sałaty - 3500 przepisów

Sałata lodowa z pomidorami i sosem czosnkowym 438

Sałata lodowa z pomidorami i sosem czosnkowym...Warstwa chrupiących liści sałaty lodowej.Na niej kawałki soczystych pomidorów.A całość oblana sosem czosnkowym.I tak pyszne trzy razy.Idelana do mięs z grilla i nie tylko.Smacznego! Składniki:Główka sałaty lodowej;4 średnie pomidory;2 ząbki czosnku;300 g kwaśnej, gęstej śmietany o zawartości tłuszczu 18 %;3 łyżki majonezu;Szczypta białego cukru;Sól;Pieprz(...)ziołowy;Pieprz czarny.Sposób przygotowania:Sałatę umyć, osuszyć, porwać/pociąć na kawałki.Pomidory umyć, osuszyć, pokroić w ósemki.Ząbki czosnku obrać, przecisnąć przez praskę.Śmietanę wymieszać z majonezem. Dodać przeciśnięty przez praskę czosnek. Przyprawić solą, pieprzem czarnym, ziołowym i cukrem. Dokładnie wymieszać powstały sos.Sałatkę układać warstwowo w przeźroczystej salaterce. Na dnie położyć porwane liście sałaty, na sałacie kawałki

Gospodyni Miejska
Sałata z dressingiem jogurtowo-koperkowym 249

Sałata jest świetnym dodatkiem nie tylko do kanapki, ale też do obiadu.Składniki:1 główka sałaty masłowej1 mały pęczek koperkuzielona cebulka kilka łyżek jogurtu naturalnegosok z połowy cytrynysól, pieprz, cukier do smaku Sposób wykonania:1. Sałatę myjemy, osuszamy i rwiemy na mniejsze kawałki.2. Przygotowujemy sos: siekamy koperek i zieloną cebulkę. Jogurt mieszamy z zieleniną, solą, pieprzem, cukrem i sokiem(...)cytryny. Polewamy sałatę i mieszamy całość.3. Podajemy do obiadu.Smacznego!!!Źródło: Proste ŻarcieInne propozycje na sałatę do obiadu (klikamy na zdjęcie):Sałata z jajkiem i śmietanąSałata ze śmietanąSałata z ogórkiemSałata z jajkiem i sosem jogurtowo-koperkowym

Kuchnia domowa Ani
Sałata bazyliowo miętowa 216

Sałata, sałata dawniej jedzona przeważnie ze śmietaną. W moim rodzinnym domu z racji tego, że było nas dużo to i sałaty robiło się bardzo dużo. Całe góry sałaty trzeba było umyć i zrobić resztę. Ale jako, że uwielbialiśmy sałatę to nikt nie marudził a zabierał się do pracy. Teraz w moim domu jest nas czworo i choć lubimy sałatę(...)tego różne smaczne kombinacje. Taka wersja smakuje mi chyba najbardziej, jest orzeźwiająca dzięki bazylii i mięty a dodatek pomidorów nadaje całości świetnego smaku. Zresztą pracę ułatwia teraz wirówka do sałaty. Raz, dwa i sałata po umyciu gotowa.1 op mix sałat z rukolą12 pomidorków cherry1 mała czerwona cebulakiełki rzodkiewki i soczewicy1 garść świeżej mięty1 garść świeżej bazylii cytrynowej3 łyżki posiekanego świeżego

Ewa w kuchni
Francuska bagietka z gruszką, orzechami, serem gorgonzola i prostą sałatą 184

Łatwa, szybka, smaczna i bardzo efektowna przekąska oparta na ciekawym połączeniu kwaśnej sałaty z prostym sosem vinegrette ze słodyczą gruszki i smakiem sera gorgonzola oraz orzechów włoskich na chrupiącej francuskiej bagietce.  Do przygotowania bagietki użyłem: 2 półbagietek (ewentualnie można użyć jednej bagietki przeciętej na pół - różnią się tylko długością), 100 gram sera gorgonzola, 3 średnich gruszek, 250 gram pomidorów(...)koktajlowych, 100 gram miksu sałat, 1 cytryny, 6 plasterków szynki parmeńskiej, 50 gram orzechów włoskich, oliwy, octu winnego białego, octu balsamicznego, soli, świeżo mielonego czarnego pieprzu, tymianku. Pierwszą rzeczą było przygotowanie gruszek w ten sposób, aby nie były zbyt twarde, ani zbyt słodkie. W tym celu obrałem je ze skóry,  pokroiłem je wzdłuż na ćwiartki, a następnie usunąłem pestki

