sos beszamelowy - 1212 przepisów (strona:53/81)

Schab zapiekany pod beszamelem – pomysł na pyszny obiad 92

dodajemy starty na tarce ser żółty. Całość gotujemy na wolnym ogniu, nie przerywając mieszania, aż sos się zagęści, a ser rozpuści. Doprawiamy solą, pieprzem, papryką, kurkumą i gałką muszkatołową. Plastry schabu przekładamy do naczynia żaroodpornego. Na nich wykładamy pora, a całość zalewamy sosem beszamelowym. Naczynie wkładamy do piekarnika nagrzanego do 180 C i pieczemy około 20 minut, aż danie się(...)Przepis Na Obiad Schab Zapiekany Z Pieczarkami I Cebulą Schab Pod Pierzynką Z Marchwi I Sera Schab Zapiekany Pod Pierzynką Z Pieczarek I Sera Schab Zapiekany Z Warzywami W Sosie Śmietanowo-Musztardowym Artykuł Schab zapiekany pod beszamelem – pomysł na pyszny obiad pochodzi z serwisu e-PrzepisyKulinarne.pl

e-PrzepisyKulinarne
Lasagne ze szpinakiem, serem feta i mozzarellą 229

mrożonego szpinaku 200 g sera feta 4 ząbki czosnku sól, pieprz do smaku 5 listków świeżej bazylii 100 – 150 g sera mozzarella 200 g żółtego sera gouda Składniki na sos beszamelowy 2 łyżki mąki 2 łyżki masła 500 ml mleka ½ łyżeczki gałki muszkatołowej sól, pieprz do smaku Sposób wykonania: Jeżeli mamy szpinak mrożony, to należy go wcześniej wyjąć aby się(...)pokruszyć. Do szpinaku dodać czosnek, ser feta, pokrojoną drobną bazylię, sól i pieprz do smaku. Całość podsmażać na małym ogniu od czasu do czasu mieszając ok 15 minut. Przygotować sos: Masło rozpuścić, dodać do niego mąkę a następnie cały czas energicznie mieszając wlać mleko. Gotować cały czas na małym ogniu do czasu aż sos zgęstnieje, przyprawić gałką muszkatołową, solą

Na słodko lub wytrawnie
Zapiekane naleśniki z kurczakiem i pieczarkami. 421

dobra miałam więcej wolnego czasu, więc zakasałam rękawy i wzięłam się za zapiekane naleśniki z kurczakiem i pieczarkami. Zapiekłam je w piekarniku w sosie. Sos zrobiłam na bazie klasycznego sosu beszamelowego, ale dodałam jeszcze przecier pomidorowy i pastę paprykową. Całe danie smakowało pysznie i było bardzo sycące. Co ważne jest naprawdę warte wypróbowania, bo u mnie już drugi raz było(...)masła 375 ml mleka około 1/2 łyżeczki soli Nadzienie: 500 g piersi z kurczaka 300 g brązowych pieczarek 1 duża cebula czerwona 3 łyżki soku z cytryny 1 łyżeczka sosu sojowego 2 łyżki śmietany kremówki 30% 2 łyżki posiekanej kolendry 2 łyżki posiekanej natki pietruszki 1 łyżka oleju 1 łyżka masła sól pieprz czarny Sos: 1,5 łyżki mąki

Zakątek rozkoszy kulinarnych
Zapiekanka ziemniaczana z wędzonym boczkiem i brukselką 119

obiadu ziemniakami. Lubię wracać do tego przepisu :) Składniki: 500 g ugotowanych ziemniaków 200 g wędzonego boczku 2 cebule 200 g brukselki olej do smażenia ser żółty do posypania Sos beszamelowy z serem: 1 łyżka mąki 1 łyżka masła 250 ml mleka sól, pieprz gałka muszkatołowa 100 g sera żółtego startego na tarce Przygotowanie: Boczek pokroić w paseczki lub kostkę, rozgrzać(...)naciąć głąb na krzyż. W garnku zagotować wodę z solą i łyżką cukru, do gorącej włożyć brukselki i gotować bez przykrycia na mniejszym ogniu 10 min. Brukselki przecedzić. Przygotować sos: na suchej patelni uprażyć delikatnie mąkę, dodać masło i całość wymieszać. Gdy się rozpuści masło i zrobi zasmażka wlewać powoli mleko ciągle mieszając aby nie było grudek. Zagotować i pogotować

