Składniki: świeże śledzie 1,3 kg, kucharek 1 łyżka, mąka pszenna 2 szklanki, olej rzepakowy 1 litr, pieprz świeżo mielony - ile potrzeba, cebula 3 sztuki większe, pory 2 sztuki średnie, cukier 2 łyżki, papryka ostra 1/2 łyżeczki, sok pomidorowy 1/2 litra, woda 1 szklanka, przyprawa w płynie 1 łyżeczka, ocet 1 łyżeczka mam dostęp do śledzi od rybaków i często(...)różnych wersjach przyrządzane w mojej kuchni = śledzie średniej wielkości filetuję z ości, odcinam zbędne kawałki skóry, każdy filet dziele na dwie porcje, opłukane do miski i wymieszane z kucharkiem do lodówki na godzinę, następnie wylać na durszlak i panierować w mące, smażyć na bardzo gorącym oleju na złocisto z każdej strony i układać w głębszym naczyniu, świeżo zmielonym pieprzem posypać
W Mojej Kuchni Lubiępółmisek wyglądał pięknie. Oczywiście nie jest to obowiązkowe, możesz wtedy galaretę przygotować szybciej. Polecam Ci także inne przepisy na wigilijny stół: – karp smażony – ryba po grecku – śledź w śmietanie z jabłkiem – śledzie po kaszubsku – śledzie w czosnku i majeranku – śledzie w oleju – tatar ze śledzia – wigilijna kapusta – kompot z suszu – uszka wigilijne
nietylkopasta.plkarp smażony idealny na wigilijny stół. Kilka podpowiedzi i trików jak sprawić aby ryba była pyszna. Polecam Ci także inne przepisy na wigilijny stół: – ryba po grecku – śledź w śmietanie z jabłkiem – śledzie po kaszubsku – śledzie w czosnku i majeranku – śledzie w oleju – tatar ze śledzia – wigilijna kapusta – kompot z suszu – uszka wigilijne
nietylkopasta.pljako poczęstunek w trakcie świąt, ale też jako przystawka w trakcie imprez. Możecie pastę podawać z krakersami. Na moim blogu znajdziecie też inne przepisy z rybą w roli głównej: śledzie po duńsku , śledzie po kaszubsku , śledzie w curry , śledzie pod pierzyną , czy też śledzie korzenne . Ponadto możecie też przygotować w swoich kuchniach rybę zapiekaną w sosie śmietanowym lub rybę
Kuchennyviral.plponiższym przepisie ocet dodałam jako opcję. Jeśli jeszcze nie spotkałeś się z opcją z octem polecam Ci spróbować mojej wersji. Polecam Ci także inne przepisy na wigilijny stół: – śledź w śmietanie z jabłkiem – śledzie po kaszubsku – śledzie w czosnku i majeranku – śledzie w oleju – tatar ze śledzia – wigilijna kapusta – kompot z suszu – uszka wigilijne
nietylkopasta.plczekamy przez cały rok. Czas coraz szybciej ucieka, w sklepach już zapanował czas przedświąteczny, dlatego warto się zastanowić co w tym roku podać. Moją propozycją na tą okazję są śledzie w nietypowym, zaskakującym, ale bardzo smacznym wydaniu - słodkiej, żurawinowej śmietanie z dodatkiem rozmarynu. Przy okazji planowania potrwa warto wcześniej pomyśleć o zabezpieczeniu się przed przykrymi skutkami przejedzenia i kupieniu Espumisanu(...)wyrobu medycznego CE, który skutecznie zmniejsza uczucie ucisku i pełności w jamie brzusznej. ŚLEDZIE W SOSIE ŻURAWINOWYM Składniki: 6 płatów śledzi marynowanych w occie 400 g śmietany 18% 3 łyżki konfitury żurawinowej do mięs gałązka rozmarynu sól i pieprz do smaku 1-2 łyżki suszonej żurawiny Przygotowanie: Do śmietany dodajemy sól, pieprz, ok. 2 łyżek zalewy octowej ze śledzi