Wyprawy kulinarne
SAŁATA Z SERKIEM KOZIM I BURACZKAMI 174

Dziś kolejna wersja z wielu uwielbianych przez moją Rodzinkę sałat. Można ją przygotować z samej sałaty lodowej jak również z mixu różnych sałat. U nas bywa przeważnie lodowa, rukola i roszponka. Serek może być zarówno taki miękki do smarowania jak i roladka , ważne by były kozie , ma bardzo specyficzny, uwielbiany przez nas smak. Do tego pokrojone na drobniejsze kawałki buraczki(...)mamy idealną lekką kolację. Ja dodaję przeważnie buraczki gotowane bez dodatków, ale można wykorzystać również buraczki z zalewy, ze słoika.Składniki na 4 porcje:- dowolna sałata, np.lodowa, rukola, roszponka, itp.- 2 roladki kozie- 1-2 buraki (ugotowane, mogą być z zalewy)- sos do sałaty:  - 1 łyżeczka musztardy Dijon  - 1 łyżeczka musztardy francuskiej  - 2-3 łyżki octu jabłkowego

Smaczne Zdrowe
PESTO Z SAŁATY. 162

Kupiłam dużą sałatę, nie myśląc o tym, że wielką główkę muszę zjeść sama. Jadłam ją i jadłam.. Nie powiem, lubięsałatę, ale codziennie na każdy posiłek? Lekka przesada.Pomyślałam, że skoro pesto można zrobić z bazylii, natki pietruszki, to dlaczego nie ze sałaty?I tak powstała moja wariacja na temat tego słynnego sosu. PESTO Z SAŁATY. na słoiczek(...)główki wielkiej sałaty (ok. 400g) 1/2 szklanki obranych pistacji 2 ząbki czosnku pieprz oliwa z oliwek Sałatę drę na małe kawałki, wkładam do naczynia. Czosnek obieram, zgniatam i wrzucam do sałaty wraz z pistacjami.Nie solę, orzechy są słone same w sobie. Dodaję świeżo mielonego pieprzu, wlewam trochę oliwy. Zaczynam miksować blenderem, dolewając tyle oliwy, aby pesto zmiksowało się na pastę

W kuchni Karmel-itki
Pasta z avocado i sałaty 154

kolacyjnych kanapek. Najczęściej jednak goszczą u nas pasty rybne lub jajeczne: Pasta jajeczna Pasta rybna do kanapek Mus z wędzonej makreli Pasta z jajek Pasta z avocado i sałaty: Pasta z awokado i sałaty jest banalnie prosta do przygotowania, jednak smakuje wyśmienicie. Avocado / awokado w pastach doskonale zastępuje majonez gdyż jest bardzo kremowe, a przygotowanie pasty zajmuje chwilkę! Wszystkie składniki(...)pastę: 1/4 avocado, trochę mieszanki sałaty: lodowa, rzymska, liście boćwiny, radicchio oraz 2 łyżeczki sera ricotta miksujemy za pomocą blendera ale niezbyt dokładnie (powinna być widoczna struktura sałat) jak ktoś chce sie pobawić to można składniki bardzo drobno posiekać, doprawiamy solą i ognistą mieszanką przypraw. Gotową pastę z avocado i sałaty podajemy z pieczywem. Możemy też skropić kanapkę sokiem

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
SAŁATA Z SEREM PLEŚNIOWYM I POMIDORAMI 191

