Moja głowa jest skarbnicą pomysłów! w tym momencie chodzą mi po głowie przepisy na ciasto czekoladowe z fasoli, obiad z kaszą jaglaną, sernik na migdałowym spodzie,..itp. Wczoraj jednak zrealizowałam pomysł na szarlotkę, taka to szarlotka która składa się przede wszystkim z jabłek, mało w nim ciasta i to przemawia na jej korzyść ;) Składniki (tortownica o średnicy(...)dostępnego w sklepie Centrum Sylwetki 2 łyżeczki cynamonu 1,5kg jabłek Sposób przygotowania: Na teflonowej patelni rozgrzewamy olej kokosowy dodajemy płatki, migdały, pokrojone daktyle i prażymy przez kilka minut dość często mieszając przekładamy mieszankę do blendera i miksujemy, aż składniki zaczną się ze sobą kleić tortownicę wykładamy papierem do pieczenia, a spód wyklejamy ciastem jabłka obieramy
Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistośćSmaczny, tradycyjny sernik z rodzynkami i skórką pomarańczową, warto przypomnieć i odświeżyć stare przepisy. Zapraszam. SKŁADNIKI: 1 kg sera 1 szklanka cukru 2 budynie śmietankowe lub waniliowe 9 jaj 1 małe opakowanie rodzynek 1 kostka margaryny 1 cukier waniliowy 1 łyżeczka proszku do pieczenia skórka otarta z jednej pomarańczy Składniki na ciasto: 25 dag mąki(...)cukru 2 żółtka WYKONANIE: Składniki na ciasto zagniatamy i odstawiamy na 1 godzinę do lodówki. Cukier i cukier waniliowy,margarynę i żółtka ucieramy mikserem 10 minut. Małymi partiami dodajemy ser (zmielony 1 raz przez maszynkę) i ucieramy. Dodajemy budynie oraz proszek do pieczenia i dalej ucieramy. Pianę ubitą z białek na sztywno również dodajemy
W kuchennym oknie Ewyświeżymi owocami komponuje się świetnie. Najlepszy prosto z lodówki. Przepis jest zmiksowaniem dwóch propozycji - z gazet Pieczenie jest proste , nr 1/2011 oraz Pieczenie jest proste , nr 4/2011. Jogurtowy sernik z mascarpone i borówkami amerykańskimi (na zimno) Składniki: (na tortownicę o średnicy 20 cm) spód: 115 g ciastek digestive 60 g masła masa serowa: 250 g serka mascarpone(...)amerykańskich Masło rozpuścić i przestudzić. Ciastka dokładnie pokruszyć, wymieszać z masłem. Dno tortownicy wyłożyć papierem do pieczenia, następnie ugnieść palcami lub łyżką masę ciasteczkową. Schłodzić w lodówce 20-30 minut. Schłodzony spód podpiec w 180 st. C. przez 10-12 minut. Ostudzić. Mascarpone zmiksować na gładką masę z cukrem i ekstraktem. Wlać jogurt, zmiksować. Żelatynę namoczyć w zimnej wodzie, odcisnąć
Pożeraczka, czyli raz adobrzeLubię prawie każde ciasto,ale jabłeczniki i serniki najbardziej Kruche z budyniem i jabłkami CIASTO KRUCHE: margaryna -250 g proszek do pieczenia -2 łyżeczki mąka- 2 szkl jajka - 5 szt cukier - 3 łyżki MASA JABŁKOWA jabłka-1,5 kg galaretka cytrynowa -2 opak masło -1 łyżka MASA BUDYNIOWA budyń śmietankowy -2 opak mleko -3 szkl cukier -4 łyżki cukier(...)KRUCHE: Na stolnicę wysypać mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia,dodać pokrojoną margarynę,cukier i jajka,zagnieść ciasto. Podzielić ciasto na 2 części,włożyć do zamrażalnika na 30 minut. MASA JABŁKOWA: Jabłka obrać zetrzeć na tarce o dużych otworach. Do rondla włożyć masło rozpuścić,dodać starte jabłka,chwilę przesmażyć. Do przesmażonych jabłek,wsypać galaretki dokładnie wymieszać,odstawić
Kuchnia Danusitruskawkowym Sernik na zimno z białą czekoladą i truskawkami Sernik na zimno z borówką amerykańską Truskawkowe serniczki na zimno Lekki jak mgiełka truskawkowy sernik na zimno Sernik na zimno z musem z czarnej porzeczki Proporcje na tortownicę o średnicy 20 cm Czas przygotowania: 5 godzin Składniki Masa serowa: 250 g jogurtu typu greckiego(...)pudru 6 łyżeczek żelatyny 1/2 szklanki gorącej wody Wykonanie: Wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej. Żelatynę zalewamy gorącą wodą, zostawiamy ją na 2-3 minuty do namoczenia, po czym mieszamy, aż się rozpuści. Ser i jogurt miksujemy w misce razem z cukrem pudrem. Do lekko przestudzonej żelatyny dodajemy 2 łyżki masy serowej