Bon appetit mon amieMój sposób moczenia nadaje im całkiem inny delikatny smak-spróbujcie koniecznie!! Składniki: 6-7 matiasów 2 cebulki 4 łyżki octu 10% 2 łyżki oleju rzepakowego+olej do zalania śledzi Przygotowanie: śledzie moczymy w wodzie ok 2 godz,po tym czasie wylewamy wodę i zalewamy świeżą wodą dodajemy do niej ocet ok 4 łyżki i 2 łyżki oleju,mieszamy(...)moczymy w niej śledzie jeszcze ok 2 godz.(dzięki temu śledzie nabiorą bardzo fajnego smaku a ocet będzie bardzo mało wyczuwalny) po tym czasie wyjmujemy śledzie i kroimy na kawałeczki "na raz",układamy w słoiku na przemian przekładając cebulką pokrojoną w półplasterki ,na koniec zalewamy olejem tak żeby były przekryte,zakręcamy słoik i odstawiamy na min 2 godzinki do lodówki
Swojskie jedzonkomój Teść też się załapał Uwielbiam przygotowywać kulinarne niespodzianki, obdarowywać na różne okazje i bez, cieszyć się widokiem zjadanych na moich oczach porcji jeść razem, rozmawiać. Dziś rozmowy przy śledziu w sosie chrzanowym na bazie śmietany ze świeżo skrojonym koperkiem. Dla nas pycha! Tak więc dziś na stole smacznie przyrządzone śledzie w sosie chrzanowym z koprem, coś co lubimy(...)polecamy. Śledzik na raz, w większym gronie, niech nie będzie tylko od święta, to cudowna przekąska. Składniki: opakowanie śledzi, u mnie 460 g filetów śledziowych a la matjas w oleju opcja: 1 mała cebulka, u mnie brak 1 jabłko 3 łyżki śmietany 18% łyżeczka chrzanu, u mnie ostry opcja: płaska łyżeczka musztardy, u mnie brak świeżo zmielony kolorowy pieprz opcjonalnie
Zasmakuj KuchniSkładniki: śledzie filety w oleju 5 sztuk 1 tacka, cebula 1 sztuka, papryka marynowana pokrojona 3 łyżki, pieprz czarny świeżo mielony śledzie filety dobrej jakości w oleju wyłożyć z tacki do miski, pokroić je na 2 cm kawałki cebulę drobno pokroić w kostkę, paprykę marynowaną pokroić w kostkę i dodać do śledzi dodać świeżo mielony czarny pieprz, wszystko dokładnie wymieszać(...)schować pod przykryciem do lodówki na 30 minut aby smaki się przegryzły śledzie na szybko przygotowane do zakąski czy do kolacji, śledzie dobrej jakości na tacce w oleju można od razu po dodaniu dodatków zajadać..........SMACZNEGO
W Mojej Kuchni LubięWitajcie, Dzisiaj chcę się z Wami podzielić przepisem mojej Mamy na pyszne śledzie w śmietanie. U nas w domu to klasyka, którą wszyscy lubią. W związku z tym, że już za parę dni „śledzik”, to mam nadzieję, że przepis będzie jak znalazł . Składniki: 300 g filetów śledziowych solonych 3 – 4 duże ogórki kiszone 1 duże jabłko 2 cebule(...)śmietany kwaśnej 18% Sok z ½ cytryny Pieprz Mleko Wykonanie: Śledzie moczyć w wodzie z mlekiem przez ok. 3 godziny. Następnie odsączyć i pokroić w paski. Jabłko umyć i obrać ze skórki oraz wykroić gniazdo nasienne. Jabłko, ogórki i cebulę pokroić w kostkę. Śmietanę wymieszać z cytryną i pieprzem. Sosem zalać śledzie, jabłko, ogórki i cebulę. Wszystko dokładnie wymieszać. Najlepiej odstawić
