje
Szefowa kuchnisię teraz bardziej regularnie, a mianowicie co środę. Dziś polecam: Śniadanie : Sałatka z białego sera z tuńczykiem, czerwoną cebulą i kiszonym ogórkiem. Lunch : Kurczak w sosie indyjskim z makaronem. A na przekąskę bób do skubania ;) Smacznego
Codzienne Gotowanieakcji: Najpopularniejsze posty minionego roku: 1. Danie z czerwonej soczewicy 2. Zupa ze świeżych ogórków 3. Smarowidło do chleba z czerwonej fasoli 4. Sos koperkowy 5. Zupa-krem z bobu 6. Pieczone pieczarki 7. Zasmażane buraczki Polish Bigos 2.0, most popular posts of 2014 It's obligatory in the winter to make bigos (at least
Qlinarnie i Qlinarniegodziny do jego przyjazdu i jestem niezmiernie szczęśliwa, że liczba cały czas się zmniejsza! Dzisiaj proponuję nietypowe, pełne zdrowia, obfite w zielone rośliny kopytka z bobu, koperku i szczypiorku z dodatkiem listków bazylii oblane sosem jogurtowo-bazyliowym, które są banalnie proste w wykonaniu i każdy, kto nigdy nie robił klusek, czy kopytek będzie w stanie je przyrządzić. Założę się(...)obranego bobu - 130g mąki (dałam ryżową) w razie potrzeby więcej - pół pęczka koperku - pół pęczka szczypiorku - łyżeczka suszonego majeranku - 15 listków bazylii - 1-2 ząbki czosnku - jajko - sól, pieprz Bób płuczemy pod bieżącą wodą i wrzucamy do wrzątku wraz z łyżeczką cukru, gotujemy 15 minut. Odcedzamy, solimy i obieramy. Koperek i szczypiorek siekamy. Czosnek przeciskamy przez praskę i wraz
Be Fit Be StrongPęczak, bób i mięso kurczaka sprawiają, że jest pożywna i sycąca. składniki: 500 g bobu 100 g pęczaku pojedyncza pierś kurczaka czerwona papryka pęczek natki pietruszki marynata do mięsa: 1/3 szkl oliwy łyżka soku z cytryny sól, pieprz do smaku kilka gałązek świeżego rozmarynu sos: 1/3 szkl oliwy łyżka wody łyżka soku z cytryny łyżeczka miodu sól, pieprz do smaku(...)oliwą i przyprawami. Pierś kurczaka przeciąć na trzy długie paski, dokładnie natrzeć marynatą, odstawić w temperaturze pokojowej na 30 minut. Następnie przygotować sos: wszystkie składniki porządnie wymieszać. Odstawić do lodówki na czas przygotowania sałatki. Bób wrzucić na wrzątek, ugotować na półmiękko, wyłuskać z łupinek. Pęczak ugotować wg przepisu na opakowaniu. Mięso wraz z marynatą wrzucić na rozgrzaną patelnię. Usmażyć, osączyć
6niebosmakach. Do cukinii mogę wykorzystać pesto z jarmużu czy pesto z kolendry lub wymyśleć kolejne jak to z bobu i mięty…Dlatego cukiniowe spaghetti będzie smakować za każdym razem inaczej i na pewno mi się nie znudzi. Pesto zastępuje tradycyjny sos do makaronu. Baaardzo lubię makaron z pesto , a jak dodam do niego grillowane halloumi i słodkie pomidorki(...)obiecała mi obrus. Będę czekać cierpliwie! Cukiniowe spaghetti Składniki: na 4 porcje 2 zielone cukinie 200 g soba makaronu 150 g halloumi 250 g koktajlowych pomidorków Pesto z bobu 1 łyżka sezamu 150 g ugotowanego bobu 1 łyżka soku z cytryny 3 łyżki laskowych orzechów +2 łyżki do posypania mała doniczka świeżej bazylii 10 liści pieprzowej mięty 3 łyżki utartego
codojedzeniawięc sezonowe warzywa bób i kalarepę. Powstało bardzo ciekawe danie :) Składniki: Makaron ryżowy 1,5 szklanki bobu 1 kalarepa garść orzechów ziemnych lub innych 4 papryczki chilli 1 łyżka posiekanego szczypiorku listki mięty do ozdoby Sos 2 łyżki sosu sojowego 1 łyżeczka cukru brązowego 1 ząbek czosnku przeciśnięty przez praskę(...)połowy cytryny pieprz Przygotowanie Makaron ugotuj według instrukcji na opakowaniu Bób wrzuć do osolonej gotującej wody i gotuj około 5 minut Papryczki posiekaj, kalarepę obierz i pokrój w kostkę. Połącz składniki potrzebne do przygotowania sosu. Makaron rozłóż na talerzu dodaj pozostałe składniki, całość polej sosem. Udekoruj listkami mięty. Smacznego
Kukuleczkisól, pieprz 4 gałązki mięty 1-2 łyżki bułki tartej + do obtoczenia 1 jajko olej do smażenia Składniki na sos kurkowy: 300g kurek 1 cebula 200 ml śmietany kremówki 1 łyżka masła ghee sól, pieprz koperek Wykonanie: bób rozgnieść widelcem, nie musi być za dokładnie. Wymieszać z podsmażoną na maśle cebulką, twarożkiem, jajkiem i posiekaną miętą. Gdyby masa była(...)woda odparuje wlać śmietanę kremówkę i poddusić przez kilka minut do zgęstnienia śmietanki. Do smaku dodać soli i pieprzu i obficie posypać posiekanym koperkiem usmażone kotleciki podawać z sosem kurkowym
Gotuj zdrowo!Guten Appetit!Bób jeszcze mi się nie przejadł. Ugotowałam go dość dużo, więc oprócz zdrowej przekąski do podjadania, wyszła mi też zupa. Lekka, z bogactwem letnich
To co kochamminut, aż ziemniaki zmiękły. Zdjąłem pokrywkę, zwiększyłem ogień, i gdy bulion zawrzał dodałem podzielone na różyczki brokuły, pokrojone w plasterki cukinię, a na końcu bób. Gotowałem jeszcze kilka minut. Kilka łyżek gorącego sosu wymieszałem ze śmietaną, wlałem na patelnię, energicznie wymieszałem. Doprawiłem solą i pieprzem. Dodałem estragon, przykryłem patelnię i odstawiłem z kuchenki na kilka minut
R'n'G Kitchenśmietanę, dodajemy 2/3 startego żółtego sera, podgrzewamy, aż się roztopi, doprawiamy świeżo mielonym pieprzem i posiekanym koperkiem (zostawiamy kilka gałązek do dekoracji). mieszamy cukinię z bobem i ziemniakami, przekładamy do naczynia żaroodpornego, zalewamy sosem, ścieramy na to resztę sera i posypujemy odrobiną posiekanego koperku. pieczemy w nagrzanym do 180 stopni piekarniku najpierw 30 minut pod przykryciem, a następnie zdejmujemy pokrywkę
Gocha gotuje!