Kocham..lubię..gotuję..
Lasagne z cukinią 188

szklanki oleju 50 dag mięsa mielonego 30 dag pieczarek 200 ml soku pomidorowo-warzywnego 3 łyżki koncentratu pomidorowego 3/4 szklanki bulionu warzywnego sól pieprz słodka papryka oregano zioła prowansalskie Sos beszamelowy: 8 dag masła 8 dag mąki 1 litr mleka sól pieprz utarta gałka muszkatułowa Drobno posiekaną cebulę, rozgnieciony czosnek, startą marchewkę, pokrojone pieczarki podsmażamy na oleju. Dodajemy mięso mielone(...)łyżką. Chwilę podgrzewamy. Zdejmujemy rondek z ognia, wlewamy zimne mleko i ponownie na małym ogniu mieszamy aż do uzyskania gładkiej masy. Cały czas mieszając (beszamel łatwo się przypala) gotujemy sos, aż zgęstnieje. Przyprawiamy do smaku. Cukinię kroimy w cienkie w plastry - wzdłuż. Do formy wysmarowanej tłuszczem wlewamy trochę beszamelu i układamy na przemian: cukinię, sos mięsny, beszamel, ser - do wyczerpnia

Salonik smaków
Lazania (Lasagne) 171

duża cebula 3 ząbki czosnku 1 łyżka suszonej bazylii 1 łyżka suszonego oregano 1/2 łyżeczki mielonego chili pieprz i sól do smaku oliwa lub łyżka masła klarowanego do smażenia sos beszamelowy: 150 g masła 3/4 szklanki mąki pszennej 2 1/2 szklanki mleka 1 płaska łyżeczka mielonej gałki muszkatołowej sól i pieprz do smaku dodatkowo: 300 - 500 g twardego sera żółtego(...)dodać mięso, oregano, bazylię i smażyć na dużym ogniu (cały czas mieszać), aby się rozdrobniło. Dodać pomidory z puszki razem z zalewą, przyprawić pieprzem i solą do smaku, zagotować. sos: Masło włożyć do rondla i rozpuścić na małym ogniu, dodać mąkę, cały czas mieszać, aż powstanie gęsta masa. Zdjąć z gazu i dodać mleko, zagotować (pilnować by nie przypalić). Przyprawić

Kuchcik gotuje
Sos beszamelowy 118

opisywał i żeby za każdym razem nie pisać jak się ten sos robi to będzie przepis w osobnym poście i z głowy :) I właśnie pomyślałem, że identycznie zrobię z sosem beszamelowym, też z pewnością nie raz będę jeszcze po niego sięgał. Zamiast za każdym razem pisać jak zrobić to tylko linka do tego wpisu będę zamieszczał. A beszamel jest prosty(...)mleka 1 łyżeczka gałki muszkatołowej sól, pieprz Od razu na wstępie: ilość mleka zależy od konsystencji jaką chcemy uzyskać. Na przykład do mięs warto mieć nieco rzadszy sos, a jeśli chcemy posmarować nim pizzę (taaaak, chcemy, przepis wkrótce) to przyda się troszkę gęstszy. Te powyższe proporcje są na taki w miarę gęsty sos do pizzy. Najpierw rozpuszczamy na patelni masło

Marder&Marder Manufacture
Grecka Musaka 126

danie chodziło za mną już od jakiegoś czasu Grecka Musaka SKŁADNIKI: 1 bakłażan 500g mięsa mielonego kilka ziemniaków koncentrat pomidorowy sos beszamelowy cebula, feta, przyprawy śródziemnomorskie, sól, pieprz Na patelni rozgrzewamy oliwę i dodajemy pokrojoną w kosteczkę cebulę i posiekany czosnek. Leciutko podsmażamy na małym ogniu, aby cebula zmiękła, jednocześnie nie przypalając czosnku. Następnie dodajemy mięso i rozdrabniamy(...)suszymy i kroimy na cienkie, plastry, solimy, by wykropiła się gorycz. W płaskim naczyniu żaroodpornym wlewamy trochę oliwy i układamy warstwami: bakłażan, który doprawiamy solą i pieprzem, na to sos mięsno- pomidorowy, następnie znowu bakłażan, sos i na koniec ponownie bakłażan. Następnie przygotowujemy i dodajemy beszamel.  W garnku (najlepiej z grubszym dnem), roztapiamy masło, dodajemy mąkę energicznie mieszając całość

