śledzie z ogórkami - 960 przepisów (strona:23/64)

oczywiście na Wigilię również przygotuję, ale chciałbym wypróbować też jego alternatywna odmianę - a mianowicie śledzia w sałatce ziemniaczanej .  Jak dla mnie jest to połączenie idealne, bo mocno solona ryba wyjątkowo dobrze komponuje się z trochę niewyraźnym w smaku ziemniakiem . Do tego kawałek świeżego ogórka oraz rzodkiewki i sałatka nabiera już intensywniejszego smaku. Całość zwieńczona aromatyczną czerwoną cebulą oraz sosem(...)przegryzły" a śledź zrobił mniej słony.   Jeśli sałatka za bardzo podejdzie wodą - a może się tak stać, bo takie na ogół są efekty połączenia świeżego ogórka i soli (tutaj wyciągniętej ze śledzia) - odlać ją z miski.  Zajadać ze smakiem, nie tylko na Święta

pół słoiczka musztardy sarepskiej 150 ml oleju rzepakowego z Wielkopolski SemCo  (można modyfikować w zależności od upodobań i potrzeb) słoik ogórków konserwowych słoik pieczarek marynowanych (u mnie 420 g po odsączeniu) 1 duża cebula czerwona Śledzie moczymy w czystej wodzie około 1,5 godziny, zmieniając raz wodę. Następnie odsączamy i odkładamy. Cebulkę, pieczarki  ogórki kroimy(...)sypiemy odrobinę powstałej mieszanki. Każdy filet kroimy na 3 części, smarujemy z obu stron musztardą i kładziemy warstwowo : warzywa w kostkę - śledzie w musztardzie, warzywa w kostkę .. i tak do wykorzystana składników. Wierzchnią warstwę powinny stanowić pokrojone ogórki pieczarki i cebulka.  Całość lekko dociskamy d dna i powoli zalewamy olejem SemCo . Należy to robić powoli, czekając aż olej

pół słoiczka musztardy sarepskiej 150 ml oleju rzepakowego z Wielkopolski SemCo  (można modyfikować w zależności od upodobań i potrzeb) słoik ogórków konserwowych słoik pieczarek marynowanych (u mnie 420 g po odsączeniu) 1 duża cebula czerwona Śledzie moczymy w czystej wodzie około 1,5 godziny, zmieniając raz wodę. Następnie odsączamy i odkładamy. Cebulkę, pieczarki  ogórki kroimy(...)sypiemy odrobinę powstałej mieszanki. Każdy filet kroimy na 3 części, smarujemy z obu stron musztardą i kładziemy warstwowo : warzywa w kostkę - śledzie w musztardzie, warzywa w kostkę .. i tak do wykorzystana składników. Wierzchnią warstwę powinny stanowić pokrojone ogórki pieczarki i cebulka.  Całość lekko dociskamy d dna i powoli zalewamy olejem SemCo . Należy to robić powoli, czekając aż olej

ryby, można dolać trochę zimnej wody . Po 1 godzinie mleko wylać, filety ponownie wypłukać, osuszyć i pokroić w kostkę . Moczenie śledzia w mleku sprawia, że jest on bardziej delikatny w smaku, niż przy moczeniu w wodzie. Generalnie moczenie solonego śledzia pozbywa go nadmiaru sodu, który ma tendencje do zatrzymywania wody w organizmie.   Jajka umyć w gorącej wodzie i ugotować(...)widelcem; lepiej żeby były lekko twardawe, niż zbyt miękkie i rozpadające się . Ogórki kiszone oraz cebulę pokroić w kosteczkę. Szczypiorek drobno posiekać. Wszystkie składniki wymieszać w misce. Skropić lekko cytryną i przyprawić pieprzem do smaku. Soli tu już nie potrzeba - wystarczająco dużo dodaje jej słony śledź :)   Dołożyć majonez i gęsty jogurt naturalny. Wszystko razem jeszcze raz wymieszać

przygotowaniu sałatka warstwowa ze śledziem. U mnie gościła w Święta, zagości też w Sylwestra. Prosta w przygotowaniu i zjawiskowa. Składniki 6 łyżek  majonezu 5 filetów śledziowych 3 szt ogórka konserwowego 1 cebula 3 sztuki ziemniaków ugotowanych w mundurkach 3 ugotowane czerwone buraki 3 jaja ugotowane na twardo opcjonalnie ser żółty tarty do dekoracji szczypiorek pieprz ziołowy do smaku Sałatkę(...)należy moczyć około godziny w zimnej wodzie, następnie przepłukać i pokroić w kostkę. Wszystkie warzywa , pozbawione skórki również kroimy w kostkę. Na dnie naczynia układamy kolejno, warstwami- śledzie, majonez,pieprz,cebulę,ogórki,ziemniaki,majonez,pieprz,buraki,majonez,pieprz ,jajka, lub jak chcesz,wedle uznania. Jeśli chcesz posyp sałatkę tartym żółtym serem, u mnie jest szczypiorek. Włóż do lodówki, podawaj