Kolejna wersja uwielbianej przez nas sałaty. Świetnie sprawdza się jako dodatek zarówno do grilla, do obiadu ale także jako samodzielne danie, np.na lekką kolację. Połączenie lekkiej pikantności sera z niebieską pleśnią, słodyczy pomidorów i ostrości czosnku - wszystko to idealnie się komponuje, nadając super smak całości. Najlepiej przygotować ją w dużej misce, wymieszać i dopiero wówczas nakładać na talerze. Rodzaje(...)ilości sałat są oczywiście dowolne, ja podaję tylko przykładowe, preferowane przez moją rodzinkę.Składniki:- sałata lodowa- roszponka (2-3 garście)- ruccola (2-3 garście)- 2-4 pomidory (zależne od wielkości)- kawałek sera z niebieską pleśnią typu Lazur (ok.80-100g)Sos do sałaty:- 1 łyżeczka musztardy francuskiej- 1 niepełna łyżeczka musztardy Dijon- 1 ząbek czosnku- 2-3 łyżki octu balsamicznego

Smaczne Zdrowe
Sałata rzymska smażona z czosnkiem 197

Smaczny sposób na sałatę rzymską , robi się błyskawicznie. Znalezione tutajskładniki (3 porcje)1 duża sałata rzymska lub 3 małe3 ząbki czosnku,oliwa z oliwekocet winnysól pieprzcukier (pominęłam)przygotowanieSałatę umyć i osuszyć. Pokroić na duże kawałki. Na patelni rozgrzać oliwę i wrzuć pokrojoną sałatę. Czosnek obrać i wycisnąć  przez wyciskarkę prosto do sałaty. Całość dusić ok. 3 min, podlewając(...)jeśli trzeba oliwą z oliwek. Na końcu lekko skropić octem, doprawić solą, pieprzem oraz cukrem (cukier pominęłam). Sałatę wymieszać i podawać natychmiast z grzankami i z ulubionym serem lub samą, jako dodatek do mięsa. Smacznego

Stare Gary
Gruszka z szynką na liściach sałaty z sosem balsamicznym i kod rabatowy na zakupy 158

Antipasto per due, czyli lekka przystawka w stylu włoskim. Karnawał już się zaczął więc możemy to danie podać zwiększając ilość składników dla naszych gości. Gruszka z szynką na liściach sałaty z sosem balsamicznym, to klasyczna przekąska włoskiej kuchni. Prosta i smaczna jak wszystko w tej kuchni. Sos balsamiczny podajemy osobno w buteleczce. W tym przepisie w stylu włoskim, wykorzystałam produkty(...)zamówieniowe by zniżka zadziałała to 50 zł. kod: Straga Polecam również sałatkę Piotra z wędzonym łososiem i truskawkami gdzie wykorzystuje się również sos balsamiczny. Gruszka z szynką na liściach sałaty z sosem balsamicznym jest godna polecenia. Więc polecam. Przekąska dla 2 osób: Składniki: • 1 gruszka w korzennej marynacie • 3  plasterki szynki szwarcwaldzkiej • 1/4 opakowanie mixu sałat • świeżo zmielony czarny pieprz

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Sałata z jajkiem i sosem jogurtowo-koperkowym 191

Bardzo lubię tradycyjną sałatę z jajkiem do obiadu. U Magdy spróbowałam trochę innej wersji, która również przypadła mi do gustu. Polecam.Składniki:1 główka sałaty2 jajka1 pęczek szczypiorkusól, pieprzjogurt naturalnyszczypta cukruSposób wykonania:1. Sałatę myjemy i rwiemy na mniejsze części. Odstawiamy, aby odciekła z nadmiaru wody.2. Gotujemy jajka na twardo. Po ugotowaniu obieramy, kroimy w grubą kostkę.3. Do sałaty(...)dodajemy jajka.4. W misce mieszamy sos - trochę jogurtu naturalnego, sól, pieprz, cukier i koperek posiekany. Mieszamy, dodajemy do sałaty i całość delikatnie mieszamy.Smacznego