MarciochaKucharzy
Papryka faszerowana ryżem i pieczarkami w sosie pomidorowym 66

moim zdaniem najlepiej się do tego nadają. Tym razem ukręciłem dla siebie, jak i oczywiście dla Was paprykę faszerowaną ryżem, zapiekaną w sosie pomidorowym. Papryka faszerowana ryżem i pieczarkami w sosie pomidorowym Połączenie delikatnego ryżu i sosu beszamelowego z papryką i pomidorami, to mój sposób na dzisiejszy prosty, pyszny i udany obiad. Dodatek zielonej soczewicy sprawia, że gotowe danie jest(...)ręką. Jeśli lubisz faszerowane warzywa, to na blogu czeka na Ciebie również cukinia faszerowana kaszą jaglaną oraz papryka faszerowana kaszą pęczak . Artykuł Papryka faszerowana ryżem i pieczarkami w sosie pomidorowym pochodzi z serwisu Blendman.pl - wegańskie przepisy

Blendman
Kotleciki z łupin bobu / Chops with broad bean shells 109

owsianej 1 łyżeczka masła 2 łyżki drobno startego sera typu parmezan kilka listków świeżej szałwii 3 łyżki jasnego sezamu 1 łyżka czarnego sezamu sól, pieprz olej do smażenia Musztardowy sos beszamelowy: 1 łyżka masła 1 łyżka mąki pszennej 1 szkl. mleka 1 łyżka musztardy, np. miodowej sól, pieprz Na maśle podsmaż drobno posiekaną cebulę, około 3 minut. Dodaj starty czosnek(...)wymieszaj z mąką owsianą i startym serem. Formuj w dłoniach małe kotleciki i obtaczaj w wymieszanym jasnym i czarnym sezamie. Smaż na rozgrzanym oleju na rumiano z obu stron. Sos: W rondelku rozpuść masło. Dodaj mąkę i dokładnie wymieszaj. Pomału wlewaj mleko cały czas podgrzewając sos i mieszając trzepaczką. Gdy sos zgęstnieje i się zagotuje wmieszaj musztardę i dopraw solą

Delicious Place
Lasange, zapiekanka z cukinii 128

Następnie wszystko podlewamy bulionem, mieszamy i łączymy z passatą i koncentratem, dodajemy przyprawy i dusimy na małym ogniu ok. godziny. Jeśli za sos za bardzo odparuje uzupełniamy braki wodą. Sos beszamelowy: - 1/2 kostki masła, 10 dag - 3 płaskie łyżki mąki - ok. 600 ml mleka - 1 łyżeczka soli - 1/2 łyżeczki gałki muszkatołowej Dodatkowo: - 1 duża cukinia lub dwie mniejsze - ser żółty(...)wrzenia. 2. Formę do zapiekania wykładamy cienkimi plastrami cukinii i wylewamy na nie połowę beszamelu. Następnie z plastrów cukinii robimy małe ruloniki szczenie wypełniając formę. Każdy zawijas wypełniamy sosem bolońskim, a na wierzch wylewamy drugą połowę beszamelu. 3. Wierzch dodatkowo można posypać gałką muszkatołową i startym serem. Lasange pieczemy w piekarniku rozgrzanym do 200 C przez ok. 50-60 minut