Śledzie tradycyjnie już wpisują się w bożonarodzeniowe menu. Tym razem prosta i smaczna sałatka nie tylko na świąteczny stół. Świetnie sprawdzi się w codziennym menu - na kolację lub lunch. Pospolite, tanie składniki, a jakie smaczne jedzonko. Do sałatki użyłam własnych kiszonych ogórków, dlatego pewnie smakowała tak wyjątkowo. Zawsze o efekcie końcowym decyduje jakość użytych składników. Składniki: 4 ziemniaki(...)śledzie 1 mała cebula 1 jabłko - opcjonalnie mała puszka groszku 3 łyżki majonezu 1 łyżka musztardy sól, pieprz Wykonanie: ziemniaki ugotować w mundurkach ugotować jajka na twardo. Włożyc jajka do zimnej wody i gotowac 8 minut. Zalać zimną wodą i odstawić do przestudzenia. Obrać ze skorupek i pokroić w kostkę śledzie wymoczyć wg potrzeby. Solone od 12-24 godzin, śledzie

okazje rodzinne. Pięknie prezentujące się danie lub sałatka ze śledzi to dobry pomysł nie tylko na świąteczny stół. Jeśli lubicie eksperymentować, łączyć i smakować to polecam takie śledzie także z dodatkiem ogórków konserwowych lub kiszonych, marynowanych grzybów lub przesmażonych na oleju pieczarek. Marynowana cebulka, jabłko i śmietana też wersja wspaniała. Śledzie z papryką i szczypiorem SKŁADNIKI: 4 płaty śledzia

czasie wodę przynajmniej dwukrotnie, aby nie były za słone. Smak dopełnia świeży koperek, idealna sałatka na świąteczny stół. Polecam! Sałatka śledziowa Składniki: 4 płaty śledzia a la matias 2 ogórki kiszone 2 jabłka 1 mała cebula Na sos: 3 łyżki majonezu 3 łyżki jogurtu naturalnego łyżka soku z cytryny łyżeczka musztardy biały pieprz łyżka posiekanego koperku Wykonanie: Wszystkie składniki(...)sosu mieszamy ze sobą. Śledzie moczymy minimum 60 minut w zimnej wodzie, odsączamy, osuszamy i kroimy w paski. Ogórki kiszone, jabłka i cebulę kroimy w kostkę. Składniki łączymy ze sobą w misce, dodajemy sos i koperek i mieszamy. Sałatkę wstawiamy do lodówki do przegryzienia na minimum godzinę. SMACZNEGO

Prosto , szybko i smacznie...ilość składników dowolna.. filety śledziowe papryka czerwona, żółta  ogórek konserwowy cebula szczypiorek majonez Śledzie obrać ze skóry, pokroić w paseczki.Cebulę, paprykę i ogórka pokroić w kostkę.Wymieszać z majonezem i doprawić do smaku

Bardzo szczere mniam. Jeżeli chcecie poznać bardziej tradycyjne zestawienie śledzi z pulkami, czyli ziemniakami w mundurkach (pewnie pruskich żandarmów), to zajrzyjcie do kuchni Marzeny . :) Składniki: 6 płatów śledzi wiejskich 1 jabłko 1 ogórek kiszony 1 mała szalotka 2 łyżki kwaśnej śmietany 1 łyżeczka majonezu 1 łyżeczka tartego chrzanu 1 pęczek koperku (lub 1/2 jeśli duży) po szczypcie cukru i soli(...)Wykonanie: Śledzie oczyścić z zalewy i pokroić w większą kostkę. Jabłko pozbawić gniazda nasiennego i również pokroić w kostkę. Ogórek i szalotkę pokroić w drobniejszą kostkę. Wymieszać śmietanę z majonezem, chrzanem, solą, cukrem oraz posiekanym koperkiem. Sos delikatnie wymieszać z pozostałymi składnikami i odstawić na 1 godzinę do lodówki