Kulinarne przygody GatityZgodnie z tradycją na tegoroczną Wigilię zrobiłam tort, w dodatku ze staropolskim owocem, uwielbianym już przez nasze prababcie. Bo nie każdy musi mieć makowca i sernik na święta :) Biszkopt: 4 jajka 1,5 szklanki cukru pudru 1,5 szklanki mąki szklanka kakao 0,5 szklanki wody łyżeczka proszku do pieczenia pół szklanki szampana Masa: 2 owoce mango opakowanie mascarpone(...)ubijamy pianę z cukrem pudrem na szybkich obrotach. Dodajemy żółtka, przesianą mąkę i proszek do pieczenia, w wodzie mieszamy kakao, żeby pozbyć się grudek i miksujemy całość 2-3 minuty. Biszkopt pieczemy 35 minut w temperaturze 175 stopni, zostawiamy do ostygnięcia. Schłodzoną śmietankę ubijamy z cukrem pudrem, dodajemy mascarpone i miksujemy jeszcze chwilę. Mango obieramy i rozgniatamy
sama złodyczteż sodę oczyszczoną, mielony kminek, posiekaną natkę pietruszki, sól oraz pieprz. Wymieszaj i odstaw na 30 minut. W międzyczasie fasolkę szparagową ugotuj do miękkości, a makaron ugotuj zgodnie z instrukcją na opakowaniu i przelej zimną wodą, aby się nie skleił. Po 30 minutach z masy na falafele przygotuj małe falafelki. Smaż je na dobrze rozgrzanym oleju na złoty kolor. Gotowe(...)kiełbaskę, posiekaną cebulę i przetarty czosnek. Co jakiś czas całość mieszaj i po około 5 minutach dodaj passatę pomidorową, wodę, pokrojoną cukinię, paprykę i pieczarki. Dodaj też mieloną paprykę, sól i dopraw pieprzem. Całość wymieszaj i gotuj do miękkości warzyw – czyli około 20 minut. Zupa kalafiorowa z pieczarkami Składniki: 200 ml bulionu warzywnego 80 g kalafiora 60 g pieczarek
Via GustoGdyby ktoś mnie zapytał o najlepszy deser na upalne, letnie chwile, bez dłuższego zastanowienia odpowiem - sernik na zimno. Zatem przedstawiam kokosowe mini serniczki na bazie jogurtu greckiego, najeżone słodkimi, aromatycznymi truskawkami, na zdrowym owsiano- kokosowym spodzie, zwieńczone lekkim, orzeźwiającym truskawkowym musem. Lekko, smacznie i najważniejsze bez grama cukru, idealny fit deserek. Smacznego! SKŁADNIKI NA SPÓD: 6 łyżek(...)WYKONANIE: blenduję płatki owsiane z wiórkami kokosowymi dodaje miód i rozpuszczony olej kokosowy blenduję chwilę, nakładam do papilotek ( najlepiej silikonowych), zostawiam w temperaturze pokojowej na ok. 20 minut ( w tym czasie zmiękną składniki) wkładam do lodówki SKŁADNIKI NA MASĘ JOGURTOWĄ: 800 g. jogurtu greckiego (dzień wcześniej wykładam go na sito, na ręczniku papierowym i schładzam w lodówce
Upiecz sobie babeczkękakao czy kawy. Sucharki dostępne są w op. 290 g oraz 41 g. Sucharki tym razem idealnie sprawdziły się jako spód do sernika... śniadaniowego... pomidorowego... z dodatkiem serka koziego. Sernik wyszedł puszysty i delikatny z mocnym akcentem pomidorów. Przed przygotowaniem serniczków upiekłam pomidory. Wyszło pysznie. Składniki: Pieczone pomidory: 4 pomidory malinowe 3 łyżki oliwy 3 gałązki bazylii szczypta tymianku(...)sucharków delikatesowych Extra Mamut Pomidory obieramy ze skorki. Wkładamy do naczynia żaroodpornego i polewamy oliwą oraz dodajemy tymianek i bazylią. Pieczemy pokrojone w ćwiartki przez ok 20 minut w temp 180 st. Po wyjęciu czekamy aż wystygną. Blendujemy z dodatkiem kilku łyżek wody. Twarożek mieszamy z jogurtem greckim i śmietaną. Dodajemy 300 ml puree z pomidorów. Żelatynę rozpuszczamy w niewielkiej
Kuchnia w oparachPołączenie sernika z przepisu mojej babci, maku z puszki i ciasta z przepisu cioci :) Najlepiej smakuje na drugi dzień. Składniki na ciasto: 2 szkl. mąki 20 dkg margaryny 1/2 szkl. cukru 1 łyżka cukru waniliowego 1 jajko 1 żółtko szczypta soli Sypkie składniki wysypać na stolnicę, dodać margarynę i wysiekać. Na koniec dodać jajko i żółtko (białko zostawić do maku(...)Wyrobić gładkie ciasto, rozwałkować i wyłożyć na blachę, wysmarowaną margaryną i wysypaną bułką tartą. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i podpiec 15-20 minut. Zostawić do wystudzenia. Składniki na masę makową: 1 puszka masy makowej z bakaliami (ja zawsze używam Helio) 1 białko 3 płaskie łyżki bułki tartej Masę makową wyłożyć do miski,dodać bułkę tartą i wymieszać
