Naleśniki z pieczarkami i cukinią

Naleśniki z pieczarkami i cukinią

W tym roku, podobnie jak w poprzednich, cukinia pięknie nam obrodziła. Najlepsza jest oczywiście taka młodziutka, z miękką skórką i pysznym środkiem, dlatego nie ma co czekać, aż przejrzeje, tylko przygotowywać z niej smakołyki na bieżąco;) Cukinię postanowiłam wykorzystać do naleśników, bo bardzo polubiłam ją w tym właśnie zestawieniu. W zeszłym roku pokazywałam Wam propozycję na naleśniki z cukinią, mozzarellą i pomidorkami (przepis tutaj -> KLIK ). Od jakiegoś czasu postawiłam również na duet: pieczarka-cuki... czytaj dalej...