Prosta sałatka ze śledziami wiejskimi. Bardzo smaczne połączenie składników, które warto wypróbować.Składniki na miskę sałatki:1 filiżanka kaszy gryczanej niepalonej5 filetów śledziowych po wiejsku1 pomarańcza1 mała cebula2 jajka2-3 ogórki kiszone2 płaskie łyżki majonezupieprz kolorowy, sól do smakuPrzygotowanie: Filiżankę niepalonej kaszy gryczanej (jasnej) przesyp na sitko i dokładnie wypłucz(...)bieżącą wodą. Następnie ugotuj w dwóch filiżankach lekko osolonej wody. Przestudź.Ugotuj jajka i pokrój w kostkę.Następnie w drobną kostkę pokrój śledzie.Pomarańczę obierz, także z białych błonek i pokrój na małe kawałki. Cebulę i ogórki kiszone drobno posiekaj.Wszystkie składniki wymieszaj, dopraw solą i pieprzem, dodaj majonez i ponownie wymieszaj

Fasola czerwona [TUTAJ] 2 śledzie, matiasy w oleju2 cebule średnie2 ogórki kiszone3 jajka ugotowane1 puszka fasoli czerwonej [TUTAJ]2 łyżki przecieru pomidorowego2 łyżki ketczupu Śledzie pokroić w paseczki .Wsypać osączoną i przepłukaną na sicie fasolę. Dodać pokrojoną w kostkę cebulę i ogórki oraz jajka ugotowane na twardo. Przecier wymieszać z ketczupem, dodać do sałatki i wszystko wymieszać. Odstawić

kiszonych mały słoik pieczarek marynowanych 4 łyżki majonezu 2 łyżeczki musztardy pieprz Filety śledziowe namoczyć na kilka godzin. Po tym czasie śledzie odcedzić i pokroić na małe kawałeczki, które należy równomiernie rozłożyć na całym półmisku. Ogórki kiszone pokroić w drobną kosteczkę. Pieczarki pokroić w ćwiartki. Ogórki i pieczarki wrzucić do jednej miski. Dodać majonez, musztardę i trochę(...)sobą wymieszać. Jeśli całość będzie się Wam wydawać zbyt gęsta możecie dolać troszkę śmietany. Możecie również całość doprawić wg własnego gustu, jednak w tym przypadku sól jest zbędna, bo śledzie są słone. Dodaję zawsze tylko pieprz i ewentualnie trochę soku z cytryny. Przygotowanym sosem pokrywam równomiernie kawałki śledzia i odstawiam w chłodne miejsce na kilka godzin, aby składniki nieco się

bardzo wiosenne, świeże i całkiem lekkie. Szybkie w przygotowaniu. Ich dodatkową zaletą jest fakt, że tak naszykowane śledzie są pyszne już po 12 godzinach – nie trzeba długo czekać! Filety odsączamy z oleju i kroimy je w poprzek, na centymetrowej szerokości paski. Ogórki kroimy wzdłuż na pół, a pokrojone połowy – na półcentymetrowe plasterki. Cebulę obieramy, kroimy wzdłuż, kładziemy przecięciem(...)smaku, soczysty i oleisty, użyjcie tylko pół ząbka. Doprawiamy sos pieprzem do smaku. Sałatki nie solimy – ziemniaki gotujemy w osolonej wodzie, słone są już i same śledzie, i majonez, i kiszone ogórki. Sos wlewamy do miski z pokrojonymi wcześniej składnikami i wszystko razem delikatnie, ale dokładnie mieszamy. Przekładamy gotową sałatkę do szczelnego pojemnika i chowamy w lodówce – zapominamy

Składniki: 5 płatów śledzi solonych 2 ziemniaki 2 marchewki mały por 2 ogórki konserwowe 200g sera żółtego 2 łyżki majonezu 3 łyżki śmietany gęstej (18%) szczypiorek pieprz Sposób przygotowania: Śledzie namoczyć.  Ziemniaki i marchewki ugotować, wystudzić i pokroić w kostkę. Pora i ogórki pokroić drobno.  Majonez i śmietanę razem łączymy. Dodajemy warzywa, przyprawiamy pieprzem i mieszamy(...)żółty ścieramy na tarce o małych oczkach. Śledzie kroimy i układamy na dnie, następnie warzywa w sosie, posypujemy serem żółtym i ozdabiamy szczypiorkiem. SMACZNEGO