Agusiowe smakołykicukru. Miałam opublikować ten post wcześniej, ale... Zapomniałam o nim. Pomysł wysłałam na konkurs z Bezbolesnego Usuwania Cukru z Diety i udało mi się zająć 3 miejsce :) Malinowy sernik na kokosowo-daktylowym spodzie Spód: 100 g daktyli bez pestek 50 g mąki kokosowej 50 ml mleka Masa serowa: 250 g chudego twarogu 250 g półtłustego twarogu 4 jajka(...)zblendować na gładką masę. Dodać mąkę kokosową i wymieszać wszystkie składniki. Blaszkę o wymiarach 21 x 27 cm wyłożyć papierem do pieczenia, wylepić spód i piec około 10 minut, przestudzić. Twaróg rozgnieść widelcem. Białka jajek oddzielić od żółtek. Żółtka, sypki budyń, ksylitol i stewię dodać do twarogu i wymieszać dokładnie za pomocą miksera. Stopniowo dodawać mleko. Białka ubić na sztywną
FitKotsama nazwa wskazuje jest to sernik przygotowany na podstawie przepisu mojej prababci. Składniki: 1 kg tłustego sera 20 dag ugotowanych ziemniaków 15 dag masła 7 jajek 30 dag cukru 1 aromat arakowy (kilka kropel) tłuszcz do formy wiórki kokosowe do formy Wykonanie: Ser zmielić razem z ziemniakami, następnie połączyć z żółtkami utartymi z cukrem i masłem. Stale ucierając dodać(...)kropel aromatu. Po czym dodać sztywno ubitą piane z białek. Delikatnie wymieszać i przelać do wcześniej przygotowanej tortownicy. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 170 stopni i piec około 50 minut. Kroić po całkowitym wystudzeniu
Tradycyjna Kuchniasernik pieczony, a nie trzeba poświęcać mu tyle czasu i nie ma strachu, że coś nam opadnie lub nie wyjdzie. Ten sernik to propozycja dla fanów sernika i orzechów. Składniki: *Ciasto: 6 jajek 1 płaska łyżka kawy mielonej 200 g cukru 70 g mąki pszennej 1 łyżeczka proszku do pieczenia 250 g zmielonych orzechów włoskich *Masa sernikowa(...)jajka 1/4 szklanki mleka *Dodatkowo: 1/2 szklanki słodkiej kawy 5 łyżeczek amaretto lub innego alkoholu Wykonanie: Robimy biszkopt. Do miski wbijamy jajka, dodajemy cukier i miksujemy około 10 minut na najwyższych obrotach. Następnie dodajemy orzechy, kawę, mąkę i proszek do pieczenia i miksujemy tylko do połączenia składników na najniższych obrotach. Spód małej formy wykładamy papierem do pieczenia i wylewamy
Piekę, bo lubiępodaję przepis na sernik który ładnie rośnie i nie opada, a do tego ma w sobie tylko odrobinę mąki. Zobaczcie sami jak łatwo od dziś można upiec dobry sernik Składniki: 1 kg sera dwukrotnie zmielonego 6 jajek 1,5 szklanki cukru 1 opakowanie cukru waniliowego 1 kostka margaryny 1 budyń waniliowy(...)sera, miksujemy, dodajemy cukry, mąki, mleko, proszek budyniowy, miksujemy. Dodajemy ostudzony tłuszcz, na koniec pianę, mieszamy delikatnie. Do prodiża wykładamy papier, obkładamy herbatnikami, wylewamy masą serową, pieczemy 60 minut. Studzimy upieczone ciasto, smarujemy masą orzechową.Odstawiamy do lodówki- najlepiej
Z Majeczką w kuchnimoże mi po drodze popłynąć. Nic nie szkodzi - i tak smakował bajecznie. Polecam Wam go ogromnie - we dwie zjadłyśmy połowę na jedno posiedzenie... A to zdecydowanie o czymś świadczy. Sernik cafe latte Składniki: (na tortownicę o średnicy 20 cm) spód: 115 g ciastek digestive 1 łyżka kakao 40 g masła masa serowa: 600 g serka kremowego 200 g mleka(...)ziarenka kawy Ciastka drobno pokruszyć, wymieszać z kakao i rozpuszczonym masłem. Spód tortownicy wyłożyć papierem do pieczenia, a następnie ciasteczkową masą. Dobrze docisnąć. Schłodzić w lodówce przez 30 minut. Podpiec w 180 st. C. przez 12 minut. Przestudzić. Serek, mleko, śmietanę, jajka i mąkę zmiksować na gładką masę. Podzielić na pół - do jednej części dodać kawę, do drugiej ekstrakt
Pożeraczka, czyli raz adobrze