Kuchnia domowa Ani
Sałata rzymska z dodatkami 153

Przepis na sałatę rzymską ze strony Kuchni + . Sałata rzymska ma podłużne i chrupiące liście. Lubię w niej to, że nawet po wymieszaniu z sosem , długo utrzymuje swoją chrupkość . Szczególnie lubię małe odmiany, które moim zdaniem są delikatniejsze od dużej.Składnikigłówka sałaty rzymskiej lub 2 małe sałaty rzymskie1 czerwona cebula1 świeży pomidor1 świeży ogórekoliwa1 cytrynabiały ocet winnysól, pieprzPrzygotowanieLiście sałaty

Stare Gary
Pesto z sałaty z dodatkiem bazylii, czosnku i orzechów 144

Dostałam od koleżanki dwie wielkie torby sałaty. Takiej swojskiej, z ogródka, bez nawozów :) Część pozjadaliśmy w sałatkach i na kanapkach, a z części postanowiłam zrobić pesto. Klasyczne pesto to zielony sos ze zmiażdżonej w moździerzu bazylii z dodatkiem oliwy z oliwek, orzeszków piniowych i parmezanu (pesto alla genovese) lub czerwony sos gdzie głównym składnikiem są suszone na słońcu pomidory(...)pesto alla siciliana). Pesto podaje się do makaronów, pieczywa, sałat czy sera. Jest to sos robiony i podawany na zimno. Bazylia poddana działaniu wysokiej temperatury zmienia lekko smak na gorzkawy. Tyle klasyka :) W Polsce pesto staje coraz bardziej popularne i przygotowuje się je w zasadzie chyba ze wszystkiego ;) Może Włosi obraziliby się z takiej profanacji pesto, może

Codzienna kuchnia niecodzienna
Zielony krem ze szpinaku i sałaty 167

Delikatny smak, bardzo podobny do smaku tradycyjnej zupy z Egiptu.Polecam wszystkim miłośnikom szpinaku, ja jestem zakochana.Sałatę równie dobrze możecie zastąpić większą ilością szpinaku, choć szczerze mówiąc.. ta sałata ma coś w sobie.Podany z jogurtem lub groszkiem ptysiowym jest znakomity, momentami smakował mi jak krem z brokułów na który niedługo dodam tu przepis.Składniki na 4 porcje:1 cebula300(...)bulionu warzywnego (gotując dodajemy spirulinę oraz podpaloną na palniku łupę cebuli)Sól, pieprzOlejPrzygotowanie:Na naoliwionej patelni smażymy pokrojoną w kostkę cebulę. Dorzucamy przeciśnięty czosnek, umyty szpinak oraz sałatę (najlepiej bez "ogonków"). Smażymy kilka minut, doprawiamy. Dorzucamy do bulionu i dusimy pod przykryciem ok. 15 minut (ilość wody należy regulować).  Po upływie czasu odstawiamy do ostygnięcia, następnie blendujemy, ewentualnie

Czarnawisienka
Zapiekana miruna po staropolsku z boczkiem! / Sałata do obiadu na słodko! 194

zajmie dużo czasu. Połączenie ryby i mięsa to przepis sięgający kuchni staropolskiej. Ja urozmaiciłam go dodatkiem wysokiej jakości Oliwy z oliwek, masła, kaparów, cytryny i oregano! Rybę podałam z sałatą masłową na słodko- kwaśno, pyszota! Zapraszam! SKŁADNIKI: - 3 filety z miruny - 3 plastry boczku wędzonego - cytryna - oliwa z oliwek - masło - 4 łyżki kaparów -oregano Naczynie wysmaruj masłem, ułóż rybę, owiniętą(...)boczkiem, posól, popieprz, dodaj kapary, polej oliwą. Czas pieczenia: 30 minut. Rybę podajemy z sałatą. SAŁATA:  Sałatę myjemy, osuszamy.  W kubeczku mieszamy 2 łyżki wody, 2 łyżki oliwy z oliwek, łyżkę soku z cytryny, 2 łyżki rodzynek, sól, pieprz.  Odstawiamy na 15 minut.  Po tym czasie zalewamy sałatę, mieszamy, podajemy od razu.  SMACZNEGO! ZAPRASZAM

SMYKWKUCHNI