Czosnek w sezonie jesiennym i zimowym gości na naszym stole praktycznie bez przerwy. Jest świetnym dodatkiem do sałatek, dressingów, gulaszy, makaronów i wielu innych dań. Jest jednym z naturalnych antybiotyków, podnosi odporność organizmu, odkaża go oraz obniża ciśnienie krwi. Zwłaszcza teraz kiedy pogoda nas nie rozpieszcza warto zwiększyć jego ilość w diecie. Poza tym wyróżnia go przede wszystkim mocny(...)się rozpuścił.. Do zupy wrzucamy serki, dodajemy przyprawy oraz koperek. Gotujemy jeszcze około 10 minut do rozpuszczenia serków. Zupę podajemy gorącą z dodatkiem ciepłych kromek bagietki. Smacznego
Życie ze smakiemsobie stanowi doskonałą przekąskę pokrojoną na małe kawałki, można go też podsmażyć na maśle, dzięki czemu staje się miękki. Ser suszony można jeść na kanapkach, dodać do klusek, do sałatek, można go dodawać do farszu na ruskie pierogi, czy posypać nim grzankę. Polecam też przepisy na inne sery: – domowy ser żółty Sery smażone: Z kminkiem lub suszonymi pomidorami sery(...)idealny do spożycia. Podsuszony ser wyciągamy delikatnie, by się nie połamał, można go przechowywać w lodówce. Serek jest gotowy i można go wykorzystać w kuchni. Jest smakowity i aromatyczny. Smacznego! Woreczek po wypraniu i wysuszeniu można wykorzystać do następnego razu . The post Ser suszony domowy. Suszony twaróg. appeared first on Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Damsko-męskie spojrzenie na kuchnięblogu przekonaliśmy się o tym nie jeden już raz. Przygotowywałam już sałatkę z z pieczonym batatem i jajkiem w koszulce , która okazała się strzałem w dziesiątkę. Kolejna sałatka z podobnymi składnikami była równie udana. Pamiętacie bataty zapiekane z jajem i ricottą ? Idealne danie na rozpoczęcie dnia. Natomiast na zakończenie dnia polecam przepyszny krem z batatów z ricottą . Nie muszę(...)samo z resztą jajek. Placki układam jeden na drugim, następnie nakładam łyżką ricottę i jajko w koszulce. Całość dekoruję kiełkami i doprawiam świeżo zmielonym pieprzem. Podaję od razu. Smacznego, Klaudia
Mango Papajaskład której wchodzą trunki z winiarni należącej do rodziny Frescobaldich. Podczas lunchu prasowego zaprezentowane zostały nam cztery, a w zasadzie 6 dań (dwa dania wegetariańskie i nie były to sałatki) z nowego menu. Do dań podane zostały wina, które dobrał i przedstawił Tomasz Józefik (kierownik ds Kluczowych Klientów Gastronomii / HORECA Key Account). Na dobry początek otrzymaliśmy wypiekany w restauracyjnej kuchni(...)dlatego też, to starzone w beczkach dębowych wino, idealnie pasuje do ciemnego mięsa kaczki, szczególnie w towarzystwie sosu winnego. Drugim daniem mięsnym była polędwica cielęca, orzeszki piniowe, warzywa duszone. Smaczna, delikatna cielęcina, dobrze przyprawiona. Do cielęciny wino najbardziej elitarne – Brunello di Montalcino należy do kategorii win szlachetnych, które doskonale współgrają z mięsami i pieczystym wszelkiego rodzaju. Sangiovese z Montalcino