Przepisy BabciSałatka śledziowa z cebulką marynowaną i jabłkiem, podana na bagietkach to wspaniała przekąska na imprezę, a także doskonała pozycja, którą można uczcić tak zwanego “śledzika”. Do śledzia dodałam marynowane cebulki oraz jabłko, a całość posypałam koperkiem. Taka sałatka jest najlepsza po odstaniu, w momencie, kiedy wszystkie smaki sobą przejdą. Dla fanów śledzi będzie to prawdziwa uczta dla podniebienia(...)Jeżeli lubcie przekąski na bagietkach, zajrzyjcie także po przepis na grzanki z krewetkami . Jeżeli macie taką możliwość, kupcie do sałatki prawdziwego śledzia Matias, który jest delikatny w smaku oraz bardzo kruchy. Zobacz też: Sałatka ze śledziem, kukurydzą, jabłkiem i porem Tatar śledziowy Filet rybny pieczony w piekarniku Przepis na sałatkę śledziową z marynowaną cebulką i jabłkiem Drukuj przepis Porcji
Kuchnia BazyliiŚledzie te zazwyczaj przygotowuje Piotrek, jednakże dla Was skradłam mu przepis, bo przepyszne. Śledzie z rodzynkami składniki: 40 dag filetów śledziowych solonych, 1 cebula, 3 ogórki kiszone, 1/2 szklanki rodzynek, 1/2 szklanki oleju, 1 łyżka ketchupu, 3 łyżki przecieru pomidorowego, sól i pieprz. Śledzie z rodzynkami sposób przygotowania: Śledzie wymoczyć w wodzie przez około 2 godziny. Odsączyć i pokroić(...)krążki i przesmażyć na oleju. Dołożyć rodzynki i ogórek pokrojony w drobną kostkę. Dodać ketchup, olej i przecier. Całość wymieszać i przestudzić. Układać warstwowo w słoiku zalewa, śledź, zalewa. Odstawić do lodówki do przegryzienia. Najlepiej smakuje na następny dzień
Pani domowaSkładniki: śledzie filety 8 sztuk, zimna woda do moczenia- ile potrzeba, cebula 2 sztuki, cukier 2 łyżki, jabłka 2 sztuki, pieprz mielony - ile potrzeba, ocet jabłkowy 1,5 łyżki śledziowe płaty wymoczyć dwa razy w zimnej wodzie, moczyć po 40 minut, zmieniać wodę, na koniec wylać na durszlak aby śledzie odciekły z wody śledzie pokroić na 2 cm kawałki(...)miski, dodać drobno pokrojoną cebulę, posypać cukrem obrane jabłka pokroić w kostkę, wsypać do śledzi, posypać świeżo mielonym pieprzem, wlać ocet jabłkowy, wymieszać..Wlać gęstą śmietanę, wymieszać, odstawić do lodówki na 30 minut, podawać z ziemniakami w mundurkach z solą i masłem - śledzie w śmietanie bardzo lubimy na obiad, i koniecznie muszą być ziemniaki gotowane w mundurkach, posypane solą
W Mojej Kuchni LubięPyszne śledzie słodko-kwaśne odpowiednie na każdą imprezę i święta. Można przygotować je znacznie wcześniej i będą jeszcze lepsze. Składniki: 400 g solonych filetów śledziowych 2 marchewki 1 średnia cebula 200 ml wody 100 ml octu 10% 3-4 łyżki oleju rzepakowego 2 łyżki cukru 3 listki laurowe 6-7 ziaren ziela angielskiego 1 płaska łyżeczka soli 1/4 łyżeczki mielonego(...)pieprzu Śledzie moczymy w wodzie kilka godzin, a następnie kroimy na mniejsze kawałki. W tym czasie przygotować zalewę: wodę zagotować, zestawić z ognia i dodać cukier, ocet i sól, dobrze wymieszać i zostawić do wystygnięcia. Marchew obrać i zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Cebulę obrać i pokroić na ćwierć talarki. Posiekaną marchewkę i pokrojoną cebule, olej i pieprz mielony
talerz przyjemności