Apetyczna babeczka
Zapiekanka naleśnikowa 129

mąki szczypta soli Farsz: 1 mała puszka kukurydzy konserwowej 250 g pieczarek 500 g filetów z kurczaka 100 g startej mozzarelli 2 cebule 1 łyżka masła klarowanego sól, pieprz Sos beszamelowy: 500 ml mleka 4 łyżki masła 3 łyżki mąki mielona gałka muszkatołowa cukier sól biały pieprz   Przygotowanie   Normal 0 21 false false false MicrosoftInternetExplorer4 Mleko dokładnie łączymy(...)pieprzem. Studzimy i mieszamy ze startym serem oraz z osączoną z zalewy, kukurydzą. Farsz układamy na uprzednio usmażonych naleśnikach, zawijamy jak krokiety i układamy w naczyniu żaroodpornym. Przygotowujemy sos. Masło rozpuszczamy w rondelku, dodajemy mąkę, chwilę razem podsmażamy. Następnie wlewamy (cienkim strumieniem) mleko, cały czas mieszamy i gotujemy do momentu zgęstnienia. Do smaku doprawiamy cukrem, gałką muszkatołową, solą oraz pieprzem

R'n'G Kitchen
Zapiekanka z brukselki – tani a pełnowartościowy i zdrowy obiad. 176

przez swój specyficzny zapach kiedy jest za długo gotowana. Ja użyłam brukselki mrożonej. Nie gotowałam jej wcale i w potrawie wyszła al dente, czyli tak jak lubię. Do tego sos beszamelowy, pieczone ziemniaki na wierzchu oraz ciągnący się ser w środku Składniki: 1kg brukselki (ja użyłam mrożonej) 500g ziemniaków 50g masła 2 łyżki mąki 200ml mleka cebula 4 ząbki czosnku(...)odstaw na chwilę. Na maśle podsmaż lekko drobno posiekaną cebulkę a następnie czosnek. Dodaj przyprawy, wymieszaj. Dodaj mąkę i lekko podsmaż. Zalej mlekiem i mieszaj rózgą do powstania gęstego sosu. Wymieszaj z brukselką. Przełóż do naczynia do zapiekania wysmarowanego tłuszczem. Posyp brukselkę połową sera a na wierzch ułóż ziemniaki. Na koniec posyp pozostałym serem i bułką tartą. Zapiecz w piekarniku

wysmienity
Lasagne, kto lubi? 126

duża cebula 2-3 ząbki czosnku 1 puszka krojonych pomidorów bez skórki 2-3 łyżeczki koncentratu pomidorowego 1 łyżeczka cukru przyprawy: sól, pieprz, oregano, bazylia, papryka słodka i ostra Sos beszamelowy : 1 szklanka mleka 2 łyżki masła 2 łyżki mąki Przygotowanie : Makaron lasagne ugotować al dente. Mięso podsmażyć z cebulką i czosnkiem, przyprawić. Dodać pomidorki i gotować, aż do odparowania(...)konsystencji przyprawić solą i pieprzem, zalać zapiekankę. Zapiekać w temp. 220 o C ok. 30 min. * Pod koniec zapiekania ułożyłam na wierzch ser. * Makaronu nie trzeba gotować, jeśli ilość sosu na to pozwoli można ułożyć surowy makaron

Kuchcikowoasi...Kawałek mnie
Pulpety zapiekane pod beszamelem. 150

ziemniaków 3 niewielkie cebule 2 ząbki czosnku 1 jajko 2 łyżki bułki tartej 0,5 łyżeczki przyprawy do mięsa mielonego sól pieprz bułka tarta do panierowania olej do smażenia SOS BESZAMELOWY: 2-3 łyżki masła 2-3 łyżki mąki 500 ml mleka 200 ml śmietanki 18 % do gotowania 100 g żółtego sera sól pieprz      Cebule drobno kroimy(...)bułce tartej i smażymy z dwóch stron na złoto-brązowy kolor. Gotowe pulpety układamy w naczyniu do zapiekania.      Nagrzewamy piekarnik do 200 stopni C. Przygotowujemy sos. Na patelni, na której smażyliśmy pulpety roztapiamy masło, dodajemy mąkę i dokładnie mieszamy. Następnie wlewamy mleko energicznie mieszając zasmażkę, żeby nie wytworzyły się grudki, do gładkiej masy dolewamy śmietanę, dodajemy pokrojony

Rozpustne gotowanie

Proponowane wyszukiwania