królestwo garówRolada z kurczaka wygląda znakomicie i smakuje wyśmienicie. Chili wyostrza jej smak, a łagodzi ją szpinak. A gdy słodkie owoce do sałatki dodamy to oryginalne połączenie smaków uzyskamy. Składniki: 2 filety z kurczaka, papryczka chili, bardzo małe cebulki (biała, czosnkowa, czerwona), 1 mała cukinia, 2 garście świeżego szpinaku, świeży tymianek, 4 plasterki sera żółtego, oliwki zielone nadziane(...)można roladki upiec w piekarniku, a figi podsmażyć na patelni. Na talerzu układamy liście szpinaku, dodajemy pokrojona roladę, figi, physalis, cebulki i całość polewamy sosem koperkowym. Ozdabiamy świeżym tymiankiem. Smacznego :) Rada: Figi należy umyć i oczyścić z bardzo drobnych kolców. Żeby mięso nam się przy rozbijaniu i skręcaniu nie rozpadło, najlepiej przygotować go na foli. Nie należy
Moniki SmakołykiDodajcie do niej grzanki i odrobinę startego żółtego sera, a uzyskacie pyszne i rozgrzewające danie. Smacznego! Składniki na 2 porcje: 4-5 średnich cebul 2 łyżki masła 2-3 łyżki oliwy 2 liście laurowe 2 kulki ziela angielskiego 0,6-0,7 l wody 4 ząbki czosnku tymianek, majeranek sól, pieprz 100 ml wina (najlepiej białego wytrawnego, ale inne też(...)miła niespodzianka - jest kilka rodzajów naleśników, ser prażony, pierogi, placki ziemniaczane i pizza (zupy są niestety na kościach). W Kryjówce jest do wyboru mnóstwo pysznych surówek i sałatek (wszystkie są na wagę). Dla wegan niestety opcji brak. Zamówienia składamy przy bufecie. French onion soup Add some toasts with cheese and you’ll get a delicious and warming dish. Enjoy! Ingredients
Qlinarnie i Qlinarniepomidorkami, Ewelina raczyła nas wytrawnymi biscotti z 3 różnymi dodatkami - był kawior z bakłażana, pasta z suszonych pomidorów i relish z cukini. , Hania podała sałatkę z bobu z dodatkiem pomidorków i kuskus, Ania przygotowała pyszną szarlottę z bezą, Joasia przepyszne cebularze - tradycyjne i z łososiem, Agnieszka tartę z koziego sera, Gabryś przyniósł(...)rozmawiać na żywo nie tylko na tematy kulinarne ;) Mimo, że spotkanie zostało zorganizowane na własną rękę, wydaje mi się, że wyszło imponująco, a blogerzy spędzili bardzo miło i smacznie czas! Już nie mogę doczekać się kolejnych spotkań. Jeżeli i Ty, chciałbyś/chciałabyś do nas dołączyć, pisz! Jeszcze raz dziękuję wszystkim przybyłym blogerom i sponsorom za tak przemiłe
Słodkie Przyjemnościjako dodatek smakowy na kanapki do pomidora, ogórka, do zup warzywnych, bardzo intensywny smak i zapach, nadaje daniu głębi i aromatu. Przyprawy przypadły mi do gustu, są bardzo fajne i smaczne, na pewno jeszcze je kupię. Dziękuje. Ewelina : Normal 0 21 false false false PL X-NONE X-NONE MicrosoftInternetExplorer4 /* Style Definitions */ table.MsoNormalTable {mso-style-name:Standardowy; mso-tstyle-rowband-size(...)mają bardzo duży wpływ na smak. Pieprz czarny ziarnisty – użyłam do zup i sosów. Smak dobry, wpływ na smak w jakimś stopniu jest. Magda : Pieprz czarny ziarnisty - sałatka wiosenna z jajkiem, doprawiłam całą sałatkę, pieprz wyrazisty w smaku, dobrze wysuszony, w smaku dosyć ostry. Sałatka nabrała ostrości i smak sezonowych warzyw został mocno podkreślony. Jestem zadowolona
