ogół nie jadamy słodkich śniadań. Lubimy zaś lekko słodkie i zdrowe deserki. Przemycam w nich musli lub otręby. Ostatnio używam tych z firmy Kupiec. Są bardzo dobrej jakości i bardzo smaczne. Wczoraj zjedliśmy bardzo smaczny, lekki deser z musem jabłkowym, otrębami, śliwką i kosteczką twarogową. Zobaczcie sami... Deser jabłkowy z otrębami i śliwką (4 osoby) 400 ml musu jabłkowego
Gotuj Sam!Miałam wielką ochotę wypiekać ptysie wytrawne w akcji "Wypiekanie na śniadanie", ale niestety zabrakło mi czasu. Każdą wolną chwilę spędziłam w ogrodzie, bo pogoda odpowiednia, wiosenna na porządki i cięcia ogrodowe. Ugotowałam więc szybko obiadek i tyle mnie w kuchni było wiedać. W niedzielę obiad bardziej wymagający, bo świąteczny. Kaczuchę w promocji się udało kupić, wię nadziałąm
Gotuj Sam!pędzić do sklepu postanowiłam je upiec. Jako że miałam kostkę fety i trochę zieleniny w ogrodzie udało wypiec się taki oto chlebek inspirowany przepisem z "Wypiekania na śniadanie" Młode listki pokrzywy są bardzo zdrowe. Nie było ich jeszcze wystarczająco dużo, więc braki uzupełniłam roszponką. Oczywiście przepis dostosowałam do tego co miałam w lodówce. Na zielono opisałam
Gotuj Sam!Dawno nie "Wypiekałam na śniadanie" i choć do tej pory nie udało mi się wypiec dobrego chleba na sodzie (nie lubię jej w chlebie) postanowiłam wypróbować podany przepis. W ostateczności będzie dla MG, któremu nie przeszkadza smak sody w pieczywie. Ciasto było dość kleiste dlatego przed ułożeniem na blaszce obtoczyłam kulę w mące razowej 2000. Poniżej
Gotuj Sam!Chlebek wczoraj wypieczony to inna wersja chlebka "wypiekanego na śniadanie" w ubiegłym tygodniu. Był równie dobry jak poprzedni. Chleb na sodzie z jabłkiem, śliwkami i ziołami 250 g mąki, 200 ml zsiadłego mleka 1 płaska łyżeczka sody oczyszczonej 1/4 łyżeczki soli 1/2 łyżeczki ziół prowansalskich 1/3 szklanki posiekanych suszonych śliwek 1 małe jabłko Rozgrzać piekarnik do 200 stopni
Gotuj Sam!Choć już wieczór postanowiłam wypiec muffinki z cyklu "Wypiekanie na śniadanie" Niestety nie miałam ricotty, jednak serek zastapiłam jogurtem. Ze względu na dużą zawartość wody w kogurcie nie dodałam mleka. Muffiny wypiekły się bardzo smaczne. Przepis oryginalny znajdziecie na blogu Miłlość w brzuchu mam lub tutaj na FB a mój przepis poniżej. Muffinki pomarańczowo imbirowe
Gotuj Sam!tygodniu w "Wypiekaniu na śniadanie" tematem są paluchy drożdżowe czosnkowe. Ponieważ lubię takie wypieki postanowiłam że wypiekę :) choć znowu dieta przedświąteczna pójdzie w odstawkę. Cieżko się powstrzymać od zjedzenia tak pachnącego, chrupiacego pieczywa. Jeśli ktoś zna sposób na takie pohamowanie swojego apetytu na takie zawijaski - proszę, niech napisze jak to zrobić. Zawijaski czosnkowe. Ponieważ nie wszyscy lubią
Gotuj Sam!Zacznę od placuszków, a potem wyjaśnię dopisek. Placuszki te zaproponowano w cyklu "Wypiekanie na śniadanie" i tam znajdziecie oryginalny przepis. Ten poniżej jest z drobnymi modyfikacjami. Wyszły bardzo pyszne i szybko zostały zjedzone. U mnie jeszcze sezon rabarbarowy, więc zastąpiłam truskawki rabarbarem. Zasypałam go wieczorem cukrem, puścił sok i dopiero rano pokroiłam na cieńsze plasterki. Placuszki jogurtowe
Gotuj Sam!Błyskawiczna, zdrowa i smaczna Fritella! Co chcieć więcej? ... aa możecie użyć innych chrupiacych warzyw (selera naciowego, kalarepki, groszku ... itp) ale i możecie zjeść ją na śniadanie. Zakręcona Fritella z fenkułem i pomidorkami (1 porcja) 1 szklanka ugotowanego makaronu (świderki, kolanka, muszelki itp) 1 niewielki fenkuł (koper włoski) 1 niewielka cebulka 3 jaja garść pomidorków koktajlowych
Gotuj Sam!dołączyć do wypiekania. Tak więc nie całkiem zastosowałam się do przepisu z książki "Domowe wypieki" (wydawnictwo Oleksiejuk) Podaję oryginalny przepis a w nawiasie moje odstępstwa. Akcję " Wypiekanie na śniadanie" znajdziecie na Facebooku. Chlebek z kozim serem i estragonem. 500g mąki (około) 1 torebka suszonych drożdży (7g) (25 gramów świeżych drożdży) 1 łyżeczka miałkiego cukru
Gotuj Sam!weekend znowu wkręciłam się Wypiekanie na śniadanie , bo lubię drożdżowe chlebki :) Prawdę mówiąc zawsze głęboko się zastanawiam nad wzięciem udziału, bo wypieki są tak smaczne, że po takim wypiekanym weekendzie zawsze puchną mi bioderka :( Tym razem wzorem do wypiekania był chlebek warstwowy z bloga SMACZNIE MI Warstwowe ciasto drożdżowe w wersji mini wytrawne czyli .... Bułeczki
Gotuj Sam!Chcesz zaskoczyć rodzinę?? Zrób na śniadanie muffinki jajeczne, zobaczysz będą zachwyceni. :) W składnikach celowo nie podałam ilości bo to zależy ile muffinek chcecie zrobić. Składniki: roztrzepane jajka szynka w plasterkach szczypiorek papryka czerwona ser żółty (opcjonalnie) sól i pieprz Szynkę, paprykę i szczypiorek kroję drobno a ser ścieram na tarce z dużymi oczkami. Szynkę podsmażam na patelni
Kuchnia Vikipieczywo. Koniecznie swoje, czasem na drożdżach (baaardzo rzadko), a najczęściej i ostatnio tylko takie, na domowym zakwasie . 🍎 Owoce przed południem. Na I lub II śniadanie. Powiadają, że tak najlepiej, więc ja też mówię, że tak najlepiej :) 🍎 Węglowodany, z racji tego, że dodają energii na cały dzień, jem również przed południem, żeby nie paść ze zmęczenia
Szczęśliwa kuchniaŚwięta coraz bliżej więc pewnie większość z nas zastanawia się już co można na nie podać. Oprócz tradycyjnego piernika i pierniczków możemy przygotować babeczki. Ich
Czarnawisienka