Magiczne Życie Martysosem wiśniowym z winem Porto Kaczka pieczona w glazurze pomarańczowo-miodowej Udka kaczki duszone w soku jabłkowym Udka kacze w glazurze pomarańczowej Kaczka pieczona z jabłkami i pomarańczami Sałatka z kaczką, glazurowanymi figami, gorgonzolą i prażonymi orzechami Rolada z indyka nadziewana kiełbasą i żurawiną Gęś z puree z dyni i glazurowanymi burakami Kurczak hasselback z ricottą i szpinakiem Kotlety schabowe(...)Czekoladowe ciasto z białek Podwójnie lukrowana babka kawowa Anielskie ciasto czekoladowe z polewą i prażonymi orzechami Babka drożdżowa z powidłami Anielskie ciasto z sosem truskawkowym Bardzo odchudzony sernik Życzę smacznych Świąt Wielkanocnych! Artykuł Wielkanocne pyszności 2018 pochodzi z serwisu Karmelowy blog kulinarny
karmelowyDziś przepis dla miłośników kuchni Koreańskiej, czyli ,,buldak" - pikantny kurczak zapiekany z serem. Mięciutki kurczak w bardzo pikantnym sosie z dużą ilością suszonego chilli i
Kuchnia Łukaszabyło wyjścia i były pizzerinki zamiast pizzy, ale to to samo, tylko w mniejszej wersji. Ser rzeczywiście idealny do pizzy. Z resztą wszystko są super do zjedzenia solo, do sałatek, pizzy, do łososia, no do wszystkiego. Są po prostu super :-). Miłego dzionka Wam życzę :-) Składniki na 6 sztuk: 20 g drożdży 1,5 szklanki mąki 3/4 szklanki ciepłej wody(...)cebulę kroimy w piórka. Dodatki układamy na pizzerinkach według własnego uznania. 6. Piekarnik nagrzewamy do 200 stopni. Pizzeriny pieczemy około 20 minut na termoobiegu. Po wyjęciu dodajemy umytą rukolę :-). Smacznego
kruche babeczkimozzarella - tak w skrócie można opisać i mam nadzieję zachęcić Was do zrobienia makaronu z sosem a'la Caprese. Składniki proponowanego przeze mnie sosu do makaronu, to składniki sałatki Caprese. Klasyczny, prosty, pachnący bazylią, sos do makaronu, oparty na pomidorach. Mozzarella dodaje mu aksamitności, delikatności i fajnego efektu ciągnącego się sera. Składniki (2 porcje): 4 łyżki oliwy extra(...)ciągnący, kleisty i gdybyśmy potrawę w tym momencie jeszcze mieszali, to kawałki mozzarelli posklejają się ze sobą. Podajemy od razu. Makaron możemy przyozdobić malutkimi listkami bazylii. Smacznego
Smak mojego domusię przygotowaniami. Dobrze, że przyjechała Gwiazdeczka, która wpadła dosłownie na kilka godzin miedzy jednym a drugim zaliczeniem. Sesja trwa, więc studenci przeżywają gorący okres. Razem szybciutko uporałyśmy się z sałatkami, mięsem i przystawkami. Zrobiłam także owocową delicję , którą uwielbiamy. Spotkanie rodzinne było naprawdę miłe i przeciągnęło się do późna. A dziś, kiedy wstałam obudzona, oczywiście, przez Hugusia, powitała mnie błoga(...)łyżką. 6. Na patelni rozgrzać masło. 7. Masę biszkoptową wyłożyć na patelnię. Smażyć z obu stron na złoty kolor. 8. Podawać na ciepło z konfiturą lub innymi ulubionymi dodatkami. Smacznego
W mojej kuchniZaplanowaliśmy sobie na obiad pierogi, mieliśmy trochę zamrożonych, od babci. A Madzia wymyśliła, że do tych pierogów zrobi surówkę. Tak, wiem, surówka z kapusty (czy też
Marder&Marder ManufactureSurówka z pora, marchewki, papryki i rzodkiewki... Krążki ostrego, wyrazistego w smaku pora. Wiórki soczystej marchewki i chrupiącej rzodkiewki. Kosteczki czerwonej papryki i dymki. Oblane gęstym
Gospodyni MiejskaDziś kolejny przepis wegański i oczywiście bezglutenowy. Przepyszny makaron penne z moimi ulubionymi warzywami i jeszcze w sosie orientalnym, który wyczarowujemy za pomocą przypraw i mleczka
Kawa z mlekiemdużo więcej czasu niż ten, który poświęcilibyście na zrobienie kanapek. A jeśli stosujecie się do zasad diety niełączenia, to z łatwością dostosujecie danie do jej wymagań – wystarczy, jeśli przygotujecie sałatkę wyłącznie z kurczakiem lub komosą, zwiększając jednocześnie ilość pozostałych składników. Oczywiście, danie można zaserwować również jako sycący obiad czy kolację – tak na zimno, jak i ciepło. Składniki na 2 porcje(...)gęsty, można dodać kilka kropel wody). Do pudełek lub na talerze przełożyć komosę, wyłożyć rukiew/rukolę, kawałki kurczaka, awokado i plastry buraka. Całość posypać pestkami i polać winegretem. Smacznego! Jak ugotować komosę: 1/2 szklanki ziaren komosy umieścić na sicie o drobnych oczkach, bardzo dokładnie wypłukać pod strumieniem zimnej, bieżącej wody. W garnuszku zagotować 3/4 szklanki wody, posolić, do gotującej się
Even Better FoodJeśli dopada nas wilczy apetyt, a czasu jest jak na lekarstwo – sięgamy po prostu po coś łatwego i sprawdzonego – np. mrożoną pizze czy batona. Jest szybko, jest smacznie (powiedzmy :D), ale czy jest zdrowo? Niekoniecznie. Jak więc pogodzić wieczny niedoczas ze zdrowym odżywianiem? To wcale nie takie trudne. Planowanie Częstą przyczyną sięgania po niezdrowe potrawy jest brak odpowiedniej(...)sklepie W każdym sklepie można znaleźć jakieś gotowe zdrowe danie, trzeba tylko dobrze poszukać i czytać etykiety ( jak czytać etykiety dowiecie się z tego wpisu – klik ). Polecam np. sałatki z kaszą bulgur czy zupy kremy w kubeczkach. Upraszczając – im krótszy skład, łatwiejsze do wymówienia nazwy składników i mniej cukru (lub syropu glukozowo-fruktozowego) tym lepiej. Za kilka
Powiedz dietom nieZrób tacos ! Dawno, dawno temu oglądając kuchnię +, widziałam jak Marta Dymek robi wędzoną ciecierzycę. Nie spisałam wtedy przepisu i swoją zrobiłam na wyczucie ale jest genialna ! Sprawdzi się także sałatkach oraz jako przekąska do chrupania. Składniki (6 – 8 tacos): 6 – 8 ‚muszli’ tacos 1 puszka czerwonej fasoli (400 g, waga netto 240 g) świeża kolendra Olej kokosowy(...)odsącz na sitku. Masz już wszystkie elementy niezbędne do złożenia dania. Do ‚muszli’ tacos wyłóż wędzoną ciecierzycę, dodaj salsę pomidorową, czerwoną fasolę. Całość polej sosem i udekoruj świeżą kolendrą. Smacznego
Moja pasja smakuczerwcu tego roku moja starsza siostra rozpoczęła staż w jakiejś firmie. Minęło trochę czasu i zaczęły jej się nudzić drugie śniadania w formie kanapek i sałatek. Kilka razy wspominała mi też o tym, że jej współpracownicy często zajadają się batonikami ze sklepiku, przez co i ona zaczęła kupować Grześki i tym podobne wyroby cukiernicze. Wtedy wpadłam na pomysł, żeby(...)ugniatamy, szczególnie przy brzegach. Pieczemy w 180*C przez około 18-20 minut.Po tym czasie wyjmujemy formę i zostawiamy do całkowitego wystygnięcia. Następnie ostrym nożem kroimy ciasto na batoniki. Smacznego :) Pakunek dla siostry
Kuchenny Skrawek Nieba